{"id":85260,"date":"2024-01-02T10:56:56","date_gmt":"2024-01-02T09:56:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=73483"},"modified":"2025-09-19T11:00:17","modified_gmt":"2025-09-19T09:00:17","slug":"i-vantaggi-dellagricoltura-biologica-rassegna-scientifica-di-fibl","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/i-vantaggi-dellagricoltura-biologica-rassegna-scientifica-di-fibl\/","title":{"rendered":"I vantaggi dell&#8217;agricoltura biologica, rassegna scientifica di FiBL"},"content":{"rendered":"<p>Il ministero federale tedesco dell&#8217;alimentazione e dell&#8217;agricoltura (BMEL), nell\u2019ambito del Programma federale per l&#8217;agricoltura biologica (B\u00d6L), ha finanziato la rassegna scientifica del Research Institute on Organic Agriculture (FiBL) che esplora i benefici di questo sistema nei vari ambiti di \u2018energia\u2019, \u2018protezione del clima\u2019, \u2018protezione dell&#8217;acqua\u2019, \u2018biodiversit\u00e0\u2019, \u2018salute\u2019 e \u2018convenienza\u2019.<\/p>\n<p>L\u2019analisi della letteratura scientifica dimostra che l&#8217;agricoltura biologica &#8211; oltre a essere soggetta ad appositi regolamenti europei e controlli ufficiali supplementari, gi\u00e0 dal 1991 (1) &#8211; \u00e8 il sistema di produzione pi\u00f9 sostenibile, (2) anche dal punto di vista economico. Risparmio energetico (-50%), riduzione dei nitrati nelle falde acquifere (-50%), aumento della biodiversit\u00e0 (+30%) e tanto altro.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_84 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/i-vantaggi-dellagricoltura-biologica-rassegna-scientifica-di-fibl\/#1_Agricoltura_biologica_premessa\" >1) Agricoltura biologica, premessa<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/i-vantaggi-dellagricoltura-biologica-rassegna-scientifica-di-fibl\/#2_Sostenibilita_economica_risparmio_energetico_e_%E2%80%98food_security\" >2) Sostenibilit\u00e0 economica, risparmio energetico e \u2018food security\u2019<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/i-vantaggi-dellagricoltura-biologica-rassegna-scientifica-di-fibl\/#3_Biodiversita_e_agrobiodiversita\" >3) Biodiversit\u00e0 e agrobiodiversit\u00e0<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/i-vantaggi-dellagricoltura-biologica-rassegna-scientifica-di-fibl\/#5_Protezione_delle_acque\" >5) Protezione delle acque<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/i-vantaggi-dellagricoltura-biologica-rassegna-scientifica-di-fibl\/#6_Riduzione_delle_emissioni_di_gas-serra_accumulo_di_carbonio_nei_suoli\" >6) Riduzione delle emissioni di gas-serra, accumulo di carbonio nei suoli<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/i-vantaggi-dellagricoltura-biologica-rassegna-scientifica-di-fibl\/#7_Alimenti_biologici_benefici_nutrizionali_e_per_la_salute\" >7) Alimenti biologici, benefici nutrizionali e per la salute<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/i-vantaggi-dellagricoltura-biologica-rassegna-scientifica-di-fibl\/#71_Alimenti_bio_microbiota_intestinale_e_salute\" >7.1) Alimenti bio, microbiota intestinale e salute<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/i-vantaggi-dellagricoltura-biologica-rassegna-scientifica-di-fibl\/#8_Alimenti_biologici_prezzi_al_consumo\" >8) Alimenti biologici, prezzi al consumo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/i-vantaggi-dellagricoltura-biologica-rassegna-scientifica-di-fibl\/#9_Condividere_i_valori_del_bio\" >9) Condividere i valori del bio<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/i-vantaggi-dellagricoltura-biologica-rassegna-scientifica-di-fibl\/#Note\" >Note<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Agricoltura_biologica_premessa\"><\/span>1) Agricoltura biologica, premessa<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>L&#8217;agricoltura biologica<\/strong> promuove le interrelazioni naturali negli ecosistemi, attraverso cicli di nutrienti quanto possibile integrati poich\u00e9 basati sull\u2019utilizzo di risorse interne e la minimizzazione delle perdite di nutrienti. (3) La strategia produttiva si basa sulla coltivazione di variet\u00e0 meno suscettibili alle malattie e ai parassiti, nonch\u00e9 le rotazioni colturali che includono i legumi e valorizzano la biodiversit\u00e0 microbiologica, per favorire la salute dei suoli. (4)<\/p>\n<p><strong>Questa logica<\/strong> di sistema comprende il ricorso a insetti benefici, biostimolanti e biopreparati a base di microrganismi (5) &#8211; per controllare i parassiti, nutrire le piante e rafforzare il microbiota delle piante &#8211; nonch\u00e9 il diserbo meccanico, che l\u2019agricoltura 4.0 potrebbe automatizzare. Anzich\u00e9 ricorrere a fattori esterni ad alta intensit\u00e0 di risorse ed energia, oltrech\u00e9 tossici, quali pesticidi di sintesi chimica e fertilizzanti azotati. I soli fitofarmaci ammessi hanno base naturale. (6)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Sostenibilita_economica_risparmio_energetico_e_%E2%80%98food_security\"><\/span>2) Sostenibilit\u00e0 economica, risparmio energetico e \u2018food security\u2019<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La sostenibilit\u00e0<\/strong> delle pratiche agricole in Unione Europea assume una nuova dimensione, anche economica, a fronte dei vertiginosi aumenti dei costi dell\u2019energia e degli input in agricoltura. Sebbene l\u2019agricoltura bio in alcuni richieda trattamenti fisici pi\u00f9 frequenti, i suoi consumi energetici complessivi per ettaro sono quasi dimezzati rispetto a quelli dell\u2019agricoltura convenzionale. Tale risparmio \u00e8 dovuto soprattutto agli elevati consumi di energia richiesti per la produzione di fertilizzanti azotati e pesticidi (M\u00fcller, FiBL, 2023). (7)<\/p>\n<p><strong>La crescita<\/strong> complessiva della domanda di cibo \u00e8 stimata aumentare tra il 35 e il 55%, nel periodo 2010-2050, per via dell\u2019incremento demografico. Tale esigenza pu\u00f2 trovare migliore risposta nell\u2019agricoltura biologica, rispetto a quella convenzionale, grazie al suo impatto favorevole sulla produttivit\u00e0 dei suoli e i risparmi di risorse. Anche attraverso la riduzione degli sprechi e dei consumi di carne, che potr\u00e0 compensare le minori rese del bio grazie alla maggiore disponibilit\u00e0 dei terreni ora destinati a produrre mangimi (Sanders et al., FiBL, 2023). (8)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Biodiversita_e_agrobiodiversita\"><\/span>3) Biodiversit\u00e0 e agrobiodiversit\u00e0<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Biodiversit\u00e0 e agrobiodiversit\u00e0<\/strong> &#8211; in costante declino, nel Vecchio Continente, a causa di politiche gi\u00e0 censurate dalla European Court of Auditors (9) &#8211; possono aumentare in misura significativa, fino e oltre il 30%, grazie all\u2019agricoltura biologica. La quale infatti sostiene la crescita di una variet\u00e0 di specie, inclusi organismi del suolo, insetti, uccelli e mammiferi (Pfiffner, FiBL, 2023). (10)<\/p>\n<p><strong>L\u2019agroecologia<\/strong> &#8211; grazie alla riscoperta, l\u2019impiego e la rotazione di una maggiore variet\u00e0 di colture, oltre al divieto di utilizzo di erbicidi, pesticidi e altre sostanze chimiche tossiche &#8211; \u00e8 stata invero raccomandata da FAO (2019) proprio in ragione dei suoi effetti positivi sulla diversit\u00e0 e l\u2019abbondanza di flora e fauna, nei campi e gli ecosistemi. (11) Con ulteriori vantaggi per i servizi ecosistemici essenziali (i.e. impollinazione naturale).<\/p>\n<figure id=\"attachment_73487\" aria-describedby=\"caption-attachment-73487\" style=\"width: 676px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-73487\" src=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Effetti-dellagricoltura-biologica-sulla-biodiversita-300x224.jpg\" alt=\"Effetti dell'agricoltura biologica sulla biodiversit\u00e0\" width=\"676\" height=\"505\" srcset=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Effetti-dellagricoltura-biologica-sulla-biodiversita-300x224.jpg 300w, https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Effetti-dellagricoltura-biologica-sulla-biodiversita-150x112.jpg 150w, https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Effetti-dellagricoltura-biologica-sulla-biodiversita.jpg 618w\" sizes=\"auto, (max-width: 676px) 100vw, 676px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-73487\" class=\"wp-caption-text\">Fig. 1. Effetti dell&#8217;agricoltura biologica sulla biodiversit\u00e0 (Lukas Pfiffner, 2023). (10)<\/figcaption><\/figure>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5_Protezione_delle_acque\"><\/span>5) Protezione delle acque<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La protezione<\/strong> delle acque sotterranee e superficiali \u00e8 uno degli obiettivi dell\u2019agricoltura biologica. Lo studio FiBL riporta gli esempi di successo delle municipalit\u00e0 di Monaco, Lipsia (Canitz) e del distretto della Bassa Franconia, ove l\u2019applicazione sistemica dell\u2019agricoltura bio nelle aree di protezione e captazione dell\u2019acqua potabile ha consentito una riduzione drastica dei tenori di nitrati (Hess, 2023). (12)<\/p>\n<p><strong>Le due prime cause<\/strong> di contaminazioni chimiche delle acque destinate al consumo umano in Europa, nitrati e pesticidi, si sottolinea:<\/p>\n<p>&#8211; sono causate direttamente dalle pratiche di agricoltura convenzionale, e viceversa escluse dall\u2019agricoltura bio;<\/p>\n<p>&#8211; superano diffusamente i limiti di sicurezza definiti dal legislatore europeo; (13)<\/p>\n<p>&#8211; sono sempre associate a rischi di tumori e spesso anche a genotossicit\u00e0, vale a dire danni al DNA che si trasmettono alle generazioni future.<\/p>\n<p><strong>AMR<\/strong> (Anti-Microbial Resistance), di cui l\u2019antibiotico-resistenza \u00e8 parte, (14) a sua volta deriva anche dalla contaminazione delle acque con i medicinali veterinari, il cui utilizzo nella zootecnia biologica \u00e8 rigorosamente limitato.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"6_Riduzione_delle_emissioni_di_gas-serra_accumulo_di_carbonio_nei_suoli\"><\/span>6) Riduzione delle emissioni di gas-serra, accumulo di carbonio nei suoli<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Il cambiamento climatico<\/strong> vede spesso la zootecnia sul banco degli imputati. FAO (2019) ha infatti raccomandato cinque interventi in tale ambito, al preciso scopo di ridurre le emissioni di gas-serra. (15) Il \u2018mainstream media\u2019 tuttavia trascura le emissioni di \u2018greenhouse gases\u2019 (GHGs) associate alla produzione e l\u2019impiego di fertilizzanti azotati facilmente solubili. Oltre alle deforestazioni legate alle monocolture di palma da olio e soia OGM. (16)<\/p>\n<p><strong>Lo studio<\/strong> \u2018<em>Advantages of organic farming for climate protection<\/em>\u2019 (Adrian M\u00fcller, J\u00fcrn Sanders, FiBL, 2023) dimostra invece come l&#8217;agricoltura biologica, a raffronto con quella convenzionale, possa:<\/p>\n<p>&#8211; ridurre di almeno il 25% le emissioni di gas serra per ettaro di area coltivata, grazie al non-impiego di fertilizzanti azotati e pesticidi;<\/p>\n<p>&#8211; assorbire il 10% in pi\u00f9 di CO2 nei suoli, grazie all&#8217;accumulo di humus che assorbe l\u2019anidride carbonica in atmosfera per trattenerla nei suoli. Con un risparmio medio complessivo pari a 1 t CO2-eq\/ha. (17)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"7_Alimenti_biologici_benefici_nutrizionali_e_per_la_salute\"><\/span>7) Alimenti biologici, benefici nutrizionali e per la salute<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La rassegna scientifica<\/strong> di FiBL sui benefici nutrizionali e per la salute associati al consumo degli alimenti biologici (Anita Frehner, FiBL, 2023) riporta gli esiti di varie ricerche che mostrano la loro diversa composizione rispetto ai cibi convenzionali:<\/p>\n<p>&#8211; <strong>vitamine<\/strong>. Frutta e verdura bio hanno livelli pi\u00f9 elevati di vitamina C, la frutta ha tenori pi\u00f9 alti di vitamine A ed E, i prodotti lattiero-caseari bio hanno maggiori contenuti di a-tocoferolo (una forma di vitamina E);<\/p>\n<p>&#8211; <strong>minerali<\/strong>. Livelli pi\u00f9 elevati di minerali sono stati riscontrati in frutta, verdura e cereali biologici;<\/p>\n<p>&#8211; <strong>acidi grassi insaturi<\/strong>. I prodotti biologici di origine animale presentano livelli maggiori di Omega-3 nei prodotti lattiero-caseari e le carni, acido linoleico nei prodotti caseari, grazie alla somministrazione di maggiori quantit\u00e0 di foraggi verdi;<\/p>\n<p>&#8211; <strong>composti bioattivi<\/strong>. I livelli totali di composti bioattivi sono pi\u00f9 elevati nella frutta e verdura bio, cos\u00ec anche nell\u2019olio extravergine d\u2019oliva. (18) Livelli pi\u00f9 elevati di antiossidanti e composti fenolici sono stati riscontrati anche nei cereali bio. \u2018<em>Ci\u00f2 \u00e8 dovuto al fatto che le piante in agricoltura biologica si proteggono dalle malattie e dai parassiti con sostanze vegetali secondarie, non utilizzando pesticidi di sintesi chimica<\/em>\u2019. (19)<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"71_Alimenti_bio_microbiota_intestinale_e_salute\"><\/span>7.1) Alimenti bio, microbiota intestinale e salute<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>Il microbiota intestinale<\/strong> e cos\u00ec il sistema immunitario &#8211; oltre alla salute complessiva &#8211; traggono a loro volta beneficio dal consumo di alimenti biologici, come si \u00e8 visto, grazie alla loro ben maggiore ricchezza di microrganismi benefici per la salute. (20)<\/p>\n<p><strong>I residui di pesticidi<\/strong> contenuti negli alimenti convenzionali, viceversa, si accumulano nell\u2019organismo. Come dimostrano i test condotti sulle urine di quasi 7.000 residenti in varie regioni della Francia, ove il glifosate \u00e8 stato identificato nel 99,8% dei campioni (Grau et al., 2022). (21)<\/p>\n<p><strong>Gli additivi alimentari<\/strong> ammessi negli alimenti biologici trasformati, vale la pena aggiungere, sono sei volte inferiori rispetto a quelli autorizzati nei prodotti alimentari convenzionali. (19) Con limiti ben pi\u00f9 restrittivi nel caso di nitriti e nitrati.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"8_Alimenti_biologici_prezzi_al_consumo\"><\/span>8) Alimenti biologici, prezzi al consumo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Le produzioni biologiche<\/strong> possono garantire un\u2019equa remunerazione degli agricoltori e i lavoratori in agricoltura &#8211; come si \u00e8 visto (R\u00f6\u00f6s et al., 2021. Si veda la nota 22) &#8211; rispetto a quelle convenzionali. Lo studio \u2018Organic doesn&#8217;t have to be more expensive\u2019 di Ulrich Hamm (2023) approfondisce la questione dei prezzi al consumo dei prodotti alimentari bio a raffronto con quelli convenzionali, evidenziando quanto segue:<\/p>\n<p>&#8211; sia la generalit\u00e0 dei consumatori, sia quelli che abitualmente acquistano alimenti bio, in Germania e nei Paesi vicini, considerano questi prodotti pi\u00f9 costosi rispetto a quelli convenzionali;<\/p>\n<p>&#8211; le statistiche sul mercato al dettaglio in Germania mostrano come i prezzi degli alimenti bio siano superiori a quelli dei cibi non bio, nella media, in misura del 20%;<\/p>\n<p>&#8211; l\u2019inclusione dei prodotti biologici nei supermercati e i discount ha contribuito alla maggiore accessibilit\u00e0 dei loro prezzi. Cos\u00ec come dovrebbe accadere nei mercati di vendita diretta, per via dell\u2019assenza di intermediari;<\/p>\n<p>&#8211; variazioni significative, superiori al 100%, si registrano peraltro all\u2019interno di entrambe le categorie di prodotti, biologici e non. I prezzi dei prodotti convenzionali \u2018premium\u2019 spesso superano gli equivalenti biologici. (23)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"9_Condividere_i_valori_del_bio\"><\/span>9) Condividere i valori del bio<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La generalit\u00e0<\/strong> dei consumatori continua a non comprendere il valore della filiera biologica che, in una prospettiva \u2018One Health\u2019, esprime il meglio &#8211; per la salute umana e dell\u2019ambiente, oltrech\u00e9 per il benessere animale &#8211; rispetto alle filiere \u2018convenzionali\u2019. La fiducia dei consumatori verso le certificazioni bio \u00e8 ancora scarsa o molto scarsa (35% del campione, in una indagine condotta da PwC in Germania nel 2021) o addirittura nulla (10% dei partecipanti al citato studio). (23)<\/p>\n<p><strong>Condividere i valori<\/strong> del sistema biologico \u00e8 essenziale per stimolare la domanda dei suoi prodotti e cos\u00ec la conversione delle aziende agricole verso il solo modello produttivo agroalimentare oggi in grado di offrire benefici importanti non solo per i singoli individui e le loro famiglie ma anche per le collettivit\u00e0 e le generazioni future.<\/p>\n<p><strong>La comunicazione dal basso<\/strong> e l\u2019attivismo di ciascuno di noi \u00e8 tanto pi\u00f9 essenziale in quanto purtroppo, come si \u00e8 visto, le grandi confederazioni agricole e i monopolisti globali di pesticidi e sementi stanno invece trascinando le istituzioni verso un modello produttivo antitetico, ancorato all\u2019abuso sregolato di agrotossici e le monocolture di OGM (ora dietro il beffardo acronimo NGTs) progettati per resistervi, salvo poi avvelenare il pianeta e noi tutti. Come il grano HB4, da ultimo, dimostra. (24)<\/p>\n<p><em>Dario Dongo<\/em><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Note\"><\/span>Note<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>(1) Donato Ferrucci, Dario Dongo. Controlli bio in Italia, l\u2019ABC e i dati. FT (Food Times). 7.3.19<\/p>\n<p>(2) Dario Dongo, Donato Ferrucci. Agricoltura sostenibile, l\u2019ABC. FT (Food Times). 16.12.19<\/p>\n<p>(3) Donato Ferrucci, Dario Dongo. Nutrizione dei suoli e le colture, il piano d\u2019azione integrato in UE. FT (Food Times). 10.7.22<\/p>\n<p>(4) Gabriele Sapienza, Dario Dongo. Biodiversit\u00e0 microbica dei suoli in Europa, analisi e prospettive. FT (Food Times). 6.11.23<\/p>\n<p>(5) Gabriele Sapienza. Biopreparati a base di microrganismi, regolamentazione e benefici. FT (Food Times). 4.10.23<\/p>\n<p>(6) Marta Strinati. Pesticidi impiegati nel convenzionale e nel bio. Tossicit\u00e0 a confronto. FT (Food Times). 16.3.23<\/p>\n<p>(7) Adrian M\u00fcller (2023). Organic farming saves energy. FIBL <a href=\"https:\/\/www.fibl.org\/fileadmin\/documents\/en\/germany\/chapter-7-sanders-etal-2023-UGOE-Final-Report.pdf\">https:\/\/www.fibl.org\/fileadmin\/documents\/en\/germany\/chapter-7-sanders-etal-2023-UGOE-Final-Report.pdf<\/a><\/p>\n<p>(8) J\u00fcrn Sanders, Robert Hermanowski (2023). Organic farming stands for sustainable yields. FIBL <a href=\"https:\/\/www.fibl.org\/fileadmin\/documents\/en\/germany\/chapter-3-sanders-etal-2023-UGOE-Final-Report.pdf\">https:\/\/www.fibl.org\/fileadmin\/documents\/en\/germany\/chapter-3-sanders-etal-2023-UGOE-Final-Report.pdf<\/a><\/p>\n<p>(9) Dario Dongo, Marina De Nobili. PAC, pesticidi e biodiversit\u00e0. Relazione della Corte dei Conti UE. FT (Food Times). 29.7.20<\/p>\n<p>(10) Lukas Pfiffner (2023). More biodiversity through organic farming. FIBL<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.fibl.org\/fileadmin\/documents\/en\/germany\/chapter-6-sanders-etal-2023-UGOE-Final-Report.pdf\">https:\/\/www.fibl.org\/fileadmin\/documents\/en\/germany\/chapter-6-sanders-etal-2023-UGOE-Final-Report.pdf<\/a><\/p>\n<p>(11) Dario Dongo, Camilla Fincardi. Agroecologia, SDGs, salvezza. Il decalogo della FAO. FT (Food Times). 12.4.20<\/p>\n<p>(12) J\u00fcrgen Hess (2023). Water management wants organic farming. FIBL<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.fibl.org\/fileadmin\/documents\/en\/germany\/chapter-5-sanders-etal-2023-UGOE-Final-Report.pdf\">https:\/\/www.fibl.org\/fileadmin\/documents\/en\/germany\/chapter-5-sanders-etal-2023-UGOE-Final-Report.pdf<\/a><\/p>\n<p>(13) Gabriele Sapienza. ISPRA, rapporto 2022 sui pesticidi nelle acque italiane. FT (Food Times). 19.10.23<\/p>\n<p>(14) Dario Dongo, Sabrina Bergamini. <a href=\"https:\/\/www.egalite.org\/antibiotico-resistenza-la-pandemia-silenziosa\/\">Antibiotico-resistenza, la pandemia silenziosa<\/a>. \u00c9galit\u00e9. 15.12.23<\/p>\n<p>(15) Dario Dongo, Marina De Nobili. Zootecnia, FAO propone 5 aree di intervento per ridurre le emissioni di gas serra. FT (Food Times). 29.8.20<\/p>\n<p>(16) Dario Dongo. Rapina delle terre e deforestazioni, olio di palma e soia OGM. #Buycott! FT (Food Times). 4.8.19<\/p>\n<p>(17) Adrian M\u00fcller, J\u00fcrn Sanders (2023). Advantages of organic farming for climate protection. FIBL<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.fibl.org\/fileadmin\/documents\/en\/germany\/chapter-4-sanders-etal-2023-UGOE-Final-Report.pdf\">https:\/\/www.fibl.org\/fileadmin\/documents\/en\/germany\/chapter-4-sanders-etal-2023-UGOE-Final-Report.pdf<\/a><\/p>\n<p>(18) Dario Dongo, Andrea Adelmo Della Penna. Olio extravergine biologico, olive bio e salute. I polifenoli che contano. FT (Food Times). 29.6.21<\/p>\n<p>(19) Anita Frehner (2023). Organic food has numerous nutritional benefit. FIBL <a href=\"https:\/\/www.fibl.org\/fileadmin\/documents\/en\/germany\/chapter-8-sanders-etal-2023-UGOE-Final-Report.pdf\">https:\/\/www.fibl.org\/fileadmin\/documents\/en\/germany\/chapter-8-sanders-etal-2023-UGOE-Final-Report.pdf<\/a><\/p>\n<p>(20) Dario Dongo, Andrea Adelmo Della Penna. Alimenti biologici e sistema immunitario, evidenze scientifiche. FT (Food Times). 11.4.20<\/p>\n<p>(21) Marta Strinati. Glifosato nelle urine del 99,8% dei francesi. FT (Food Times). 15.1.22<\/p>\n<p>(22) Dario Dongo, Giulia Orsi. Agricoltura bio. Resilienza e food security, equa remunerazione. Lo studio svedese. FT (Food Times). 3.3.21<\/p>\n<p>(23) Ulrich Hamm (2023). Organic doesn&#8217;t have to be more expensive. FIBL<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.fibl.org\/fileadmin\/documents\/en\/germany\/chapter-9-sanders-etal-2023-UGOE-Final-Report.pdf\">https:\/\/www.fibl.org\/fileadmin\/documents\/en\/germany\/chapter-9-sanders-etal-2023-UGOE-Final-Report.pdf<\/a><\/p>\n<p>(24) Dario Dongo. Il grano OGM HB4 alla conquista del mondo. FT (Food Times). 29.12.23<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il ministero federale tedesco dell&#8217;alimentazione e dell&#8217;agricoltura (BMEL), nell\u2019ambito del Programma federale per l&#8217;agricoltura biologica (B\u00d6L), ha finanziato la rassegna scientifica del Research Institute on Organic Agriculture (FiBL) che esplora i benefici di questo sistema nei vari ambiti di \u2018energia\u2019, \u2018protezione del clima\u2019, \u2018protezione dell&#8217;acqua\u2019, \u2018biodiversit\u00e0\u2019, \u2018salute\u2019 e \u2018convenienza\u2019. L\u2019analisi della letteratura scientifica dimostra che [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":85192,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[38,314,6750,414,69,558,634,305,445,601,11],"class_list":{"0":"post-85260","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-pianeta","8":"tag-agricoltura-biologica","9":"tag-agricoltura-sostenibile","10":"tag-agricultura-organica","11":"tag-agrobiodiversita","12":"tag-agroecologia","13":"tag-alimenti-biologici","14":"tag-amr","15":"tag-biodiversita","16":"tag-microrganismi","17":"tag-one-health","18":"tag-sostenibilita"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>I vantaggi dell&#039;agricoltura biologica, rassegna scientifica di FiBL - FoodTimes<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Il ministero tedesco BMEL nell\u2019ambito del Programma federale per l&#039;agricoltura biologica (B\u00d6L), ha finanziato una rassegna scientifica al FiBL\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/i-vantaggi-dellagricoltura-biologica-rassegna-scientifica-di-fibl\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"I vantaggi dell&#039;agricoltura biologica, rassegna scientifica di FiBL - FoodTimes\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Il ministero tedesco BMEL nell\u2019ambito del Programma federale per l&#039;agricoltura biologica (B\u00d6L), ha finanziato una rassegna scientifica al FiBL\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/i-vantaggi-dellagricoltura-biologica-rassegna-scientifica-di-fibl\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"FoodTimes\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-01-02T09:56:56+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-09-19T09:00:17+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/cover-organic_agriculture-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"400\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Dario Dongo\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Dario Dongo\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"10 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/pianeta\\\/i-vantaggi-dellagricoltura-biologica-rassegna-scientifica-di-fibl\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/pianeta\\\/i-vantaggi-dellagricoltura-biologica-rassegna-scientifica-di-fibl\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Dario Dongo\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/437f4e53080f0cea732fe0dac6a86909\"},\"headline\":\"I vantaggi dell&#8217;agricoltura biologica, rassegna scientifica di FiBL\",\"datePublished\":\"2024-01-02T09:56:56+00:00\",\"dateModified\":\"2025-09-19T09:00:17+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/pianeta\\\/i-vantaggi-dellagricoltura-biologica-rassegna-scientifica-di-fibl\\\/\"},\"wordCount\":2022,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/pianeta\\\/i-vantaggi-dellagricoltura-biologica-rassegna-scientifica-di-fibl\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/01\\\/cover-organic_agriculture-1.jpg\",\"keywords\":[\"agricoltura biologica\",\"agricoltura sostenibile\",\"agricultura org\u00e2nica\",\"agrobiodiversit\u00e0\",\"agroecologia\",\"alimenti biologici\",\"AMR\",\"biodiversit\u00e0\",\"microrganismi\",\"One health\",\"sostenibilit\u00e0\"],\"articleSection\":[\"Pianeta\"],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/pianeta\\\/i-vantaggi-dellagricoltura-biologica-rassegna-scientifica-di-fibl\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/pianeta\\\/i-vantaggi-dellagricoltura-biologica-rassegna-scientifica-di-fibl\\\/\",\"name\":\"I vantaggi dell'agricoltura biologica, rassegna scientifica di FiBL - FoodTimes\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/pianeta\\\/i-vantaggi-dellagricoltura-biologica-rassegna-scientifica-di-fibl\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/pianeta\\\/i-vantaggi-dellagricoltura-biologica-rassegna-scientifica-di-fibl\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/01\\\/cover-organic_agriculture-1.jpg\",\"datePublished\":\"2024-01-02T09:56:56+00:00\",\"dateModified\":\"2025-09-19T09:00:17+00:00\",\"description\":\"Il ministero tedesco BMEL nell\u2019ambito del Programma federale per l'agricoltura biologica (B\u00d6L), ha finanziato una rassegna scientifica al FiBL\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/pianeta\\\/i-vantaggi-dellagricoltura-biologica-rassegna-scientifica-di-fibl\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/pianeta\\\/i-vantaggi-dellagricoltura-biologica-rassegna-scientifica-di-fibl\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/pianeta\\\/i-vantaggi-dellagricoltura-biologica-rassegna-scientifica-di-fibl\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/01\\\/cover-organic_agriculture-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/01\\\/cover-organic_agriculture-1.jpg\",\"width\":640,\"height\":400,\"caption\":\"cover organic_agriculture\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/pianeta\\\/i-vantaggi-dellagricoltura-biologica-rassegna-scientifica-di-fibl\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"I vantaggi dell&#8217;agricoltura biologica, rassegna scientifica di FiBL\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/\",\"name\":\"FoodTimes\",\"description\":\"An independent view\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#organization\"},\"alternateName\":\"FoodTimes\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#organization\",\"name\":\"Wiise Srl Benefit company\",\"alternateName\":\"Wiise-srl-Benefit-Company\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/logo-wiise.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/logo-wiise.jpg\",\"width\":549,\"height\":252,\"caption\":\"Wiise Srl Benefit company\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/437f4e53080f0cea732fe0dac6a86909\",\"name\":\"Dario Dongo\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"http:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg\",\"url\":\"http:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg\",\"contentUrl\":\"http:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg\",\"caption\":\"Dario Dongo\"},\"description\":\"Dario Dongo, lawyer and journalist, PhD in international food law, founder of WIISE (FARE - GIFT - Food Times) and \u00c9galit\u00e9.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/author\\\/dario-dongo\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"I vantaggi dell'agricoltura biologica, rassegna scientifica di FiBL - FoodTimes","description":"Il ministero tedesco BMEL nell\u2019ambito del Programma federale per l'agricoltura biologica (B\u00d6L), ha finanziato una rassegna scientifica al FiBL","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/i-vantaggi-dellagricoltura-biologica-rassegna-scientifica-di-fibl\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"I vantaggi dell'agricoltura biologica, rassegna scientifica di FiBL - FoodTimes","og_description":"Il ministero tedesco BMEL nell\u2019ambito del Programma federale per l'agricoltura biologica (B\u00d6L), ha finanziato una rassegna scientifica al FiBL","og_url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/i-vantaggi-dellagricoltura-biologica-rassegna-scientifica-di-fibl\/","og_site_name":"FoodTimes","article_published_time":"2024-01-02T09:56:56+00:00","article_modified_time":"2025-09-19T09:00:17+00:00","og_image":[{"width":640,"height":400,"url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/cover-organic_agriculture-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Dario Dongo","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Dario Dongo","Tempo di lettura stimato":"10 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/i-vantaggi-dellagricoltura-biologica-rassegna-scientifica-di-fibl\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/i-vantaggi-dellagricoltura-biologica-rassegna-scientifica-di-fibl\/"},"author":{"name":"Dario Dongo","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/person\/437f4e53080f0cea732fe0dac6a86909"},"headline":"I vantaggi dell&#8217;agricoltura biologica, rassegna scientifica di FiBL","datePublished":"2024-01-02T09:56:56+00:00","dateModified":"2025-09-19T09:00:17+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/i-vantaggi-dellagricoltura-biologica-rassegna-scientifica-di-fibl\/"},"wordCount":2022,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/i-vantaggi-dellagricoltura-biologica-rassegna-scientifica-di-fibl\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/cover-organic_agriculture-1.jpg","keywords":["agricoltura biologica","agricoltura sostenibile","agricultura org\u00e2nica","agrobiodiversit\u00e0","agroecologia","alimenti biologici","AMR","biodiversit\u00e0","microrganismi","One health","sostenibilit\u00e0"],"articleSection":["Pianeta"],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/i-vantaggi-dellagricoltura-biologica-rassegna-scientifica-di-fibl\/","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/i-vantaggi-dellagricoltura-biologica-rassegna-scientifica-di-fibl\/","name":"I vantaggi dell'agricoltura biologica, rassegna scientifica di FiBL - FoodTimes","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/i-vantaggi-dellagricoltura-biologica-rassegna-scientifica-di-fibl\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/i-vantaggi-dellagricoltura-biologica-rassegna-scientifica-di-fibl\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/cover-organic_agriculture-1.jpg","datePublished":"2024-01-02T09:56:56+00:00","dateModified":"2025-09-19T09:00:17+00:00","description":"Il ministero tedesco BMEL nell\u2019ambito del Programma federale per l'agricoltura biologica (B\u00d6L), ha finanziato una rassegna scientifica al FiBL","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/i-vantaggi-dellagricoltura-biologica-rassegna-scientifica-di-fibl\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/i-vantaggi-dellagricoltura-biologica-rassegna-scientifica-di-fibl\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/i-vantaggi-dellagricoltura-biologica-rassegna-scientifica-di-fibl\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/cover-organic_agriculture-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/cover-organic_agriculture-1.jpg","width":640,"height":400,"caption":"cover organic_agriculture"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/i-vantaggi-dellagricoltura-biologica-rassegna-scientifica-di-fibl\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"I vantaggi dell&#8217;agricoltura biologica, rassegna scientifica di FiBL"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#website","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/","name":"FoodTimes","description":"An independent view","publisher":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#organization"},"alternateName":"FoodTimes","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#organization","name":"Wiise Srl Benefit company","alternateName":"Wiise-srl-Benefit-Company","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/logo-wiise.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/logo-wiise.jpg","width":549,"height":252,"caption":"Wiise Srl Benefit company"},"image":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/person\/437f4e53080f0cea732fe0dac6a86909","name":"Dario Dongo","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"http:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg","url":"http:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg","contentUrl":"http:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg","caption":"Dario Dongo"},"description":"Dario Dongo, lawyer and journalist, PhD in international food law, founder of WIISE (FARE - GIFT - Food Times) and \u00c9galit\u00e9.","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/author\/dario-dongo\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/85260","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=85260"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/85260\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":90761,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/85260\/revisions\/90761"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/85192"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=85260"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=85260"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=85260"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}