{"id":70631,"date":"2022-11-25T11:51:34","date_gmt":"2022-11-25T10:51:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=70631"},"modified":"2025-11-03T09:24:17","modified_gmt":"2025-11-03T08:24:17","slug":"alimenti-e-ingredienti-naturali-linganno-virale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/alimenti-e-ingredienti-naturali-linganno-virale\/","title":{"rendered":"Alimenti e ingredienti \u2018naturali\u2019, l\u2019inganno virale"},"content":{"rendered":"<p>La presentazione degli alimenti e\/o i loro ingredienti come \u2018<em>naturali<\/em>\u2019, in\u00a0etichette\u00a0e\u00a0pubblicit\u00e0, \u00e8 molto diffusa in ogni angolo del pianeta.<\/p>\n<p>Il concetto di \u2018<em>naturale<\/em>\u2019 \u00e8 del tutto ambiguo, in UE, nei cibi come in altre categorie di\u00a0<em>Fast Moving Consumer Goods<\/em>\u00a0(FMCG, es. cosmetici).<\/p>\n<p>Le norme vigenti nei vari mercati internazionali, del resto, tendono a loro volta ad avallare l\u2019inganno virale.\u00a0<em>Viral deception<\/em>.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_85 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/alimenti-e-ingredienti-naturali-linganno-virale\/#1_Alimenti_naturali_v_ultraprocessati\" >1) Alimenti naturali v. ultraprocessati<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/alimenti-e-ingredienti-naturali-linganno-virale\/#2_Alimenti_%E2%80%98naturali_le_regole_UE\" >2) Alimenti \u2018naturali\u2019, le regole UE<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/alimenti-e-ingredienti-naturali-linganno-virale\/#3_Inghilterra\" >3) Inghilterra<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/alimenti-e-ingredienti-naturali-linganno-virale\/#4_Irlanda\" >4) Irlanda<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/alimenti-e-ingredienti-naturali-linganno-virale\/#5_USA\" >5) USA<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/alimenti-e-ingredienti-naturali-linganno-virale\/#6_Canada\" >6) Canada<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/alimenti-e-ingredienti-naturali-linganno-virale\/#7_Australia\" >7) Australia<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/alimenti-e-ingredienti-naturali-linganno-virale\/#8_Israele\" >8) Israele<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/alimenti-e-ingredienti-naturali-linganno-virale\/#9_Inganno_virale\" >9) Inganno virale<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/alimenti-e-ingredienti-naturali-linganno-virale\/#10_Lunica_soluzione_possibile\" >10) L\u2019unica soluzione possibile<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/alimenti-e-ingredienti-naturali-linganno-virale\/#Note\" >Note<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Alimenti_naturali_v_ultraprocessati\"><\/span>1) Alimenti naturali v. ultraprocessati<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Il richiamo<\/strong>\u00a0alla \u2018<em>naturalit\u00e0<\/em>\u2019 dei prodotti alimentari oggi risponde soprattutto alla preoccupazione dei consumatori verso gli\u00a0alimenti ultraprocessati. I quali spesso si caratterizzano come cibo spazzatura, per via dei\u00a0profili nutrizionali squilibrati, il cui consumo \u00e8 associato a maggiori rischi di malattie gravi e croniche. (1)<\/p>\n<p><strong>Gli alimenti \u2018<em>naturali<\/em>\u2019\u00a0<\/strong>sono perci\u00f2 identificati,<em>\u00a0in primis<\/em>, con le materie prime agricole non lavorate ovvero soggette a trasformazioni minime, con metodi tradizionali, senza aggiunta di additivi di sintesi chimica. La specifica tecnica ISO\/TS 19657:2017 \u00e8 infatti articolata su questi presupposti, come si \u00e8 visto, se pure si applichi alle sole relazioni B2B. (2)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Alimenti_%E2%80%98naturali_le_regole_UE\"><\/span>2) Alimenti \u2018<em>naturali<\/em>\u2019, le regole UE<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Il\u00a0<em>Food Information Regulation<\/em><\/strong>, reg. UE 1169\/11, si limita a stabilire i criteri generali che devono venire seguiti nell\u2019informazione al consumatore. La trasparenza, in etichetta e pubblicit\u00e0, postula la veridicit\u00e0 (e dimostrabilit\u00e0) delle notizie fornite sui prodotti alimentari. E la loro espressione chiara, non ambigua, comprensibile per il consumatore medio (reg. UE 1169\/11, articoli 7 e 36).<\/p>\n<p><strong>La Commissione europea\u00a0<\/strong>pu\u00f2 adottare atti delegati \u2018<em>per assicurare che i consumatori siano adeguatamente informati, quando operatori del settore alimentare forniscono informazioni volontarie sugli alimenti che sono contrastanti e possono indurre in errore o confondere il consumatore<\/em>\u2019 (reg. UE 1169\/11, art. 36.4). Ma i ripetuti solleciti della societ\u00e0 civile sono finora caduti nel vuoto. (3)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Inghilterra\"><\/span>3) Inghilterra<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>FSA<\/strong>,\u00a0<em>Food Standards Agency<\/em>, raccomanda di restringere l\u2019impiego del\u00a0<em>claim<\/em>\u00a0\u2018<em>naturale<\/em>\u2019 ai soli prodotti esclusivamente composti da ingredienti naturali, cio\u00e8 prodotti dalla natura.<\/p>\n<p><strong>\u00c8 fuorviante<\/strong>\u00a0usare questo termine per descrivere cibi o ingredienti la cui composizione sia stata modificata mediante l\u2019uso di sostanze chimiche ovvero comprendano prodotti di \u2018nuove tecnologie\u2019. Ivi inclusi additivi e aromi prodotti dall&#8217;industria chimica o estratti con processi chimici. (4)<\/p>\n<p><strong>La dicitura<\/strong>\u00a0\u2018<em>prodotti con ingredienti naturali<\/em>\u2019 pu\u00f2 invece venire usata per descrivere gli alimenti composti ove tutti gli ingredienti sono naturali, non alterati dall&#8217;uso di sostanze chimiche, al pi\u00f9 sottoposti a processi di fermentazione tradizionali.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4_Irlanda\"><\/span>4) Irlanda<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>FSAI<\/strong>,\u00a0<em>Food Safety Authority of Ireland<\/em>, a sua volta chiarisce l\u2019impiego di una serie di espressioni nel <em>marketing<\/em> alimentare. Tra queste la dicitura \u2018<em>natural<\/em>\u2019 e variazioni sul tema, es. \u2018<em>naturalmente migliore<\/em>\u2019, \u2018<em>bont\u00e0 naturale<\/em>\u2019. (5) Ricordando il divieto di attribuire a un alimento caratteristiche comuni a quelle di altri prodotti della stessa categoria (reg. UE 1169\/2011, articolo 7.1.c).<\/p>\n<p><strong>Un alimento<\/strong>\u00a0monoingrediente minimamente lavorato pu\u00f2 quindi venire definito \u2018<em>naturale<\/em>\u2019 solo se esso si distingua per questa caratteristica da tutti gli alimenti simili. Gli alimenti composti, in quanto lavorati dall&#8217;uomo, non possono venire considerati \u2018<em>naturali<\/em>\u2019.<\/p>\n<p><strong>\u2018<em>Prodotto\u00a0con ingredienti naturali<\/em>\u2019<\/strong> \u00e8 la sola designazione ammessa per gli alimenti composti che perci\u00f2 si distinguano da prodotti simili, a condizione che essi soddisfino tutti i seguenti criteri:<\/p>\n<ul>\n<li>ingredienti solo naturali, non sottoposti a interferenze significative da parte dell&#8217;uomo,<\/li>\n<li>ingredienti e prodotto finale privi di additivi, al di fuori di quelli ottenuti da fonti naturali (es. piante) sottoposti a processi fisici e\/o \u2018tradizionali\u2019 (distillazione ed estrazione con solventi incluse) e aromi naturali.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5_USA\"><\/span>5) USA<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Tre petizioni<\/strong>\u00a0sono state presentate dal CSPI (<em>Center of Science for the Public Interest<\/em>) a FDA (<em>Food and Drug Administration<\/em>), a partire dal 2014, per ottenere un\u2019apposita disciplina &#8211; o piuttosto il divieto &#8211; d\u2019impiego del termine \u2018<em>naturale<\/em>\u2019 nel\u00a0<em>marketing<\/em>\u00a0degli alimenti.<\/p>\n<p><strong>FDA<\/strong>\u00a0&#8211; astenendosi dall\u2019adottare apposite norme &#8211; ha precisato che l\u2019etichettatura di un alimento come \u2018<em>naturale<\/em>\u2019 &#8211; postula l\u2019assenza di ingredienti artificiali o di sintesi. Senza per\u00f2 affrontare alcune questioni cruciali sollevate da CSPI come l&#8217;uso di\u00a0pesticidi, e alcune tecnologie (es. irradiazione). (6)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"6_Canada\"><\/span>6) Canada<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><em><strong>Health Canada<\/strong><\/em>\u00a0ha chiarito le condizioni d\u2019impiego del termine \u2018<em>naturale<\/em>\u2019, precisando che gli alimenti e ingredienti cosi designati:<\/p>\n<ul>\n<li>sono privi di vitamine e sali minerali aggiunti, additivi e aromi non naturali,<\/li>\n<li>non sono stati assoggettati a rimozione o modifica significativa di alcun componente o sua frazione, fatta salva la riduzione dell&#8217;acqua,<\/li>\n<li>sono realizzati senza lavorazioni che ne abbiano alterato significativamente lo stato fisico, chimico o biologico originario (lavorazioni intensive).<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>I processi\u00a0<\/strong>che non alterano significativamente lo stato fisico, chimico o biologico originario dell&#8217;alimento (lavorazioni minimali) sarebbero riconosciuti come \u2018<em>naturali<\/em>\u2019. Cos\u00ec come le sostanze aromatizzanti derivate da fonti vegetali e\/o animali. Con alcune eccezioni. (7)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"7_Australia\"><\/span>7) Australia<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>\u2018<em>Natura<\/em>\u2019<\/strong>, \u2018<em>naturale<\/em>\u2019, \u2018<em>madre natura<\/em>\u2019 o \u2018<em>metodo naturale<\/em>\u2019 sono termini che possono venire usati impropriamente sulle etichette di alimenti e bevande. Anche allorch\u00e9 basati su norme tecniche, codici o standard.<\/p>\n<p><strong>AAAC<\/strong>,\u00a0<em>Australian Competition and Consumer Commission<\/em>, ha quindi sottolineato:<\/p>\n<p>&#8211; la necessit\u00e0 di porsi \u2018nei panni del consumatore\u2019 per verificare che il\u00a0<em>claim<\/em>\u00a0non possa indurlo in errore,<\/p>\n<p>&#8211; l\u2019opportunit\u00e0 di circostanziare meglio in etichetta il significato di \u2018<em>naturale<\/em>\u2019. Con l\u2019aggiunta, ad esempio, di diciture come \u2018<em>non contiene additivi alimentari\u2019<\/em>, o\u00a0\u2018<em>senza conservanti artificiali<\/em>\u2019. (8)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"8_Israele\"><\/span>8) Israele<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Il ministero della Salute<\/strong> in Israele distingue i prodotti alimentari \u2018<em>naturali<\/em>\u2019 rispetto a quelli realizzati \u2018<em>con ingredienti naturali<\/em>\u2019:<\/p>\n<p>&#8211; un alimento mono-ingrediente pu\u00f2 venire etichettato come \u2018<em>naturale<\/em>\u2019, senza diciture di accompagnamento, purch\u00e9 non sia stato sottoposto a processi diversi da quelli specificati nello Standard,<\/p>\n<p>&#8211; la designazione di un \u2018<em>ingrediente naturale<\/em>\u2019 \u00e8 consentita quando esso sia realizzato a partire da matrici che soddisfino i criteri di cui sopra e altri processi specificati nello Standard,<\/p>\n<p>&#8211; un prodotto alimentare composto da due o pi\u00f9 \u2018<em>ingredienti naturali<\/em>\u2019, e non contenga ingredienti non naturali, pu\u00f2 venire presentato come \u2018<em>con\u00a0ingredienti naturali<\/em>\u2019, non anche come \u2018<em>naturale<\/em>\u2019,<\/p>\n<p>&#8211; gli alimenti che contengono un ingrediente (es. aroma) non naturale possono riportare soltanto nella lista ingredienti la parola \u2018<em>naturale<\/em>\u2019, dopo il nome dei componenti che rispondano ai requisiti dello Standard,<\/p>\n<p>&#8211; un ingrediente di sintesi pu\u00f2 venire indicato come \u2018<em>simile a quello naturale\u2019<\/em>, quando vi sia identit\u00e0 di composizione chimica con un \u2018<em>componente naturale<\/em>\u2019, nella sola lista ingredienti (9,10).<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"9_Inganno_virale\"><\/span>9) Inganno virale<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Nel Vecchio Continente\u00a0<\/strong>la\u00a0<em>Viral Deception<\/em>\u00a0domina gli scaffali dei supermercati. L\u2019uso del termine \u2018<em>naturale<\/em>\u2019 &#8211; al di l\u00e0 delle isolate norme di settore che lo regolano specificamente (es.\u00a0<em>nutrition &amp; health claims<\/em>, acque minerali, aromi) &#8211; viene usato con la pi\u00f9 ampia libert\u00e0 e ingannevolezza. Fatte salve sporadiche\u00a0<em>class action\u00a0<\/em>e pronunce autorit\u00e0 nazionali preposte alla tutela della concorrenza e il mercato. (11)<\/p>\n<p><strong>A livello internazionale\u00a0<\/strong>&#8211; nella ISO\/TS 19657 e le varie normative citate &#8211; i requisiti per designare un alimento come \u2018<em>naturale<\/em>\u2019 sono di fatto limitati alla fase della trasformazione. Viene cos\u00ec legittimato l\u2019inganno di presentare ai consumatori come \u2018<em>naturali<\/em>\u2019:<\/p>\n<ul>\n<li>alimenti di origine vegetale coltivati con glifosate\u00a0e\/o <em>cocktail<\/em> tossici\u00a0di\u00a0pesticidi, magari anche da monocolture OGM su aree soggette a deforestazioni e rapine delle terre,<\/li>\n<li>prodotti derivati da animali trattati con antibiotici (e ormoni della crescita, oltrech\u00e9 nutriti con farine animali, nel continente americano),<\/li>\n<li>imballaggi ridondanti, eccessivi, insostenibili.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"10_Lunica_soluzione_possibile\"><\/span>10) L\u2019unica soluzione possibile<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>L\u2019unica soluzione<\/strong>\u00a0possibile \u00e8 vincolare l\u2019utilizzo di questi\u00a0<em>claims<\/em>\u00a0ai soli prodotti biologici, gli unici a poter vantare una \u2018<em>naturalit\u00e0<\/em>\u2019 autentica sulla base di normative cogenti e certificazioni riconosciute a livello internazionale.<\/p>\n<p><em>Dario Dongo e Andrea Adelmo Della Penna<\/em><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Note\"><\/span>Note<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>(1) Dario Dongo, Andrea Adelmo Della Penna. Alimenti\u00a0ultraprocessati, il peggior male. Appello degli scienziati\u00a0sul British Medical Journal. <em>FT (Food Times).<\/em> 16.8.21<\/p>\n<p>(2) Dario Dongo. Ingredienti naturali, l\u2019ABC a norma ISO. <em>FT (Food Times)<\/em>. 11.1.19<\/p>\n<p>(3) Dario Dongo, Marta Strinati. Claim \u2018naturale\u2019 in etichetta. Petizione contro gli inganni. <em>FT (Food Times).<\/em> 26.11.20<\/p>\n<p>(4) FSA. Criteria for the use of the terms fresh, pure, natural etc. in food labelling &#8211; Recommended criteria for the use of the term \u201cNatural\u201d.\u00a0<a href=\"https:\/\/www.food.gov.uk\/sites\/default\/files\/media\/document\/markcritguidance.pdf\">https:\/\/www.food.gov.uk\/sites\/default\/files\/media\/document\/markcritguidance.pdf<\/a>\u00a0(accesso eseguito il 23.11.22)<\/p>\n<p>(5) FSAI. New Guidance for the Use of Food Marketing Terms. 14.5.2015,\u00a0<a href=\"https:\/\/www.fsai.ie\/news_centre\/press_releases\/marketing_terms_14052015.html\">https:\/\/www.fsai.ie\/news_centre\/press_releases\/marketing_terms_14052015.html<\/a><\/p>\n<p>(6) FDA. Use of the Term Natural on Food Labeling. 22.10.18,\u00a0<a href=\"https:\/\/www.fda.gov\/food\/food-labeling-nutrition\/use-term-natural-food-labeling\">https:\/\/www.fda.gov\/food\/food-labeling-nutrition\/use-term-natural-food-labeling<\/a>\u00a0(accesso eseguito il 23.11.22)<\/p>\n<p>(7) Health Canada. Method of production claims on food labels. 6.7.22,\u00a0<a href=\"https:\/\/inspection.canada.ca\/food-labels\/labelling\/industry\/method-of-production-claims\/eng\/1633011251044\/1633011867095#c3\">https:\/\/inspection.canada.ca\/food-labels\/labelling\/industry\/method-of-production-claims\/eng\/1633011251044\/1633011867095#c3<\/a>\u00a0(accesso eseguito il 23.11.22)<\/p>\n<p>(8) ACCC (2006). Food and beverage industry &#8211; Food descriptors guideline to the Trade Practices Act. https:\/\/www.accc.gov.au\/system\/files\/Food%20descriptors%20guidelines.pdf\u00a0(accesso eseguito il 23.11.22)<\/p>\n<p>(9) State of Israel. Food Label and Nutritional Labeling. Ministry of Health.\u00a0<a href=\"https:\/\/www.health.gov.il\/English\/Topics\/FoodAndNutrition\/Nutrition\/Adequate_nutrition\/Pages\/labeling.aspx\">https:\/\/www.health.gov.il\/English\/Topics\/FoodAndNutrition\/Nutrition\/Adequate_nutrition\/Pages\/labeling.aspx<\/a>\u00a0(accesso eseguito il 23.11.22)<\/p>\n<p>(10) Una dicitura simile a quella da ultimo accennata era prevista nella dir. 88\/388\/CEE per gli aromi di sintesi \u2018<em>natural identici<\/em>\u2019 (<em>flavouring substances identical to natural substances<\/em>). Categoria poi eliminata dal successivo reg. CE 1334\/08<\/p>\n<p>(11) Marta Strinati, Dario Dongo. Puro e \u2018100% naturale\u2019 con glifosato? Consumatori USA contro Twinings. <em>FT (Food Times)<\/em>. 21.7.19<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La presentazione degli alimenti e\/o i loro ingredienti come \u2018naturali\u2019, in\u00a0etichette\u00a0e\u00a0pubblicit\u00e0, \u00e8 molto diffusa in ogni angolo del pianeta. Il concetto di \u2018naturale\u2019 \u00e8 del tutto ambiguo, in UE, nei cibi come in altre categorie di\u00a0Fast Moving Consumer Goods\u00a0(FMCG, es. cosmetici). 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