<\/span><\/h2>\n\u00c8 utile ricordare<\/strong> che la raccolta di funghi \u00e8 soggetta a regole e sanzioni. La legge 352\/1993 prevede<\/p>\n\n- un limite massimo di raccolta di 3 kg per persona,<\/li>\n
- il divieto di usare rastrelli o altri strumenti che potrebbero danneggiare seriamente l\u2019intero apparato produttivo fungino,<\/li>\n
- l’obbligo di raccogliere il fungo intero, staccato dal micelio con movimento rotatorio e non tagliato (per consentire l\u2019esatta\u00a0identificazione\u00a0della specie),<\/li>\n
- la proibizione di raccogliere esemplari troppo giovani o in cattivo stato di conservazione,<\/li>\n
- il trasporto dei funghi raccolti in contenitori aerati (es. cestino di vimini), per consentire la diffusione delle spore. L\u2019uso di sacchetti di plastica \u00e8 vietato anche perch\u00e9 accelerano la decomposizione dei funghi,<\/li>\n
- l’interdizione al danneggiamento degli esemplari che si ritengono velenosi. (3)<\/li>\n<\/ul>\n
Oltre a rappresentare una delizia<\/strong> per il palato – da consumare con moderazione e non somministrare a bambini e donne incinte – i funghi sono indispensabili per la salvaguardia dell’ecosistema.<\/p>\n