{"id":59238,"date":"2021-12-02T17:15:24","date_gmt":"2021-12-02T17:15:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=59238"},"modified":"2025-04-23T10:53:08","modified_gmt":"2025-04-23T08:53:08","slug":"influenza-aviaria-cresce-il-contagio-negli-allevamenti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/influenza-aviaria-cresce-il-contagio-negli-allevamenti\/","title":{"rendered":"Influenza aviaria, cresce il contagio negli allevamenti"},"content":{"rendered":"<p>Con la stagione fredda e la migrazione dei volatili selvatici, torna la minaccia dell\u2019influenza aviaria. L&#8217;allerta \u00e8 gi\u00e0 alta e il contagio ha gi\u00e0 coinvolto diversi allevamenti in Italia, oltre che in altri paesi europei e in Asia. In Cina si registra invece il salto di specie.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/influenza-aviaria-cresce-il-contagio-negli-allevamenti\/#Influenza_aviaria_il_virus_dei_volatili\" >Influenza aviaria, il virus dei volatili<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/influenza-aviaria-cresce-il-contagio-negli-allevamenti\/#Misure_tempestive_e_radicali\" >Misure tempestive e radicali<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/influenza-aviaria-cresce-il-contagio-negli-allevamenti\/#Labbattimento_di_massa\" >L\u2019abbattimento di massa<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/influenza-aviaria-cresce-il-contagio-negli-allevamenti\/#Il_primo_caso_italiano_a_Ferrara\" >Il primo caso italiano a Ferrara<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/influenza-aviaria-cresce-il-contagio-negli-allevamenti\/#Focolai_in_Veneto\" >Focolai in Veneto<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/influenza-aviaria-cresce-il-contagio-negli-allevamenti\/#Contagio_a_macchia_dolio\" >Contagio a macchia d\u2019olio<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/influenza-aviaria-cresce-il-contagio-negli-allevamenti\/#Lordinanza_della_Regione_Veneto\" >L\u2019ordinanza della Regione Veneto<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/influenza-aviaria-cresce-il-contagio-negli-allevamenti\/#Piu_colpiti_i_tacchini\" >Pi\u00f9 colpiti i tacchini<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/influenza-aviaria-cresce-il-contagio-negli-allevamenti\/#La_mappa_del_contagio\" >La mappa del contagio<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/influenza-aviaria-cresce-il-contagio-negli-allevamenti\/#Le_indicazioni_del_ministero_della_Salute\" >Le indicazioni del ministero della Salute<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/influenza-aviaria-cresce-il-contagio-negli-allevamenti\/#Blocco_delle_esportazioni_in_Israele\" >Blocco delle esportazioni in Israele<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/influenza-aviaria-cresce-il-contagio-negli-allevamenti\/#Roma_colpiti_i_cigni_di_Villa_Pamphili\" >Roma, colpiti i cigni di Villa Pamphili<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/influenza-aviaria-cresce-il-contagio-negli-allevamenti\/#Polli_asfissiati_e_positivi_al_virus\" >Polli asfissiati e positivi al virus<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/influenza-aviaria-cresce-il-contagio-negli-allevamenti\/#La_situazione_in_Europa\" >La situazione in Europa<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/influenza-aviaria-cresce-il-contagio-negli-allevamenti\/#Francia_volatili_e_pollame_in_lockdown\" >Francia, volatili e pollame in lockdown<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/influenza-aviaria-cresce-il-contagio-negli-allevamenti\/#Scenario_preoccupante\" >Scenario preoccupante<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-17\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/influenza-aviaria-cresce-il-contagio-negli-allevamenti\/#Rischio_di_infezione_per_luomo\" >Rischio di infezione per l\u2019uomo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-18\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/influenza-aviaria-cresce-il-contagio-negli-allevamenti\/#Il_salto_di_specie_in_Cina\" >Il salto di specie in Cina<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-19\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/influenza-aviaria-cresce-il-contagio-negli-allevamenti\/#Il_contatto_con_pollame_infetto\" >Il contatto con pollame infetto<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-20\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/influenza-aviaria-cresce-il-contagio-negli-allevamenti\/#Note\" >Note<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Influenza_aviaria_il_virus_dei_volatili\"><\/span>Influenza aviaria, il virus dei volatili<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>L\u2019influenza aviaria<\/strong>\u00a0&#8211; <em>Avian Influence<\/em>\u00a0(AI) &#8211; \u00e8 una malattia virale altamente contagiosa che colpisce prevalentemente il pollame e i volatili acquatici selvatici.<\/p>\n<p><strong>Il pollame<\/strong> infettato dal virus a bassa patogenicit\u00e0 (del tipo LPAI) pu\u00f2 essere asintomatico o presentare solo lievi sintomi. Le infezioni causate dal virus ad alta patogenicit\u00e0 (tipo HPAI), invece, possono essere letali.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Misure_tempestive_e_radicali\"><\/span>Misure tempestive e radicali<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Entrambi i tipi<\/strong> di virus possono tuttavia diffondersi rapidamente tramite stormi di volatili. Devono quindi venire contenuti con tempestivit\u00e0, avverte EFSA (<em>European Food Safety Authority<\/em>). (1)<\/p>\n<p><strong>Alla individuazione di un focolaio<\/strong> scattano infatti immediatamente le procedure di abbattimento, pulizia e disinfezione delle zone interessate e l\u2019istituzione di zone di protezione e di sorveglianza. Tutte le misure di controllo vengono implementate come previsto dal regolamento delegato 2020\/687.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Labbattimento_di_massa\"><\/span>L\u2019abbattimento di massa<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La pratica dell\u2019abbattimento<\/strong> di massa comporta un sensibile danno economico, in parte risarcito agli avicoltori. Rimane tuttavia inevitabile perch\u00e9 nella maggior parte dei casi gli allevamenti sono di tipo intensivo, quindi a elevata densit\u00e0 di animali.<\/p>\n<p><strong>Costretti<\/strong> a un costante e strettissimo contatto, polli o tacchini si contagiano con estrema velocit\u00e0, portando in pochi giorni a focolai che possono interessare centinaia di migliaia di esemplari.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Il_primo_caso_italiano_a_Ferrara\"><\/span>Il primo caso italiano a Ferrara<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Il primo caso nazionale<\/strong> di influenza aviaria \u00e8 stato registrato circa a met\u00e0 ottobre 2021 in un allevamento di tacchini in provincia di Ferrara.<\/p>\n<p><strong>I veterinari e gli specialisti<\/strong> del Centro di Referenza Nazionale dell&#8217;Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie hanno rilevato la presenza del virus ad alta patogenicit\u00e0 (HPAI) nell\u201982% degli animali analizzati.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Focolai_in_Veneto\"><\/span>Focolai in Veneto<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Un altro caso<\/strong> \u00e8 emerso il 18.10.21, quando il Centro di Referenza Nazionale per Influenza Aviaria e Malattia di Newcastle ha confermato una positivit\u00e0 per virus influenzale di tipo A, sottotipo H5N1 ad alta patogenicit\u00e0 (HPAI), in un allevamento di tacchini da carne a Ronco all\u2019Adige, in provincia di Verona.<\/p>\n<p><strong>Al momento della conferma<\/strong>, nell\u2019allevamento erano presenti circa 13.000 volatili. Considerata la presenza di una riserva di caccia nelle vicinanze dell\u2019allevamento infetto, la pi\u00f9 probabile via di ingresso del virus pu\u00f2 essere individuata nel contatto indiretto con l\u2019avifauna selvatica.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Contagio_a_macchia_dolio\"><\/span>Contagio a macchia d\u2019olio<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Nei giorni successivi<\/strong> \u00e8 stata confermata la positivit\u00e0 per virus influenzale ad alta patogenicit\u00e0 su campioni prelevati in altri due allevamenti di tacchini da carne situati a ridosso della zona di sorveglianza istituita a seguito dell\u2019individuazione dei primi focolai e pi\u00f9 precisamente nei comuni di San Bonifacio e Nogara, entrambi in provincia di Verona.<\/p>\n<p><strong>L\u2019analisi filogenetica<\/strong> eseguita sui virus identificati nei primi 4 diversi focolai di HPAI H5N1 di Ronco all\u2019Adige (VR) ha evidenziato che si tratta di virus molto vicini geneticamente il che suggerisce una singola introduzione primaria, presumibilmente da uccelli selvatici, seguita dalla disseminazione agli altri allevamenti.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Lordinanza_della_Regione_Veneto\"><\/span>L\u2019ordinanza della Regione Veneto<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La Regione Veneto<\/strong> ha immediatamente emanato misure di contenimento e gestione dell\u2019emergenza.<\/p>\n<p><strong>Su tutto il territorio regionale<\/strong>, a eccezione delle zone di restrizione istituite a seguito di focolaio HPAI, ha disposto un monitoraggio straordinario degli allevamenti di tacchini da carne. (2)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Piu_colpiti_i_tacchini\"><\/span>Pi\u00f9 colpiti i tacchini<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Secondo i dati\u00a0epidemiologici<\/strong> dell\u2019Istituto zooprofilattico sperimentale delle Venezie, l\u2019influenza aviaria ha colpito pi\u00f9 duramente gli allevamenti industriali di tacchini. Gli animali coinvolti sono circa<\/p>\n<p>&#8211; 350mila tacchini, distribuiti in 16 impianti, tutti nella Regione Veneto tranne uno,<\/p>\n<p>&#8211; 200mila galline ovaiole,<\/p>\n<p>&#8211; 100 mila polli da carne (broiler).<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_mappa_del_contagio\"><\/span>La mappa del contagio<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>L\u2019Istituto Zooprofilattico<\/strong> Sperimentale delle Venezie attivo in Veneto, Friuli Venezia Giulia e nelle province autonome di Trento e Bolzano aggiorna periodicamente una mappa, con il censimento di tutti focolai di influenza aviaria rilevati.<\/p>\n<p><strong>La mappa pi\u00f9 recente<\/strong>, mostrata qui sotto, indica i casi riscontrati negli allevamenti industriali e in quelli rurali, con segnalazioni anche per quanto riguarda la fauna selvatica.<\/p>\n<p><strong>I focolai<\/strong>, come si vede, sono localizzati principalmente nella provincia di Verona, con qualche caso a Brescia e Cremona. (3)<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-59240 size-full\" src=\"http:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/MAPPA-CONTAGIO-INFLU-AVIARIA.jpg\" alt=\"influenza aviaria mappa\" width=\"335\" height=\"237\" srcset=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/MAPPA-CONTAGIO-INFLU-AVIARIA.jpg 335w, https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/MAPPA-CONTAGIO-INFLU-AVIARIA-300x212.jpg 300w, https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/MAPPA-CONTAGIO-INFLU-AVIARIA-150x106.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 335px) 100vw, 335px\" \/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Le_indicazioni_del_ministero_della_Salute\"><\/span>Le indicazioni del ministero della Salute<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Il ministero della Salute<\/strong> ha a sua volta diffuso indicazioni sulle attivit\u00e0 di prevenzione e contenimento da svolgere negli allevamenti.<\/p>\n<p><strong>Le procedure<\/strong> richieste prevedono la segnalazione alle AUSL di eventuali anomalie nel numero dei decessi di animali e di effettuare test a campione.<\/p>\n<p><strong>Nelle zone pi\u00f9 a rischio<\/strong>, inoltre, il pollame va mantenuto al coperto e isolato fino al momento del trasporto nelle aree adibite alla macellazione.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Blocco_delle_esportazioni_in_Israele\"><\/span>Blocco delle esportazioni in Israele<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Con circolare del 4.11.21<\/strong>, inoltre, il ministero della Salute ha diffuso l\u2019informazione sulla istituzione da parte delle autorit\u00e0 israeliane di un blocco delle importazioni dall\u2019Italia di pollame, materiale genetico di pollame, uova da tavola e uccelli in cattivit\u00e0.<\/p>\n<p><strong>In particolare<\/strong> viene vietato l\u2019ingresso in Israele di uova da tavola spedite dall\u2019Italia dopo il 4.10.2021.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Roma_colpiti_i_cigni_di_Villa_Pamphili\"><\/span>Roma, colpiti i cigni di Villa Pamphili<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Altri casi<\/strong> sul territorio nazionale sono stati rilevati a Roma. Il primo in un allevamento commerciale di circa 250 galline ovaiole colpite dallo stesso ceppo ad alta patogenicit\u00e0 che ha interessato gli allevamenti del Nord Italia.<\/p>\n<p><strong>Episodio peculiare<\/strong> si \u00e8 verificato sempre nella Capitale, dove un cigno \u00e8 morto di influenza aviaria all\u2019interno di un laghetto di Villa Pamphili, come confermato il 26.11.21 dalle analisi condotte dall\u2019Istituto Zooprofilatico Sperimentale di Roma.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Polli_asfissiati_e_positivi_al_virus\"><\/span>Polli asfissiati e positivi al virus<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Un ulteriore caso<\/strong> di contagio \u00e8 infine emerso a Fagagna, in provincia di Udine. La stampa locale riferisce che il furto di gasolio in un\u2019azienda agricola ha impedito la ventilazione dei capannoni attraverso gli appositi macchinari causando la morte di oltre 15mila polli.<\/p>\n<p><strong>Come da prassi<\/strong>, alcune carcasse sono state inviate all\u2019istituto Zooprofilattico per la verifica, e sono risultate positive all\u2019influenza aviaria.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_situazione_in_Europa\"><\/span>La situazione in Europa<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Negli ultimi mesi<\/strong> il virus ha colpito 17 Paesi in Europa. Francia, Repubblica Ceca, Finlandia e Svezia hanno registrato significative perdite in allevamenti falcidiati dalla malattia altamente patogena.<\/p>\n<p><strong>L\u2019Inghilterra<\/strong> \u00e8 tuttavia la zona europea pi\u00f9 colpita, con circa 50 allevamenti di pollame interessati da virus ad alta patogenicit\u00e0. Nella stessa area anche agglomerati di uccelli selvatici e 20 allevamenti di uccelli da ornamento allevati in cattivit\u00e0 sono risultati contagiati.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Francia_volatili_e_pollame_in_lockdown\"><\/span>Francia, volatili e pollame in <em>lockdown<\/em><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Misure drastiche<\/strong> sono state adottate in Francia, dove il ministro dell\u2019Agricoltura, Julien Denormandie, ha istituito una sorta di <em>lockdown<\/em> per pollame e volatili. Sono vietati le fiere, l\u2019introduzione nell\u2019ambiente naturale della selvaggina e l\u2019uso di esche, l\u2019ingresso nel paese dei piccioni da competizione fino al 31 marzo. Negli zoo e per gli uccelli che non possono essere confinati o messi in rete diventa invece obbligatoria la vaccinazione.<\/p>\n<p><strong>Si spera cos\u00ec<\/strong> di evitare il fenomeno dell&#8217;inverno scorso, quando in Francia si verificarono circa 500 punti di contaminazione negli allevamenti, soprattutto nel sud-ovest del Paese, zona di produzione del famigerato <em>foie gras<\/em> e l\u2019emergenza sanitaria port\u00f2 all&#8217;abbattimento di 3,5 milioni di animali, soprattutto anatre.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Scenario_preoccupante\"><\/span>Scenario preoccupante<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Secondo gli esperti<\/strong>, la situazione in Europa \u00e8 sotto controllo, ma preoccupante.<\/p>\n<p><strong>L\u2019Europa<\/strong> \u00e8 investita ciclicamente da vigorose correnti migratorie di uccelli selvatici provenienti da latitudini estreme della Russia. La continua circolazione di virus \u2018importati\u2019 potrebbe favorire la persistenza del microrganismo e generare varianti o persino nuovi virus. Eventi che spianano la strada a nuove varianti della malattia primitiva o, peggio, portano al cosiddetto salto di specie (dall\u2019animale all\u2019uomo). (5)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Rischio_di_infezione_per_luomo\"><\/span>Rischio di infezione per l\u2019uomo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Allo stato attuale<\/strong>, \u2018<em>\u00c8 altamente difficile che ci possa essere un passaggio del virus all\u2019uomo<\/em>\u2019, <a href=\"https:\/\/www.repubblica.it\/salute\/2021\/11\/09\/news\/focolaio_di_influenza_aviaria_a_roma_l_esperto_non_c_e_rischio_di_infezione_per_l_uomo_-325721821\/\">dichiara<\/a> Maurizio Ferri, medico veterinario per l\u2019Asl di Pescara e responsabile del coordinamento scientifico della Societ\u00e0 Italiana di Medicina Veterinaria Preventiva.<\/p>\n<p><strong>Il vero problema<\/strong> adesso \u00e8 circoscrivere il rischio, mediante la corretta gestione degli animali infettati da sopprimere e delle loro carcasse.<\/p>\n<p><strong>Affinch\u00e9 l\u2019influenza aviaria<\/strong> \u2018<em>diventi pericolosa \u00e8 necessario che ci siano le condizioni di una trasmissibilit\u00e0 tra i volatili e l\u2019uomo. Ad esempio, una condizione simile \u00e8 stata riscontrata in alcuni piccoli allevamenti rurali in Asia dove \u00e8 accaduto che il virus si \u00e8\u00a0replicato nell\u2019uomo, ma parliamo ci coabitazioni strette tra gli uomini e i volatili infetti<\/em>\u2019, spiega Ferri.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Il_salto_di_specie_in_Cina\"><\/span>Il salto di specie in Cina<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Tali funeste condizioni<\/strong> si sono manifestate in Cina, dove l\u2019influenza aviaria ha fatto il salto di specie.<\/p>\n<p><strong>L\u2019Ufficio sanitario di Macao<\/strong> (SSM) ha confermato un caso di influenza aviaria H5N6 in una contadina di 60 anni a Changde una citt\u00e0 nell\u2019Hunan, nella Cina meridionale.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Il_contatto_con_pollame_infetto\"><\/span>Il contatto con pollame infetto<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La donna<\/strong> \u00e8 ricoverata in ospedale in condizioni critiche. Il contagio \u00e8 attribuito al contatto della donna con pollame morto. Le autorit\u00e0 invitano la popolazione a rispettare i protocolli di bio-sicurezza e ad evitare il contatto con escrementi di pollame e avicoli morti.<\/p>\n<p><em><strong>\u2018Dall&#8217;aprile 2014\u2019<\/strong><\/em>, riferisce una nota del SSM, \u2018<em>sono stati confermati casi di influenza aviaria H5N6 in Sichuan, Guangdong, Yunnan, Hubei, Hunan, Anhui, nella regione autonoma di Guangxi Zhuang e nel Jiangsu<\/em>\u2019. (6)<\/p>\n<p><em>Giorgio Perrone<\/em><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Note\"><\/span>Note<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>(1) V. EFSA, <em>Influenza aviaria<\/em>. <a href=\"https:\/\/www.efsa.europa.eu\/it\/topics\/topic\/avian-influenza\">https:\/\/www.efsa.europa.eu\/it\/topics\/topic\/avian-influenza<\/a><\/p>\n<p>(2) Regione Veneto. <em>Influenza aviaria \u2013 attivit\u00e0 di rafforzamento delle misure di biosicurezza e di sorveglianza sul territorio regionale, ad eccezione delle zone di restrizione per HPAI.<\/em> Nota del 20.10.21 <a href=\"https:\/\/resolveveneto.it\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Monitoraggio-straordinario-TC-Veneto_201021.pdf\">https:\/\/resolveveneto.it\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Monitoraggio-straordinario-TC-Veneto_201021.pdf<\/a><\/p>\n<p>(3) V.\u00a0 <a href=\"https:\/\/www.izsvenezie.it\/temi\/malattie-patogeni\/influenza-aviaria\/situazione-epidemiologica-hpai\/\">https:\/\/www.izsvenezie.it\/temi\/malattie-patogeni\/influenza-aviaria\/situazione-epidemiologica-hpai\/<\/a><\/p>\n<p>(4) V. ministero della Salute DGSAF 0025571-P- 04\/11\/2021<\/p>\n<p>(5) Giancarlo Belluzzi, <em>Migratori ed Influenza Aviaria: una minaccia ricorrente.<\/em>\u00a0Consulenza Agricola, 26.10.21. <a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/feed\/update\/urn:li:activity:6860109839423594496\/\">https:\/\/www.linkedin.com\/feed\/update\/urn:li:activity:6860109839423594496\/<\/a>\u00a0, <a href=\"https:\/\/consulenzaagricola.it\/approfondimenti\/597-approfondimenti-varie\/15923-migratori-ed-influenza-aviaria-una-minaccia-ricorrente\">https:\/\/consulenzaagricola.it\/approfondimenti\/597-approfondimenti-varie\/15923-migratori-ed-influenza-aviaria-una-minaccia-ricorrente\u00a0<\/a><\/p>\n<p>(6) <em>Macau reports new human case of H5N6 bird flu in Hunan<\/em>, The Poultry Site, 20.11.21. <a href=\"https:\/\/www.thepoultrysite.com\/news\/2021\/10\/macau-reports-new-human-case-of-h5n6-bird-flu-in-hunan\">https:\/\/www.thepoultrysite.com\/news\/2021\/10\/macau-reports-new-human-case-of-h5n6-bird-flu-in-hunan<\/a><\/p>\n<p>V. Ufficio sanitario di Macao (SSM). Comunicato del 1.11.21 <a href=\"https:\/\/www.ssm.gov.mo\/portal\/\">https:\/\/www.ssm.gov.mo\/portal\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con la stagione fredda e la migrazione dei volatili selvatici, torna la minaccia dell\u2019influenza aviaria. L&#8217;allerta \u00e8 gi\u00e0 alta e il contagio ha gi\u00e0 coinvolto diversi allevamenti in Italia, oltre che in altri paesi europei e in Asia. In Cina si registra invece il salto di specie. 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