{"id":58650,"date":"2021-10-28T09:20:22","date_gmt":"2021-10-28T09:20:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=58650"},"modified":"2025-04-23T11:10:53","modified_gmt":"2025-04-23T09:10:53","slug":"le-frodi-nel-miele-dallo-zuccheraggio-allorigine-travisata-test-francese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/le-frodi-nel-miele-dallo-zuccheraggio-allorigine-travisata-test-francese\/","title":{"rendered":"Le frodi nel miele, dallo zuccheraggio all\u2019origine travisata. Test francese"},"content":{"rendered":"<p>Le frodi nel miele continuano a inquinare il mercato europeo. L\u2019associazione francese dei consumatori\u00a0<a href=\"https:\/\/www.quechoisir.org\/\"><em>Que Choisir<\/em><\/a>\u00a0ne ha analizzati 40 vasetti in vendita nei supermercati, smascherando 18 violazioni delle regole.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_86 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/le-frodi-nel-miele-dallo-zuccheraggio-allorigine-travisata-test-francese\/#Frodi_nel_miele_laggiunta_di_zucchero\" >Frodi nel miele, l\u2019aggiunta di zucchero<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/le-frodi-nel-miele-dallo-zuccheraggio-allorigine-travisata-test-francese\/#1_miele_su_6_contaminato_con_zucchero\" >1 miele su 6 contaminato con zucchero<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/le-frodi-nel-miele-dallo-zuccheraggio-allorigine-travisata-test-francese\/#Gli_zuccherati\" >Gli zuccherati<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/le-frodi-nel-miele-dallo-zuccheraggio-allorigine-travisata-test-francese\/#Frodi_nel_miele_lorigine_non_torna\" >Frodi nel miele, l\u2019origine non torna<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/le-frodi-nel-miele-dallo-zuccheraggio-allorigine-travisata-test-francese\/#Mille_e_un_fiore_le_altre_frodi_nel_miele\" >Mille e un fiore, le altre frodi nel miele<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/le-frodi-nel-miele-dallo-zuccheraggio-allorigine-travisata-test-francese\/#Quando_manca_la_freschezza\" >Quando manca la freschezza<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/le-frodi-nel-miele-dallo-zuccheraggio-allorigine-travisata-test-francese\/#Note\" >Note<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Frodi_nel_miele_laggiunta_di_zucchero\"><\/span>Frodi nel miele, l\u2019aggiunta di zucchero<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La c.d. \u2018direttiva miele\u2019<\/strong>, in linea con il\u00a0<em>Codex Alimentarius<\/em>,\u00a0prescrive\u00a0che l\u2019alimento sia puro. (1) Cio\u00e8 privo di alcuna sostanza estranea alla sua naturale composizione.<\/p>\n<p><strong>Le sofisticazioni<\/strong>\u00a0&#8211; mediante aggiunta di zucchero, sciroppi di mais, melasse di barbabietola &#8211; sono del resto le frodi pi\u00f9 diffuse, come si \u00e8 gi\u00e0 annotato.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_miele_su_6_contaminato_con_zucchero\"><\/span>1 miele su 6 contaminato con zucchero<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Il test francese\u00a0<\/strong>conferma l\u2019attualit\u00e0 delle sofisticazioni o contaminazioni d\u00ec miele con zucchero, che \u00e8 stato infatti rilevato in 7 dei 40 campioni esaminati. Vale a dire il 17,5% dei prodotti, 1 su 6. I controlli pubblici veterinari in Francia confermano cos\u00ec una carenza strutturale che la stessa associazione\u00a0<em>Que Choisir<\/em>\u00a0aveva gi\u00e0 denunciato, con riguardo alla (scarsissima) tracciabilit\u00e0 delle carni.<\/p>\n<p><strong>La presenza\u00a0di tracce di zucchero<\/strong> nel miele potrebbe peraltro avere un\u2019altra possibile causa, che le analisi non riescono a discernere. Oltre alla sofisticazione &#8211; cio\u00e8 inserimento e miscela di sciroppo di zuccheri nel miele, per aumentare la quantit\u00e0 riducendo i costi &#8211; potrebbe occorrere una contaminazione da sciroppo impiegato per nutrire le api in caso di scarsa fioritura. Anche in questo caso, peraltro, la contaminazione non \u00e8 ammessa ed \u00e8 sintomo di scarsa attenzione alle buone prassi igieniche.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gli_zuccherati\"><\/span>Gli zuccherati<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>I 7 campioni\u00a0<\/strong>di miele \u2018positivi\u2019 allo \u2018zuccheraggio\u2019 (per richiamare un\u2019altra pratica, legalmente diffusa in Francia per produrre vino) provengono da<\/p>\n<p>&#8211; Cina (2 campioni sui 3 cinesi),<\/p>\n<p>&#8211; Francia (2 su 17),<\/p>\n<p>&#8211; Italia (1), il miele bio a marchio l\u2019Abeille diligente,<\/p>\n<p>&#8211; America Latina (1),<\/p>\n<p>&#8211; Australia (1). Quest\u2019ultimo \u00e8 un costosissimo miele di Manuka, venduto a 146 euro al chilo per i suoi presunti benefici per la salute.<\/p>\n<p><strong>Due produttori\u00a0<\/strong>dei mieli risultati contaminati da zucchero contestano le analisi di <em>Que Choisir<\/em>. Aldi afferma che le analisi del \u2018suo\u2019\u00a0Simplement bon et bio\u2019\u00a0non rilevano zuccheri estranei. Stessa tesi per Apidis, che del suo miele \u2018L&#8217;Abeille diligente\u2019 ha inviato risultati analitici di segno contrario a quelli dei consumatori francesi.<\/p>\n<p><strong>Solo due apicoltori\u00a0<\/strong>francesi che praticano la vendita diretta ammettono la possibilit\u00e0 di una presenza accidentale di zucchero, legata all&#8217;alimentazione delle api con lo sciroppo.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Frodi_nel_miele_lorigine_non_torna\"><\/span>Frodi nel miele, l\u2019origine non torna<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>L\u2019etichettatura\u00a0menzognera<\/strong> dell\u2019origine del miele \u00e8 un\u2019altra frode molto praticata. I consumatori francesi citano i casi scoperti in passato dai controlli pubblici ufficiali: una frode per migliaia di tonnellate di miele spagnolo e cinese \u2018trasformato\u2019 in francese. E ancora, un apicoltore che ha etichettato come francese un miele di lavanda raccolto in Spagna e acquistato in Belgio.<\/p>\n<p><strong>A eccezione\u00a0di un millefiori<\/strong> etichettato come rumeno ma di origine incerta (forse ucraina), l\u2019analisi dei 40 mieli non ha rilevato anomalie nella provenienza dichiarata. Anomalo \u00e8 piuttosto non riferire l\u2019origine, come capita su 9 dei 40 barattoli di miele venduti nei supermercati francesi e qui analizzati. Per una volta, la Francia \u00e8 un passo indietro all\u2019Italia nella tutela del consumatore. L\u2019indicazione obbligatoria dell\u2019origine del miele \u00e8 infatti garantita in Italia dal d.lgs.\u00a0179\/04,\u00a0articolo 2.4.a. Oltralpe, invece, la legge che la prescrive \u00e8 stata approvata nel giugno 2020 ma \u00e8 ancora priva del decreto di attuazione.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Mille_e_un_fiore_le_altre_frodi_nel_miele\"><\/span>Mille e un fiore, le altre frodi nel miele<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Altro inganno<\/strong> sul miele riguarda l\u2019origine botanica. Secondo il test francese, il fenomeno riguarda probabilmente due campioni dei 40 esaminati:<\/p>\n<p>&#8211; un prodotto francese commercializzato <em>online<\/em>, gi\u00e0 annotato per l&#8217;aggiunta di sciroppo, che si pubblicizza come miele di acacia senza averne le caratteristiche,<\/p>\n<p>&#8211; un miele bio raccolto in Ungheria e presentato come di acacia ma con le caratteristiche di un meno pregiato miele millefiori.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quando_manca_la_freschezza\"><\/span>Quando manca la freschezza<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Per garantire\u00a0la qualit\u00e0 organolettica<\/strong> del miele, la direttiva europea prescrive il rispetto di alcuni parametri di freschezza (livelli minimi di attivit\u00e0 enzimatica, in particolare), che attestano il buono stato di conservazione del prodotto. Il 20% dei vasetti dei analizzati (8 su 40) non ha per\u00f2 soddisfatto questi requisiti.<\/p>\n<p><strong>Le analisi<\/strong>\u00a0bocciano 4 dei 6 costosi mieli di manuka e altri 4 campioni importati da Cina, Europa orientale e dal Sud America.<\/p>\n<p><strong>Tra i distributori\u00a0<\/strong>dei mieli bocciati, Aldi contesta le analisi del \u2018Simplement bon et bio\u2019, Comptoirs &amp; Compagnies ha inviato i risultati dei suoi test, ove si mostra che i livelli sarebbero in linea (anche se al limite). Carrefour ha verificato con ulteriori analisi la scarsa qualit\u00e0 del miele millefiori rumeno e l&#8217;ha ritirato dalla vendita.<\/p>\n<p><em>Marta Strinati<\/em><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Note\"><\/span>Note<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>(1) Direttiva 2001\/110\/CE,\u00a0<em>concernente il miele, e successive modifiche<\/em>. Testo aggiornato al 23.6.14 su\u00a0<a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/IT\/TXT\/?qid=1635407122853&amp;uri=CELEX%3A32001L0110\">https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/IT\/TXT\/?qid=1635407122853&amp;uri=CELEX%3A32001L0110<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le frodi nel miele continuano a inquinare il mercato europeo. L\u2019associazione francese dei consumatori\u00a0Que Choisir\u00a0ne ha analizzati 40 vasetti in vendita nei supermercati, smascherando 18 violazioni delle regole. Frodi nel miele, l\u2019aggiunta di zucchero La c.d. \u2018direttiva miele\u2019, in linea con il\u00a0Codex Alimentarius,\u00a0prescrive\u00a0che l\u2019alimento sia puro. (1) Cio\u00e8 privo di alcuna sostanza estranea alla sua [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":77,"featured_media":58655,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"categories":[1991],"tags":[178,808,289,1535],"class_list":["post-58650","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-consumatori-e-salute","tag-frodi-alimentari","tag-indagine-di-mercato","tag-miele","tag-que-choisir"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Le frodi nel miele, dallo zuccheraggio all\u2019origine travisata. Test francese - FoodTimes<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Le frodi nel miele continuano a inquinare il mercato. Lo dimostra il test condotto su 40 prodotti dall\u2019associazione francese dei consumatori\u00a0Que Choisir.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/le-frodi-nel-miele-dallo-zuccheraggio-allorigine-travisata-test-francese\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Le frodi nel miele, dallo zuccheraggio all\u2019origine travisata. Test francese - FoodTimes\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Le frodi nel miele continuano a inquinare il mercato. Lo dimostra il test condotto su 40 prodotti dall\u2019associazione francese dei consumatori\u00a0Que Choisir.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/le-frodi-nel-miele-dallo-zuccheraggio-allorigine-travisata-test-francese\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"FoodTimes\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-10-28T09:20:22+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-04-23T09:10:53+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/frodi-nel-miele.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"400\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Marta Strinati\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Marta Strinati\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/le-frodi-nel-miele-dallo-zuccheraggio-allorigine-travisata-test-francese\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/le-frodi-nel-miele-dallo-zuccheraggio-allorigine-travisata-test-francese\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Marta Strinati\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/02841480554735e57c3e4f71f86babe3\"},\"headline\":\"Le frodi nel miele, dallo zuccheraggio all\u2019origine travisata. Test francese\",\"datePublished\":\"2021-10-28T09:20:22+00:00\",\"dateModified\":\"2025-04-23T09:10:53+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/le-frodi-nel-miele-dallo-zuccheraggio-allorigine-travisata-test-francese\\\/\"},\"wordCount\":771,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/le-frodi-nel-miele-dallo-zuccheraggio-allorigine-travisata-test-francese\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/10\\\/frodi-nel-miele.jpg\",\"keywords\":[\"frodi alimentari\",\"indagine di mercato\",\"miele\",\"Que Choisir\"],\"articleSection\":[\"Consumatori e Salute\"],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/le-frodi-nel-miele-dallo-zuccheraggio-allorigine-travisata-test-francese\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/le-frodi-nel-miele-dallo-zuccheraggio-allorigine-travisata-test-francese\\\/\",\"name\":\"Le frodi nel miele, dallo zuccheraggio all\u2019origine travisata. Test francese - FoodTimes\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/le-frodi-nel-miele-dallo-zuccheraggio-allorigine-travisata-test-francese\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/le-frodi-nel-miele-dallo-zuccheraggio-allorigine-travisata-test-francese\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/10\\\/frodi-nel-miele.jpg\",\"datePublished\":\"2021-10-28T09:20:22+00:00\",\"dateModified\":\"2025-04-23T09:10:53+00:00\",\"description\":\"Le frodi nel miele continuano a inquinare il mercato. Lo dimostra il test condotto su 40 prodotti dall\u2019associazione francese dei consumatori\u00a0Que Choisir.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/le-frodi-nel-miele-dallo-zuccheraggio-allorigine-travisata-test-francese\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/le-frodi-nel-miele-dallo-zuccheraggio-allorigine-travisata-test-francese\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/le-frodi-nel-miele-dallo-zuccheraggio-allorigine-travisata-test-francese\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/10\\\/frodi-nel-miele.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/10\\\/frodi-nel-miele.jpg\",\"width\":640,\"height\":400,\"caption\":\"frodi nel miele\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/le-frodi-nel-miele-dallo-zuccheraggio-allorigine-travisata-test-francese\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Le frodi nel miele, dallo zuccheraggio all\u2019origine travisata. Test francese\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/\",\"name\":\"FoodTimes\",\"description\":\"An independent view\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#organization\"},\"alternateName\":\"FoodTimes\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#organization\",\"name\":\"Wiise Srl Benefit company\",\"alternateName\":\"Wiise-srl-Benefit-Company\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/logo-wiise.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/logo-wiise.jpg\",\"width\":549,\"height\":252,\"caption\":\"Wiise Srl Benefit company\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/02841480554735e57c3e4f71f86babe3\",\"name\":\"Marta Strinati\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"http:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/marta-strinati-foto-profilo.jpg\",\"url\":\"http:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/marta-strinati-foto-profilo.jpg\",\"contentUrl\":\"http:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/marta-strinati-foto-profilo.jpg\",\"caption\":\"Marta Strinati\"},\"description\":\"Professional journalist since January 1995, he has worked for newspapers (Il Messaggero, Paese Sera, La Stampa) and periodicals (NumeroUno, Il Salvagente). She is the author of journalistic surveys on food, she has published the book \\\"Reading labels to know what we eat\\\".\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/author\\\/marta-strinati\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Le frodi nel miele, dallo zuccheraggio all\u2019origine travisata. Test francese - FoodTimes","description":"Le frodi nel miele continuano a inquinare il mercato. Lo dimostra il test condotto su 40 prodotti dall\u2019associazione francese dei consumatori\u00a0Que Choisir.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/le-frodi-nel-miele-dallo-zuccheraggio-allorigine-travisata-test-francese\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Le frodi nel miele, dallo zuccheraggio all\u2019origine travisata. Test francese - FoodTimes","og_description":"Le frodi nel miele continuano a inquinare il mercato. Lo dimostra il test condotto su 40 prodotti dall\u2019associazione francese dei consumatori\u00a0Que Choisir.","og_url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/le-frodi-nel-miele-dallo-zuccheraggio-allorigine-travisata-test-francese\/","og_site_name":"FoodTimes","article_published_time":"2021-10-28T09:20:22+00:00","article_modified_time":"2025-04-23T09:10:53+00:00","og_image":[{"width":640,"height":400,"url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/frodi-nel-miele.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Marta Strinati","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Marta Strinati","Tempo di lettura stimato":"4 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/le-frodi-nel-miele-dallo-zuccheraggio-allorigine-travisata-test-francese\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/le-frodi-nel-miele-dallo-zuccheraggio-allorigine-travisata-test-francese\/"},"author":{"name":"Marta Strinati","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/person\/02841480554735e57c3e4f71f86babe3"},"headline":"Le frodi nel miele, dallo zuccheraggio all\u2019origine travisata. Test francese","datePublished":"2021-10-28T09:20:22+00:00","dateModified":"2025-04-23T09:10:53+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/le-frodi-nel-miele-dallo-zuccheraggio-allorigine-travisata-test-francese\/"},"wordCount":771,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/le-frodi-nel-miele-dallo-zuccheraggio-allorigine-travisata-test-francese\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/frodi-nel-miele.jpg","keywords":["frodi alimentari","indagine di mercato","miele","Que Choisir"],"articleSection":["Consumatori e Salute"],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/le-frodi-nel-miele-dallo-zuccheraggio-allorigine-travisata-test-francese\/","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/le-frodi-nel-miele-dallo-zuccheraggio-allorigine-travisata-test-francese\/","name":"Le frodi nel miele, dallo zuccheraggio all\u2019origine travisata. Test francese - FoodTimes","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/le-frodi-nel-miele-dallo-zuccheraggio-allorigine-travisata-test-francese\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/le-frodi-nel-miele-dallo-zuccheraggio-allorigine-travisata-test-francese\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/frodi-nel-miele.jpg","datePublished":"2021-10-28T09:20:22+00:00","dateModified":"2025-04-23T09:10:53+00:00","description":"Le frodi nel miele continuano a inquinare il mercato. Lo dimostra il test condotto su 40 prodotti dall\u2019associazione francese dei consumatori\u00a0Que Choisir.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/le-frodi-nel-miele-dallo-zuccheraggio-allorigine-travisata-test-francese\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/le-frodi-nel-miele-dallo-zuccheraggio-allorigine-travisata-test-francese\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/le-frodi-nel-miele-dallo-zuccheraggio-allorigine-travisata-test-francese\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/frodi-nel-miele.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/frodi-nel-miele.jpg","width":640,"height":400,"caption":"frodi nel miele"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/le-frodi-nel-miele-dallo-zuccheraggio-allorigine-travisata-test-francese\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Le frodi nel miele, dallo zuccheraggio all\u2019origine travisata. Test francese"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#website","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/","name":"FoodTimes","description":"An independent view","publisher":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#organization"},"alternateName":"FoodTimes","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#organization","name":"Wiise Srl Benefit company","alternateName":"Wiise-srl-Benefit-Company","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/logo-wiise.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/logo-wiise.jpg","width":549,"height":252,"caption":"Wiise Srl Benefit company"},"image":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/person\/02841480554735e57c3e4f71f86babe3","name":"Marta Strinati","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"http:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/marta-strinati-foto-profilo.jpg","url":"http:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/marta-strinati-foto-profilo.jpg","contentUrl":"http:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/marta-strinati-foto-profilo.jpg","caption":"Marta Strinati"},"description":"Professional journalist since January 1995, he has worked for newspapers (Il Messaggero, Paese Sera, La Stampa) and periodicals (NumeroUno, Il Salvagente). She is the author of journalistic surveys on food, she has published the book \"Reading labels to know what we eat\".","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/author\/marta-strinati\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58650","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/77"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=58650"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58650\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":75715,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58650\/revisions\/75715"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/58655"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=58650"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=58650"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=58650"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}