{"id":62421,"date":"2022-06-28T00:14:58","date_gmt":"2022-06-27T22:14:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=62421"},"modified":"2025-10-23T11:29:20","modified_gmt":"2025-10-23T09:29:20","slug":"la-meta-delle-persone-con-colesterolo-alto-non-ne-e-consapevole-studio-italiano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/la-meta-delle-persone-con-colesterolo-alto-non-ne-e-consapevole-studio-italiano\/","title":{"rendered":"La met\u00e0 delle persone con colesterolo alto non ne \u00e8 consapevole. Studio italiano"},"content":{"rendered":"<p>Uno studio italiano dimostra che la met\u00e0 delle persone con colesterolo alto non ne \u00e8 consapevole. Eppure, la dislipidemia \u00e8 cruciale nell&#8217;insorgenza e la progressione dell&#8217;aterosclerosi, che porta allo sviluppo delle malattie cardiovascolari, principale causa di morte nel mondo. (1)<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/la-meta-delle-persone-con-colesterolo-alto-non-ne-e-consapevole-studio-italiano\/#Colesterolo_alto_e_rischio_cardiovascolare_lo_studio_italiano\" >Colesterolo alto e rischio cardiovascolare, lo studio italiano<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/la-meta-delle-persone-con-colesterolo-alto-non-ne-e-consapevole-studio-italiano\/#Dieta_esercizio_fisico_e_colesterolo\" >Dieta, esercizio fisico e colesterolo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/la-meta-delle-persone-con-colesterolo-alto-non-ne-e-consapevole-studio-italiano\/#Il_profilo_ideale\" >Il profilo ideale<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/la-meta-delle-persone-con-colesterolo-alto-non-ne-e-consapevole-studio-italiano\/#A_rischio_senza_saperlo\" >A rischio senza saperlo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/la-meta-delle-persone-con-colesterolo-alto-non-ne-e-consapevole-studio-italiano\/#Servono_campagne_di_sensibilizzazione\" >Servono campagne di sensibilizzazione<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/la-meta-delle-persone-con-colesterolo-alto-non-ne-e-consapevole-studio-italiano\/#Note\" >Note<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Colesterolo_alto_e_rischio_cardiovascolare_lo_studio_italiano\"><\/span>Colesterolo alto e rischio cardiovascolare, lo studio italiano<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Lo studio<\/strong> \u00e8 stato condotto dai ricercatori del Gemelli, policlinico dell&#8217;Universit\u00e0 Cattolica del Sacro Cuore di Roma con il supporto finanziario e tecnico di Danone Italia. L&#8217;azienda ha infatti predisposto la partecipazione alla ricerca mediante compilazione di un questionario su un sito <em>web<\/em> dedicato.<\/p>\n<p><strong>Oltre 65mila<\/strong> persone (65.892), et\u00e0 media 52,5 anni, 53,7% uomini, hanno partecipato riferendo informazioni corrispondenti a un fattore di rischio cardiovascolare: pressione sanguigna, indice di massa corporea, colesterolo, dieta, esercizio fisico, fumo e glicemia.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dieta_esercizio_fisico_e_colesterolo\"><\/span>Dieta, esercizio fisico e colesterolo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La dieta<\/strong> \u00e8 una variabile importante nel controllo della dislipidemia. I partecipanti allo studio sono stati invitati a dichiarare<\/p>\n<p>&#8211; il consumo quotidiano di frutta e verdura. Una dieta sana, infatti, concettualmente prevede il consumo di almeno tre porzioni di frutta e\/o verdura al giorno (almeno 400 g\/die), (2)<\/p>\n<p>&#8211; la frequenza settimanale di consumo di carne, uova, yogurt, riso, salsicce, latte, pasta, legumi, formaggio, pane e altri cereali.<\/p>\n<p><strong>Altra variabile<\/strong> determinante nel controllo del colesterolo \u00e8 l&#8217;esercizio fisico. I partecipanti allo studio hanno cos\u00ec dichiarato se ne praticano per pi\u00f9 di 2 alla settimana. In caso affermativo, ne hanno precisato il tipo: camminata meno di un&#8217;ora al giorno, sport a basso impatto (yoga, tai chi e pilates), camminata (pi\u00f9 di unora giorno), attivit\u00e0 cardio (come camminata veloce, corsa e nuoto) e attivit\u00e0 di potenziamento muscolare (sollevamento pesi, per esempio).<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Il_profilo_ideale\"><\/span>Il profilo ideale<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Alla fine<\/strong> del sondaggio, le abitudini &#8216;virtuose&#8217; si sono confermate come favorenti la salute cardiovascolare: mai\/ex fumatore, impegno regolare nell&#8217;attivit\u00e0 fisica, indice di massa corporea (BMI) 18,5\u201324,9, dieta sana, colesterolo totale nel sangue non trattato &lt;200 mg\/ dl, assenza di diabete e pressione arteriosa non trattata &lt;120\/80 mmHg.<\/p>\n<p><strong>All&#8217;altro estremo<\/strong>, i partecipanti che hanno conseguito un punteggio basso, indice di elevato rischio per la sua salute, sono stati invitati a contattare il proprio medico per modificare urgentemente il proprio stile di vita.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"A_rischio_senza_saperlo\"><\/span>A rischio senza saperlo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Complessivamente<\/strong> i ricercatori hanno rilevato livelli elevati di colesterolo nel sangue in circa il 60% dei partecipanti, con valori medi pi\u00f9 alti nelle donne rispetto agli uomini (210 mg\/dl vs. 199 mg\/dl) e nei giovani in confronto agli anziani (206 mg\/dl vs. 196 mg\/dl).\u00a0Questo risultato \u00e8 almeno in parte spiegato dalla percentuale pi\u00f9 alta di anziani che assumono farmaci ipocolesterolemizzanti.<\/p>\n<p><strong>Il risultato<\/strong> pi\u00f9 interessante (e preoccupante) dello studio evidenzia che il 56% di tutti i partecipanti credeva di avere valori di colesterolo normali, mentre solo il 40% di loro mostrava valori &lt;200 mg\/dl.\u00a0Allo stesso tempo, pi\u00f9 del 30% di tutti i partecipanti che pensavano di avere livelli di colesterolo normali, mostravano invece valori &gt;200 mg\/dl.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Servono_campagne_di_sensibilizzazione\"><\/span>Servono campagne di sensibilizzazione<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La scarsa percezione<\/strong> del proprio stato di salute \u00e8 del resto compatibile con l&#8217;evidenza che pi\u00f9 di un terzo della popolazione coinvolta nello studio non ha effettuato un controllo del colesterolo nell&#8217;anno precedente. Pi\u00f9 &#8216;latitanti&#8217; sono le donne rispetto agli uomini (42% vs. 35%) e i pi\u00f9 giovani in confronto agli anziani (42% vs. 22%).<\/p>\n<p><strong>&#8216;<\/strong><em><strong>Questi dati<\/strong> sono molto impressionanti considerando che la mancanza di consapevolezza sulla presenza di una condizione di dislipidemia potrebbe portare a una progressione dell&#8217;aterosclerosi subclinica che poi evolve nello sviluppo di CVD (malattie cardiovascolari, ndr). Inoltre, pensare di avere un profilo di colesterolo normale porta lo screening a essere meno frequenti<\/em>&#8216;, osservano i ricercatori, che auspicano l&#8217;organizzazione di &#8216;<em>campagne di sensibilizzazione su larga scala, insieme a corsie preferenziali per l&#8217;accesso ai controlli sanitari<\/em>&#8216;.<\/p>\n<p><em>Marta Strinati<\/em><\/p>\n<p><em>Immagine di copertina da <a href=\"https:\/\/www.physiciansweekly.com\/cholesterol-medication-cartoon\/\">Cholesterol Medication &#8211; Physician&#8217;s Weekly<\/a><\/em><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Note\"><\/span>Note<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>(1) Anna Maria Martone, Francesco Landi, Luca Petricca, Annamaria Paglionico, Rosa Liperoti, Maria Camilla Cipriani, Francesca Ciciarello, Sara Rocchi, Riccardo Calvani, Anna Picca, Emanuele Marzetti, Luca Santoro.\u00a0<em>Prevalence of dyslipidemia and hypercholesterolemia awareness: results from the Lookup 7+ online project.<\/em>\u00a0European Journal of Public Health, Volume 32, Issue 3, June 2022, Pages 402\u2013407,\u00a0<a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1093\/eurpub\/ckab224\">https:\/\/doi.org\/10.1093\/eurpub\/ckab224<\/a><\/p>\n<p>(2) Marta Strinati. <em>Due mele al giorno tolgono il colesterolo di torno<\/em>. GIFT (<em>Great Italian Food Trade<\/em>) 16.12.19.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uno studio italiano dimostra che la met\u00e0 delle persone con colesterolo alto non ne \u00e8 consapevole. Eppure, la dislipidemia \u00e8 cruciale nell&#8217;insorgenza e la progressione dell&#8217;aterosclerosi, che porta allo sviluppo delle malattie cardiovascolari, principale causa di morte nel mondo. 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