{"id":58054,"date":"2021-09-22T09:32:03","date_gmt":"2021-09-22T09:32:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=58054"},"modified":"2025-04-24T12:13:56","modified_gmt":"2025-04-24T10:13:56","slug":"veneto-le-mamme-no-pfas-pubblicano-la-lista-degli-alimenti-contaminati","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/veneto-le-mamme-no-pfas-pubblicano-la-lista-degli-alimenti-contaminati\/","title":{"rendered":"Veneto. Le Mamme No PFAS pubblicano la lista degli alimenti contaminati"},"content":{"rendered":"<p>Le Mamme NO\u00a0PFAS\u00a0e\u00a0Greenpeace\u00a0hanno reso pubblica la nutrita lista degli alimenti contaminati dai pericolosi\u00a0PFAS, in\u00a0Veneto. (1)<\/p>\n<p>Migliaia di analisi &#8211; condotte dall\u2019ARPA e dall\u2019ISS (Istituto Superiore di Sanit\u00e0) nel 2016\/2017 &#8211; erano state occultate dalla Regione Veneto, perci\u00f2 condannata al TAR. (2)<\/p>\n<p>Si attendono ora gli interventi del ministro della Transizione Ecologica, per garantire un\u2019efficace quanto complessa bonifica ambientale, e della magistratura penale.\u00a0#VanghePulite, anzi Norimberga.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_87_1 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/veneto-le-mamme-no-pfas-pubblicano-la-lista-degli-alimenti-contaminati\/#La_praivasi_del_sior_Zaia\" >La\u00a0pr\u00e0ivasi\u00a0del\u00a0si\u00f3r\u00a0Zaia<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/veneto-le-mamme-no-pfas-pubblicano-la-lista-degli-alimenti-contaminati\/#Informazioni_ambientali_il_diritto_di_accesso\" >Informazioni ambientali, il diritto di accesso<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/veneto-le-mamme-no-pfas-pubblicano-la-lista-degli-alimenti-contaminati\/#TAR_Veneto_la_condanna_al_sior_Zaia\" >TAR Veneto, la condanna al\u00a0si\u00f3r\u00a0Zaia<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/veneto-le-mamme-no-pfas-pubblicano-la-lista-degli-alimenti-contaminati\/#Mamme_NO_PFAS_Greenpeace_I_dati_del_disastro_e_le_omissioni_della_Regione_Veneto\" >Mamme NO PFAS,\u00a0Greenpeace. I dati del disastro e le omissioni della Regione Veneto<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/veneto-le-mamme-no-pfas-pubblicano-la-lista-degli-alimenti-contaminati\/#1_Alimenti_contaminati_da_PFAS\" >1) Alimenti contaminati da PFAS<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/veneto-le-mamme-no-pfas-pubblicano-la-lista-degli-alimenti-contaminati\/#2_Carenze_analitiche\" >2) Carenze analitiche<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/veneto-le-mamme-no-pfas-pubblicano-la-lista-degli-alimenti-contaminati\/#3_Omessa_gestione_del_rischio\" >3) Omessa gestione del rischio<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/veneto-le-mamme-no-pfas-pubblicano-la-lista-degli-alimenti-contaminati\/#4_Omissione_di_follow-up_della_crisi\" >4) Omissione di\u00a0follow-up\u00a0della crisi<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/veneto-le-mamme-no-pfas-pubblicano-la-lista-degli-alimenti-contaminati\/#Chi_inquina_paga\" >Chi inquina paga?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/veneto-le-mamme-no-pfas-pubblicano-la-lista-degli-alimenti-contaminati\/#Bonifica_ambientale_VanghePulite\" >Bonifica ambientale, #VanghePulite<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/veneto-le-mamme-no-pfas-pubblicano-la-lista-degli-alimenti-contaminati\/#Norimberga\" >Norimberga<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/veneto-le-mamme-no-pfas-pubblicano-la-lista-degli-alimenti-contaminati\/#PFAS_la_lezione_tedesca\" >PFAS, la lezione tedesca<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/veneto-le-mamme-no-pfas-pubblicano-la-lista-degli-alimenti-contaminati\/#Note\" >Note<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_praivasi_del_sior_Zaia\"><\/span>La\u00a0<em>pr\u00e0ivasi<\/em>\u00a0del\u00a0<em>si\u00f3r<\/em>\u00a0Zaia<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Greenpeace<\/strong>\u00a0aveva richiesto alla Regione Veneto l\u2019accesso alle informazioni relative all\u2019impatto sulla filiera alimentare dell\u2019ecocidio provocato dall\u2019industria chimica Miteni in 40 anni di sversamento di PFAS e altre sostanze chimiche tossiche. Nelle falde acquifere che servono a nutrire oltre 400 mila esseri umani, gli animali da reddito, l\u2019irrigazione dei campi e la trasformazione degli alimenti.<\/p>\n<p><strong>Il\u00a0<em>si\u00f3r<\/em>\u00a0Zaia\u00a0<\/strong>aveva per\u00f2 accampato il teorema della\u00a0pr\u00e0ivasi\u00a0(<em>privacy<\/em>) degli agricoltori, per negare la richiesta di accesso al \u2018<em>Piano di campionamento degli alimenti per la ricerca di sostanze perfluoroalchiliche<\/em>\u2019 realizzato dall\u2019ISS su delega della Regione Veneto, nel 2016-2017. In spregio ai diritti d\u2019informazione ambientale affermati in UE, Italia inclusa. (3)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Informazioni_ambientali_il_diritto_di_accesso\"><\/span>Informazioni ambientali, il diritto di accesso<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Le informazioni ambientali\u00a0<\/strong>a cui i cittadini hanno diritto di accedere si estendono a:<\/p>\n<p>&#8211; \u2018<em>lo stato della salute e della sicurezza umana, compresa la contaminazione della catena alimentare,\u00a0le condizioni della vita umana<\/em>\u2019,<\/p>\n<p>&#8211; \u2018<em>le misure, anche amministrative, quali le politiche, le disposizioni legislative, i piani, i programmi, gli accordi ambientali e ogni altro atto, anche di natura amministrativa, nonch\u00e9 le attivit\u00e0 che incidono o possono incidere sugli elementi e sui fattori dell&#8217;ambiente<\/em>\u2019 (d.lgs. 195\/05, articolo 2.1.a, punti 6 e 3).<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"TAR_Veneto_la_condanna_al_sior_Zaia\"><\/span>TAR Veneto, la condanna al\u00a0<em>si\u00f3r<\/em>\u00a0Zaia<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>L&#8217;autorit\u00e0 pubblica<\/strong>\u00a0\u2018<em>rende disponibile (\u2026) l&#8217;informazione ambientale detenuta a chiunque ne faccia richiesta, senza che questi debba dichiarare il proprio<\/em><br \/>\n<em>interesse<\/em>\u2019.\u00a0Ottemperandovi\u00a0\u2018<em>quanto prima possibile e, comunque, entro 30 giorni dalla data del ricevimento della richiesta<\/em>\u2019. 60 giorni, nei soli casi di particolare entit\u00e0 e complessit\u00e0 (d.lgs. 195\/05, articolo 3).<\/p>\n<p><strong>Il TAR Veneto<\/strong>\u00a0ha cos\u00ec condannato il\u00a0<em>s\u00ecor<\/em>\u00a0Luca Zaia a dare riscontro alla richiesta di accesso agli atti, entro i 60 giorni dalla pubblicazione della <a href=\"https:\/\/drive.google.com\/file\/d\/1g0isrn3CgPaNERfGrGUOZs6-7rGiOyKU\/view\">sentenza 25.3.21<\/a>. (2) Esibire cio\u00e8 non soltanto i dati aggregati sulle contaminazioni, ma anche i dettagli sul numero di campioni, la geolocalizzazione dei punti e\/o aziende agricole e imprese di trasformazione alimentare ove essi sono stati prelevati, i livelli di contaminazione.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Mamme_NO_PFAS_Greenpeace_I_dati_del_disastro_e_le_omissioni_della_Regione_Veneto\"><\/span>Mamme NO PFAS,\u00a0Greenpeace. I dati del disastro e le omissioni della Regione Veneto<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Mamme NO PFAS\u00a0e\u00a0Greenpeace\u00a0<\/strong>hanno pubblicato un documento congiunto, il 20.9.21 (4,5,6). Per fare il punto sul disastro e denunciare le gravi omissioni della Regione Veneto nella gestione di una crisi che riguarda la\u00a0sicurezza alimentare, l\u2019ambiente\u00a0e la\u00a0salute pubblica.<\/p>\n<p><strong>Il rapporto ISS<\/strong>\u00a0di \u2018<em>Valutazione dell\u2019esposizione alimentare e caratterizzazione del rischio<\/em>\u2019 (2019), si annota preliminarmente, riferisce all\u2019esecuzione di analisi su 1.248 alimenti (614 di origine vegetale e 634 di origine animale).<\/p>\n<p><strong>La Regione Veneto<\/strong>\u00a0ha per\u00f2 fornito un numero inferiore di dati, rilevano le due associazioni. A seguire le prime note, con aggiunta in viola di ulteriori riflessioni dello scrivente.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Alimenti_contaminati_da_PFAS\"><\/span>1) Alimenti contaminati da PFAS<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La contaminazione\u00a0degli alimenti<\/strong> ha raggiunto livelli molto elevati. I dati parziali disponibili indicano i seguenti picchi:<\/p>\n<ul>\n<li>37.100 ng\/kg di PFAS nelle uova, 400-36.800 le carni (dal muscolo bovino fegato suino), 18.600 il pesce (carpe),<\/li>\n<li>3.500 ng\/kg le albicocche, 2.900 l\u2019uva da vino, 2.700 le ciliegie, 2.600 le pere,<\/li>\n<li>2.600 ng\/kg i fagiolini, 1.900 il mais, 1.300 la lattuga, 800 piselli e pomodori.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Le ULSS\u00a0<\/strong>incaricate dei prelievi (ULSS 8 Berica, ULSS 6 Euganea e ULSS 9 Scaligera) hanno omesso per\u00f2 di raccogliere i campioni delle matrici alimentari di maggior rilevanza produttiva. Perch\u00e9 sono state omesse le analisi su spinaci, radicchio, kiwi, meloni, angurie, grano, soia, mele, altri vegetali a foglia larga? Chi ha dato l\u2019ordine di escludere tali produzioni dalle analisi?<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Carenze_analitiche\"><\/span>2) Carenze analitiche<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Le analisi<\/strong>\u00a0hanno omesso di identificare e misurare la presenza di singole molecole tossiche diverse da PFOA e PFOS. Sebbene la letteratura scientifica riferisca la tossicit\u00e0 di numerosi altri composti, nell\u2019ampia famiglia PFAS.<\/p>\n<p><strong>EFSA<\/strong>, l\u2019Autorit\u00e0 Europea per la Sicurezza Alimentare, ha a sua volta considerato le molecole PFNA e PFHxS, in aggiunta alle due di cui sopra, per definire una dose settimanale tollerabile complessiva\u00a0(<em>Tolerable weekly intake<\/em>,TWI) di 4,4 ng\/kg di peso corporeo. (7)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Omessa_gestione_del_rischio\"><\/span>3) Omessa gestione del rischio<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La Regione Veneto\u00a0<\/strong>&#8211; primo responsabile della gestione del rischio verificatosi nei propri territori, nelle figure del suo presidente Luca Zaia e della direttrice Prevenzione, Sicurezza Alimentare, Veterinaria Francesca Russo &#8211; risulta aver omesso di:<\/p>\n<p><span style=\"color: #800080;\">&#8211; notificare nel sistema europeo di allerta (<em>Rapid Alert System on Food and Feed<\/em>, RASFF), attraverso il punto di contatto ministeriale, i gravi rischi identificati, (8)<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #800080;\">&#8211; intraprendere le azioni correttive a tutela della sicurezza alimentare. Anzitutto il richiamo pubblico di tutti gli alimenti potenzialmente a rischio e la sospensione delle attivit\u00e0 coinvolte fino a loro messa in sicurezza, (9)<\/span><\/p>\n<p>&#8211; analizzare altre matrici alimentari, incluse quelle prodotte nella c.d. zona arancione (cio\u00e8 ai margini della zona rossa, epicentro del disastro ambientale),<\/p>\n<p>&#8211; adottare le misure necessarie alla salvaguardia della salute pubblica rispetto ai rischi individuati. Dichiarare perci\u00f2 lo stato di emergenza, in modo da garantire il ristoro immediato dei danni, in attesa del processo nei confronti dei primi responsabili del disastro ambientale,<\/p>\n<p>&#8211; valutare, anche con il supporto di ISS, i maggiori rischi di esposizione dietetica a PFAS per la popolazione locale gi\u00e0 soggetta a esposizione ambientale cronica. (10)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4_Omissione_di_follow-up_della_crisi\"><\/span>4) Omissione di\u00a0<em>follow-up<\/em>\u00a0della crisi<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La diffusione\u00a0e gravit\u00e0<\/strong> straordinarie della crisi di sicurezza alimentare, in 22 dei 26 Comuni ove i campioni sono stati prelevati, avrebbe dovuto indurre ad ampliare l\u2019indagine su una zona pi\u00f9 ampia. E soprattutto, a proseguire le analisi che invece risultano interrotte nel 2017, come se tutto fosse andato bene anzich\u00e9 malissimo.<\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #ff0000;\">\u2018<em>A ci\u00f2 si aggiunge l\u2019assenza di azioni risolutive volte ad azzerare l\u2019inquinamento e a ridurre, almeno progressivamente, la contaminazione delle acque non destinate a uso potabile\u2019<\/em>. (4)<\/span><\/strong><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Chi_inquina_paga\"><\/span>Chi inquina paga?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Il processo\u00a0Miteni\u00a0<\/strong>&#8211; per i delitti di avvelenamento delle acque, disastro doloso, inquinamento ambientale e bancarotta fraudolenta &#8211; ha preso il via l\u20191.7.21, presso la Corte d\u2019Assise di Vicenza. A otto anni di distanza da quando i fatti sono stati accertati, a maggio 2013, quando il ministero dell\u2019Ambiente trasmise alla Regione Veneto una relazione sul disastro ambientale, elaborata dal CNR.<\/p>\n<p><strong>Gli imputati\u00a0sono 15<\/strong>, tra cui i\u00a0manager\u00a0giapponesi di <em>Mitsubishi Corporation<\/em> e i lussemburghesi di <em>International Chemical Investors<\/em> (che controlla Miteni dal 2009). Il disastro \u00e8 probabilmente iniziato ai tempi in cui l\u2019industria chimica venne avviata, col nome Rimar, dal gruppo Marzotto. Ed \u00e8 proseguito sotto la gestione Mitsubishi-Enichem, dal 1998 al 2009, prima ancora dell\u2019ingresso degli investitori del Lussemburgo.<\/p>\n<p><strong>Una riforma\u00a0dei reati ambientali<\/strong> \u00e8 per\u00f2 indispensabile, al duplice scopo di escluderne la prescrizione ed estendere a essi ogni misura gi\u00e0 stabilita in Italia per i reati associativi di tipo mafioso. Solo cos\u00ec si potr\u00e0 garantire la premessa del principio \u2018chi inquina paga\u2019 &#8211; cristallizzato nel diritto europeo (12) &#8211; che proprio in Veneto assume rilievo anche per via dei consumi di prodotti agrochimici in misura 12 volte superiore alla media UE. (13)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Bonifica_ambientale_VanghePulite\"><\/span>Bonifica ambientale, #VanghePulite<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Il ministro\u00a0della Transizione Ecologica<\/strong>\u00a0Roberto Cingolani\u00a0\u00e8 forse l\u2019unico oggi a poter garantire la ricerca, sviluppo e attuazione di un adeguato programma di bonifica ambientale. Tenuto conto di gravit\u00e0 ed estensione dell\u2019inquinamento da sostanze chimiche tossiche che sono note come\u00a0<em>forever chemicals<\/em>, proprio a causa della loro persistenza nell\u2019ambiente e resistenza al degrado.<\/p>\n<p><strong>Le competenti Procure<\/strong>\u00a0della Repubblica devono altres\u00ec sottoporre a indagini il governatore della Regione Veneto e i suoi accoliti, per avere deliberatamente omesso le doverose misure di gestione e comunicazione del rischio di salute pubblica. Cos\u00ec contribuendo all\u2019esposizione a gravi pericoli di centinaia di migliaia di persone, anche al di fuori della Regione per quanto attiene alla circolazione di alimenti contaminati.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Norimberga\"><\/span>Norimberga<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Il sostegno bulgaro<\/strong>\u00a0alla\u00a0politica del\u00a0<em>si\u00f3r<\/em>\u00a0Zaia non pu\u00f2 assolverlo da responsabilit\u00e0 gravissime. Per non avere protetto i suoi cittadini &#8211; e in minor misura i consumatori residenti altrove dei cibi contaminati &#8211; da pericoli di vita e malattie incurabili. Tumori, patologie endocrine, neurologiche e cardiovascolari, diabete sono i rischi pi\u00f9 gravi, il crollo della fertilit\u00e0 maschile quello pi\u00f9 diffuso.<\/p>\n<p><strong>La consigliera\u00a0regionale<\/strong> di Europa Verde, Cristina Guarda, osserva come \u2018<em>in questi anni in Veneto si \u00e8 perso tempo prezioso&#8217;<\/em>.<\/p>\n<p><span style=\"color: #ff0000;\">\u2018<em>Da imprenditrice agricola\u00a0nella cosiddetta zona rossa, ho evidenziato la necessit\u00e0 di azioni e a supporto del settore agricolo, proponendo una risposta coordinata da parte degli assessorati regionali che si occupano di agricoltura e sanit\u00e0, poich\u00e9 sulla questione Pfas avrebbero dovuto agire di concerto o almeno coordinandosi<\/em>.\u2019<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"PFAS_la_lezione_tedesca\"><\/span>PFAS, la lezione tedesca<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Europa Verde<\/strong>, per voce di Cristina Guarda, richiama la lezione tedesca nella gestione di crisi ambientali legate a contaminazioni da PFAS. A partire dal 2013 si sono verificati due incidenti in Baden-W\u00fcrttemberg, su 884 ettari di territori.<\/p>\n<p><strong>Il Land\u00a0e il governo federale<\/strong> per\u00f2, anzich\u00e9 nascondere i veleni sotto il tappeto, hanno subito attivato le misure idonee a tutelare la popolazione. Nuove derivazioni d&#8217;acqua ma anche nuovi piani per l&#8217;agricoltura, con la promozione di determinate produzioni rispetto ad altre, e bonifica dei terreni come della falda.<\/p>\n<p><em>Dario Dongo<\/em><\/p>\n<p><em>Immagine di copertina tratta da PFAS.land<\/em><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Note\"><\/span>Note<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>(1) Dario Dongo.\u00a0<em>Sostanze chimiche tossiche in imballaggi e stoviglie usa e getta. Inchiesta sui PFAS in UE.<\/em> GIFT (<em>Great Italian Food Trade<\/em>). 29.5.21,\u00a0https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/imballaggi-e-moca\/sostanze-chimiche-tossiche-in-imballaggi-e-stoviglie-usa-e-getta-inchiesta-sui-pfas-in-ue<\/p>\n<p>(2) Marco Milioni.\u00a0<em>Contaminazione da Pfas sulla catena alimentare, la Regione Veneto dovr\u00e0 desecretare i dati: al Tar Greenpeace manda palazzo Balbi KO<\/em>.\u00a0<a href=\"https:\/\/supporto01.blogspot.com\/2021\/04\/contaminazione-da-pfas-sulla-catena.html?m=1\">https:\/\/supporto01.blogspot.com\/2021\/04\/contaminazione-da-pfas-sulla-catena.html?m=1<\/a><\/p>\n<p>(3) D.lgs. 195\/05 e successive modifiche.\u00a0<em>Attuazione della direttiva 2003\/4\/CE sull&#8217;accesso del pubblico all&#8217;informazione ambientale<\/em>. Testo aggiornato al 15.9.10 su Normattiva\u00a0<a href=\"https:\/\/bit.ly\/2XFTIh4\">https:\/\/bit.ly\/2XFTIh4<\/a><\/p>\n<p>(4) Mamme No Pfas, Greenpeace.\u00a0<em>PFAS negli alimenti dell\u2019area rossa del Veneto<\/em>. Comunicato stampa 20.9.21,\u00a0<a href=\"https:\/\/bit.ly\/3nV9zD1\">https:\/\/bit.ly\/3nV9zD1<\/a><\/p>\n<p>(5) Marco Milioni.\u00a0<em>Pfas e alimenti: c&#8217;\u00e8 contaminazione in 22 comuni su 26. Vicenza Today<\/em>. 20.9.21,\u00a0<a href=\"https:\/\/www.vicenzatoday.it\/attualita\/alimenti-contaminati-pfas-carte-segrete-ambientalisti-20-settembre-2021.html\">https:\/\/www.vicenzatoday.it\/attualita\/alimenti-contaminati-pfas-carte-segrete-ambientalisti-20-settembre-2021.html<\/a><\/p>\n<p>(6) Luca Bortoli.\u00a0<em>Veneto. Pfas, adesso \u00e8 ufficiale: contaminati gli alimenti, e \u00abnulla \u00e8 stato fatto\u00bb.<\/em> Avvenire. 21.9.21,\u00a0<a href=\"https:\/\/www.avvenire.it\/attualita\/pagine\/pfas-allarme-su-carne-verdura-e-frutta\">https:\/\/www.avvenire.it\/attualita\/pagine\/pfas-allarme-su-carne-verdura-e-frutta<\/a><\/p>\n<p>(7) EFSA, CONTAM panel (2020).\u00a0<em>Risk to human health related to the presence of perfluoroalkyl substances in food.<\/em> EFSA Journal 2020;18(9):6223.\u00a0<a href=\"https:\/\/doi.org\/10.2903\/j.efsa.2020.6223\">https:\/\/doi.org\/10.2903\/j.efsa.2020.6223<\/a><\/p>\n<p>(8) La ricerca di notifiche italiane aventi per oggetto PFAS, nel periodo da 31.12.15 al 21.9.21, ha esito nullo sul\u00a0database\u00a0RASFF (<a href=\"https:\/\/bit.ly\/3AxNzkW\">https:\/\/bit.ly\/3AxNzkW<\/a>)<\/p>\n<p>(9) Reg. CE 178\/02, c.d.\u00a0<em>General Food Law<\/em>, articolo 19. Per approfondimenti si veda l\u2019<em>ebook<\/em> \u2018<em>Sicurezza alimentare. Regole cogenti e norme volontarie<\/em>\u2019 LINK\u00a0<a href=\"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/libri\/sicurezza-alimentare-regole-cogenti-norme-volontarie-libro-dario-dongo\/\">https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/libri\/sicurezza-alimentare-regole-cogenti-e-norme-volontarie-il-nuovo-libro-di-dario-dongo<\/a><\/p>\n<p>(10) A fronte di un limite di intossicazione massimo da PFOA definito in 8 ng\/l di sangue, ISS ha rilevato una media di 13,8 ng\/l e di 40 ng\/l (con picchi di 159 ng\/l), rispettivamente, su 259 residenti e 122 agricoltori e allevatori nella zona rossa vicentina. Non si ha notizia di altri biomonitoraggi (es. biopsie sui tessuti di persone vive e non)<\/p>\n<p>(11) Giuseppe Pietrobelli.\u00a0<em>Pfas, al via il processo a Vicenza, otto anni dopo la scoperta dell\u2019inquinamento della falda.<\/em> Il Fatto Quotidiano. 1.7.21,\u00a0<a href=\"https:\/\/www.ilfattoquotidiano.it\/2021\/07\/01\/pfas-al-via-il-processo-a-vicenza-dopo-otto-anni-dalla-scoperta-dellinquinamento-della-falda\/6247733\/\">https:\/\/www.ilfattoquotidiano.it\/2021\/07\/01\/pfas-al-via-il-processo-a-vicenza-dopo-otto-anni-dalla-scoperta-dellinquinamento-della-falda\/6247733\/<\/a><\/p>\n<p>(12) Direttiva 2004\/35\/CE,\u00a0<em>sulla responsabilit\u00e0 ambientale in materia di prevenzione e e riparazione del danno ambientale.<\/em> Testo consolidato al 26.6.19 su Europa Lex,\u00a0<a href=\"https:\/\/bit.ly\/3CB0Eux\">https:\/\/bit.ly\/3CB0Eux<\/a><\/p>\n<p>(13) Dario Dongo.\u00a0<em>Pesticidi, il pericolo di Peter Pan.<\/em> \u00c9galit\u00e9. 5.10.19,\u00a0<a href=\"https:\/\/www.egalite.org\/pesticidi-il-pericolo-di-peter-pan\/\">https:\/\/www.egalite.org\/pesticidi-il-pericolo-di-peter-pan\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le Mamme NO\u00a0PFAS\u00a0e\u00a0Greenpeace\u00a0hanno reso pubblica la nutrita lista degli alimenti contaminati dai pericolosi\u00a0PFAS, in\u00a0Veneto. 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