{"id":58557,"date":"2021-10-23T06:34:11","date_gmt":"2021-10-23T06:34:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=58557"},"modified":"2025-04-23T11:11:12","modified_gmt":"2025-04-23T09:11:12","slug":"farm-to-fork-risoluzione-a-strasburgo-focus-su-pesticidi-e-fertilizzanti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/farm-to-fork-risoluzione-a-strasburgo-focus-su-pesticidi-e-fertilizzanti\/","title":{"rendered":"Farm to Fork, risoluzione a Strasburgo. Focus su pesticidi e fertilizzanti"},"content":{"rendered":"<p>Il Parlamento europeo ha approvato la sua risoluzione sulla strategia UE\u00a0<em>Farm to Fork<\/em>, in assemblea plenaria a Strasburgo, il 20.10.21. (1) A seguire una breve introduzione e\u00a0<em>focus<\/em>\u00a0su\u00a0pesticidi,\u00a0fertilizzanti, altri prodotti dell\u2019industria agrochimica.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_85 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/farm-to-fork-risoluzione-a-strasburgo-focus-su-pesticidi-e-fertilizzanti\/#Green_Deal_e_Farm_to_Fork_le_strategie_UE\" >Green Deal\u00a0e\u00a0Farm to Fork, le strategie UE<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/farm-to-fork-risoluzione-a-strasburgo-focus-su-pesticidi-e-fertilizzanti\/#Sostenibilita_socio-ambientale\" >Sostenibilit\u00e0 socio-ambientale<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/farm-to-fork-risoluzione-a-strasburgo-focus-su-pesticidi-e-fertilizzanti\/#Pesticidi_diserbanti_fungicidi\" >Pesticidi, diserbanti, fungicidi<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/farm-to-fork-risoluzione-a-strasburgo-focus-su-pesticidi-e-fertilizzanti\/#Pesticidi_e_contaminanti_Valutazione_dei_rischi\" >Pesticidi e contaminanti. Valutazione dei rischi<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/farm-to-fork-risoluzione-a-strasburgo-focus-su-pesticidi-e-fertilizzanti\/#Fertilita_del_suolo\" >Fertilit\u00e0 del suolo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/farm-to-fork-risoluzione-a-strasburgo-focus-su-pesticidi-e-fertilizzanti\/#Ricerca_e_innovazione\" >Ricerca e innovazione<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/farm-to-fork-risoluzione-a-strasburgo-focus-su-pesticidi-e-fertilizzanti\/#Protezione_degli_impollinatori\" >Protezione degli impollinatori<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/farm-to-fork-risoluzione-a-strasburgo-focus-su-pesticidi-e-fertilizzanti\/#Note\" >Note<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Green_Deal_e_Farm_to_Fork_le_strategie_UE\"><\/span><em>Green Deal<\/em>\u00a0e\u00a0<em>Farm to Fork<\/em>, le strategie UE<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La Commissione europea<\/strong>\u00a0guidata da Ursula von der Leyen inaugur\u00f2 il suo mandato con l\u2019annuncio del nuovo\u00a0<em>EU Green Deal<\/em>, si ricorda, l\u201911.12.19. (2) E la strategia\u00a0<em>Farm to Fork\u00a0<\/em>venne presentata, il 20.5.20, quale suo tassello. (3) I programmi di investimenti pubblici trilionari sono stati per\u00f2 previsti per la conversione delle centrali elettriche a carbone, non anche per la\u00a0transizione ecologica\u00a0nella\u00a0filiera agroalimentare.<\/p>\n<p><strong>Il dibattito\u00a0<\/strong>che ne \u00e8 seguito verte perci\u00f2 in essenza su come realizzare le nozze coi fichi secchi. Vale a dire, su come:<\/p>\n<p>&#8211; ridurre l\u2019impiego di prodotti agrochimici, promuovere l\u2019agricoltura biologica\u00a0e il\u00a0benessere animale, in difetto di aiuti pubblici in agricoltura a ci\u00f2 espressamente dedicati, (4)<\/p>\n<p>&#8211; garantire il rispetto di standard equipollenti sulle derrate agricole e alimentari in arrivo da Paesi extra-UE. Il Vecchio Continente \u00e8 tuttora infatti la prima area di scambi a livello planetario.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Sostenibilita_socio-ambientale\"><\/span>Sostenibilit\u00e0 socio-ambientale<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Gli eurodeputati<\/strong>\u00a0hanno anzitutto sottolineato l\u2019esigenza di considerare lo sviluppo sostenibile in una visione olistica che comprenda gli obiettivi ambientali, di salute pubblica e\u00a0<em>animal welfare<\/em>, ma anche quelli sociali ed economici. Si richiamano al proposito le precedenti risoluzioni dell\u2019Assemblea di Strasburgo su:<\/p>\n<p>&#8211; deforestazioni e\u00a0<em>import<\/em>\u00a0di <em>commodities<\/em> insostenibili, 20.10.20, (4)<\/p>\n<p>&#8211; <em>corporate accountability<\/em>\u00a0e\u00a0<em>due diligence<\/em>, proposta di direttiva 10.3.21. (6)<\/p>\n<p><strong>L\u2019equit\u00e0<\/strong>\u00a0negli scambi &#8211; e cos\u00ec nelle ripartizioni della catena del valore, che deve garantire il sostentamento dei lavoratori e le imprese di produzione agroalimentare &#8211; viene richiamata peraltro solo in termini di principio. Si invita la Commissione ad adeguare le regole della concorrenza, senza tuttavia richiamare il concetto fondamentale, le vendite sottocosto.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pesticidi_diserbanti_fungicidi\"><\/span>Pesticidi, diserbanti, fungicidi<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>L\u2019Assemblea<\/strong>\u00a0invita la Commissione a \u2018<em>migliorare la valutazione del rischio ambientale dei prodotti fitosanitari<\/em>\u2019, rivedere la direttiva sull&#8217;uso sostenibile dei pesticidi per ridurne l&#8217;uso e i rischi associati. A tal fine la Commissione, EFSA (<em>European Food Safety Authority<\/em>) e EMA (<em>European Medicines Agency<\/em>) dovrebbero tra l&#8217;altro considerare:<\/p>\n<p>&#8211; \u2018<em>gli effetti dei pesticidi sulla qualit\u00e0 delle acque, del suolo e sulle fonti di acqua potabile, compresi gli effetti cumulativi e sinergici<\/em>\u2019,<\/p>\n<p>&#8211; \u2018<em>migliorare gli indicatori di rischio armonizzati stabiliti nella direttiva (UE) 2019\/782 della Commissione per includere anche la tossicit\u00e0, la persistenza e il bioaccumulo, e per tenere conto delle superfici agricole o dei volumi di sostanze attive e delle modalit\u00e0 di utilizzo dei prodotti fitosanitari al fine di ridurre efficacemente l&#8217;uso di pesticidi sintetici e di metalli pesanti nell&#8217;agricoltura convenzionale e biologica<\/em>\u2019,<\/p>\n<p>&#8211; \u2018<em>adottare criteri chiari e scientificamente fondati per ci\u00f2 che costituisce un effetto inaccettabile sull&#8217;ambiente, tenendo conto dell&#8217;esposizione reale (acuta e cronica) a pi\u00f9 prodotti fitosanitari, compresi gli effetti cumulativi e sinergici<\/em>\u2019.<\/p>\n<p><strong>\u2018<\/strong><em><strong>Insiste<\/strong>\u00a0sul fatto che l&#8217;uso profilattico dei pesticidi, compreso il trattamento delle sementi con pesticidi sistemici, dovrebbe essere limitato il pi\u00f9 possibile quando rappresenta un pericolo per la salute umana o l&#8217;ambiente<\/em>\u2019. E \u2018<em>invita la Commissione a presentare la sua proposta legislativa sui dati relativi ai pesticidi al pi\u00f9 tardi entro la met\u00e0 del 2022<\/em>\u2019 (risoluzione, punto 11).<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pesticidi_e_contaminanti_Valutazione_dei_rischi\"><\/span>Pesticidi e contaminanti. Valutazione dei rischi<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La fissazione\u00a0dei Livelli Minimi di Residui<\/strong> (LMR) di pesticidi e altri contaminanti deve tenere \u2018<em>piena considerazione degli effetti cumulativi e sinergici<\/em>\u2019. La valutazione delle domande di nuovi LMR &#8211; ai sensi del reg. 396\/05, articolo 14 (7) &#8211; deve \u2018<em>considerare meglio i rischi per la salute degli animali e l&#8217;ambiente<\/em>\u2019.<\/p>\n<p><strong>I dati raccolti\u00a0<\/strong>nel biomonitoraggio successivo all&#8217;immissione sul mercato devono venire utilizzati per verificare l&#8217;accuratezza dei livelli di esposizione ai pesticidi previsti nella fissazione degli LMR. Prestando \u2018<em>grande attenzione alla protezione della salute e della sicurezza\u2019<\/em> dei lavoratori in agricoltura, i residenti nelle aree trattate, i consumatori, gli animali da allevamento (punto 13).<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Fertilita_del_suolo\"><\/span>Fertilit\u00e0 del suolo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>L&#8217;obiettivo\u00a0<\/strong>di ridurre le perdite di nutrienti di almeno il 50%, senza deteriorare la fertilit\u00e0 del suolo, dovrebbe venire perseguito introducendo misure vincolanti. Il Parlamento indica pratiche \u2018agroecologiche\u2019 come la rotazione delle colture con leguminose e la &#8216;agricoltura intelligente\u2019, per migliorare la qualit\u00e0 del suolo e la biodiversit\u00e0.<\/p>\n<p><strong>Gli Stati membri\u00a0<\/strong>dovrebbero proporre, nei loro piani strategici, misure volte a promuovere la gestione efficiente e la circolarit\u00e0 degli elementi nutritivi, sostenere fortemente la formazione dei consulenti agricoli e degli agricoltori, utilizzare la riforma della PAC per aiutare gli agricoltori a porre fine alla dipendenza dai fertilizzanti minerali e ridurre i flussi di fosforo e azoto.<\/p>\n<p><strong>Bisogna\u00a0tenere conto<\/strong> dell&#8217;impatto dei diversi fertilizzanti sul clima e l\u2019ambiente, ivi compresa la presenza di metalli pesanti. E ridurre le emissioni di ammoniaca (NH3) del settore agricolo. Si riferisce perci\u00f2 all&#8217;agricoltura di precisione, la concimazione mirata e adattata alle esigenze delle piante. Nonch\u00e9 a \u2018<em>recupero, riciclaggio e riutilizzo dei nutrienti dai flussi di rifiuti non contaminati<\/em>\u2019 (punto 14).<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ricerca_e_innovazione\"><\/span>Ricerca e innovazione<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Ricerca e innovazione<\/strong>\u00a0su \u2018<em>prodotti fitosanitari alternativi, fertilizzanti, variet\u00e0 pi\u00f9 resistenti che richiedono meno input per garantire rese stabili e strumenti digitali<\/em>\u2019 devono venire stimolate, anche attraverso la semplificazione delle procedure (per l\u2019immissione sul mercato) di \u2018<em>nuove soluzioni fitosanitarie, compresi i prodotti fitosanitari a minore impatto, come le sostanze a basso rischio o le biosoluzioni<\/em>\u2019.<\/p>\n<p><strong>L\u2019Europarlamento\u00a0<\/strong>chiede poi di \u2018<em>introdurre una definizione e una categoria separata per le sostanze naturali nella legislazione orizzontale, nonch\u00e9 a impegnarsi in iniziative volte a trovare percorsi di valutazione alternativi per queste sostanze a basso rischio, di base e presenti in natura<\/em>\u2019.<\/p>\n<p><strong>\u2018<\/strong><em><strong>Sottolinea<\/strong>\u00a0inoltre che la riduzione dell&#8217;uso dei pesticidi deve essere accompagnata da una maggiore disponibilit\u00e0 sul mercato di alternative sostenibili con un&#8217;efficacia equivalente a quella dei pesticidi chimici nella protezione della salute delle piante, al fine di evitare la proliferazione di parassiti delle piante<\/em>\u2019. (punto 15).<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Protezione_degli_impollinatori\"><\/span>Protezione degli impollinatori<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Si ribadisce<\/strong>\u00a0\u2018<em>l&#8217;importanza cruciale di proteggere le api e gli altri impollinatori dagli effetti nocivi dei pesticidi e delle malattie<\/em>\u2019. Con \u2018<em>invito alla Commissione a garantire che la revisione degli orientamenti sulle api e i futuri atti di esecuzione non portino a un livello di protezione delle api inferiore a quello stabilito negli orientamenti dell&#8217;EFSA sulle api (2013)<\/em>\u2019. #Savethebees!<\/p>\n<p><strong>I principi<\/strong> di valutazione\u00a0del rischio devono venire aggiornati alle pi\u00f9 recenti conoscenze scientifiche, \u2018<em>non solo per quanto riguarda la tossicit\u00e0 acuta per le api da miele ma almeno anche per quanto riguarda la tossicit\u00e0 cronica e la tossicit\u00e0 larvale per le api da miele e la tossicit\u00e0 acuta per i bombi<\/em>.\u2019 Si \u2018<em>esorta la Commissione a rivalutare con urgenza le sostanze che hanno la stessa modalit\u00e0 d&#8217;azione dei neonicotinoidi<\/em>\u2019 (punto\u00a016).<\/p>\n<p><strong>Devono\u00a0venire stabiliti<\/strong> un indicatore degli impollinatori e un obiettivo di ripristino. Su tali basi, un nuovo \u2018<em>quadro di monitoraggio degli impollinatori a livello dell&#8217;UE con schemi solidi distribuiti a livello degli Stati membri, tappe intermedie, obiettivi, indicatori e target chiari e limitati nel tempo<\/em>\u2019 (punto 17).<\/p>\n<p><span style=\"color: #008000;\">#SDG3 (<em>good health and wellbeing<\/em>), #SDG8 (<em>decent work and economic growth<\/em>), #SDG15 (<em>life on land<\/em>)<\/span><\/p>\n<p><em>Dario Dongo<\/em><\/p>\n<p><em>Immagine di copertina: Tesson,\u00a0<a href=\"https:\/\/www.dessinateurdepresse.com\/2015\/09\/11\/pesticide\/\">Pesticides humour<\/a><\/em><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Note\"><\/span>Note<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>(1)\u00a0<em>European Parliament resolution of 20 October 2021 on a farm to fork strategy for a fair, healthy and environmentally-friendly food system\u00a0<\/em>(2020\/2260(INI) <a href=\"https:\/\/www.europarl.europa.eu\/doceo\/document\/TA-9-2021-0425_EN.html\">https:\/\/www.europarl.europa.eu\/doceo\/document\/TA-9-2021-0425_EN.html<\/a><\/p>\n<p>(2) Dario Dongo.\u00a0<em>European Green Deal, La nuova strategia on UE<\/em>. \u00c9galit\u00e9. 13.12.19,\u00a0<a href=\"https:\/\/www.egalite.org\/european-green-deal-la-nuova-strategia-in-ue\/\">https:\/\/www.egalite.org\/european-green-deal-la-nuova-strategia-in-ue\/<\/a><\/p>\n<p>(3) Dario Dongo, Marina De Nobili.\u00a0<em>Speciale Farm to Fork, la strategia presentata a Bruxelles il 20.5.20.<\/em> GIFT (<em>Great Italian Food Trade<\/em>).\u00a0https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/progresso\/speciale-farm-to-fork-la-strategia-presentata-a-bruxelles-il-20-5-20<\/p>\n<p>(4) Dario Dongo, Silvia Giordanengo.\u00a0<em>Bilancio UE 2021-2027 e #NextGenerationEU, focus su sviluppo rurale e finanziamento della PAC.<\/em> GIFT (<em>Great Italian Food Trade<\/em>). 3.12.20,\u00a0https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/mercati\/bilancio-ue-2021-2027-e-nextgenerationeu-focus-su-sviluppo-rurale-e-finanziamento-della-pac<\/p>\n<p>(5) Dario Dongo.\u00a0<em>Deforestazioni e import di commodities insostenibili. Consultazione pubblica sulla strategia UE.<\/em> GIFT (<em>Great Italian Food Trade<\/em>). 4.4.21,\u00a0https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/progresso\/deforestazioni-e-import-di-commodities-insostenibili-consultazione-pubblica-sulla-strategia-ue<\/p>\n<p>(6) Dario Dongo.\u00a0<em>Due diligence, il progetto di direttiva UE sulle responsabilit\u00e0 socio-ambientali nella catena del valore.<\/em> GIFT (<em>Great Italian Food Trade<\/em>). 27.7.21, https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/progresso\/due-diligence-il-progetto-di-direttiva-ue-sulle-responsabilit\u00e0-socio-ambientali-nella-catena-del-valore<\/p>\n<p>(7) Reg. CE 396\/05 e successive modifiche,\u00a0<em>concernente i livelli massimi di residui di antiparassitari nei o sui prodotti alimentari e mangimi di origine vegetale e animale<\/em>. Testo consolidato al 2.9.21 su Europa Lex\u00a0<a href=\"https:\/\/bit.ly\/30YjNco\">https:\/\/bit.ly\/30YjNco<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Parlamento europeo ha approvato la sua risoluzione sulla strategia UE\u00a0Farm to Fork, in assemblea plenaria a Strasburgo, il 20.10.21. (1) A seguire una breve introduzione e\u00a0focus\u00a0su\u00a0pesticidi,\u00a0fertilizzanti, altri prodotti dell\u2019industria agrochimica. 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