{"id":58497,"date":"2021-10-19T20:25:53","date_gmt":"2021-10-19T20:25:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=58497"},"modified":"2025-04-23T11:12:22","modified_gmt":"2025-04-23T09:12:22","slug":"gli-ftalati-negli-imballaggi-alimentari-associati-alla-mortalita-prematura-studio-usa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/gli-ftalati-negli-imballaggi-alimentari-associati-alla-mortalita-prematura-studio-usa\/","title":{"rendered":"Gli ftalati negli imballaggi alimentari associati alla mortalit\u00e0 prematura. Studio USA"},"content":{"rendered":"<p>Gli ftalati aggiunti negli imballaggi e in altri materiali destinati al contatto con gli alimenti (MOCA) potrebbero avere un ruolo nella mortalit\u00e0 prematura, A tali conclusioni perviene un ampio studio di coorte, condotto in USA, appena pubblicato su\u00a0<em>Environmental Pollution<\/em>. (1)<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/gli-ftalati-negli-imballaggi-alimentari-associati-alla-mortalita-prematura-studio-usa\/#Ftalati_negli_imballaggi_e_mortalita_prematura_lo_studio_USA\" >Ftalati negli imballaggi e\u00a0mortalit\u00e0 prematura, lo studio USA<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/gli-ftalati-negli-imballaggi-alimentari-associati-alla-mortalita-prematura-studio-usa\/#Ftalati_in_imballaggi_e_MOCA_allarme_anche_in_Europa\" >Ftalati in imballaggi e MOCA, allarme anche in Europa<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/gli-ftalati-negli-imballaggi-alimentari-associati-alla-mortalita-prematura-studio-usa\/#Lautodifesa_aspettando_lEuropa\" >L\u2019autodifesa aspettando l\u2019Europa<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/gli-ftalati-negli-imballaggi-alimentari-associati-alla-mortalita-prematura-studio-usa\/#Note\" >Note<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ftalati_negli_imballaggi_e_mortalita_prematura_lo_studio_USA\"><\/span>Ftalati negli imballaggi e\u00a0mortalit\u00e0 prematura, lo studio USA<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La ricerca<\/strong>\u00a0ha seguito le sorti di 5.303 adulti (<em>over<\/em>\u00a020), che hanno partecipato al\u00a0<em>National Health and Nutrition Examination Survey<\/em>\u00a0in USA, tra il 2001 e il 2010, attraverso la misurazione nei campioni di urina e il monitoraggio dei metaboliti degli ftalati.<\/p>\n<p><strong>I risultati<\/strong> mostrano\u00a0una maggiore probabilit\u00e0 di mortalit\u00e0 prematura per qualsiasi causa, per malattie cardiache e cancro in particolare, negli adulti con le pi\u00f9 alte concentrazioni di ftalati nelle urine nella fascia di et\u00e0 55-64 anni.<\/p>\n<p><strong>Sulla base\u00a0del campione<\/strong> e delle analisi svolte, i ricercatori stimano che l\u2019esposizione a ftalati incida su circa 100mila decessi ogni anno, con un costo sociale superiore a 39 miliardi di dollari. Un paio d\u00ec ragioni in pi\u00f9 per eliminare il rischio.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ftalati_in_imballaggi_e_MOCA_allarme_anche_in_Europa\"><\/span>Ftalati in imballaggi e MOCA, allarme anche in Europa<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>L\u2019allarme ftalati\u00a0<\/strong>&#8211; sostanze aggiunte per rendere morbida la plastica &#8211; riguarda anche l\u2019Europa. All\u2019inizio dell\u2019anno, l\u2019Agenzia svedese per la sicurezza chimica (KEMI) ha rinvenuto DEHP, DBP e BPA (tre ftalati interferenti endocrini, tra l\u2019altro nocivi per la riproduzione) nell\u201980% degli imballaggi analizzati. Materiali di uso quotidiano, come come cartoni della pizza, sacchetti di patatine, confezioni per <em>hamburger<\/em>. (2)<\/p>\n<p><strong>A conferma<\/strong>, il portale RASFF\u00a0(<em>Rapid Alarm System for Food and Feed<\/em>) riferisce la presenza di ftalati in oggetti destinati al contatto con gli alimenti. Nell\u2019elenco figurano tazze in plastica, biberon per l\u2019allattamento, cucchiai con sensore di temperatura per lo svezzamento, barattoli di conserve vegetali, coperchi di contenitori anche in vetro. (3)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Lautodifesa_aspettando_lEuropa\"><\/span>L\u2019autodifesa aspettando l\u2019Europa<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>L\u2019eliminazione\u00a0delle sostanze<\/strong> chimiche <a href=\"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/imballaggi\/ftalati-e-bpa-nellorganismo-umano\">pericolose per la salute<\/a> rimane un miraggio. Gli interferenti endocrini si annidano nei materiali a contatto con gli alimenti, in cosmetici e abbigliamento,\u00a0negli elettrodomestici da cucina.<\/p>\n<p><strong>In attesa di misure<\/strong>\u00a0a tutela della popolazione europea, non resta che diffidare delle plastiche morbide, eliminandone la presenza nella vita dei bambini, molto pi\u00f9 vulnerabili.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Note\"><\/span>Note<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>(1) Leonardo Trasande, Buyun Liu, Wei Bao,\u00a0<em>Phthalates and attributable mortality: A population-based longitudinal cohort study and cost analysis<\/em>, Environmental Pollution, 2021. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.envpol.2021.118021\">https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.envpol.2021.118021<\/a><\/p>\n<p>(2) V. Marta Strinati,\u00a0<em>Imballaggi in carta e cartone per alimenti, sostanze tossiche nell\u201980% dei casi<\/em>,\u00a0GIFT (<em>Great Italian Food Trade<\/em>), 2.2.21. https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/imballaggi\/imballaggi-in-carta-e-cartone-per-alimenti-sostanze-tossiche-nell-80-dei-casi\u00a0<\/p>\n<p>(3) Vedi le segnalazioni registrate nel RASFF:<\/p>\n<ol>\n<li>\u00a0<em>Migration of dibutyl phtalate (DBP),\u00a0<\/em>diramata dal Belgio l\u201911.10.21.\u00a0<a href=\"https:\/\/webgate.ec.europa.eu\/rasff-window\/screen\/notification\/507746\">https:\/\/webgate.ec.europa.eu\/rasff-window\/screen\/notification\/507746<\/a><\/li>\n<li><em>Bisphenol A in tinned peas from Poland<\/em>,\u00a0diramata dall\u2019Irlanda il 13.4.21.\u00a0<a href=\"https:\/\/webgate.ec.europa.eu\/rasff-window\/screen\/notification\/471691\">https:\/\/webgate.ec.europa.eu\/rasff-window\/screen\/notification\/471691\u00a0<\/a><\/li>\n<li><em>Cyclo-di-BADGE (CdB) and bisphenol A in canned coconut milk from Thailand<\/em>, comunicata dalla Germania il 12.2.21.\u00a0<a href=\"https:\/\/webgate.ec.europa.eu\/rasff-window\/screen\/notification\/465871\">https:\/\/webgate.ec.europa.eu\/rasff-window\/screen\/notification\/465871\u00a0<\/a><\/li>\n<li><em>Allerta diffusa dalla Spagna il 17.7.20. Migration of di (2-ethylhexyl) phtalate (DEHP) from lids of glass jars containing chontaduro from Colombia. <\/em><a href=\"https:\/\/webgate.ec.europa.eu\/rasff-window\/screen\/notification\/435606\">https:\/\/webgate.ec.europa.eu\/rasff-window\/screen\/notification\/435606\u00a0<\/a><\/li>\n<li><em>Notifica inoltrata dalla Germania il 3.6.20. Migration of bisphenol A to food at Baby Sensor Spoons from Belgium.<\/em>\u00a0<a href=\"https:\/\/webgate.ec.europa.eu\/rasff-window\/screen\/notification\/430306\">https:\/\/webgate.ec.europa.eu\/rasff-window\/screen\/notification\/430306<\/a><\/li>\n<li><em>Migration of DBP &#8211; dibutyl phthalate in travelcup from India<\/em>,\u00a0rilanciata dalla Commissione europea il 17.1.20\u00a0<a href=\"https:\/\/webgate.ec.europa.eu\/rasff-window\/screen\/notification\/417565\">https:\/\/webgate.ec.europa.eu\/rasff-window\/screen\/notification\/417565<\/a>.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gli ftalati aggiunti negli imballaggi e in altri materiali destinati al contatto con gli alimenti (MOCA) potrebbero avere un ruolo nella mortalit\u00e0 prematura, A tali conclusioni perviene un ampio studio di coorte, condotto in USA, appena pubblicato su\u00a0Environmental Pollution. 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