{"id":58086,"date":"2021-09-23T18:24:48","date_gmt":"2021-09-23T18:24:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=58086"},"modified":"2025-04-24T12:13:48","modified_gmt":"2025-04-24T10:13:48","slug":"ossido-di-etilene-richiami-in-ue-senza-controlli-rafforzati-alle-frontiere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/ossido-di-etilene-richiami-in-ue-senza-controlli-rafforzati-alle-frontiere\/","title":{"rendered":"Ossido di etilene, richiami in UE senza controlli rafforzati alle frontiere"},"content":{"rendered":"<p>L\u2019ossido di etilene &#8211;\u00a0pesticida\u00a0cancerogeno, mutageno e tossico per la riproduzione &#8211; motiva i richiami di una miriade di prodotti alimentari in UE, (1) ma non anche i\u00a0controlli ufficiali\u00a0rafforzati alle sue frontiere.<\/p>\n<p>La laconica risposta della Commissaria europea Stella Kyriakides a una interrogazione del Parlamento europeo induce a riflettere su come meglio arginare la crisi di sicurezza alimentare in corso.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/ossido-di-etilene-richiami-in-ue-senza-controlli-rafforzati-alle-frontiere\/#Ossido_di_etilene_contaminazioni_infinite\" >Ossido di etilene, contaminazioni infinite<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/ossido-di-etilene-richiami-in-ue-senza-controlli-rafforzati-alle-frontiere\/#Classificazione_del_rischio_richiamo_pubblico\" >Classificazione del rischio, richiamo pubblico<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/ossido-di-etilene-richiami-in-ue-senza-controlli-rafforzati-alle-frontiere\/#Ossido_di_etilene_quali_misure_sui_cibi_extra-UE\" >Ossido di etilene, quali misure sui cibi extra-UE?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/ossido-di-etilene-richiami-in-ue-senza-controlli-rafforzati-alle-frontiere\/#Alimenti_e_mangimi_importati_nella_Comunita\" >Alimenti e mangimi importati nella Comunit\u00e0<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/ossido-di-etilene-richiami-in-ue-senza-controlli-rafforzati-alle-frontiere\/#Controlli_rafforzati_allingresso_in_UE_di_prodotti_a_rischio_di_origine_non_animale\" >Controlli rafforzati all\u2019ingresso in\u00a0UE\u00a0di\u00a0prodotti\u00a0a rischio\u00a0di origine non animale<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/ossido-di-etilene-richiami-in-ue-senza-controlli-rafforzati-alle-frontiere\/#Ossido_di_etilene_niente_controlli_rafforzati_sulle_merci_importate\" >Ossido di etilene, niente controlli rafforzati\u00a0sulle\u00a0merci importate?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/ossido-di-etilene-richiami-in-ue-senza-controlli-rafforzati-alle-frontiere\/#Ethylene_oxide_il_campione_assoluto_del_RASFF\" >Ethylene oxide, il campione assoluto\u00a0del\u00a0RASFF<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/ossido-di-etilene-richiami-in-ue-senza-controlli-rafforzati-alle-frontiere\/#Tutto_bene\" >Tutto bene?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/ossido-di-etilene-richiami-in-ue-senza-controlli-rafforzati-alle-frontiere\/#Note\" >Note<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ossido_di_etilene_contaminazioni_infinite\"><\/span>Ossido di etilene, contaminazioni infinite<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #ff0000;\"><em><strong>\u2018I prodotti non conformi<\/strong>\u00a0che contengono ingredienti trattati illegalmente con ossido di etilene &#8211; un disinfettante cancerogeno, mutageno e tossico per la riproduzione (CMR) che \u00e8 vietato in Europa &#8211; sono attualmente venduti sul suolo europeo come beni di consumo quotidiano, all&#8217;insaputa dei consumatori e in violazione delle norme UE<\/em>.\u2019<\/span><\/p>\n<p><strong>Gli eurodeputati<\/strong>\u00a0Eric Andrieu and Sylvie Guillaume (gruppo S&amp;D, socialisti e democratici) hanno cos\u00ec introdotto la loro interrogazione con richiesta di risposta scritta, l\u20191.7.21. Nella speranza di chiarire alcuni aspetti relativi alla gestione armonizzata del rischio di sicurezza alimentare, dilagato ovunque in UE. E soprattutto di comprendere quali misure la Commissione intenda eventualmente adottare sui prodotti di importazione extra-UE.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Classificazione_del_rischio_richiamo_pubblico\"><\/span>Classificazione del rischio, richiamo pubblico<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La Commissione europea<\/strong>, nella risposta 15.9.21 all\u2019interrogazione parlamentare di cui sopra, ha confermato che gli alimenti contaminati da ossido di etilene devono venire sottoposti a ritiro commerciale e richiamo pubblico da parte degli operatori responsabili, \u2018<em>sotto la diligente supervisione delle autorit\u00e0 degli Stati membri<\/em>\u2019. (2)<\/p>\n<p><strong>\u2018<\/strong><em><strong>I prodotti alimentari<\/strong>\u00a0immessi sul mercato dell&#8217;UE, compresi quelli importati, devono rispettare i limiti massimi di residui di pesticidi.\u00a0(3)\u00a0Ivi compresi quelli per l&#8217;ossido di etilene, che sono fissati al limite di quantificazione del metodo analitico.<\/em><\/p>\n<p><em>Gli Stati membri\u00a0sono responsabili del controllo e dell&#8217;applicazione, garantendo che i prodotti che non sono conformi alla rispettiva legislazione vengano rimossi dal mercato<\/em>.\u2019 (4)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ossido_di_etilene_quali_misure_sui_cibi_extra-UE\"><\/span>Ossido di etilene, quali misure sui cibi extra-UE?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La Commissaria\u00a0per la Salute e la Sicurezza<\/strong> dei consumatori Stella Kyriakides ha per\u00f2 fornito una risposta evasiva alla precisa domanda sulle misure da applicare ai prodotti importati da Paesi extra-UE. Limitandosi a riscontrare come la soglia di residui di\u00a0ethilene oxide\u00a0ammessa in UE coincida con il loro limite di rilevabilit\u00e0 analitica.<\/p>\n<p><strong>La questione<\/strong>\u00a0sollevata dal Parlamento europeo, a ben vedere, non attiene all\u2019esistenza ma alla concreta applicazione delle regole. In forza degli \u2018<em>Obblighi generali del commercio alimentare<\/em>\u2019\u00a0introdotti dal regolamento (UE) 178\/02, nella sua Sezione 3. A partire dall\u2019articolo 11, precisamente richiamato dagli eurodeputati socialisti.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Alimenti_e_mangimi_importati_nella_Comunita\"><\/span>Alimenti e mangimi importati nella Comunit\u00e0<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #008000;\"><strong>\u2018<\/strong><em><strong>Gli alimenti e i mangimi importati\u00a0<\/strong>nella Comunit\u00e0 per esservi immessi sul mercato devono rispettare le pertinenti disposizioni della legislazione alimentare o le condizioni riconosciute almeno equivalenti dalla Comunit\u00e0 o, quando tra la Comunit\u00e0 e il paese esportatore esiste un accordo specifico, le disposizioni ivi contenute<\/em>\u2019 (reg. CE 178\/02, articolo 11).<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Controlli_rafforzati_allingresso_in_UE_di_prodotti_a_rischio_di_origine_non_animale\"><\/span>Controlli rafforzati all\u2019ingresso in\u00a0UE\u00a0di\u00a0prodotti\u00a0a rischio\u00a0di origine non animale<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Il legislatore europeo<\/strong>\u00a0ha introdotto gi\u00e0 dal 2009 un sistema di\u00a0controlli ufficiali\u00a0rafforzati all\u2019ingresso in UE sui prodotti di origine non animale che &#8211; sulla base di analisi del rischio e criticit\u00e0 emerse nei controlli ufficiali o da diverse fonti (comprese attivit\u00e0 investigative e di\u00a0<em>intelligence<\/em>\u00a0degli Stati membri) &#8211; presentino maggiori rischi di sicurezza alimentare. (5)<\/p>\n<p><strong>L\u2019elenco delle derrate<\/strong>\u00a0da sottoporre ai controlli ufficiali rafforzati &#8211; identificate per categoria, provenienza e rischi da valutare &#8211; viene aggiornato dalla Commissione europea con cadenza annuale e comporta:<\/p>\n<p>&#8211; controlli sistematici sui documenti che accompagnano tutte le partite in arrivo,<\/p>\n<p>&#8211;\u00a0controlli fisici e analisi di laboratorio con una frequenza definita negli allegati al reg. UE 2019\/1793,<\/p>\n<p>&#8211; obbligo di certificati ufficiali e risultati delle analisi condotte a seguito di campionamenti dalle autorit\u00e0 competenti del Paese terzo interessato.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ossido_di_etilene_niente_controlli_rafforzati_sulle_merci_importate\"><\/span>Ossido di etilene, niente controlli rafforzati\u00a0sulle\u00a0merci importate?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La risposta<\/strong> che manca\u00a0all\u2019interrogazione parlamentare \u00e8 perch\u00e9 la Commissione europea, nel proprio ultimo aggiornamento della lista di prodotti da sottoporre a controlli ufficiali rafforzati, non abbia neppure citato il rischio di contaminazione da ossido di etilene su un\u2019ampia variet\u00e0 di ingredienti vegetali e prodotti composti di provenienza extra-UE. Sebbene il contaminante sia stato riscontrato, a posteriori, su una straordinaria variet\u00e0 di prodotti alimentari trasformati in UE.<\/p>\n<p><strong>Il regolamento\u00a0di esecuzione<\/strong> (UE) 2021\/608 &#8211; adottato dalla Commissione europea il 14.4.21 &#8211; considera infatti 71 matrici in arrivo da vari Paesi terzi, con i codici doganali dei prodotti da esse derivati, da sottoporre a controlli specifici. Certificati e analisi a cascata per prevenire l\u2019ingresso di alimenti contaminati, a seconda dei casi, da aflatossine e micotossine, residui di antiparassitari e\u00a0Salmonella. (6)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ethylene_oxide_il_campione_assoluto_del_RASFF\"><\/span>Ethylene oxide, il campione assoluto\u00a0del\u00a0RASFF<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Ethylene oxide<\/strong>, l\u2019ossido di etilene, svetta intanto sulle classifiche dei gravi rischi di sicurezza alimentare segnalati dagli Stati membri UE nel sistema RASFF (<em>Rapid Alert System on Food and Feed<\/em>). <a href=\"https:\/\/webgate.ec.europa.eu\/rasff-window\/screen\/list\">655 notifiche<\/a>, dall\u20191.1.2020 alle ore 19 di data odierna.<\/p>\n<p><strong>Letteramente ovunque<\/strong>.\u00a0Curry\u00a0indiano, farina di semi di carruba turca, integratori alimentari da Germania e Svezia, varie salse del Belgio, dessert alla frutta tedeschi,\u00a0Garcinia Cambogia\u00a0indiani e\u00a0<em>Citrus sinensis<\/em>\u00a0cinesi destinati a\u00a0<em>food supplements<\/em>, polvere di stevia cinese in Slovenia in soli 7 giorni.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tutto_bene\"><\/span>Tutto bene?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Rimane da chiedersi\u00a0<\/strong>se la mancata inclusione dell\u2019ossido di etilene &#8211; tra i rischi da considerare nell\u2019elenco degli alimenti e mangimi extra-UE da sottoporre a controlli rafforzati &#8211; sia coerente con gli obiettivi di garantire i pi\u00f9 elevati standard di sicurezza alimentare che l\u2019Unione Europea promuove.\u00a0No comment.<\/p>\n<p><em>Dario Dongo<\/em><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Note\"><\/span>Note<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>(1) Marta Strinati.\u00a0<em>Smarties, M&amp;M\u2019s, Bounty, Twix. Anche i gelati contaminati da ossido di etilene cancerogeno.<\/em> GIFT (<em>Great Italian Food Trade<\/em>). 21.6.21,\u00a0https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/sicurezza\/smarties-m-m-s-bounty-twix-anche-i-gelati-contaminati-da-ossido-di-etilene-cancerogeno<\/p>\n<p>(2) Reg. CE 178\/02, c.d.\u00a0<em>General Food Law<\/em>. V. articoli 14, 19 e 11. Testo aggiornato al 26.5.21 su\u00a0<a href=\"https:\/\/bit.ly\/3ACDmnA\">https:\/\/bit.ly\/3ACDmnA<\/a>.<\/p>\n<p>(3) Reg. CE 396\/2005,\u00a0concernente i livelli massimi di residui di antiparassitari nei o sui prodotti alimentari e mangimi di origine vegetale e animale. Testo consolidato al 2.9.21 su\u00a0<a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/IT\/TXT\/?uri=CELEX%3A32005R0396&amp;qid=1632407420817\">https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/IT\/TXT\/?uri=CELEX%3A32005R0396&amp;qid=1632407420817<\/a><\/p>\n<p>(4) Commissione europea, risposta 15.9.21 all\u2019interrogazione del Parlamento europeo E-003410\/2021.\u00a0<a href=\"https:\/\/www.europarl.europa.eu\/doceo\/document\/E-9-2021-003410-ASW_EN.html\">https:\/\/www.europarl.europa.eu\/doceo\/document\/E-9-2021-003410-ASW_EN.html<\/a><\/p>\n<p>(5) Il sistema dei controlli ufficiali rafforzati su alimenti e mangimi di origine non animale venne dapprima introdotto mediante reg. CE 669\/09, nel contesto del Pacchetto Igiene. La materia \u00e8 ora disciplinata dai reg. UE 2017\/625 nei suoi termini generali e 2019\/1793 in quelli specifici<\/p>\n<p>(6) V. ora regolamento di esecuzione (UE) 2021\/608 della Commissione, 14.4.21,\u00a0<em>che modifica il regolamento di esecuzione (UE) 2019\/1793 relativo all\u2019incremento temporaneo dei controlli ufficiali e delle misure di emergenza che disciplinano l\u2019ingresso nell\u2019Unione di determinate merci provenienti da alcuni paesi terzi, e che attua i regolamenti (UE) 2017\/625 e (CE) n.\u00a0178\/2002 del Parlamento europeo e del Consiglio\u00a0<\/em>(Testo rilevante ai fini dello SEE). Su Europa Lex,<a href=\"https:\/\/bit.ly\/3i2FJbT\">\u00a0https:\/\/bit.ly\/3i2FJbT<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019ossido di etilene &#8211;\u00a0pesticida\u00a0cancerogeno, mutageno e tossico per la riproduzione &#8211; motiva i richiami di una miriade di prodotti alimentari in UE, (1) ma non anche i\u00a0controlli ufficiali\u00a0rafforzati alle sue frontiere. 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