{"id":72559,"date":"2023-09-18T19:39:09","date_gmt":"2023-09-18T17:39:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=72559"},"modified":"2025-04-11T16:38:00","modified_gmt":"2025-04-11T14:38:00","slug":"esercizio-fisico-riposo-e-socialita-i-benefici-dello-stile-di-vita-della-dieta-mediterranea","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/esercizio-fisico-riposo-e-socialita-i-benefici-dello-stile-di-vita-della-dieta-mediterranea\/","title":{"rendered":"Esercizio fisico, riposo e socialit\u00e0, i benefici dello stile di vita della dieta mediterranea"},"content":{"rendered":"<p>Lo\u00a0stile di vita\u00a0mediterraneo &#8211; identificato come la combinazione di\u00a0dieta mediterranea\u00a0(ricca di frutta, verdura e cereali integrali, poco\u00a0sale\u00a0e\u00a0zuccheri aggiunti) con abitudini di\u00a0attivit\u00e0 fisica,\u00a0adeguato riposo e socializzazione &#8211; \u00e8 correlato a\u00a0minori rischi di mortalit\u00e0 per tutte le cause, per cancro e\u00a0malattie cardiovascolari\u00a0(CDVs).<\/p>\n<p>A tali risultati perviene\u00a0uno studio prospettico (Maroto-Rodriguez et al., 2023)\u00a0&#8211; della Universidad Aut\u00f3noma de Madrid (ES) e dalla Harvard T.H. Chan School of Public Health (Boston, Massachusetts, USA),\u00a0pubblicato nei\u00a0Mayo Clinic\u00a0Proceedings &#8211; condotto su una coorte di oltre 110.000 adulti in Inghilterra, Scozia e Galles seguiti per nove anni. (1)<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_87_1 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/esercizio-fisico-riposo-e-socialita-i-benefici-dello-stile-di-vita-della-dieta-mediterranea\/#1_Dieta_mediterranea_stile_di_vita_mediterraneo_e_riduzione_dei_rischi_di_mortalita_prematura_I_benefici_su_popolazioni_di_altre_aree_geografiche\" >1) Dieta mediterranea, stile di vita mediterraneo e riduzione dei rischi di mortalit\u00e0 prematura. I benefici su popolazioni di altre aree geografiche<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/esercizio-fisico-riposo-e-socialita-i-benefici-dello-stile-di-vita-della-dieta-mediterranea\/#2_Selezione_dei_partecipanti_e_metodi_di_ricerca\" >2) Selezione dei partecipanti e metodi di ricerca<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/esercizio-fisico-riposo-e-socialita-i-benefici-dello-stile-di-vita-della-dieta-mediterranea\/#3_Risultati_della_ricerca\" >3) Risultati della ricerca<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/esercizio-fisico-riposo-e-socialita-i-benefici-dello-stile-di-vita-della-dieta-mediterranea\/#Note\" >Note<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Dieta_mediterranea_stile_di_vita_mediterraneo_e_riduzione_dei_rischi_di_mortalita_prematura_I_benefici_su_popolazioni_di_altre_aree_geografiche\"><\/span>1) Dieta mediterranea, stile di vita mediterraneo e riduzione dei rischi di mortalit\u00e0 prematura. I benefici su popolazioni di altre aree geografiche<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Numerosi studi\u00a0scientifici<\/strong> hanno verificato i benefici per la salute della dieta mediterranea e lo stile di vita che idealmente vi si associa (2,3,4). Un numero limitato di ricerche\u00a0\u00e8 stato invece condotto sui benefici di\u00a0questa\u00a0dieta\u00a0per le popolazioni di aree geografiche diverse rispetto alla sua regione di origine. (5)<\/p>\n<p><span style=\"color: #008000;\">\u2018<em>Questo studio suggerisce che anche le popolazioni non mediterranee possono adottare la dieta mediterranea utilizzando i prodotti disponibili nei loro territori e seguire lo stile di vita mediterraneo, nel suo complesso, all&#8217;interno del proprio contesto culturale<\/em>\u2019.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #008000;\">\u2018<em>Abbiamo cos\u00ec osservato la possibilit\u00e0 di trasferire questo stile di vita e i suoi effetti positivi sulla salute<\/em>\u2019, spiega\u00a0Mercedes Sotos Prieto, ricercatrice presso la Universidad Aut\u00f3noma de Madrid e assistente professore aggiunto di salute ambientale presso la Harvard Chan School.<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Selezione_dei_partecipanti_e_metodi_di_ricerca\"><\/span>2) Selezione dei partecipanti e metodi di ricerca<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>I ricercatori<\/strong>\u00a0hanno studiato le abitudini di vita e le condizioni di salute di\u00a0110.799 individui\u00a0tra i 40 e i 75 anni\u00a0di et\u00e0, selezionati\u00a0nella coorte\u00a0UK Biobank\u00a0tra il 2009 e il\u00a02012 in quanto privi\u00a0di malattie cardiovascolari e tumori,\u00a0seguendoli fino al 2021. Lo stile di vita mediterraneo \u00e8 stato valutato attraverso l&#8217;indice dello stile di vita mediterraneo (MEDLIFE), sulla base delle risposte al questionario sullo stile di vita e la valutazione della dieta, utilizzando tre parametri:<\/p>\n<p>&#8211; \u2018consumo di alimenti mediterranei\u2019. Assunzione di alimenti inclusi nella dieta mediterranea, quali frutta e cereali integrali,<\/p>\n<p>&#8211; \u2018abitudini alimentari mediterranee\u2019. Adesione ad abitudini e pratiche intorno ai pasti, tra cui la limitazione del sale e il consumo di bevande salutari, e<\/p>\n<p>&#8211; \u2018attivit\u00e0 fisica, riposo, abitudini sociali e convivialit\u00e0\u2019. Adesione ad abitudini di vita che includono sonnellini regolari, esercizio fisico e tempo trascorso con gli amici.<\/p>\n<p><strong>Ogni voce<\/strong>\u00a0all&#8217;interno dei tre parametri \u00e8 stata poi valutata, attribuendo punteggi maggiori in relazione al livello di aderenza allo stile di vita mediterraneo. Le informazioni sulle morti sono state raccolte nei registri dei decessi. Per analizzare le associazioni dello studio sono stati utilizzati modelli di regressione di Cox.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Risultati_della_ricerca\"><\/span>3) Risultati della ricerca<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Il\u00a0follow-up\u00a0<\/strong>sulla popolazione esaminata nello studio in esame ha consentito di registrare, nei nove anni successivi, 4.247 decessi per tutte le cause, 2.401 per cancro e 731 per malattie cardiovascolari. L\u2019analisi di questi risultati, insieme ai punteggi MEDLIFE, mostra un&#8217;associazione inversa tra l&#8217;adesione allo stile di vita mediterraneo e il rischio di mortalit\u00e0.<\/p>\n<p><strong>I partecipanti<\/strong>\u00a0con punteggi MEDLIFE pi\u00f9 elevati sono risultati avere un rischio inferiore del 29% di mortalit\u00e0 per tutte le cause e del 28% di mortalit\u00e0 per cancro rispetto a quelli con punteggi MEDLIFE pi\u00f9 bassi.<\/p>\n<p><strong>L&#8217;aderenza<\/strong> a ciascuna categoria MEDLIFE \u00e8 stata associata in modo indipendente a un minor rischio di mortalit\u00e0 per tutte le cause e per cancro. La categoria \u2018attivit\u00e0 fisica, riposo, abitudini sociali e convivialit\u00e0\u2019 \u00e8 stata la pi\u00f9 fortemente associata alla riduzione di questi rischi, nonch\u00e9 a un rischio inferiore di mortalit\u00e0 per malattie cardiovascolari.<\/p>\n<p><em>Dario Dongo<\/em><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Note\"><\/span>Note<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>(1)\u00a0Javier Maroto-Rodriguez,\u00a0Mario Delgado-Velandia,\u00a0Rosario Ortol\u00e1,\u00a0Stefanos N. Kales,\u00a0Fernando Rodr\u00edguez-Artalejo,\u00a0Mercedes Sotos-Prieto. (2023).<br \/>\nAssociation of a Mediterranean Lifestyle With All-Cause and Cause-Specific Mortality: A Prospective Study from the UK Biobank. <em>Mayo Clinic Proceedings<\/em>.\u00a0doi:\u00a0<a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.mayocp.2023.05.031\">https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.mayocp.2023.05.031<\/a><\/p>\n<p>(2)\u00a0Dario Dongo.\u00a0Over-55, prevenire le malattie cardiovascolari. Lo studio PREDIMED-Plus. GIFT (<em>Great Italian Food Trade<\/em>).\u00a08.8.22<\/p>\n<p>(3) Dario Dongo.\u00a0Mantenere il peso forma con la dieta mediterranea, studio clinico. GIFT (<em>Great Italian Food Trade<\/em>). 1.1.19<\/p>\n<p>(4)\u00a0Marta Strinati. Dieta mediterranea e sistema immunitario, nuove evidenze scientifiche. GIFT (<em>Great Italian Food Trade<\/em>). 1.6.23<\/p>\n<p>(5) Tong, T.Y.N., Wareham, N.J., Khaw, KT.\u00a0et al.Prospective association of the Mediterranean diet with cardiovascular disease incidence and mortality and its population impact in a non-Mediterranean population: the EPIC-Norfolk study.\u00a0<em>BMC Med<\/em>\u00a014, 135 (2016).\u00a0<a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1186\/s12916-016-0677-4\">https:\/\/doi.org\/10.1186\/s12916-016-0677-4<\/a>. Breve sintesi su Dieta mediterranea studio Cambridge<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lo\u00a0stile di vita\u00a0mediterraneo &#8211; identificato come la combinazione di\u00a0dieta mediterranea\u00a0(ricca di frutta, verdura e cereali integrali, poco\u00a0sale\u00a0e\u00a0zuccheri aggiunti) con abitudini di\u00a0attivit\u00e0 fisica,\u00a0adeguato riposo e socializzazione &#8211; \u00e8 correlato a\u00a0minori rischi di mortalit\u00e0 per tutte le cause, per cancro e\u00a0malattie cardiovascolari\u00a0(CDVs). 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