{"id":60976,"date":"2022-03-19T19:05:58","date_gmt":"2022-03-19T18:05:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=60976"},"modified":"2025-04-22T12:31:35","modified_gmt":"2025-04-22T10:31:35","slug":"benessere-animale-il-riconoscimento-vocale-automatizzato-per-i-versi-dei-suini","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/benessere-animale-il-riconoscimento-vocale-automatizzato-per-i-versi-dei-suini\/","title":{"rendered":"Benessere animale, il riconoscimento vocale automatizzato per i versi dei suini"},"content":{"rendered":"<p>Il riconoscimento vocale automatizzato dei versi emessi dai suini pu\u00f2 implementare il benessere animale negli allevamenti. L\u2019esperimento \u00e8 descritto nel recente studio condotto nell\u2019ambito del progetto di ricerca <em>SoundWell<\/em> e pubblicato su <em>Scientific Report<\/em>. (1)<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/benessere-animale-il-riconoscimento-vocale-automatizzato-per-i-versi-dei-suini\/#Benessere_animale_nei_versi_dei_suini\" >Benessere animale nei versi dei suini<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/benessere-animale-il-riconoscimento-vocale-automatizzato-per-i-versi-dei-suini\/#Un_archivio_di_7400_vocalizzazioni\" >Un archivio di 7.400 vocalizzazioni<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/benessere-animale-il-riconoscimento-vocale-automatizzato-per-i-versi-dei-suini\/#Un_traduttore_delle_emozioni_dei_suini\" >Un traduttore delle emozioni dei suini<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/benessere-animale-il-riconoscimento-vocale-automatizzato-per-i-versi-dei-suini\/#Suini_%E2%80%98senza_antibiotici_quando\" >Suini \u2018senza antibiotici\u2019, quando?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/benessere-animale-il-riconoscimento-vocale-automatizzato-per-i-versi-dei-suini\/#Note\" >Note<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Benessere_animale_nei_versi_dei_suini\"><\/span>Benessere animale nei versi dei suini<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>I ricercatori<\/strong> hanno mirato a sviluppare un sistema per riconoscere e distinguere le vocalizzazioni dei maiali, le emozioni che riflettono e la situazione che le ha generate.<\/p>\n<p><strong>Lo scopo<\/strong> \u00e8 catalogare grugniti, pianti, squittii e altri versi affinch\u00e9 l\u2019allevatore possa riconoscere immediatamente eventuali criticit\u00e0 da gestire.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Un_archivio_di_7400_vocalizzazioni\"><\/span>Un archivio di 7.400 vocalizzazioni<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Per costruire<\/strong> questo strumento, gli autori dello studio hanno raccolto migliaia di vocalizzazioni emesse dai suini dalla nascita alla macellazione in vari contesti. Hanno registrato le reazioni alle emozioni positive, come l\u2019allattamento al seno, e a quelle negative, come i litigi.<\/p>\n<p><strong>La selezione<\/strong> ha prodotto una raccolta di 7.400 vocalizzazioni di buona qualit\u00e0 provenienti da 411 maiali. Le registrazioni sono state poi classificate in funzione della valenza emotiva e della situazione in cui si trovava l\u2019animale.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Un_traduttore_delle_emozioni_dei_suini\"><\/span>Un traduttore delle emozioni dei suini<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>I risultati<\/strong> mostrano che l&#8217;intelligenza artificiale \u00e8 molto efficiente nel riconoscere la valenza emotiva espressa dalle vocalizzazioni (precisione 91,5%) e la situazione in cui sono state emesse (precisione 82%).<\/p>\n<p><strong>In termini operativi<\/strong>, il sistema pu\u00f2 \u2018riconoscere\u2019 i suoni negativi e segnalarli in tempo reale all\u2019allevatore. Si pensi al maialino rimasto schiacciato dalla madre o a ripetuti e prolungati litigi nell\u2019allevamento. In questi casi, un intervento immediato riduce al minimo lo stress dell\u2019animale e minimizza le perdite per il suo allevatore.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Suini_%E2%80%98senza_antibiotici_quando\"><\/span>Suini \u2018senza antibiotici\u2019, quando?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La ricerca sul benessere animale<\/strong>\u00a0dovrebbe altres\u00ec considerare, in via prioritaria, la drastica riduzione di impiego degli antibiotici, in una logica che risponde alla necessit\u00e0 di contrastare l&#8217;antibiotico-resistenza, negli animali e negli esseri umani.<\/p>\n<p><strong>Proprio in Italia\u00a0<\/strong>&#8211; grazie ad Algatan\u00a0&#8211; sono stati sviluppati mangimi funzionali a base di alghe, microalghe e tannini che consentono di rafforzare il microbioma degli animali da reddito e abbattere l\u2019impiego di farmaci veterinari.<\/p>\n<p><strong>I consumatori<\/strong>\u00a0hanno dimostrato di apprezzare le carni e i prodotti a base di carne \u2018senza antibiotici\u2019 ma la filiera produttiva, nonostante gli stimoli di Coop Italia con il progetto \u2018Alleviamo salute\u2019, continua a trascurare questa grande opportunit\u00e0. Fino a quando?<\/p>\n<p><em>Marta Strinati e Dario Dongo<\/em><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Note\"><\/span>Note<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>(1) Briefer, E.F., Sypherd, C.C.R., Linhart, P.\u00a0et al.\u00a0<em>Classification of pig calls produced from birth to slaughter according to their emotional valence and context of production<\/em>.\u00a0Sci Rep\u00a012,\u00a03409 (2022).\u00a0<a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1038\/s41598-022-07174-8\">https:\/\/doi.org\/10.1038\/s41598-022-07174-8<\/a><\/p>\n<p>Il progetto SoundWel \u00e8 finanziato\u00a0dall&#8217;UE nell&#8217;ambito del quadro Animal Health and Welfare ERA-Net (ANIHWA).\u00a0Vi partecipano INRAE (UMR PEGASE, coordinamento e UMRH, Francia), ETH Z\u00fcrich (Svizzera) e Universit\u00e0 di Copenaghen (Danemark, coordinamento), FBN (D\u00fcmmerstorf, Germania), Norwegian University of Life Sciences (Oslo, Norvegia), Institute of Animal Science &#8211; Czech University of Life Science (Praga, Repubblica Ceca), Bureau ETRE (Olby, Francia) e Humboldt Universit\u00e4t zu Berlin (Germania).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il riconoscimento vocale automatizzato dei versi emessi dai suini pu\u00f2 implementare il benessere animale negli allevamenti. 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