{"id":72450,"date":"2023-08-26T18:14:15","date_gmt":"2023-08-26T16:14:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=72450"},"modified":"2025-04-11T16:52:57","modified_gmt":"2025-04-11T14:52:57","slug":"dispersione-dei-pesticidi-nei-suoli-falde-acquifere-acque-superficiali-e-oceani-la-ricerca-su-nature","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/dispersione-dei-pesticidi-nei-suoli-falde-acquifere-acque-superficiali-e-oceani-la-ricerca-su-nature\/","title":{"rendered":"Dispersione dei pesticidi nei suoli, falde acquifere, acque superficiali e oceani. La ricerca su \u2018Nature\u2019"},"content":{"rendered":"<p>Il lungo viaggio dei\u00a0pesticidi\u00a0&#8211; dai suoli alle\u00a0falde acquifere, le\u00a0acque superficiali\u00a0e gli oceani &#8211; \u00e8 oggetto di una ricerca dell\u2019Universit\u00e0 di Sydney (Maggi\u00a0<em>et al.<\/em>, 2023) pubblicata su\u00a0<em>Nature, \u2018Agricultural pesticide land budget and river discharge to oceans\u2019.<\/em>\u00a0(1)<\/p>\n<p>Sostanze chimiche tossiche pericolose per la salute umana e animale, oltrech\u00e9 inquinanti ambientali gi\u00e0 censiti in due terzi della superficie terrestre, (2) meritano l\u2019attenzione finora tacitata dalle <em>lobby<\/em> pervasive di <em>Big Ag<\/em>, anche attraverso frodi scientifiche. (3)<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_87_1 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/dispersione-dei-pesticidi-nei-suoli-falde-acquifere-acque-superficiali-e-oceani-la-ricerca-su-nature\/#1_Pesticidi_in_agricoltura_quale_destino\" >1) Pesticidi in agricoltura, quale destino?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/dispersione-dei-pesticidi-nei-suoli-falde-acquifere-acque-superficiali-e-oceani-la-ricerca-su-nature\/#2_Pesticidi_dispersione_negli_ecosistemi\" >2) Pesticidi, dispersione negli ecosistemi<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/dispersione-dei-pesticidi-nei-suoli-falde-acquifere-acque-superficiali-e-oceani-la-ricerca-su-nature\/#3_Inquinamento_dei_fiumi\" >3) Inquinamento dei fiumi<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/dispersione-dei-pesticidi-nei-suoli-falde-acquifere-acque-superficiali-e-oceani-la-ricerca-su-nature\/#4_Falde_acquifere_e_oceani\" >4) Falde acquifere e oceani<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/dispersione-dei-pesticidi-nei-suoli-falde-acquifere-acque-superficiali-e-oceani-la-ricerca-su-nature\/#5_Dati_sottostimati\" >5) Dati sottostimati<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/dispersione-dei-pesticidi-nei-suoli-falde-acquifere-acque-superficiali-e-oceani-la-ricerca-su-nature\/#6_Conclusioni_provvisorie\" >6) Conclusioni provvisorie<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/dispersione-dei-pesticidi-nei-suoli-falde-acquifere-acque-superficiali-e-oceani-la-ricerca-su-nature\/#Note\" >Note<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Pesticidi_in_agricoltura_quale_destino\"><\/span>1) Pesticidi in agricoltura, quale destino?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>L\u2019agricoltura<\/strong> \u00e8 l\u2019attivit\u00e0 antropica con il maggiore impatto sull\u2019ambiente. I terreni coltivati occupano infatti circa 48 milioni di km2 della superficie terrestre, vale a dire il 50% dei terreni abitabili. E questi terreni &#8211; collegati agli ecosistemi naturali attraverso i bacini idrografici &#8211; vengono irrorati ogni anno con circa 3 milioni di tonnellate di pesticidi. I pesticidi possono cos\u00ec raggiungere le falde acquifere, in profondit\u00e0, e i corsi d\u2019acqua in superficie. Fino a raggiungere i mari e gli oceani.<\/p>\n<p><strong>La destinazione finale<\/strong>\u00a0delle sostanze attive dei pesticidi (<em>Pesticide Active Substances, <\/em>PAS) e la loro persistenza negli ecosistemi sono state per\u00f2 ampiamente trascurate. A differenza dei fertilizzanti azotati, i cui elementi azoto (N) e potassio (P) vengono trasportati al mare attraverso i fiumi con incidenza variabile nei\u00a0<em>range<\/em>\u00a0di 32-45% (N) e 10-20% (P) rispetto alle sostanze impiegate. Non perci\u00f2 il percorso e il destino di 3 milioni di sostanze chimiche tossiche immesse ogni anno nell\u2019ambiente meritano minore attenzione.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Pesticidi_dispersione_negli_ecosistemi\"><\/span>2) Pesticidi, dispersione negli ecosistemi<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>I ricercatori <\/strong>hanno focalizzato lo studio sui 92 pesticidi pi\u00f9 utilizzati in agricoltura a livello planetario. 55 erbicidi, 17 insetticidi, 16 fungicidi e 4 PAS polivalenti. Rilevando come:<\/p>\n<ul>\n<li>l\u201982% delle sostanze si degrada nel suolo, (con evaporazione in atmosfera),<\/li>\n<li>il 10% percola attraverso i suoli,<\/li>\n<li>il 7,2% permane al di sotto dell\u2019area radicale delle piante.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Il \u2018viaggio\u2019 <\/strong>di queste sostanze \u00e8 stato seguito attraverso 144 tra i bacini idrici pi\u00f9 importanti del pianeta, in un percorso complessivo di circa 13 mila chilometri di lunghezza. La scelta dei bacini ha considerato sia il loro passaggio attraverso zone agricole, sia lo sbocco nei mari o gli oceani.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Inquinamento_dei_fiumi\"><\/span>3) Inquinamento dei fiumi<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Attraverso il drenaggio<\/strong>, i pesticidi raggiungono i fiumi con una concentrazione che varia tra 10 e 100 kg di PAS per km di fiume ogni anno. Di questi, solo l\u20191,1% viene degradato lungo i corsi d\u2019acqua mentre il resto sfocia nei mari e gli oceani. Il\u00a0<em>mix<\/em>\u00a0di veleni nelle acque salate \u00e8 composto in prevalenza da erbicidi (52,6%), seguiti da PAS multiuso (35,6%), fungicidi (11,2%) e insetticidi (0,6%).<\/p>\n<p><strong>I residui <\/strong>di\u00a0<em>pesticides<\/em>\u00a0nei mari hanno concentrazioni minimali (0,1% circa) ma i rischi di tossicit\u00e0 destano preoccupazione, secondo i ricercatori, a causa della spiccata vulnerabilit\u00e0 di pesci, altri animali e piante acquatiche.<\/p>\n<p><strong>I fiumi pi\u00f9 inquinati<\/strong>\u00a0sono quelli pi\u00f9 prossimi alle aree agricole ove viene fatto largo uso di pesticidi:<\/p>\n<ul>\n<li>Stati Uniti (Mississippi e Sacramento), Argentina (Paran\u00e0), India (Gange), Cina occidentale (Yangtze, Perla e Fiume Giallo) e Sud-Est asiatico (Irrawaddy e Fiume Giallo) Asia orientale (Irrawaddy e Mekong inferiore),<\/li>\n<li>in Europa i corsi d\u2019acqua pi\u00f9 inquinati sono il Po e il Danubio, mentre Africa e Oceania sono i continenti che apportano meno pesticidi inquinanti ai fiumi, con eccezione di Niger e Congo.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4_Falde_acquifere_e_oceani\"><\/span>4) Falde acquifere e oceani<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La quota di pesticidi<\/strong> che rimane nel suolo e nelle acque superficiali costituisce un pericolo per gli organismi non bersaglio e l\u2019inquinamento ambientale. (4) Si riscontra peraltro una carenza di dati sui danni che i singoli principi attivi possono procurare ai diversi ecosistemi, poich\u00e9 gli studi disponibili riguardano classi di pesticidi aggregati.<\/p>\n<p><strong>Le falde acquifere\u00a0<\/strong>sono soggette alla contaminazione a lungo termine, come dimostra la presenza nelle falde acquifere europee di contaminanti il cui uso \u00e8 vietato da anni. (5) Anche nella zona radicale prevalgono gli erbicidi (72,5%, glifosate in testa), seguiti da PAS multiuso (16,6%), fungicidi (9,9%) e insetticidi (1,1%).<\/p>\n<p><strong>Gli oceani <\/strong>sono a loro volta inquinati da\u00a0<em>mix<\/em> di pesticidi in prevalenza da erbicidi (62,9%), PAS multiuso (26,8%), fungicidi 9,7% e insetticidi (0,7%). I principi attivi maggiormente rilevati, rispettivamente, sono il\u00a0glifosato, metam potassio, clorotalonil e\u00a0clorpirifos.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5_Dati_sottostimati\"><\/span>5) Dati sottostimati<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>I dati <\/strong>raccolti ed elaborati, evidenziano i ricercatori, sono di per s\u00e9 preoccupanti e tuttavia sottostimati per diverse ragioni:<\/p>\n<ul>\n<li>le concentrazioni di PAS misurate in numerosi punti di prelievo nei bacini idrici di Stati Uniti e Unione Europea superano una o pi\u00f9 volte, nel corso di un anno, i limiti regolamentari,<\/li>\n<li>il confronto tra i modelli di calcolo e le rilevazioni eseguite nei fiumi mostrano la sottostima delle concentrazioni di PAS in altri continenti e Paesi (es. Argentina, Brasile, Cina, Egitto, India e Pakistan),<\/li>\n<li>lo studio in esame non ha considerato il bioaccumulo. A ogni livello successivo della catena alimentare le concentrazioni di pesticidi si possono infatti amplificare, fino a 1000 volte o pi\u00f9 nelle specie acquatiche. Con conseguenze anche per la salute umana, anello finale della catena alimentare per alcune specie, (6)<\/li>\n<li>scarseggiano i dati sulla capacit\u00e0 delle sostanze attive (PAS) di degradarsi in una cascata di sostanze \u2018figlie\u2019 che possono presentare livelli di tossicit\u00e0 equiparabili a quelli della sostanza \u2018madre\u2019, talvolta pi\u00f9 persistenti. Oltrech\u00e9 sulla tossicit\u00e0 di altri componenti delle formule dei pesticidi, in aggiunta alle sostanze attive. (7)<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"6_Conclusioni_provvisorie\"><\/span>6) Conclusioni provvisorie<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La cosiddetta \u2018agricoltura convenzionale\u2019<\/strong>, quand\u2019anche \u2018tinteggiata di verde\u2019 con appellativi come \u2018sostenibile\u2019 o \u2018integrata\u2019, immette nell\u2019ambiente milioni di tonnellate di sostanze chimiche tossiche che &#8211; come questo studio dimostra &#8211; persistono negli ecosistemi. Oltre a depositarsi negli organi e i tessuti degli esseri umani, come pure gi\u00e0 dimostrato in numerosi altri studi scientifici. (8)<\/p>\n<p><strong>Un ulteriore elemento<\/strong> di attenzione, non considerato nello studio in esame, \u00e8 l\u2019inquinamento da microplastiche e nanoplastiche provocato dai polimeri plastici che da oltre 40 anni vengono utilizzati per incapsulare i pesticidi. (9)<\/p>\n<p><strong>Le grandi confederazioni agricole <\/strong>in Unione Europea frattanto, a braccetto con i monopolisti di pesticidi e sementi, si ostinano a boicottare la proposta di regolamento SUR (<em>Sustainable Use and Reduction of pesticides<\/em>).<\/p>\n<p><em>Dario Dongo e Alessandra Mei<\/em><\/p>\n<p><em>In copertina, elaborazione su\u00a0High pesticide concentrations continue to enter Great Barrier Reef.\u00a0<a href=\"https:\/\/tinyurl.com\/ysuyszu6\">https:\/\/tinyurl.com\/ysuyszu6<\/a> University of Queensland (Australia). 15.10.19<\/em><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Note\"><\/span>Note<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>(1) F. Maggi et al. (2023). Agricultural pesticide land budget and river discharge to oceans. <em>Nature<\/em>. 12.7.23. DOI: <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1038\/s41586-023-06296-x\">https:\/\/doi.org\/10.1038\/s41586-023-06296-x<\/a><\/p>\n<p>(2) Marta Strinati. Pesticidi, due terzi del pianeta a rischio di inquinamento ambientale. GIFT (<em>Great Italian Food Trade<\/em>). 26.9.22<\/p>\n<p>(3) Dario Dongo. Come l\u2019industria agrochimica occulta la tossicit\u00e0 dei pesticidi. Nuovi studi. GIFT (<em>Great Italian Food Trade<\/em>). 13.6.23<\/p>\n<p>(4) Dario Dongo, Ylenia Patti Giammello. Inquinamento acque. Antibiotici, farmaci, pesticidi nel nuovo piano di monitoraggio UE.\u00a0GIFT (<em>Great Italian Food Trade<\/em>). 17.10.22<\/p>\n<p>(5) Dario Dongo. ISPRA, rapporto 2020 sui pesticidi nelle acque. GIFT (<em>Great Italian Food Trade<\/em>). 24.12.20<\/p>\n<p>(6) Marta Strinati. I cocktail di pesticidi causano tossicit\u00e0, anche alle dosi ammesse in UE. Nuovo studio. GIFT (<em>Great Italian Food Trade<\/em>). 24.10.20<\/p>\n<p>(7) Dario Dongo, Alessandra Mei. EFSA sorvola sui rischi di sicurezza del glifosate. \u2018Stop Glyphosate\u2019!. GIFT (<em>Great Italian Food Trade<\/em>). 22.7.23<\/p>\n<p>(8) Marta Strinati. Glifosato nelle urine del 99,8% dei francesi. GIFT (<em>Great Italian Food Trade<\/em>). 15.1.22<\/p>\n<p>(9) Marta Strinati. Microplastiche nei pesticidi, il rapporto CIEL. GIFT (<em>Great Italian Food Trade<\/em>). 20.7.22<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il lungo viaggio dei\u00a0pesticidi\u00a0&#8211; dai suoli alle\u00a0falde acquifere, le\u00a0acque superficiali\u00a0e gli oceani &#8211; \u00e8 oggetto di una ricerca dell\u2019Universit\u00e0 di Sydney (Maggi\u00a0et al., 2023) pubblicata su\u00a0Nature, \u2018Agricultural pesticide land budget and river discharge to oceans\u2019.\u00a0(1) Sostanze chimiche tossiche pericolose per la salute umana e animale, oltrech\u00e9 inquinanti ambientali gi\u00e0 censiti in due terzi della superficie [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":72451,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"categories":[1227],"tags":[2192,6361,44,1866,200,37,162,563,73],"class_list":["post-72450","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-sistemi-alimentari","tag-big-ag","tag-clorpirifos","tag-glifosato","tag-inquinamento-acque","tag-microplastiche","tag-pesticidi","tag-salute","tag-sostanze-chimiche","tag-suolo"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Dispersione dei pesticidi nei suoli, falde acquifere, acque superficiali e oceani. 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