{"id":64949,"date":"2022-09-01T21:46:40","date_gmt":"2022-09-01T19:46:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=64949"},"modified":"2025-04-22T10:33:36","modified_gmt":"2025-04-22T08:33:36","slug":"who-la-dichiarazione-di-oslo-sollecita-un-intervento-politico-sullalcol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/who-la-dichiarazione-di-oslo-sollecita-un-intervento-politico-sullalcol\/","title":{"rendered":"WHO, la Dichiarazione di Oslo sollecita un intervento politico sull\u2019alcol"},"content":{"rendered":"<p>Sotto il consueto silenzio dei mass media il 17.6.22 &#8211;\u00a0nell\u2019ambito della IX European Alcohol Policy Conference\u00a0(1) &#8211;\u00a0la World Health Organization (WHO)\u00a0e\u00a080 organizzazioni della societ\u00e0 civile\u00a0hanno firmato la\u00a0Dichiarazione di Oslo (Norvegia), per sollecitare un intervento politico volto a regolamentare i consumi di alcol e limitarne i danni.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_87_1 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/who-la-dichiarazione-di-oslo-sollecita-un-intervento-politico-sullalcol\/#1_Pericolo_alcol_la_Dichiarazione_di_Oslo\" >1) Pericolo alcol, la\u00a0Dichiarazione di Oslo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/who-la-dichiarazione-di-oslo-sollecita-un-intervento-politico-sullalcol\/#2_Alcol_in_Europa_lo_scenario\" >2) Alcol in Europa, lo scenario<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/who-la-dichiarazione-di-oslo-sollecita-un-intervento-politico-sullalcol\/#3_Big_Alcohol_il_potere_della_lobby\" >3) Big Alcohol, il potere della lobby<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/who-la-dichiarazione-di-oslo-sollecita-un-intervento-politico-sullalcol\/#4_EPHA_il_punto_di_vista_della_societa_civile\" >4) EPHA, il punto di vista della societ\u00e0 civile<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/who-la-dichiarazione-di-oslo-sollecita-un-intervento-politico-sullalcol\/#5_La_dichiarazione_di_Oslo\" >5) La dichiarazione di Oslo<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/who-la-dichiarazione-di-oslo-sollecita-un-intervento-politico-sullalcol\/#Note\" >Note<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Pericolo_alcol_la_Dichiarazione_di_Oslo\"><\/span>1) Pericolo alcol, la\u00a0Dichiarazione di Oslo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Lo scenario<\/strong> descritto nella Dichiarazione di Oslo spiega la grave preoccupazione della comunit\u00e0 scientifica per la salute e il benessere delle popolazioni. Soprattutto in Europa, la macro-regione ove si registra il maggior consumo di alcol a livello planetario.\u00a0Le relazioni mediche, epidemiologiche scientifiche condivise alla Conferenza ne mostrano l\u2019evidenza.<\/p>\n<p><strong>Il World Cancer Research Fund<\/strong>, organizzazione per la prevenzione del cancro basata in Inghilterra, sottolinea in particolare le correlazioni tra il consumo di alcol e il maggior rischio di insorgenza di diverse forme di cancro (al seno, l\u2019intestino, il fegato, bocca e gola, esofago e stomaco). Oltre a fornire calorie \u2018vuote\u2019, prive cio\u00e8 di alcun valore nutrizionale. (2)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Alcol_in_Europa_lo_scenario\"><\/span>2) Alcol in Europa, lo scenario<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>I firmatari\u00a0<\/strong>della Dichiarazione di Oslo si soffermano sulle principali criticit\u00e0:<\/p>\n<ul>\n<li>l\u2019alcol in Europa causa pi\u00f9 danni di qualunque altra droga, con conseguenze devastanti per la salute pubblica e il\u00a0<em>welfare<\/em>,<\/li>\n<li>l\u2019evidenza scientifica \u00e8 inequivoca, al di l\u00e0 degli studi sponsorizzati da <em>Big Alcohol<\/em>, (3) nell\u2019affermare una relazione causale tra il consumo di alcool e gravi danni alla salute, (4)<\/li>\n<li>un ulteriore aumento del consumo di alcool tra i forti bevitori si \u00e8 registrato durante la pandemia di Covid-19,<\/li>\n<li>l\u2019industria dell&#8217;alcol persiste nondimeno nel promuovere i suoi prodotti, attraverso vari canali, <a href=\"https:\/\/www.eurocare.org\/cares.php?sp=commercial-communication\">anche presso i giovani<\/a> e altri gruppi vulnerabili di popolazione.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Big_Alcohol_il_potere_della_lobby\"><\/span>3)<em> Big Alcohol<\/em>, il potere della <em>lobby<\/em><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><em><strong>Big Alcohol<\/strong> <\/em>\u00e8 protagonista di sforzi sempre pi\u00f9 aggressivi e ben finanziati per minare e sovvertire una regolamentazione efficace dell&#8217;alcol, volta a prevenire gli eccessi e ridurne i consumi.<\/p>\n<p><strong>Il Parlamento europeo<\/strong> ha dimostrato la sua sensibilit\u00e0, un eufemismo, a tale <em>lobby<\/em>. Al punto da aver cancellato le proprie stesse raccomandazioni di indicare in etichetta il rischio di tumori associato al consumo di bevande alcoliche. (5)<\/p>\n<p><strong>I governi<\/strong> degli Stati membri, a loro volta, tendono a privilegiare gli interessi economici di <em>Big Alcohol<\/em> venendo meno alle proprie responsabilit\u00e0 di proteggere la salute dei cittadini e il benessere delle comunit\u00e0.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4_EPHA_il_punto_di_vista_della_societa_civile\"><\/span>4) EPHA, il punto di vista della societ\u00e0 civile<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>EPHA<\/strong> &#8211; l\u2019Alleanza europea per la salute pubblica che rappresenta numerose associazioni della societ\u00e0 civile e la comunit\u00e0 scientifica &#8211; rimarca che i\u00a0danni associati all&#8217;alcol sono importanti fattori di rischio delle malattie non trasmissibili (NCDs,<em>\u00a0Non-Communicable Diseases<\/em>). La pi\u00f9 grande minaccia del XXI\u00a0secolo\u00a0per la salute, il benessere e la prosperit\u00e0.<\/p>\n<p><strong>\u2018<\/strong><em><strong>L&#8217;Europa<\/strong> \u00e8 la regione che consuma pi\u00f9 alcol nel mondo, l&#8217;onere dei\u00a0danni alcol-correlati a individui, famiglie, comunit\u00e0 e societ\u00e0 \u00e8 enorme.\u00a0\u00c8 giunto il momento di un&#8217;azione concertata, pertanto l&#8217;EPHA sostiene pienamente le aspirazioni della Dichiarazione di Oslo di ridurre i danni causati dall&#8217;alcol in modo basato sull\u2019evidenza&#8217;<\/em>.\u00a0(6)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5_La_dichiarazione_di_Oslo\"><\/span>5) La dichiarazione di Oslo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La Dichiarazione di Oslo<\/strong> \u00e8 tradotta in 6 lingue e contiene 7 raccomandazioni politiche:<\/p>\n<p>1 &#8211;\u00a0i governi nazionali e l&#8217;UE dovrebbero regolamentare l&#8217;alcol sulla base del Piano d&#8217;azione globale sull&#8217;alcol dell&#8217;OMS, im vista del raggiungimento degli obiettivi fissati entro il 2030,<\/p>\n<p>2 &#8211; i governi nazionali dovrebbero cooperare per attuare le raccomandazioni WHO Best Buys e SAFER, con interventi sul prezzo, la disponibilit\u00e0 e la commercializzazione dell\u2019alcol,<\/p>\n<p>3 &#8211; l\u2019UE dovrebbe introdurre\u00a0dichiarazioni nutrizionali e liste ingredienti obbligatorie in etichetta delle bevande alcoliche, assieme ad appositi warning, per garantire ai consumatori scelte informate di consumo, (7)<\/p>\n<p>4 &#8211;\u00a0\u00a0i governi nazionali e l&#8217;UE dovrebbero assicurare che i processi di elaborazione delle politiche sanitarie vengano protetti dalle interferenze dell&#8217;industria dell\u2019alcol<\/p>\n<p>5 &#8211; i governi nazionali dovrebbero tassare le bevande alcoliche in rapporto al loro tenore di alcol. (8) Queste tasse dovrebbero venire indicizzate e aumentate regolarmente, in linea con gli indicatori economici e sanitari,<\/p>\n<p>6 &#8211; i governi nazionali dovrebbero limitare o vietare l&#8217;esposizione alla commercializzazione dei prodotti alcolici, in particolare ai giovani, ai bambini e ad altri gruppi vulnerabili,<\/p>\n<p>7 &#8211; i governi dovrebbero riconoscere e sostenere il ruolo fondamentale delle organizzazioni della societ\u00e0 civile nella prevenzione e nella riduzione dei danni causati dall&#8217;alcol.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Note\"><\/span>Note<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>(1) The Oslo Declaration.\u00a09th European Alcohol Policy Conference Statement.\u00a0Oslo, 17th June 2022.<\/p>\n<p>(2) <a href=\"https:\/\/www.wcrf-uk.org\/preventing-cancer\/what-can-increase-your-risk-of-cancer\/alcohol-and-cancer-risk\/\">Alcohol and cancer risk<\/a>. World Cancer Research Fund<\/p>\n<p>(3) Marta Strinati.\u00a0Big Alcohol e un secolo di scienza a suo servizio. <em>FT (Food Times)<\/em>. 5.11.20<\/p>\n<p>(4) Dario Dongo, Andrea Adelmo Della Penna.\u00a0Coronavirus, perch\u00e9 eliminare o ridurre al minimo i consumi di bevande alcoliche. <em>FT (Food Times).<\/em> 6.4.20<\/p>\n<p>(5) Isis Consuelo Sanlucar Chirinos.\u00a0Bevande alcoliche, il Parlamento UE cancella la proposta di avvertenza in etichetta su alcol e rischi di tumori. <em>FT (Food Times).<\/em>\u00a018.2.20<\/p>\n<p>(6)\u00a0<em>The Oslo Declaration \u2013 a time for united action on Alcohol in the EU.\u00a0<\/em>European Public Health Alliance<\/p>\n<p>(7) Marta Strinati.\u00a0Etichettatura delle bevande alcoliche, lavori in corso a Bruxelles. <em>FT (Food Times).<\/em>\u00a05.10.21<\/p>\n<p>(8) Un esempio da correggere \u00e8 quello della birra, che in Italia viene tassata in rapporto al suo indice saccarometrico (grado Plato), anzich\u00e9 al suo tenore alcolico. V. precedente articolo<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sotto il consueto silenzio dei mass media il 17.6.22 &#8211;\u00a0nell\u2019ambito della IX European Alcohol Policy Conference\u00a0(1) &#8211;\u00a0la World Health Organization (WHO)\u00a0e\u00a080 organizzazioni della societ\u00e0 civile\u00a0hanno firmato la\u00a0Dichiarazione di Oslo (Norvegia), per sollecitare un intervento politico volto a regolamentare i consumi di alcol e limitarne i danni. 1) Pericolo alcol, la\u00a0Dichiarazione di Oslo Lo scenario descritto [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":77,"featured_media":64950,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"categories":[1991],"tags":[416,1066],"class_list":["post-64949","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-consumatori-e-salute","tag-alcol","tag-big-alcohol"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.4 - 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