{"id":85288,"date":"2024-10-15T07:30:49","date_gmt":"2024-10-15T05:30:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=79350"},"modified":"2025-03-13T19:09:41","modified_gmt":"2025-03-13T18:09:41","slug":"bio-distretti-lisola-felice-nata-nel-cilento-e-replicata-in-tutto-il-mondo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/bio-distretti-lisola-felice-nata-nel-cilento-e-replicata-in-tutto-il-mondo\/","title":{"rendered":"Bio-distretti, l\u2019isola felice nata nel Cilento e replicata in tutto il mondo"},"content":{"rendered":"<p>L\u2019isola felice, in cui tutti collaborano per vivere secondo i principi dell\u2019agroecologia e nutrirsi con alimenti biologici, esiste. Si chiama bio-distretto. Nato in Italia, nel Cilento, vent\u2019anni fa, questo modello virtuoso si \u00e8 esteso in tutto il mondo, con 1300 territori biologici (80 in Italia) attivi nei cinque continenti. (1)<\/p>\n<p>L\u2019esperienza \u00e8 stata ripercorsa al seminario organizzato da INNER (la Rete internazionale dei bio-distretti) a Scandriglia (Rieti) il 10 ottobre 2024, con Salvatore Basile, \u2018padre\u2019 del bio-distretto Cilento, nonch\u00e9 direttore di INNER, e Cesare Zanasi, professore dell\u2019Universit\u00e0 di Bologna esperto conoscitore (e ricercatore) di bio-distretti. (2)<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/bio-distretti-lisola-felice-nata-nel-cilento-e-replicata-in-tutto-il-mondo\/#Il_biodistretto_ideale\" >Il biodistretto ideale<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/bio-distretti-lisola-felice-nata-nel-cilento-e-replicata-in-tutto-il-mondo\/#Venti_anni_con_il_vento_in_poppa\" >Venti anni con il vento in poppa<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/bio-distretti-lisola-felice-nata-nel-cilento-e-replicata-in-tutto-il-mondo\/#Una_comunita_viva\" >Una comunit\u00e0 viva<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/bio-distretti-lisola-felice-nata-nel-cilento-e-replicata-in-tutto-il-mondo\/#Il_turismo_nei_bio-distretti\" >Il turismo nei bio-distretti<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/bio-distretti-lisola-felice-nata-nel-cilento-e-replicata-in-tutto-il-mondo\/#Come_nasce_un_bio-distretto\" >Come nasce un bio-distretto<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/bio-distretti-lisola-felice-nata-nel-cilento-e-replicata-in-tutto-il-mondo\/#Specificita_e_anomalie\" >Specificit\u00e0 e anomalie<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/bio-distretti-lisola-felice-nata-nel-cilento-e-replicata-in-tutto-il-mondo\/#Note\" >Note<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Il_biodistretto_ideale\"><\/span>Il biodistretto ideale<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La definizione <\/strong>del bio-distretto \u00e8 \u2018<em>un territorio in cui agricoltori, consumatori, amministratori pubblici e altri operatori economici locali, hanno stretto un patto formale per la gestione sostenibile delle risorse, secondo i principi dell\u2019agricoltura biologica e dell\u2019agroecologia<\/em>\u2019.<\/p>\n<p><strong>Il fine ultimo<\/strong>\u00a0\u00e8 sviluppare sistemi alimenti locali sostenibili biologici (SALS-bio) interconnessi a livello globale. Una dimensione \u2018glocal\u2019. Lontana dagli insani principi che governano la globalizzazione delle commodities alimentari gestite da pochi colossi finanziari e dalle produzioni forzate a suon di chimica, ma anche diversa dai piccoli circuiti isolati e chiusi allo scambio.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Venti_anni_con_il_vento_in_poppa\"><\/span>Venti anni con il vento in poppa<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Il clamoroso successo<\/strong>\u00a0dei bio-distretti emerge da un lungo percorso, dal locale al globale, segnato da tre tappe significative<\/p>\n<p><strong>&#8211; 2004<\/strong>. Nasce il bio-distretto Cilento, in Campania, e vengono definite le prime linee guida alla costituzione dei bio-distretti<\/p>\n<p><strong>&#8211; 2014<\/strong>. Viene costituita la Rete internazionale dei bio-distretti (INNER, International Network of Eco Regions). Vengono definite le linee guida internazionali e implementato il Tool Kit per creare e gestire i bio-distretti<\/p>\n<p><strong>&#8211; 2020<\/strong>. Nasce l\u2019Alleanza mondiale dei bio-distretti, GAOD (Global Alliance for Organic Districts) &#8211; di cui Salvatore Basile \u00e8 co-presidente. L\u2019accordo, firmato presso il ministero dell\u2019Agricoltura italiano a Roma, coinvolge 1300 territori di cinque continenti.<\/p>\n<p><strong>\u2018<\/strong><em><strong>Ora \u00e8 tempo di coordinare tutte le esperienze<\/strong> biodistrettuali gi\u00e0 sviluppate, al fine di coinvolgere altri governi, organizzazioni, territori, per creare la massa critica necessaria al cambiamento globale!<\/em>\u2019\u00a0(Salvatore Basile)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Una_comunita_viva\"><\/span>Una comunit\u00e0 viva<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>L\u2019ampiezza del movimento<\/strong>\u00a0si deve alla partecipazione attiva di ogni singolo componente di un bio-distretto. Insegnanti, operatori commerciali e del turismo, giornalisti e comunicatori, cittadini di qualsiasi ambito lavorativo sono tutti protagonisti necessari.<\/p>\n<p><strong>Gli agricoltori e gli allevatori <\/strong>hanno per\u00f2 un ruolo decisivo. Devono impegnarsi nella (ri)scoperta e nella diffusione delle enormi potenzialit\u00e0 delle produzioni biologiche. Le linee guida del bio-distretto peraltro non sono sovrapponibili alle normative. Nel bio-distretto Cilento, per esempio, accanto a mille aziende agricole certificate bio ve ne sono altre 20mila bio non certificate ma considerate di pari valore &#8211; ai fini del bio-distretto &#8211; in quanto pratichino l\u2019agroecologia. (3)<\/p>\n<p><strong>Gli amministratori pubblici<\/strong>, a loro volta, hanno la responsabilit\u00e0 di migliorare la qualit\u00e0 della vita della popolazione. Incentivando le pratiche agricole sostenibili, con vantaggi economici nella partecipazione ai mercati territoriali, per esempio, introducendo nelle mense collettive (scolastiche in primis) gli alimenti bio locali e promuovendo la cura del territorio e della comunit\u00e0 anche mediante buone pratiche nella gestione dei rifiuti e della cosa pubblica.<\/p>\n<p><strong>La produzione alimentare <\/strong>\u00e8 centrale, \u00e8 il primo passo per migliorare l\u2019ambiente circostante. La filiera corta, il km zero, ha senso soltanto in chiave biologica. Ne derivano suolo e acqua puliti, senza percolature di agrotossici, come testimonia la collezione di Bandiere Blu attribuite ogni anno al mare del bio-distretto del Cilento.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Il_turismo_nei_bio-distretti\"><\/span>Il turismo nei bio-distretti<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Un bio-distretto<\/strong>\u00a0attira visitatori. \u00c8 la destinazione di una forma di turismo sostenibile, etico, di precisione. Ogni anno migliaia di persone si spostano tra i bio-distretti (170 in Europa) per condividere tradizioni e culture, fare corsi, escursioni, immergersi nelle bellezze dei vari territori biologici.<\/p>\n<p><strong>INNER<\/strong>, che fornisce sostegno concreto e operativo ai bio-distretti, rilascia persino un Passaporto dei bio-distretti sul quale registrare (con timbro ufficiale) le visite ai territori, valide anche come crediti formativi per i tecnici INNER. Ogni bio-distretto si caratterizza infatti in un particolare ambito. In Francia per l\u2019energia rinnovabile con pale eoliche, in Portogallo per l\u2019architettura sostenibile, per esempio.<\/p>\n<p><strong>Tanta vitalit\u00e0<\/strong>\u00a0si traduce naturalmente in posti di lavoro, in ricchezza da condividere con i giovani, che solitamente abbandonano le aree rurali e i piccoli centri per trasferirsi nelle citt\u00e0 in cerca di realizzazione e guadagno.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Come_nasce_un_bio-distretto\"><\/span>Come nasce un bio-distretto<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La nascita di un bio-distretto<\/strong> richiede la presenza sul territorio di elementi oggettivamente favorevoli. Ciascun territorio pu\u00f2 distinguersi per la prevalenza delle produzioni biologiche, la presenza di aree a naturale vocazione turistica e via dicendo. A partire da questi valori, con l\u2019aiuto degli esperti INNER, si valutano le condizioni esistenti, le potenzialit\u00e0 e la strategia di sviluppo, spiega il professore Cesari Zanasi dell\u2019Universit\u00e0 di Bologna.<\/p>\n<p><strong>La dotazione economica<\/strong> \u00e8 utile per lanciare il progetto e fare quadrare i conti. In Italia, viene in aiuto lo Stato, con un bando che pu\u00f2 accordare un finanziamento di 400mila euro\/anno a bio-distretto. Un ruolo importante \u00e8 tuttavia svolto dagli stakeholders. (4)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Specificita_e_anomalie\"><\/span>Specificit\u00e0 e anomalie<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Ciascun bio-distretto<\/strong> pu\u00f2 distinguersi per particolari vocazioni. Il bio-distretto della Sabina \u00e8 attualmente molto mirato sui percorsi storico-turistici ma ancora privo di connessioni con il fiorente settore delle produzioni agricole. Quello Etrusco Romano, viceversa, \u00e8 denso di aziende agricole biologiche ma meno mirato sul turismo. E ancora, le regioni Sardegna e Marche &#8211; entrambe dichiarate interamente bio-distretto &#8211; suscitano perplessit\u00e0.<\/p>\n<p><strong>Nel caso della Sardegna<\/strong>, tuttavia, brilla il bio-distretto Sud Sardegna e Arcipelago del Sulcis al quale aderiscono 50 aziende di produzione, trasformazione e commercializzazione di prodotti biologici, oltre ad associazioni coerenti con l\u2019agroecologia.<\/p>\n<p><strong>Il seminario<\/strong> ospitato a Scadriglia ha offerto un focus illuminante sui bio-distretti. I quali meritano un approfondimento utile a valorizzare e sostenere le esperienze virtuose e segnalare quelle meno sincere.<\/p>\n<p><em>Marta Strinati<\/em><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Note\"><\/span>Note<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>(1) V. La mappa dei bio-distretti su <a href=\"https:\/\/www.ecoregion.info\/\">ecoregion.info<\/a><\/p>\n<p>(2) Marta Strinati. Agricoltura biologica e biodistretti in Sabina, seminario. FT (Food Times). 4.10.24 https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/progresso\/agricoltura-biologica-e-biodistretti-in-sabina-seminario\/<\/p>\n<p>(3) Dario Dongo, Camilla Fincardi. Agroecologia, SDGs, salvezza. Il decalogo della FAO. FT (Food Times). 12.4.20<\/p>\n<p>(4) Dario Dongo, Donato Ferrucci, Nicol\u00f2 Passeri.  Biodistretti, o distretti biologici. Il ministero dell\u2019agricoltura definisce i requisiti. L\u2019ABC. FT (Food Times). 6.3.23<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019isola felice, in cui tutti collaborano per vivere secondo i principi dell\u2019agroecologia e nutrirsi con alimenti biologici, esiste. Si chiama bio-distretto. 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