{"id":58286,"date":"2021-10-05T08:03:05","date_gmt":"2021-10-05T08:03:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=58286"},"modified":"2025-04-24T12:11:31","modified_gmt":"2025-04-24T10:11:31","slug":"etichettatura-delle-bevande-alcoliche-lavori-in-corso-a-bruxelles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/etichettatura-delle-bevande-alcoliche-lavori-in-corso-a-bruxelles\/","title":{"rendered":"Etichettatura delle bevande alcoliche, lavori in corso a Bruxelles"},"content":{"rendered":"<p>L\u2019etichettatura delle bevande alcoliche \u00e8 ancora omertosa su ingredienti e valori nutrizionali, fatta salva la birra i cui produttori hanno scelto la trasparenza. Ma i tempi iniziano a cambiare, poich\u00e9 la Commissione europea ha finalmente avviato l\u2019iter\u00a0di revisione del regolamento (UE) 1169\/11 per la <em>disclosure<\/em> delle informazioni sulle bevande alcoliche.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/etichettatura-delle-bevande-alcoliche-lavori-in-corso-a-bruxelles\/#Etichettatura_delle_bevande_alcoliche_avanti_con_calma\" >Etichettatura delle bevande alcoliche, avanti con calma<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/etichettatura-delle-bevande-alcoliche-lavori-in-corso-a-bruxelles\/#Esigenze_sanitarie\" >Esigenze sanitarie<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/etichettatura-delle-bevande-alcoliche-lavori-in-corso-a-bruxelles\/#Etichettatura_delle_bevande_alcoliche_iter_della_riforma\" >Etichettatura delle bevande alcoliche,\u00a0iter\u00a0della riforma<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/etichettatura-delle-bevande-alcoliche-lavori-in-corso-a-bruxelles\/#Ipotesi_di_riforma_ed_esito_della_consultazione_pubblica\" >Ipotesi di riforma ed esito della consultazione pubblica<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/etichettatura-delle-bevande-alcoliche-lavori-in-corso-a-bruxelles\/#Note\" >Note<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Etichettatura_delle_bevande_alcoliche_avanti_con_calma\"><\/span>Etichettatura delle bevande alcoliche, avanti con calma<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>A 10 anni\u00a0<\/strong>dall\u2019entrata in vigore del\u00a0<em>Food Information\u00a0Regulation<\/em>, l\u2019etichettatura delle bevande alcoliche \u00a0(&gt;1,2% in volume) \u00e8 ancora esente dall\u2019obbligo di informare i consumatori su ingredienti e valori nutrizionali. La Commissione guidata da Jean-Claude Juncker si era accontentata degli scarsi impegni delle\u00a0<em>lobby<\/em>\u00a0di settore per mantenere le deroghe in essere, nel 2017. (1) E da allora nulla o quasi \u00e8 cambiato, come \u00e8 facile verificare sulle bottiglie a scaffale:<\/p>\n<p><strong>&#8211; i\u00a0birrai\u00a0europei<\/strong>, come gi\u00e0 da tempo quelli italiani, si sono finalmente impegnati a fornire l\u2019elenco degli ingredienti e il solo valore energetico (Kcal) entro il 2022,<\/p>\n<p><strong>&#8211; l\u2019industria delle bevande spiritose<\/strong>\u00a0ha dichiarato un impegno ancor pi\u00f9 modesto. Riferire il valore energetico in etichetta (<em>on label<\/em>) e l&#8217;elenco degli ingredienti\u00a0<em>off label<\/em>\u00a0(sui siti\u00a0<em>web<\/em>\u00a0o sul registro degli ingredienti nei pubblici esercizi) per il 66% della quota di mercato totale UE entro il 2022,<\/p>\n<p><strong>&#8211; i produttori di vino<\/strong>\u00a0invece non hanno assunto alcun impegno. Solo alcuni Paesi, come la Francia, si limitano a segnalare l\u2019incompatibilit\u00e0 del suo consumo con lo stato di gravidanza. Non anche a rivelare l\u2019aggiunta di \u2018zuccheri alieni\u2019, di barbabietola e di canna. (2)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Esigenze_sanitarie\"><\/span>Esigenze sanitarie<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La deroga<\/strong>\u00a0accordata all\u2019etichettatura delle bevande alcoliche non \u00e8 pi\u00f9 sostenibile, per la Commissione guidata da Ursula Von Der Leyen. La quale, nel <a href=\"https:\/\/ec.europa.eu\/info\/strategy\/priorities-2019-2024\/promoting-our-european-way-life\/european-health-union\/cancer-plan-europe_it\">Piano europeo per combattere il cancro<\/a> adottato il 3.2.21, ha evidenziato il ruolo del consumo eccessivo di alcol nell\u2019insorgenza dei tumori, oltrech\u00e9 di obesit\u00e0 e varie malattie non trasmissibili (<em>Non-Communicable Diseases<\/em>, NCDs). (3)<\/p>\n<p><strong>Il cancro<\/strong>\u00a0\u00e8 risultato essere, nel 2016, la principale causa di decessi attribuibili all&#8217;alcol (29%). Seguito da cirrosi epatica (20%), malattie cardiovascolari (19%) e lesioni (18%), secondo le <a href=\"https:\/\/knowledge4policy.ec.europa.eu\/health-promotion-knowledge-gateway\/alcoholic-beverages_en#nav_Tocch7\">statistiche europee<\/a>. Si auspica perci\u00f2\u00a0che un\u2019etichettatura trasparente possa aiutare i consumatori a comprendere il ruolo delle bevande alcoliche nella dieta.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Etichettatura_delle_bevande_alcoliche_iter_della_riforma\"><\/span>Etichettatura delle bevande alcoliche,\u00a0iter\u00a0della riforma<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La Commissione europea<\/strong>\u00a0ha previsto di adottare la proposta di riforma di etichettatura delle bevande alcoliche nell\u2019ultimo trimestre 2022. Dopo avere completato la\u00a0valutazione d\u2019impatto &#8211; che include il contributo dei cittadini e delle parti sociali interessate (c.d.\u00a0<em>stakeholders<\/em>) &#8211; sulla proposta di modifica del reg. UE 1169\/11 a ci\u00f2 relativa.<\/p>\n<p><strong>Tra i commenti\u00a0<\/strong>registrati raccolti merita menzione quello dell\u2019Istituto Europeo per la Salute della Donna, basato in Irlanda.<\/p>\n<p><span style=\"color: #ff0000;\">\u2018<em><strong>Il consumo di alcol\u00a0\u00e8 correlato a oltre 60 malattie<\/strong> e problemi di salute. Le donne non hanno bisogno di consumare tanto alcol quanto gli uomini per correre lo stesso rischio di contrarre alcune malattie. Alti livelli di consumo di alcol sono collegati a un elevato rischio di patologie gravi come pancreatite acuta, malattie cardiovascolari, cancro al seno, cancro al fegato, cirrosi epatica e vari tumori della bocca e della gola<\/em>\u2019.<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ipotesi_di_riforma_ed_esito_della_consultazione_pubblica\"><\/span>Ipotesi di riforma ed esito della consultazione pubblica<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Le ipotesi di riforma\u00a0<\/strong>sono tre:<\/p>\n<p>&#8211; mantenimento dello\u00a0<em>status-quo<\/em>,<\/p>\n<p>&#8211; introduzione delle informazioni obbligatorie\u00a0<em>off-label<\/em>\u00a0(es. siti\u00a0<em>web<\/em>\u00a0aziendali e\/o delle rappresentanze di settore, registri nei locali pubblici e\/o di vendita),<\/p>\n<p>&#8211; cessazione delle deroghe e obbligo di etichettatura delle bevande alcoliche, al pari di ogni altro alimento e bevanda.<\/p>\n<p><strong>I commenti\u00a0dei cittadini<\/strong> e delle organizzazioni della societ\u00e0 civile alla consultazione pubblica sull\u2019etichettatura delle bevande alcoliche, conclusa a luglio 2021, sono disponibili a questo <a href=\"https:\/\/ec.europa.eu\/info\/law\/better-regulation\/have-your-say\/initiatives\/13028-Etichettatura-dei-prodotti-alimentari-revisione-delle-norme-relative-alle-informazioni-fornite-ai-consumatori-per-le-bevande-alcoliche_it\">link<\/a>.<\/p>\n<p><em>Marta Strinati\u00a0<\/em><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Note\"><\/span>Note<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>(1) Dario Dongo.\u00a0<em>Etichette delle bevande alcoliche, la Commissione conferma le deroghe su elenco ingredienti e tabella nutrizionale<\/em>. GIFT (<em>Great Italian Food Trade<\/em>). 16.3.17,\u00a0https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/etichette\/etichette-delle-bevande-alcoliche-la-commissione-conferma-le-deroghe-su-elenco-ingredienti-e-tabella-nutrizionale<\/p>\n<p>(2) Dario Dongo.\u00a0<em>Vino, zucchero svelato<\/em>. GIFT (<em>Great Italian Food Trade<\/em>). 11.10.18,\u00a0https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/etichette\/vino-zucchero-svelato<\/p>\n<p>(3) Dario Dongo, Andrea Adelmo Della Penna.\u00a0<em>Coronavirus, perch\u00e9 eliminare o ridurre al minimo i consumi di bevande alcoliche<\/em>. GIFT (<em>Great Italian Food Trade<\/em>). 6.4.20, https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/salute\/coronavirus-perch\u00e9-eliminare-o-ridurre-al-minimo-i-consumi-di-bevande-alcoliche\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019etichettatura delle bevande alcoliche \u00e8 ancora omertosa su ingredienti e valori nutrizionali, fatta salva la birra i cui produttori hanno scelto la trasparenza. 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