{"id":72254,"date":"2023-07-22T22:31:59","date_gmt":"2023-07-22T20:31:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=72254"},"modified":"2025-11-03T09:24:37","modified_gmt":"2025-11-03T08:24:37","slug":"efsa-sorvola-sui-rischi-di-sicurezza-del-glifosate-stop-glyphosate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/efsa-sorvola-sui-rischi-di-sicurezza-del-glifosate-stop-glyphosate\/","title":{"rendered":"EFSA sorvola sui rischi di sicurezza del glifosate. \u2018Stop Glyphosate\u2019!"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: left;\"><em>European Food Safety Autorithy<\/em> (EFSA), il 6 luglio 2023, ha concluso la revisione paritetica della valutazione del rischi di sicurezza associati all\u2019irrorazione del glifosate in agricoltura, parchi e giardini. EFSA dichiara la sostanziale assenza di rischi per la salute pubblica e l\u2019ambiente, pur ammettendo le carenze di dati e incertezze. (1)<\/p>\n<p>La coalizione <em><a href=\"https:\/\/stopglyphosate.eu\/stop-glyphosate-coalition\/%C2%A0\">#StopGlyphosate<\/a><\/em>, che da anni si batte per la messa al bando dell\u2019erbicida, ha creato un <a href=\"https:\/\/stopglyphosate.eu\/\">nuovo sito<\/a> ove raccogliere studi scientifici indipendenti e informazioni sui pericoli e rischi del glifosate, nonch\u00e9 le alternative possibili e sostenibili all\u2019erbicida pi\u00f9 venduto in Europa e nel mondo.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_84 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/efsa-sorvola-sui-rischi-di-sicurezza-del-glifosate-stop-glyphosate\/#1_ECHA_EFSA_e_il_glifosate_I_pareri-gruviera\" >1) ECHA, EFSA e il glifosate. I pareri-gruviera<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/efsa-sorvola-sui-rischi-di-sicurezza-del-glifosate-stop-glyphosate\/#2_Biodiversita_occhi_chiusi\" >2) Biodiversit\u00e0, occhi chiusi<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/efsa-sorvola-sui-rischi-di-sicurezza-del-glifosate-stop-glyphosate\/#3_Stop_Glyphosate\" >3) Stop Glyphosate<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/efsa-sorvola-sui-rischi-di-sicurezza-del-glifosate-stop-glyphosate\/#4_Commissione_europea_pronta_al_rinnovo\" >4) Commissione europea pronta al rinnovo<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/efsa-sorvola-sui-rischi-di-sicurezza-del-glifosate-stop-glyphosate\/#Note\" >Note<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 style=\"text-align: left;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_ECHA_EFSA_e_il_glifosate_I_pareri-gruviera\"><\/span>1) ECHA, EFSA e il glifosate. I pareri-gruviera<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong>La valutazione di EFSA<\/strong>\u00a0pone le basi per l\u2019ulteriore rinnovo dell\u2019autorizzazione all\u2019impiego del glifosate nel Vecchio Continente, in attuale scadenza a dicembre 2023. L\u2019opinione a sua volta si basa sulla precedente valutazione della\u00a0<em>European Chemical Agency\u00a0<\/em>(ECHA). La quale, come si \u00e8 visto, aveva trascurato le frodi scientifiche e omissioni emerse nei \u2018<em>Monsanto papers<\/em>\u2019. (2) Salvo poi concludere, ancora nel 2022, che il glifosate non soddisfa i criteri per venire considerato una sostanza cancerogena, mutagena o reprotossica. Pericoloso solo per gli occhi e l\u2019ambiente marino.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong>EFSA<\/strong>\u00a0avrebbe considerato 2.400 studi e 180 mila <em>dossier<\/em>. E tuttavia ammette che a causa di \u2018<em><strong>lacune nei dati\u00a0<\/strong>(\u2026) non \u00e8 stato possibile risolvere in via definitiva alcune questioni\u2019<\/em>.\u00a0Non \u00e8 stato possibile valutare i rischi relativi a:<\/p>\n<p><strong>&#8211; sicurezza alimentare<\/strong>. Vale a dire i rischi associati all\u2019esposizione dietetica al glifosato e il suo deposito nei tessuti umani, a partire dalla fase prenatale,<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong>&#8211; effetti negativi su sviluppo neuronale e microbioma<\/strong> (gi\u00e0 dimostrati in alcuni studi scientifici pubblicati in <em>peer-review<\/em>),<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong>&#8211; tossicit\u00e0<\/strong> di uno dei componenti della formula di\u00a0pesticidi\u00a0a base di glifosato, tuttora privo di indicazioni su tossicit\u00e0 acuta e genotossicit\u00e0,<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong>&#8211; effetti di una delle impurit\u00e0<\/strong> presenti nel glifosato,<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong>&#8211; sopravvivenza e salute le piante acquatiche<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong>Su questi non trascurabili aspetti<\/strong> EFSA indica la necessit\u00e0 di ulteriori ricerche.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: left;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Biodiversita_occhi_chiusi\"><\/span>2) Biodiversit\u00e0, occhi chiusi<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong>I\u00a0rischi per la biodiversit\u00e0\u00a0<\/strong>vengono altres\u00ec sorvolati da EFSA, con la misera giustificazione secondo cui si tratta di problemi \u2018complessi\u2019\u00a0che\u00a0\u2018<em>dipendono da molteplici fattori<\/em>\u2019:<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">&#8211; a ben vedere salute dei vegetali, salute e benessere di ogni specie animale (incluse le api e gli insetti impollinatori) sono entrati a pieno titolo nei concetti di\u00b4<em>pericolo<\/em>\u2019 e &#8216;<em>rischio<\/em>\u2019 di sicurezza alimentare, grazie allo <em>Official Controls Regulation<\/em> (EU) No 2017\/625. Eppure,<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">&#8211; l\u2019Autorit\u00e0 europea scarica il barile sui Paesi membri, i quali dovrebbero valutare l\u2019eventuale adozione di misure volte a \u2018mitigare\u2019 i suddetti rischi. Trascurando che<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">&#8211; il glifosato viene invece considerato rischioso per ambiente e salute pubblica (ecotossicologia). Con rischi a lungo termine per i mammiferi identificati in 12 sui 23 utilizzi testati del glifosato. (3)<\/p>\n<h2 style=\"text-align: left;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Stop_Glyphosate\"><\/span>3) <em>Stop Glyphosate<\/em><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: left;\"><em><strong>Stop Glyphosate <\/strong><\/em>\u00e8 una coalizione istituita nel 2015 da organizzazioni ed esponenti della\u00a0societ\u00e0 civile\u00a0che da allora chiedono il divieto dell\u2019uso del glifosate in tutta Europa.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong>1.320.517 firme<\/strong> sono state raccolte nell\u2019omonima\u00a0<em>European Citizens\u2019 Initiative<\/em> &#8211; nel 2017 (4) &#8211; ma le Commissioni succedutesi (Juncker, Von der Leyen) non vi hanno dato riscontro. Con buona pace agli obiettivi di protezione della biodiversit\u00e0 indicati nella\u00a0<em>Nature Restoration Law<\/em> (NRL) e quelli di drastica riduzione degli agrotossici citati nel <em>Sustainable Use of pesticides Regulation<\/em> (SUR), -50% entro il 2030, EFSA per\u00f2 non considera le preoccupazioni espresse dai cittadini, n\u00e9 le frodi scientifiche e le omissioni documentali di Bayer &#8211; Monsanto e altri sui rischi del glifosate. (5)<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong>La coalizione<\/strong>\u00a0ha perci\u00f2 pubblicato un nuovo sito <em>web<\/em> ove raccogliere gli studi indipendenti che i colossi dell\u2019agrochimica continuano a nascondere. Studi che, come si \u00e8 visto, indicano possibili correlazioni tra l\u2019esposizione al glifosato e<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">&#8211; aumento del rischio di linfoma non Hodgkin,<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">&#8211; alterazione del sistema endocrino e riproduttivo,<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">&#8211; intossicazioni al microbioma delle api,<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">&#8211; danni al microbioma intestinale dell\u2019uomo, anche alle dose considerate sicure e ammesse in UE,<\/p>\n<p>&#8211; aumento dell\u2019antibiotico-resistenza nei batteri ospedalieri,<\/p>\n<p>&#8211; riduzione della biodiversit\u00e0. (6)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4_Commissione_europea_pronta_al_rinnovo\"><\/span>4) Commissione europea pronta al rinnovo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: left;\">\u00a0<strong>PAN\u00a0Europe\u00a0<\/strong>(<em>Pesticides Action Network<\/em>) ha pubblicato in anteprima un documento che mostra come la Commissione europea abbia gi\u00e0 deciso per un rinnovo dell\u2019uso del glifosate, senza restrizioni. (7)<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong>La DG Sante<\/strong>\u00a0\u2018<em>sta chiudendo un occhio sui problemi di tossicit\u00e0 e le lacune nei dati identificati dall\u2019EFSA in relazione all\u2019uso del glifosato e sta segretamente cercando di ristampare rapidamente la sua licenza eludendo qualsiasi controllo pubblico<\/em>\u2019 (Angeliki Lyssimachou, PAN Europe). (8)<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong>L\u2019ordine del giorno<\/strong> della Commissione, addirittura, non riferiva a nessuna relazione sul rinnovo ma solo a uno scambio di opinioni sulle conclusioni di FSA. Il principio di precauzione, a garanzia della salute dei cittadini e l\u2019ambiente, non \u00e8 di casa a Bruxelles. Come si evince anche dai rinnovi \u2018d\u2019ufficio\u2019 alle autorizzazioni di agrotossici neppure sottoposti &#8211; come invece doveroso &#8211; alla ri-valutazione del rischio. (9)<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><em>Dario Dongo e Alessandra Mei<\/em><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/stop-glyphosate.agirpourlenvironnement.org\/?utm_source=sendinblue&amp;utm_campaign=CApetition__PTITION__Stopper_le_glyphosate_cest_possible_%21&amp;utm_medium=email\"><em>Vignetta di copertina del disegnatore Red! su Agir pour l\u2019environnement\u00a0<\/em><\/a><\/p>\n<h3 style=\"text-align: left;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Note\"><\/span>Note<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: left;\">\u00a0(1) EFSA. Glyphosate: no critical areas of concern; data gaps identified. 6.7.23\u00a0<a href=\"https:\/\/www.efsa.europa.eu\/en\/news\/glyphosate-no-critical-areas-concern-data-gaps-identified\">https:\/\/www.efsa.europa.eu\/en\/news\/glyphosate-no-critical-areas-concern-data-gaps-identified<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">(2) Dario Dongo. Glifosato, il rapporto dell\u2019Echa, Agenzia chimica europea, trascura la falsit\u00e0 dei dati prodotti da Monsanto. La Corporation ora sotto processo in USA. GIFT (<em>Great Italian Food Trade<\/em>). 17.3.17<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">(3) EFSA. EFSA explains the scientific assessment of glyphosate.\u00a0<a href=\"https:\/\/www.efsa.europa.eu\/sites\/default\/files\/2023-07\/glyphosate_factsheet.pdf\">https:\/\/www.efsa.europa.eu\/sites\/default\/files\/2023-07\/glyphosate_factsheet.pdf<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">(4) Pesticide Action Network. Crunch time on Glyphosate. 4.12.2017\u00a0<a href=\"https:\/\/www.pan-europe.info\/blog\/crunch-time-glyphosate\">https:\/\/www.pan-europe.info\/blog\/crunch-time-glyphosate<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">(5) Dario Dongo. Come l\u2019industria agrochimica occulta la tossicit\u00e0 dei pesticidi. Nuovi studi. \u00a0GIFT (<em>Great Italian Food Trade<\/em>) 13.6.2023<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">(6) V. Fug\u00e8re\u00a0et al. (2018). Community rescue in experimental phytoplankton communities facing severe herbicide pollution. <em>Nat Ecol Evol<\/em> 4, 578\u2013588 (2020).\u00a0<a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1038\/s41559-020-1134-5\">https:\/\/doi.org\/10.1038\/s41559-020-1134-5<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">(7) European Commission.\u00a0Renewal report for the active substance glyphosate\u00a0<a href=\"https:\/\/www.pan-europe.info\/sites\/pan-europe.info\/files\/public\/resources\/press-releases\/RR%20Glyphosate%20renewal%20-%20JUL%2023.pdf\">https:\/\/www.pan-europe.info\/sites\/pan-europe.info\/files\/public\/resources\/press-releases\/RR%20Glyphosate%20renewal%20-%20JUL%2023.pdf<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">(8)\u00a0Leaked: EU Commission plans to swiftly reapprove glyphosate to avoid scientific and public debate. <em>PAN Europe.<\/em> 17.7.23\u00a0<a href=\"https:\/\/www.pan-europe.info\/press-releases\/2023\/07\/leaked-eu-commission-plans-swiftly-reapprove-glyphosate-avoid-scientific-and\">https:\/\/www.pan-europe.info\/press-releases\/2023\/07\/leaked-eu-commission-plans-swiftly-reapprove-glyphosate-avoid-scientific-and<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">(9) Marta Strinati. Non solo glifosato. Il 33% dei pesticidi usati in UE \u00e8 privo di valutazione del rischio. GIFT (<em>Great Italian Food Trade<\/em>). 26.11.23<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>European Food Safety Autorithy (EFSA), il 6 luglio 2023, ha concluso la revisione paritetica della valutazione del rischi di sicurezza associati all\u2019irrorazione del glifosate in agricoltura, parchi e giardini. EFSA dichiara la sostanziale assenza di rischi per la salute pubblica e l\u2019ambiente, pur ammettendo le carenze di dati e incertezze. 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