{"id":85281,"date":"2024-08-30T11:53:37","date_gmt":"2024-08-30T09:53:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=79130"},"modified":"2025-03-25T10:08:17","modified_gmt":"2025-03-25T09:08:17","slug":"pfas-e-microplastiche-linee-guida-ue-per-il-monitoraggio-e-lanalisi-delle-acque-potabili","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/pfas-e-microplastiche-linee-guida-ue-per-il-monitoraggio-e-lanalisi-delle-acque-potabili\/","title":{"rendered":"PFAS e microplastiche, linee guida UE per il monitoraggio e l\u2019analisi delle acque potabili"},"content":{"rendered":"<p>La Commissione europea ha definito le linee guida per il monitoraggio e l\u2019analisi di PFAS e microplastiche delle acque potabili in UE, come previsto dalla Drinking Water Directive (DWD) EU 2184\/2020. Un approfondimento.<\/p>\n<h2><\/h2>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_84 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/pfas-e-microplastiche-linee-guida-ue-per-il-monitoraggio-e-lanalisi-delle-acque-potabili\/#1_Acqua_potabile_PFAS_e_microplastiche_in_Unione_Europea\" >1) Acqua potabile, PFAS e microplastiche in Unione Europea<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/pfas-e-microplastiche-linee-guida-ue-per-il-monitoraggio-e-lanalisi-delle-acque-potabili\/#2_Drinking_Water_Directive_DWD\" >2) Drinking Water Directive (DWD)<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/pfas-e-microplastiche-linee-guida-ue-per-il-monitoraggio-e-lanalisi-delle-acque-potabili\/#3_PFAS_linee_guida_UE_per_il_monitoraggio_delle_acque_potabili\" >3) PFAS, linee guida UE per il monitoraggio delle acque potabili<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/pfas-e-microplastiche-linee-guida-ue-per-il-monitoraggio-e-lanalisi-delle-acque-potabili\/#4_Microplastiche_metodo_di_misurazione_nelle_acque_potabili\" >4) Microplastiche, metodo di misurazione nelle acque potabili<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/pfas-e-microplastiche-linee-guida-ue-per-il-monitoraggio-e-lanalisi-delle-acque-potabili\/#5_Monitoraggio_e_azioni_correttive\" >5) Monitoraggio e azioni correttive<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/pfas-e-microplastiche-linee-guida-ue-per-il-monitoraggio-e-lanalisi-delle-acque-potabili\/#Note\" >Note<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Acqua_potabile_PFAS_e_microplastiche_in_Unione_Europea\"><\/span>1) Acqua potabile, PFAS e microplastiche in Unione Europea<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Le acque potabili<\/strong> risultano essere contaminate da PFAS &#8211; sostanze chimiche tossiche cancerogene, oltrech\u00e9 interferenti endocrini, (1) note cone \u2018forever chemicals\u2019 per l\u2019estrema resistenza alla degradazione &#8211; a livelli elevati:<\/p>\n<p>-in almeno 16 regioni d\u2019Italia (in assenza di dati sulle 4 regioni restanti); (2,3) e<\/p>\n<p>-in vari Paesi europei, dalla Svezia alla Germania, il Belgio e i Paesi Bassi. (4)<\/p>\n<p>Le microplastiche &#8211; a loro volta sospette di gravi danni per la salute, inclusa la genotossicit\u00e0 (5,6), nonch\u00e9 ampiamente diffuse negli ecosistemi delle acque interne superficiali (7) &#8211; sono state rilevate addirittura in alcune acque minerali. (8).<\/p>\n<h2><\/h2>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Drinking_Water_Directive_DWD\"><\/span>2) Drinking Water Directive (DWD)<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Drinking Water Directive<\/strong> EU 2184\/2020 considera gli PFAS e le microplastiche, al pari di altri interferenti endocrini (i.e. BPA), come fattori \u2018inquinanti emergenti\u2019, sebbene la loro diffusione e tossicit\u00e0 siano note da diversi anni. (9)<\/p>\n<p><strong>La direttiva<\/strong> ne ha perci\u00f2 previsto il monitoraggio (10,11). Salvo per\u00f2 essa stessa averle finora trascurate nella lista di controllo sulle sostanze da monitorare a livello dell&#8217;Unione nel settore della politica delle acque. (12)<\/p>\n<p><strong>WHO<\/strong> (World Health Organization), a ben vedere, gi\u00e0 nel 2019 aveva gi\u00e0 evidenziato un rischio emergente di sicurezza alimentare legato alla contaminazione delle risorse idriche da microplastiche. Raccomandato ai suoi 194 Stati membri di attivare monitoraggi e valutazione del rischio.\u00a0(13)<\/p>\n<h2><\/h2>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_PFAS_linee_guida_UE_per_il_monitoraggio_delle_acque_potabili\"><\/span>3) PFAS, linee guida UE per il monitoraggio delle acque potabili<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Le linee guida<\/strong> della Commissione europea per il monitoraggio di PFAS nelle acque potabili sono state elaborate sulla base di una valutazione tecnica e socio-economica, sottoposte a consultazione degli Stati membri e pubblicate ad agosto 2024.<\/p>\n<p><strong>Il documento<\/strong> comprende i metodi analitici e gli approcci ritenuti pi\u00f9 appropriati per il monitoraggio dei parametri PFAS nell&#8217;acqua potabile e indica:<\/p>\n<p>-i valori limite che gli Stati membri dovranno rispettare, entro il 12 gennaio 2026, pari a<\/p>\n<p>-0,5 \u00b5g\/l per \u2018PFAS Total\u2019 e 0,1 \u00b5g\/l per \u2018Sum of PFAS\u2019<\/p>\n<p>-la possibilit\u00e0, per gli Stati membri, di utilizzare uno o entrambi i predetti parametri (14)<\/p>\n<h2><\/h2>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4_Microplastiche_metodo_di_misurazione_nelle_acque_potabili\"><\/span>4) Microplastiche, metodo di misurazione nelle acque potabili<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La decisione<\/strong> delegata della Commissione (EU) 2024\/1441 a sua volta consente agli Stati membri di misurare le microplastiche nelle acque potabili utilizzando un metodo armonizzato. (15)<\/p>\n<p><strong>L\u2019utilizzo<\/strong> di uno stesso metodo di analisi consentir\u00e0 di confrontare i livelli di microplastiche nelle diverse catene di approvvigionamento idrico, in vista della loro inclusione nella lista di controllo sulle sostanze da monitorare. (12)<\/p>\n<h2><\/h2>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5_Monitoraggio_e_azioni_correttive\"><\/span>5) Monitoraggio e azioni correttive<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>\u2018<em>Se vengono rilevate<\/em><\/strong><em> tali sostanze o composti inclusi nell\u2019elenco di controllo, (\u2026) in concentrazioni superiori ai valori indicativi stabiliti nell\u2019elenco di controllo, gli Stati membri provvedono affinch\u00e9 siano prese in considerazione tutte le misure seguenti e siano adottate le misure ritenute pertinenti<\/em>:<\/p>\n<p><em>a)\u00a0adottare misure di prevenzione, misure di attenuazione o procedere a un adeguato monitoraggio nei bacini idrografici per i punti di estrazione o nelle acque non trattate (\u2026);<\/em><\/p>\n<p><em>b)\u00a0imporre ai fornitori di acqua di effettuare il monitoraggio di tali sostanze o composti (\u2026);<\/em><\/p>\n<p><em>c)\u00a0imporre ai fornitori di acqua di verificare che il trattamento sia adeguato per raggiungere il valore indicativo o, se necessario, di ottimizzare il trattamento; e<\/em><\/p>\n<p><em>d)\u00a0adottare provvedimenti correttivi intesi a ripristinare la qualit\u00e0 delle acque destinate al consumo umano, qualora gli Stati membri lo ritengano necessario per proteggere la salute umana\u2019 (DWD, articolo 13, monitoraggio, comma 7,8).<\/em><\/p>\n<p><em>Dario Dongo<\/em><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Note\"><\/span>Note<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>(1) Marta Strinati. Le sostanze PFAS sono cancerogene, la conferma di IARC. FT (Food Times). 3.12.23<\/p>\n<p>(2) Marta Strinati. PFAS nelle acque di 16 regioni. Emergenza in Veneto. FT (Food Times). 26.5.24<\/p>\n<p>(3) Marta Strinati, Ylenia Desiree Patti Giamello. Inquinamento da PFAS, quasi quattromila morti in pi\u00f9 in 30 comuni veneti. FT (Food Times). 25.6.24<\/p>\n<p>(4) Marta Strinati, Dario Dongo. PFAS nell\u2019acqua piovana e negli alimenti, urge un bando globale. FT (Food Times). 26.8.22<\/p>\n<p>(5) Paola Palestini, Dario Dongo. Microplastiche e salute umana, l\u2019invisibile male. FT (Food Times). 28.3.19<\/p>\n<p>(6) Marta Strinati. Microplastiche, nuove evidenze di genotossicit\u00e0 su gamberetti di acqua dolce. FT (Food Times). 16.5.23<\/p>\n<p>(7) Dario Dongo, Sabrina Bergamini. Microplastiche nell\u2019acqua dei laghi italiani, l\u2019emergenza silenziosa. FT (Food Times). 5.7.20<\/p>\n<p>(8) Marta Strinati. Microplastiche nell\u2019acqua minerale. Il report francese. FT (Food Times). 3.8.22<\/p>\n<p>(9) European Commission, DG Environment. Drinking water <a href=\"https:\/\/tinyurl.com\/34ndcmc5\">https:\/\/tinyurl.com\/34ndcmc5<\/a><\/p>\n<p>(10) Dario Dongo e Ylenia Patti Giammello. Acqua potabile, il diritto universale e la direttiva UE. FT (Food Times). 9.7.21<\/p>\n<p>(11) Giulia Pietrollini. Attuazione della direttiva UE 2020\/2184 sulla gestione delle acque potabili. FT (Food Times). 31.3.23<\/p>\n<p>(12) Dario Dongo e Ylenia Patti Giammello. Inquinamento acque. Antibiotici, farmaci, pesticidi nel nuovo piano di monitoraggio UE. FT (Food Times). 17.10.22<\/p>\n<p>(13) Marta Strinati. Microplastiche nell&#8217;acqua potabile, l&#8217;Oms chiede valutazione dei rischi. FT (Food Times). 22.8.19<\/p>\n<p>(14) Commission Notice\u00a0\u2013 Technical guidelines regarding methods of analysis for monitoring of per- and polyfluoroalkyl substances (PFAS) in water intended for human consumption <a href=\"https:\/\/tinyurl.com\/mrx56rfe\">https:\/\/tinyurl.com\/mrx56rfe<\/a><\/p>\n<p>(15) Commission Delegated Decision (EU) 2024\/1441 supplementing Directive (EU)\u00a02020\/2184 by laying down a methodology to measure microplastics in water intended for human consumption <a href=\"https:\/\/tinyurl.com\/2p9w7knc\">https:\/\/tinyurl.com\/2p9w7knc<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Commissione europea ha definito le linee guida per il monitoraggio e l\u2019analisi di PFAS e microplastiche delle acque potabili in UE, come previsto dalla Drinking Water Directive (DWD) EU 2184\/2020. 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