{"id":70731,"date":"2022-12-13T15:22:27","date_gmt":"2022-12-13T14:22:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=70731"},"modified":"2025-04-19T13:47:50","modified_gmt":"2025-04-19T11:47:50","slug":"lazione-della-ue-contro-le-stoviglie-con-polvere-di-bambu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/lazione-della-ue-contro-le-stoviglie-con-polvere-di-bambu\/","title":{"rendered":"L&#8217;azione della UE contro le stoviglie con polvere di bamb\u00f9"},"content":{"rendered":"<p>Le stoviglie realizzate con polvere di bamb\u00f9 sono inidonee al contatto con gli alimenti perch\u00e9 possono rilasciare melammina e formaldeide. La Commissione europea ha indetto una campagna di allerta in 21 paesi, per eliminare dal mercato questi MOCA (Materiali e Oggetti a Contatto con gli Alimenti). (1)<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_86 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/lazione-della-ue-contro-le-stoviglie-con-polvere-di-bambu\/#Stoviglie_in_polvere_di_bambu_la_vera_natura\" >Stoviglie in polvere di bamb\u00f9, la vera natura<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/lazione-della-ue-contro-le-stoviglie-con-polvere-di-bambu\/#Il_rischio_chimico\" >Il rischio chimico<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/lazione-della-ue-contro-le-stoviglie-con-polvere-di-bambu\/#Controlli_a_tappeto\" >Controlli a tappeto<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/lazione-della-ue-contro-le-stoviglie-con-polvere-di-bambu\/#Note\" >Note<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Stoviglie_in_polvere_di_bambu_la_vera_natura\"><\/span>Stoviglie in polvere di bamb\u00f9, la vera natura<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Le stoviglie in polvere di bamb\u00f9<\/strong> vengono commercializzate con <em>claim<\/em> quale \u2018<em>naturale<\/em>\u2019, \u2018<em>ecologico<\/em>\u2019, persino \u2018<em>biologico<\/em>\u2019, sebbene \u2018<em>anche se l&#8217;additivo vegetale utilizzato \u00e8 biologico, l&#8217;etichetta biologica pu\u00f2 essere utilizzata solo per gli alimenti ai sensi del regolamento (CE) n. 834\/200<\/em>\u2019 [abrogato dal successivo reg. UE 848\/18, ndr], avverte la Commissione europea.<\/p>\n<p><strong>Si tratta<\/strong> invece di prodotti illegali e pericolosi. Sono infatti realizzati con una miscela di polimeri plastici e bamb\u00f9 o altri additivi a base vegetale, utilizzati come riempitivi per conferire volume e forma all\u2019oggetto.<\/p>\n<p><strong>Si distinguono<\/strong> dai manufatti in bamb\u00f9 naturale per la struttura liscia tipica della plastica. E per la inidoneit\u00e0 al contatto con gli alimenti, invece sicura per il bamb\u00f9 naturale, come abbiamo visto. (2)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Il_rischio_chimico\"><\/span>Il rischio chimico<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La sicurezza<\/strong> della maggior parte degli additivi vegetali non \u00e8 stata valutata sotto il profilo della sicurezza e non \u00e8 autorizzata ai sensi del\u00a0regolamento (UE) 10\/2011\u00a0sui MOCA in plastica, che approva l\u2019uso di 900 sostanze come monomeri, additivi e coadiuvanti nella produzione di polimeri.<\/p>\n<p><strong>\u00c8 invece noto<\/strong> che il bamb\u00f9 e altri materiali a base vegetale macinati nelle materie plastiche accelerano la degradazione di alcuni polimeri con cui sono mescolati.\u00a0Di conseguenza sostanze tossiche come la melammina e la formaldeide\u00a0possono migrare negli alimenti.<\/p>\n<p><strong>La migrazione<\/strong> \u00e8 peraltro favorita dal contatto con alimenti caldi e dal lavaggio in lavastoviglie.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Controlli_a_tappeto\"><\/span>Controlli a tappeto<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Allo scopo di porre fine<\/strong> all&#8217;importazione, al commercio e alla pubblicit\u00e0 illegali di articoli in plastica che utilizzano bamb\u00f9 o altri additivi a base vegetale come riempitivi, la Commissione europea ha lanciato una campagna di controlli mirati, assieme alla rete europea per le frodi alimentari (<em>EU Agri-Food Fraud Network<\/em>, FFN).<\/p>\n<p><strong>Il piano d\u2019azione<\/strong> si \u00e8 concluso ad aprile 2022 e il risultato, comunicato a fine novembre 2022, \u00e8 che 21 paesi europei hanno notificato 748 prodotti di plastica contenenti bamb\u00f9 macinato:<\/p>\n<p>&#8211; 644 provenienti dal mercato dell\u2019UE,<\/p>\n<p>&#8211; 104 di provenienza extraUE, quasi sempre cinese, respinti alle frontiere.<\/p>\n<p><strong>Tutti i prodotti<\/strong> presenti sul mercato europeo sono stati ritirati e gli Stati membri sono allertati nel proseguire i controlli.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Note\"><\/span>Note<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>(1) Bamboo-zling. EU Enforcement Action on plastic Food Contact Materials (FCM) made of bamboo \u2018powder\u2019\u00a0<a href=\"https:\/\/food.ec.europa.eu\/safety\/eu-agri-food-fraud-network\/eu-coordinated-actions\/bamboo-zling_en\">https:\/\/food.ec.europa.eu\/safety\/eu-agri-food-fraud-network\/eu-coordinated-actions\/bamboo-zling_en<\/a><\/p>\n<p>(2) Dario Dongo. Bamb\u00f9, stoviglie e utensili da cucina. Le linee guida dall\u2019India. <em>FT (Food Times).<\/em> 15.9.19<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le stoviglie realizzate con polvere di bamb\u00f9 sono inidonee al contatto con gli alimenti perch\u00e9 possono rilasciare melammina e formaldeide. La Commissione europea ha indetto una campagna di allerta in 21 paesi, per eliminare dal mercato questi MOCA (Materiali e Oggetti a Contatto con gli Alimenti). 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