{"id":71446,"date":"2023-03-20T21:11:33","date_gmt":"2023-03-20T20:11:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=71446"},"modified":"2025-04-14T10:06:36","modified_gmt":"2025-04-14T08:06:36","slug":"la-sanita-pubblica-ue-eupha-indica-nutriscore-come-migliore-opzione-di-fopnl","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/la-sanita-pubblica-ue-eupha-indica-nutriscore-come-migliore-opzione-di-fopnl\/","title":{"rendered":"La sanit\u00e0 pubblica UE, EUPHA, indica NutriScore come migliore opzione di FoPNL"},"content":{"rendered":"<p>EUPHA &#8211; l&#8217;Associazione che rappresenta oltre 39.000 operatori sanitari e organizzazioni del settore pubblico, a livello UE e degli Stati membri &#8211; esorta la Commissione europea ad attuare con urgenza il NutriScore, identificato come il miglior sistema di etichettatura nutrizionale\u00a0<em>front on pack<\/em>\u00a0(FoPNL). (1)<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/la-sanita-pubblica-ue-eupha-indica-nutriscore-come-migliore-opzione-di-fopnl\/#Il_sollecito_di_EUPHA_alla_Commissione\" >Il sollecito di EUPHA alla Commissione<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/la-sanita-pubblica-ue-eupha-indica-nutriscore-come-migliore-opzione-di-fopnl\/#La_prevenzione_tramite_FoPNL\" >La prevenzione tramite FoPNL<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/la-sanita-pubblica-ue-eupha-indica-nutriscore-come-migliore-opzione-di-fopnl\/#EUPHA_promuove_solo_NutriScore\" >EUPHA promuove solo NutriScore<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/la-sanita-pubblica-ue-eupha-indica-nutriscore-come-migliore-opzione-di-fopnl\/#Note\" >Note<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Il_sollecito_di_EUPHA_alla_Commissione\"><\/span>Il sollecito di EUPHA alla Commissione<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La Commissione europea<\/strong> si \u00e8 impegnata a proporre un\u2019etichettatura nutrizionale armonizzata sul fronte della confezione nel maggio 2020, nell\u2019ambito della strategia <em>Farm to Fork<\/em>. (2) Il termine era indicato nel quarto trimestre 2020. Ma nonostante la positiva partecipazione alla consultazione pubblica non ha onorato l\u2019impegno. (3)<\/p>\n<p><strong>Ogni ritardo<\/strong> acuisce la gravit\u00e0 dei problemi di salute pubblica gi\u00e0 evidenti. La met\u00e0 della popolazione adulta europea \u00e8 obesa o in sovrappeso, ricorda EUPHA (<em>European Public Health Association<\/em>). Ci\u00f2 aumenta l\u2019incidenza di malattie croniche come tumori, malattie cardiovascolari, diabete di tipo 2, ipertensione e malattie coronariche.<\/p>\n<p><strong>Le diete malsane<\/strong>, con elevato consumo di alimenti ultraprocessati nutrizionalmente squilibrati (HFFS,\u00a0<em>high in fat, sugar and salt<\/em>) sono considerate la miccia di tanta malattia. Di pi\u00f9, sono indicate come la causa di 950mila decessi l\u2019anno, specie nei gruppi socioeconomici pi\u00f9 bassi.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_prevenzione_tramite_FoPNL\"><\/span>La prevenzione tramite FoPNL<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>L\u2019introduzione\u00a0<\/strong>di un sistema di etichettatura nutrizionale armonizzato, efficiente e obbligatorio sulla parte anteriore della confezione a livello dell\u2019UE \u00e8 tra gli strumenti pi\u00f9 efficaci per invertire la tendenza.<\/p>\n<p><strong>EUPHA<\/strong>\u00a0ne ricorda i vantaggi sotto quattro aspetti.<\/p>\n<p><strong>1 &#8211; Informare i consumatori<\/strong> con una FoPNL ben concepita \u00e8 un aiuto efficace per orientare gli acquisti verso scelte pi\u00f9 sane. La tabella nutrizionale gi\u00e0 prevista sul retro della confezione non \u00e8 sufficiente, com\u2019\u00e8 evidente. Viceversa, uno schema di comprensione immediata raggiunge l\u2019obiettivo. Il successo della app Yuka, anche in Italia, conferma la tesi. (4)<\/p>\n<p><strong>2 &#8211; Una FoPNL armonizzata<\/strong> consentir\u00e0 agli operatori economici di confrontarsi ad armi pari. La volontariet\u00e0 dell\u2019etichetta <em>front on pack<\/em> genera confusione. Oggi esistono sette schemi nazionali raccomandati in 14 paesi membri. E alcuni produttori adottano l\u2019etichetta solo su alcuni prodotti, i pi\u00f9 salutari.<\/p>\n<p><strong>3 &#8211; Gli Stati membri<\/strong> possono solo raccomandare la FoPNL, ma non renderla obbligatoria. Di fatto, sono privati di un importante strumento di politica sanitaria.<\/p>\n<p><strong>4 &#8211; Un sistema FoPNL armonizzato<\/strong> e obbligatorio risponde ai compiti della Unione Europea. Vale dire, promuovere il corretto funzionamento del mercato interno e garantire un elevato livello di protezione dei consumatori e della salute.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"EUPHA_promuove_solo_NutriScore\"><\/span>EUPHA promuove solo NutriScore<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Nella sua dichiarazione<\/strong>, EUPHA considera Nutri-Score la migliore e unica opzione possibile per una rapida implementazione di un logo nutrizionale armonizzato a livello europeo.<\/p>\n<p><strong>Le ragioni<\/strong> della scelta discendono dall\u2019esito dell\u2019analisi del Centro comune di ricerca della Commissione, a sua volta basato sulla letteratura che riferisce le preferenze dei consumatori. (5)<\/p>\n<p><strong>Dei quattro tipi<\/strong> di etichette considerati, infatti, NutriScore \u00e8 risultato il pi\u00f9 efficace, in confronto agli altri (Keyhole, Multiple Traffic Light, Nutrinform), in quanto semplice, graduato e codificato a colori. \u00c8 risultato ben compreso dai consumatori ed \u00e8 stato ampiamente convalidato e associato in modo prospettico a risultati positivi sulla salute.<\/p>\n<p>\u2018<em>Anche se nessuno schema potr\u00e0 mai essere definito \u201cperfetto\u201d per tutte le parti interessate, <strong>le prove raccolte<\/strong> e la sua adozione da parte di un numero crescente di Stati membri <strong>rendono<\/strong> <strong>NutriScore l\u2019unica opzione praticabile<\/strong><\/em>\u2019, conclude EUPHA.<\/p>\n<p><strong>Diffondere <em>fake news<\/em><\/strong>, come nell\u2019intervento su Twitter del ministro italiano dell\u2019Agricoltura, Lollobrigida, serve solo ad abbassare il confronto a livelli imbarazzanti. (6)<\/p>\n<p><em>Marta Strinati<\/em><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Note\"><\/span>Note<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Statement on front-of-pack nutrition labelling in the European Union. <em>EUPHA<\/em>. 15.3.23\u00a0<a href=\"https:\/\/eupha.org\/repository\/advocacy\/2023\/EUPHA%20Statement%20on%20FoPNL%20FINAL.pdf\">https:\/\/eupha.org\/repository\/advocacy\/2023\/EUPHA%20Statement%20on%20FoPNL%20FINAL.pdf<\/a><\/p>\n<p>(2) Dario Dongo, Marina De Nobili. Speciale Farm to Fork, la strategia presentata a Bruxelles il 20.5.20. <em>FT (Food Times)<\/em>. 24.5.20<\/p>\n<p>(3) Dario Dongo. Riforma reg. UE 1169\/11, consultazione pubblica. <em>FT (Food Times)<\/em>. 16.1.22<\/p>\n<p>(4) Marta Strinati, Dario Dongo.\u00a0Yuka, se la conosci la diffondi. La app conquista 2 milioni di italiani in un solo anno. <em>FT (Food Times)<\/em>. 30.9.21<\/p>\n<p>(5) Dario Dongo, Andrea Adelmo Della Penna. Commissione europea, la ricerca conferma l\u2019approccio di NutriScore. <em>FT (Food Times)<\/em>. 14.9.22<\/p>\n<p>(6) Dario Dongo. NutriScore, il professor Serge Hercberg corregge le fake news del ministro italiano. <em>FT (Food Times)<\/em>. 8.3.23<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>EUPHA &#8211; l&#8217;Associazione che rappresenta oltre 39.000 operatori sanitari e organizzazioni del settore pubblico, a livello UE e degli Stati membri &#8211; esorta la Commissione europea ad attuare con urgenza il NutriScore, identificato come il miglior sistema di etichettatura nutrizionale\u00a0front on pack\u00a0(FoPNL). 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