{"id":70575,"date":"2022-11-11T10:01:47","date_gmt":"2022-11-11T09:01:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=70575"},"modified":"2025-10-16T12:33:59","modified_gmt":"2025-10-16T10:33:59","slug":"redistribuzione-e-donazione-di-eccedenze-alimentari-labc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/redistribuzione-e-donazione-di-eccedenze-alimentari-labc\/","title":{"rendered":"Redistribuzione e donazione di eccedenze alimentari, l\u2019ABC"},"content":{"rendered":"<p>La\u00a0redistribuzione\u00a0e\u00a0donazione\u00a0di\u00a0eccedenze alimentari\u00a0vengono promosse tramite appositi incentivi di natura fiscale e amministrativa, a livello europeo e nazionale. Con il duplice obiettivo di ridurre gli\u00a0sprechi alimentari\u00a0e fornire sostegno alle fasce di popolazione che vivono in condizioni di indigenza. L\u2019ABC a seguire.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/redistribuzione-e-donazione-di-eccedenze-alimentari-labc\/#1_Donazioni_alimentari_orientamenti_UE\" >1) Donazioni alimentari, orientamenti UE<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/redistribuzione-e-donazione-di-eccedenze-alimentari-labc\/#11_Requisiti\" >1.1) Requisiti<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/redistribuzione-e-donazione-di-eccedenze-alimentari-labc\/#12_Possibili_deroghe\" >1.2) Possibili deroghe<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/redistribuzione-e-donazione-di-eccedenze-alimentari-labc\/#2_Eccedenze_alimentari_La_legge_Gadda_in_Italia\" >2) Eccedenze alimentari. La legge Gadda in Italia<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/redistribuzione-e-donazione-di-eccedenze-alimentari-labc\/#21_Gerarchia_delle_eccedenze\" >2.1) Gerarchia delle eccedenze<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/redistribuzione-e-donazione-di-eccedenze-alimentari-labc\/#22_Semplificazioni_e_linee_guida\" >2.2) Semplificazioni e linee guida<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/redistribuzione-e-donazione-di-eccedenze-alimentari-labc\/#3_Reg_UE_2021382_Redistribuzione_degli_alimenti\" >3) Reg. (UE) 2021\/382. Redistribuzione degli alimenti<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/redistribuzione-e-donazione-di-eccedenze-alimentari-labc\/#31_Idoneita_degli_alimenti\" >3.1) Idoneit\u00e0 degli alimenti<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/redistribuzione-e-donazione-di-eccedenze-alimentari-labc\/#4_FEAD_Fund_for_European_Aid_to_the_Most_Deprived\" >4) FEAD,\u00a0Fund for European Aid to the Most Deprived<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/redistribuzione-e-donazione-di-eccedenze-alimentari-labc\/#41_FEAD_organizzazioni_partner\" >4.1) FEAD, organizzazioni partner<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/redistribuzione-e-donazione-di-eccedenze-alimentari-labc\/#5_Former_foodstuffs_materie_prime_per_mangimi\" >5)\u00a0Former foodstuffs,\u00a0materie prime per mangimi<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/redistribuzione-e-donazione-di-eccedenze-alimentari-labc\/#6_Conclusioni_provvisorie\" >6) Conclusioni provvisorie<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/redistribuzione-e-donazione-di-eccedenze-alimentari-labc\/#7_Prospettive\" >7) Prospettive<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/redistribuzione-e-donazione-di-eccedenze-alimentari-labc\/#Note\" >Note<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Donazioni_alimentari_orientamenti_UE\"><\/span>1) Donazioni alimentari, orientamenti UE<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La Commissione europea\u00a0<\/strong>ha pubblicato nel 2017 gli \u2018<em>orientamenti dell\u2019UE sulle donazioni alimentari<\/em>\u2019 (1,2). Il documento considera i ruoli delle organizzazioni donatrici (imprese agricole, trasformazione alimentare, distribuzione,\u00a0<em>food service<\/em>) e delle organizzazioni riceventi, che gestiscono la redistribuzione (anche in via indiretta).<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"11_Requisiti\"><\/span>1.1) Requisiti<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>Le donazioni alimentari<\/strong>\u00a0devono rispondere ai requisiti stabiliti in UE per la produzione e distribuzione dei cibi. Con particolare riguardo a:<\/p>\n<p>&#8211; sicurezza alimentare (es. registrazione di tutti gli operatori, autocontrollo, rintracciabilit\u00e0, analisi e gestione del rischio),<\/p>\n<p>&#8211; informazioni obbligatorie al consumatore, su alimenti preimballati e non, attraverso etichette o adesivi e\/o documenti di accompagnamento.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"12_Possibili_deroghe\"><\/span>1.2) Possibili deroghe<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>Alcune deroghe<\/strong>\u00a0ai sistemi di gestione della qualit\u00e0 possono venire stabilite, in ragione degli obiettivi di riduzione degli sprechi alimentari e di solidariet\u00e0 sociale, senza mai rinunciare ai requisiti di sicurezza alimentare. \u00c8 perci\u00f2 utile contemplare tali ipotesi, e le loro condizioni operative, nelle procedure organizzative.<\/p>\n<p><strong>Si pu\u00f2 introdurre<\/strong>\u00a0ad esempio la possibilit\u00e0 di recuperare gli alimenti integri in confezioni danneggiate o con errori di stampa, a condizione di verificare la loro effettiva sicurezza e garantire in ogni caso la fornitura agli utenti finali delle informazioni previste come obbligatorie in etichetta,<\/p>\n<p><strong>La comunicazione<\/strong>\u00a0di Bruxelles indica poi la possibilit\u00e0 di derogare agli obblighi di registrazione di alcuni operatori\u00a0<em>partner<\/em>\u00a0delle organizzazioni riceventi. Nei casi di forniture marginali, limitate in ambito locale, ovvero attivit\u00e0 che si limitino a logistica e trasporti (esclusi i prodotti di origine animale, in quanto pi\u00f9 vulnerabili).<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Eccedenze_alimentari_La_legge_Gadda_in_Italia\"><\/span>2) Eccedenze alimentari. La legge Gadda in Italia<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>In Italia\u00a0<\/strong>la legge Gadda ha preceduto gli orientamenti UE, nel chiarire la possibilit\u00e0 di donare le eccedenze alimentari per finalit\u00e0 sociali. Con incentivi fiscali &#8211; imposte sui redditi e IVA nonch\u00e9, a discrezione dei Comuni, tariffe rifiuti &#8211; sulle donazioni a favore delle persone indigenti.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"21_Gerarchia_delle_eccedenze\"><\/span>2.1) Gerarchia delle eccedenze<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>Le donazioni<\/strong>\u00a0possono venire eseguite alle condizioni che seguono:<\/p>\n<p>&#8211; i prodotti etichettati in difformit\u00e0 alla normativa possono venire donati, a meno che le non conformit\u00e0 riguardino la data di scadenza o l\u2019indicazione degli allergeni (e non sia possibile correggerle, in quanto si disponga delle relative informazioni e le si aggiunga con modalit\u00e0 appropriate, es. adesivi sulle confezioni),<\/p>\n<p>&#8211; i prodotti con termine minimo di conservazione superato possono venire donati, purch\u00e9 ovviamente in condizioni idonee,<\/p>\n<p>&#8211; le eccedenze possono venire impiegate per produrre altri alimenti, in una logica di riutilizzo e\u00a0<em>upcycling<\/em>\u00a0(es. ortofrutta, filiera ittica, pane),<\/p>\n<p>&#8211; i prodotti non idonei al consumo umano possono venire destinati all\u2019alimentazione animale o la produzione di compost. (3)<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"22_Semplificazioni_e_linee_guida\"><\/span>2.2) Semplificazioni e linee guida<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>Una semplificazione\u00a0significativa<\/strong>, rispetto all\u2019applicazione delle prescrizioni in tema di registrazione degli operatori, \u00e8 la qualifica come consumatori finali degli enti pubblici e privati senza scopo di lucro che eseguano distribuzione gratuita di prodotti alimentari (4,5).<\/p>\n<p><strong>Linee guida\u00a0specifiche<\/strong> sono state destinate ai vari ambiti del\u00a0<em>food service<\/em>\u00a0per ridurre gli sprechi alimentari. Con attenzione primaria al recupero degli avanzi nei servizi successivi (<em>Second Life Menu<\/em>)\u00a0e alla necessit\u00e0 di fare rete con gli enti caritatevoli, per ottimizzare le donazioni alimentari. (6)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Reg_UE_2021382_Redistribuzione_degli_alimenti\"><\/span>3) Reg. (UE) 2021\/382. Redistribuzione degli alimenti<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Il reg. UE 2021\/382<\/strong>\u00a0&#8211; intervenuto a riforma del reg. CE 852\/2004 &#8211; introduce importanti novit\u00e0 sulla redistribuzione degli alimenti, oltrech\u00e9 sulla gestione degli allergeni e la cultura della sicurezza alimentare. (7)<\/p>\n<p><strong>Le condizioni\u00a0<\/strong>per la ridistribuzione degli alimenti definite nel reg. UE 2021\/382 sono essenzialmente legate all\u2019assenza di rischi di per la salute e l\u2019idoneit\u00e0 al consumo umano, la cui verifica \u00e8 a carico degli operatori.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"31_Idoneita_degli_alimenti\"><\/span>3.1) Idoneit\u00e0 degli alimenti<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>La valutazione\u00a0di sicurezza<\/strong> degli alimenti in vista della loro redistribuzione e donazione deve considerare:<\/p>\n<p>&#8211; termine minimo di conservazione (<em>best before<\/em>) o data di scadenza (<em>use-by date<\/em>). La durabilit\u00e0 residua dev\u2019essere sufficiente a garantire la sicurezza della ridistribuzione e dell\u2019uso da parte degli utenti finali,<\/p>\n<p>&#8211; l\u2019integrit\u00e0 dell\u2019imballaggio, \u2018<em>se opportuno<\/em>\u2019,<\/p>\n<p>&#8211; l\u2019adeguatezza delle condizioni di logistica e trasporto, ivi compresi i requisiti applicabili in materia di temperatura,<\/p>\n<p>&#8211; la data di congelamento (\u2018<em>se applicabile<\/em>\u2019) e la garanzia di rintracciabilit\u00e0 dei prodotti di origine animale,<\/p>\n<p>&#8211; le condizioni organolettiche.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4_FEAD_Fund_for_European_Aid_to_the_Most_Deprived\"><\/span>4) FEAD,\u00a0<em>Fund for European Aid to the Most Deprived<\/em><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>FEAD<\/strong>\u00a0(<em>Fund for European Aid to the Most Deprived<\/em>) \u00e8 stato istituito nel 2014 per promuovere la coesione e rafforzare l\u2019inclusione sociale, con l\u2019obiettivo di eliminare la povert\u00e0 in UE (#SDG1,\u00a0<em>End Poverty in all its forms everywhere<\/em>).<\/p>\n<p><strong>Il Fondo<\/strong>\u00a0presta assistenza non finanziaria alle persone indigenti attraverso l\u2019erogazione di prodotti alimentari (e altri materiali di base), nonch\u00e9 tramite attivit\u00e0 rivolte all\u2019inclusione sociale.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"41_FEAD_organizzazioni_partner\"><\/span>4.1) FEAD, organizzazioni <em>partner<\/em><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>Le \u2018<em>organizzazioni partner<\/em>\u2019<\/strong> &#8211; pubbliche o senza scopo di lucro &#8211; agiscono direttamente o attraverso altre organizzazioni\u00a0<em>partner<\/em>. (8)\u00a0Le sovvenzioni a loro favore possono assumere le forme che seguono:<\/p>\n<p>a) rimborso dei costi ammissibili effettivamente sostenuti e pagati,<br \/>\nb) rimborso sulla base di costi unitari,<br \/>\nc) sostegno pubblico in via forfettaria (&lt;100.000 euro),<br \/>\nd) finanziamenti a tasso forfettario, calcolati applicando una determinata percentuale a una o pi\u00f9 categorie di costo definite.<\/p>\n<p><strong>Le autorit\u00e0 nazionali\u00a0<\/strong>degli Stati membri gestiscono questi fondi e li erogano alle organizzazioni <em>partner<\/em>, ovvero svolgono direttamente il ruolo di acquirente e di distributore, o usufruiscono delle organizzazioni\u00a0<em>partner<\/em>\u00a0(le quali possono far parte della\u00a0<em>FEAD Community<\/em>) a tale ultimo scopo. Nel rispetto dei criteri di trasparenza, fiscalit\u00e0 e controlli stabiliti a livello UE.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5_Former_foodstuffs_materie_prime_per_mangimi\"><\/span>5)\u00a0<em>Former foodstuffs<\/em>,\u00a0materie prime per mangimi<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>I\u00a0<em>former foodstuffs<\/em><\/strong>, \u2018ex prodotti alimentari\u2019, sono prodotti alimentari (esclusi residui di cucina e ristorazione) realizzati in conformit\u00e0 alla legislazione alimentare pertinente e tuttavia non destinati al consumo umano per diverse ragioni (es. problemi logistici, difetti d\u2019imballaggio). Possono integrare il catalogo delle materie prime per mangimi, a condizione di non presentare rischi per la salute. (9)<\/p>\n<p><strong>EFFPA<\/strong>, la\u00a0<em>European Former Foodstuff Processors Association<\/em>, promuove il recupero dei \u2018<em>former foodstuffs<\/em>\u2019 per ridurne lo spreco, favorendone la rilavorazione e l\u2019utilizzo nella produzione di mangimi. Senza dimenticare che la prima destinazione di questi prodotti, laddove ne ricorrano le condizioni, \u00e8 la fornitura alle persone indigenti. (10)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"6_Conclusioni_provvisorie\"><\/span>6) Conclusioni provvisorie<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Gli operatori\u00a0<\/strong>della filiera agroalimentare hanno a disposizione tutti gli strumenti necessari, seppur onerosi, per ridurre gli sprechi alimentari attraverso la ridistribuzione e donazione delle eccedenze alimentari a vari enti (es. Banco Alimentare, RE-STORE). (10)<\/p>\n<p><strong>La valorizzazione<\/strong>\u00a0dei flussi secondari dei processi pu\u00f2 in ogni caso assumere rilevanza strategica, in una logica di economia circolare e di ESG, quand\u2019anche il loro destino abbia una funzione solidaristica.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"7_Prospettive\"><\/span>7) Prospettive<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La misurazione<\/strong>\u00a0e rendicontazione con tecnologia\u00a0<em>blockchain<\/em>\u00a0di bilanci di massa e destini dei materiali &#8211; prevista nel progetto di ricerca Wasteless) in Horizon 2020 &#8211; potr\u00e0 risultare uno strumento utile agli operatori e altri\u00a0<em>stakeholders<\/em>.<\/p>\n<p><strong>Le imprese\u00a0e cooperative<\/strong>, i loro <em>partner<\/em> economici e le organizzazioni riceventi, le autorit\u00e0 e i consumatori stessi potranno innescare e compartecipare a percorsi virtuosi, sulla base di dati concreti. Nell\u2019ottica di \u2018risalire\u2019 la <a href=\"https:\/\/www.egalite.org\/economiacircolare\/\">scala di Lansink<\/a> &#8211; paradigma dell\u2019economia circolare &#8211; verso i suoi primi gradini. Riduzione e riutilizzo, con priorit\u00e0 all\u2019<em>upcycling<\/em>, in via prioritaria rispetto alle varie ipotesi del riciclo.<\/p>\n<p><em>Dario Dongo e Andrea Adelmo Della Penna<\/em><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Note\"><\/span>Note<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>(1) Comunicazione della Commissione.\u00a0Orientamenti dell&#8217;UE sulle donazioni alimentari\u00a0<a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/IT\/TXT\/PDF\/?uri=CELEX:52017XC1025(01)&amp;from=LV\">https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/IT\/TXT\/PDF\/?uri=CELEX:52017XC1025(01)&amp;from=LV<\/a>\u00a0(2017\/C 361\/01)<\/p>\n<p>(2) Dario Dongo. Spreco alimentare, linee guida CE. <em>GIFT\u00a0(Great Italian Food Trade)<\/em>, 21.10.17<\/p>\n<p>(3) Legge 19.8.16, n. 166.\u00a0<em>Disposizioni concernenti la donazione e la distribuzione di prodotti alimentari e farmaceutici a fini di solidariet\u00e0 sociale e per la limitazione degli sprechi.<\/em> Testo aggiornato al 19.5.20 su Normattiva\u00a0<a href=\"https:\/\/www.normattiva.it\/eli\/id\/2016\/08\/30\/16G00179\/ORIGINAL\">https:\/\/www.normattiva.it\/eli\/id\/2016\/08\/30\/16G00179\/ORIGINAL<\/a><\/p>\n<p>(4) Legge 27.12.13, n. 147.\u00a0<em>Disposizioni per la formazione del bilancio annuale e pluriennale dello Stato<\/em>\u00a0(Legge di stabilit\u00e0 2014)<\/p>\n<p>(5) Legge 25.6.03, n. 155.\u00a0<em>Disciplina della distribuzione dei prodotti alimentari a fini di solidariet\u00e0 sociale.<\/em> Testo aggiornato al 29.12.17 su Normattiva\u00a0<a href=\"https:\/\/bit.ly\/3tquJuj\">https:\/\/bit.ly\/3tquJuj<\/a><\/p>\n<p>(6) Ministero della Salute.\u00a0<em>Linee di indirizzo rivolte agli enti gestori di mense scolastiche, aziendali, ospedaliere, sociali e di comunit\u00e0, al fine di prevenire e ridurre lo spreco connesso alla somministrazione degli alimenti<\/em>. <a href=\"https:\/\/www.salute.gov.it\/imgs\/C_17_pubblicazioni_2748_allegato.pdf\">https:\/\/www.salute.gov.it\/imgs\/C_17_pubblicazioni_2748_allegato.pdf<\/a><\/p>\n<p>(7) Dario Dongo. Reg. UE 2021\/382. Gestione allergeni, cultura della sicurezza, redistribuzione alimenti. <em>GIFT\u00a0(Great Italian Food Trade)<\/em>.\u00a09.3.21<\/p>\n<p>(8) Reg. UE 223\/2014,\u00a0<em>relativo al Fondo di aiuti europei agli indigenti.<\/em>\u00a0<a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/IT\/TXT\/?uri=CELEX%3A02014R0223-20220414\">https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/IT\/TXT\/?uri=CELEX%3A02014R0223-20220414<\/a>\u00a0Testo consolidato al 14.4.22 su Eur-Lex<\/p>\n<p>(9) V. reg. UE 68\/2013,\u00a0<em>concernente il catalogo delle materie prime per mangimi<\/em>. Allegato, Parte A, punto 3. Testo consolidato al 24.7.22 su Eur-Lex\u00a0<a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/eli\/reg\/2013\/68\/oj?locale=it\">https:\/\/eur-lex.europa.eu\/eli\/reg\/2013\/68\/oj?locale=it<\/a><\/p>\n<p>(9) EFFPA (<em>European Former Foodstuff Manufacturers Association<\/em>).\u00a0Former Foodstuffs within the EU Catalogue of Feed Materials (Reg. UE 2017\/1017)\u00a0<a href=\"https:\/\/www.effpa.eu\/what-are-former-foodstuffs\/\">https:\/\/www.effpa.eu\/what-are-former-foodstuffs\/<\/a><\/p>\n<p>(10) Dario Dongo. AlterBanc, agroecologia e spesa sociale in Catalogna. <em>FT (Food Times).\u00a0<\/em>7.8.20<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La\u00a0redistribuzione\u00a0e\u00a0donazione\u00a0di\u00a0eccedenze alimentari\u00a0vengono promosse tramite appositi incentivi di natura fiscale e amministrativa, a livello europeo e nazionale. Con il duplice obiettivo di ridurre gli\u00a0sprechi alimentari\u00a0e fornire sostegno alle fasce di popolazione che vivono in condizioni di indigenza. L\u2019ABC a seguire. 1) Donazioni alimentari, orientamenti UE La Commissione europea\u00a0ha pubblicato nel 2017 gli \u2018orientamenti dell\u2019UE sulle donazioni [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":70576,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[620,621,622,623,624,384],"class_list":{"0":"post-70575","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-pianeta","8":"tag-donazioni","9":"tag-eccedenze-alimentari","10":"tag-effpa","11":"tag-redistribuzione","12":"tag-reg-ue-2021-382","13":"tag-sprechi-alimentari"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Redistribuzione e donazione di eccedenze alimentari, l\u2019ABC - FoodTimes<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La\u00a0redistribuzione\u00a0e\u00a0donazione\u00a0di\u00a0eccedenze alimentari\u00a0vengono promosse tramite appositi incentivi di natura fiscale e amministrativa. 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