{"id":59653,"date":"2021-12-27T18:50:22","date_gmt":"2021-12-27T18:50:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=59653"},"modified":"2025-10-16T12:39:09","modified_gmt":"2025-10-16T10:39:09","slug":"cbd-sviluppo-della-ricerca-per-un-efficace-protocollo-di-analisi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/cbd-sviluppo-della-ricerca-per-un-efficace-protocollo-di-analisi\/","title":{"rendered":"CBD, sviluppo della ricerca per un efficace protocollo di analisi"},"content":{"rendered":"<p>Prosegue in Italia la ricerca volta a sviluppare un protocollo di\u00a0analisi\u00a0del\u00a0CBD, grazie alla collaborazione tra Mech (<em>Microbioma Endocannabinoids Center for Health<\/em>) e la\u00a0fondazione Edmund Mach\u00a0di San Michele all\u2019Adige (TN).<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/cbd-sviluppo-della-ricerca-per-un-efficace-protocollo-di-analisi\/#CBD_analisi_quali-quantitativa_e_spettrofotometria\" >CBD, analisi quali-quantitativa e spettrofotometria<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/cbd-sviluppo-della-ricerca-per-un-efficace-protocollo-di-analisi\/#CBD_CBG_Mercato_fiorente_e_frodi_diffuse\" >CBD, CBG. Mercato fiorente e frodi diffuse<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/cbd-sviluppo-della-ricerca-per-un-efficace-protocollo-di-analisi\/#Analisi_dei_cannabinoidi_sviluppo_della_ricerca\" >Analisi dei cannabinoidi, sviluppo della ricerca<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/cbd-sviluppo-della-ricerca-per-un-efficace-protocollo-di-analisi\/#La_Canapa_Buona\" >La Canapa Buona<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/cbd-sviluppo-della-ricerca-per-un-efficace-protocollo-di-analisi\/#Note\" >Note<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"CBD_analisi_quali-quantitativa_e_spettrofotometria\"><\/span>CBD, analisi quali-quantitativa e spettrofotometria<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La ricerca\u00a0<\/strong>di un protocollo analitico innovativo per il CBD \u00e8 stata avviata nel 2020 grazie alla sinergia tra Mech e Crabion, un laboratorio di analisi con esperienza decennale sulla cannabis oltrech\u00e9 autorizzato al trattamento del tetraidrocannabinolo. (1) L\u2019idea di base \u00e8 stata sovrapporre i tre tipi di analisi, qualitativa (area dei picchi), quantitativa (titolazione) e spettrofotometrica (lunghezza d&#8217;onda).<\/p>\n<p><strong>Lo studio\u00a0sperimentale<\/strong>\u00a0&#8211; condotto su CBD in polvere &#8211; aveva consentito di rilevare come diversi prodotti presentati come \u2018organici\u2019 fossero in realt\u00e0 adulterati sia con CBD sintetico, sia con sostanze diverse non identificate. Si era cos\u00ec dimostrata, tra l\u2019altro, l\u2019effettiva diffusione delle frodi in un mercato che tuttora continua a crescere. Questo tipo di analisi perdeva tuttavia efficacia nei casi in cui il CBD venisse emulsionato in olio, creme o lozioni.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"CBD_CBG_Mercato_fiorente_e_frodi_diffuse\"><\/span>CBD, CBG. Mercato fiorente e frodi diffuse<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Il mercato del CBD\u00a0<\/strong>registra una crescita continua, soprattutto sul canale\u00a0<em>online<\/em>\u00a0i cui protagonisti sono tra l\u2019altro soggetti a controlli ufficiali rari e inefficaci. Il fenomeno della c.d.\u00a0<em>cannabis light\u00a0<\/em>ha tra l\u2019altro consentito l&#8217;ingresso di molti operatori che, in un contesto regolativo variabile e incerto, sono raramente in grado di offrire efficaci garanzie di autenticit\u00e0 e conformit\u00e0 (es.\u00a0<em>blockchain<\/em>).<\/p>\n<p><strong>Ogni mese<\/strong>\u00a0in Europa, secondo le stime degli operatori di settore, vengono scambiati tra 500 e 1.000 kg di CBD, per un valore tra 10 e 20 milioni di euro.\u00a0La reintroduzione del CBD e l\u2019inserimento del CBG naturale nel\u00a0CosIng\u00a0&#8211; l\u2019elenco degli ingredienti cosmetici ammessi in UE (2) &#8211; stimoler\u00e0 al contempo la domanda di questi\u00a0cannabinoidi\u00a0e i rischi di frodi, anche sui prodotti cosmetici che ne vantino la presenza.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Analisi_dei_cannabinoidi_sviluppo_della_ricerca\"><\/span>Analisi dei cannabinoidi, sviluppo della ricerca<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Mech e Agor\u00e0 Pharma\u00a0<\/strong>&#8211; societ\u00e0 attiva nella produzione di cosmetici con CBD naturale a marchio <a href=\"http:\/\/www.edonelle.com\">Edonelle<\/a> hanno avviato una collaborazione con la fondazione Edmund Mach per l&#8217;analisi del decadimento isotopico. Questa tecnica analitica &#8211; gi\u00e0 utilizzata ad esempio per la vanillina, anch&#8217;essa investita in passato da fenomeni di frode &#8211; serve a identificare la matrice originale anche su prodotti che contengano cannabinoidi come ingredienti.<\/p>\n<p><strong>Le analisi<\/strong>\u00a0sono gi\u00e0 state eseguite su 14 campioni e seguiranno su altri 11 gi\u00e0 acquisiti. Il cannabidiolo di sicura origine organica e quello di sicura origine sintetica sviluppano\u00a0<em>marker<\/em>\u00a0molto nitidi e ricorrenti.<br \/>\nGli operatori interessati a contribuire a questa ricerca potranno contattare\u00a0info@mechealth.it\u00a0per inviare campioni la cui analisi consentir\u00e0 di meglio definire e confermare i parametri individuati.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_Canapa_Buona\"><\/span>La Canapa Buona<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Il gruppo di lavoro<\/strong>\u00a0\u2018<em>La Canapa Buona<\/em>\u2019, istituito presso \u00c9galit\u00e9 Onlus, raccoglie operatori di settore &#8211; imprese agricole che coltivano\u00a0<em>Cannabis Sativa L<\/em>., laboratori galenici e di analisi, imprese di trasformazione, comitati di pazienti (3,4) &#8211; per promuovere lo sviluppo e valorizzare questa filiera sotto l\u2019egida dell\u2019integrit\u00e0 e dell\u2019economia circolare. (5)<\/p>\n<p><strong>L\u2019assioma<\/strong>\u00a0canapa &#8211; salute &#8211; benessere pu\u00f2 trovare astratta evidenza nella copiosa letteratura scientifica che associa il consumo e\/o l\u2019applicazione di alcune sostanze derivate da\u00a0<em>Cannabis Sativa L<\/em>. A un\u2019ampia variet\u00e0 di benefici. Ma deve trovare concreto riscontro nei rapporti di analisi che dimostrino anche l\u2019assenza di metalli pesanti, residui di pesticidi, solventi e altri contaminanti (es. micotossine).<\/p>\n<p><em>Dario Dongo<\/em><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Note\"><\/span>Note<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>(1) Dario Dongo.<em>\u00a0CBD, protocollo italiano per l\u2019analisi di autenticit\u00e0 dei prodotti.<\/em> GIFT (<em>Great Italian Food Trade<\/em>). 26.4.20, https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/innovazione\/cbd-protocollo-italiano-per-l-analisi-di-autenticit\u00e0-dei-prodotti<\/p>\n<p>(2) Dario Dongo.\u00a0<em>Canapa e cannabinoidi, via libera all\u2019utilizzo del CBG nei cosmetici in UE.<\/em> GIFT (<em>Great Italian Food Trade<\/em>). 15.12.21,\u00a0https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/salute\/canapa-e-cannabinoidi-via-libera-all-utilizzo-del-cbg-nei-cosmetici-in-ue<\/p>\n<p>(3) Dario Dongo.\u00a0<em>La canapa buona<\/em>. \u00c9galit\u00e9. 7.10.20,\u00a0<a href=\"https:\/\/www.egalite.org\/la-canapa-buona\/\">https:\/\/www.egalite.org\/la-canapa-buona\/<\/a><\/p>\n<p>(4) Dario Dongo, Alessio Gaggiotti.<em>\u00a0La canapa buona. Adesione di laboratori e comitato pazienti cannabis medica<\/em>. \u00c9galit\u00e9. 31.1.21,\u00a0<a href=\"https:\/\/www.egalite.org\/la-canapa-buona-ladesione-di-laboratori-e-comitato-pazienti-cannabis-medica\/\">https:\/\/www.egalite.org\/la-canapa-buona-ladesione-di-laboratori-e-comitato-pazienti-cannabis-medica\/<\/a><\/p>\n<p>(5) Dario Dongo.\u00a0<em>Canapa industriale ed economia circolare.<\/em> GIFT (<em>Great Italian Food Trade<\/em>). 16.8.19,\u00a0https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/progresso\/canapa-industriale-ed-economia-circolare<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Prosegue in Italia la ricerca volta a sviluppare un protocollo di\u00a0analisi\u00a0del\u00a0CBD, grazie alla collaborazione tra Mech (Microbioma Endocannabinoids Center for Health) e la\u00a0fondazione Edmund Mach\u00a0di San Michele all\u2019Adige (TN). 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