{"id":85292,"date":"2024-11-14T20:35:31","date_gmt":"2024-11-14T19:35:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=79588"},"modified":"2025-03-27T17:56:21","modified_gmt":"2025-03-27T16:56:21","slug":"agroecologia-come-e-perche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/agroecologia-come-e-perche\/","title":{"rendered":"Agroecologia, come e perch\u00e9 \u00a0"},"content":{"rendered":"<p>Dopo un secolo di ricerca &#8211; dai primi studi della societ\u00e0 americana di agronomia (Klages, 1928), tra gli altri, al decalogo FAO (2019) &#8211; l\u2019agroecologia si afferma con vivacit\u00e0 nei dibattiti sullo sviluppo sostenibile delle filiere agroalimentari (1,2,3).<\/p>\n<p>L\u2019uso intensivo di input chimici (i.e. pesticidi, fertilizzanti azotati), d\u2019altra parte, \u00e8 causa primaria di inaridimento dei suoli. E al progressivo incremento dei costi di produzione, nei decenni, non corrisponde quello dei prezzi di vendita. Di necessit\u00e0 virt\u00f9.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/agroecologia-come-e-perche\/#1_Agroecologia_perche\" >1) Agroecologia, perch\u00e9?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/agroecologia-come-e-perche\/#2_Agroecologia_come\" >2) Agroecologia, come?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/agroecologia-come-e-perche\/#3_Agroecologia_il_decalogo_FAO\" >3) Agroecologia, il decalogo FAO<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/agroecologia-come-e-perche\/#4_Conclusioni_provvisorie\" >4) Conclusioni provvisorie<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/agroecologia-come-e-perche\/#Note\" >Note<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Agroecologia_perche\"><\/span>1) Agroecologia, perch\u00e9?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>L\u2019agroecologia<\/strong> pu\u00f2 venire intesa come un insieme di pratiche agronomiche volte a preservare e migliorare la biodiversit\u00e0 e la salute di suoli, piante e animali, esseri umani. In due parole, <a href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/consumer-en\/one-health-animal-human-planetary-health-and-welfare-what-can-we-do\/\">One Health<\/a>.<\/p>\n<p><strong>Gli obiettivi primari <\/strong>dell\u2019agroecologia sono dunque quelli di:<\/p>\n<p>&#8211; diminuire il degrado dei suoli dovuto a erosione, perdita di sostanza organica e di nutrienti;<\/p>\n<p>&#8211; favorire il ciclo dei nutrienti, cos\u00ec da ridurre l\u2019uso di concimi minerali;<\/p>\n<p>&#8211; favorire il sequestro del carbonio nei suoli;<\/p>\n<p>&#8211; fare fronte agli effetti dei cambiamenti climatici in agricoltura;<\/p>\n<p>&#8211; usare il meno possibile i combustibili fossili.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Agroecologia_come\"><\/span>2) Agroecologia, come?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Le tecniche agronomiche<\/strong>\u00a0principali, in agronomia, comprendono:<\/p>\n<p>&#8211; uso di cover crop e sistemi agroforestali per favorire la simbiosi tra varie specie vegetali (possibilmente autoctone) con la coltura d\u2019interesse e fare in modo che il suolo rimanga coperto in via continuativa (4,5). In questo modo si diminuisce il degrado dei suoli, poich\u00e9 il terreno inerbito \u00e8 meno soggetto ad erosione, e si aumenta il sequestro di carbonio tramite l\u2019azione delle radici. (6) In molti casi si osserva un calo dell\u2019incidenza delle fitopatologie, se pure ci\u00f2 dipenda dalla modalit\u00e0 di contagio della malattia;<\/p>\n<p>&#8211; uso di concimi pi\u00f9 efficienti. \u00c8 stato dimostrato come normalmente in agricoltura si usino il 60% di azoto e 48% di fosforo in pi\u00f9 di quanto le colture abbiano effettivamente bisogno. (7) L\u2019efficienza dei concimi minerali in uso \u00e8 risulta perci\u00f2 generalmente scarsa e bisognerebbe spostarsi verso forme pi\u00f9 efficienti per permettere di diminuirne l\u2019apporto, senza pregiudicare i livelli di produzione; (6)<\/p>\n<p>&#8211; riduzione dei nitrati nelle acque. La sostituzione dei concimi \u2018convenzionali\u2019 con i fertilizzanti ammessi nell\u2019agricoltura biologica consente altres\u00ec di ridurre l\u2019inquinamento delle acque da nitrati. I concimi \u2018convenzionali\u2019 in eccesso comportano infatti la lisciviazione dell\u2019azoto nitrico che, essendo una forma molto solubile in acqua e poco affine alle argille del terreno, percola in quantit\u00e0 significative nelle falde (9,10).<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Agroecologia_il_decalogo_FAO\"><\/span>3) Agroecologia, il decalogo FAO<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #008000;\">\u2018<em><strong>Agroecology<\/strong> is an integrated approach that simultaneously applies ecological and social concepts and principles to the design and management of food and agricultural systems<\/em>\u2019 (FAO, 2018).<\/span><\/p>\n<p><strong>FAO<\/strong>\u00a0offre una visione sistemica dell\u2019agroecologia come modello a base della trasformazione necessaria dei sistemi agroalimentari. Identificando i 10 elementi che la caratterizzano:<\/p>\n<p><strong>&#8211; diversit\u00e0<\/strong>. La diversificazione \u00e8 fondamentale per le transizioni agroecologiche, per garantire la sicurezza alimentare e la nutrizione, conservando, proteggendo e valorizzando le risorse naturali;<\/p>\n<p><strong>&#8211; co-creazione e condivisione della conoscenza<\/strong>. Le innovazioni agricole rispondono meglio alle sfide locali quando sono co-create attraverso la partecipazione;<\/p>\n<p><strong>&#8211; sinergie<\/strong>. La costruzione di sinergie migliora le funzioni chiave dei sistemi alimentari, sostenendo la produzione e molteplici servizi ecosistemici;<\/p>\n<p><strong>&#8211; efficienza<\/strong>. Le pratiche agroecologiche innovative producono di pi\u00f9 utilizzando meno risorse esterne;<\/p>\n<p><strong>&#8211; riciclo<\/strong>. Pi\u00f9 riciclo significa produzione agricola con minori costi economici e ambientali;<\/p>\n<p><strong>&#8211; resilienza<\/strong>. Una maggiore resilienza delle persone, delle comunit\u00e0 e degli ecosistemi \u00e8 fondamentale per la sostenibilit\u00e0 dei sistemi alimentari e agricoli;<\/p>\n<p><strong>&#8211; valori umani e sociali<\/strong>. Proteggere e migliorare i mezzi di sussistenza, l&#8217;equit\u00e0 e il benessere sociale delle popolazioni rurali \u00e8 essenziale per la sostenibilit\u00e0 dei sistemi alimentari e agricoli;<\/p>\n<p><strong>&#8211; cultura e tradizioni alimentari<\/strong>. Sostenendo diete sane, diversificate e culturalmente appropriate, l&#8217;agroecologia contribuisce alla sicurezza alimentare e alla nutrizione, mantenendo la salute degli ecosistemi;<\/p>\n<p><strong>&#8211; governance responsabile<\/strong>. Un&#8217;alimentazione e un&#8217;agricoltura sostenibili richiedono meccanismi di governance responsabili ed efficaci a diverse scale, da quella locale a quella nazionale e globale;<\/p>\n<p><strong>&#8211; economia circolare e solidale<\/strong>. Le economie circolari e solidali, che riconnettono produttori e consumatori, forniscono soluzioni innovative per vivere entro i nostri confini planetari, garantendo al contempo le basi sociali per uno sviluppo inclusivo e sostenibile.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4_Conclusioni_provvisorie\"><\/span>4) Conclusioni provvisorie<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Diversi studi<\/strong>\u00a0riportano come l\u2019applicazione di pratiche agroecologiche possa influire positivamente anche sulle quantit\u00e0, oltrech\u00e9 sulle qualit\u00e0 delle produzioni agricole (12,13). Questa ipotesi ovviamente non pu\u00f2 venire dimostrata per ogni tipo di suolo e di coltura.<\/p>\n<p><strong>Le produzioni <\/strong>agroecologiche &#8211; o biologiche, laddove certificate &#8211; assolvono peraltro a funzioni ulteriori che comprendono la tutela degli ecosistemi e la salute pubblica, come si \u00e8 visto. (14) La transizione verso questo modello produttivo dovrebbe perci\u00f2 ricevere un appropriato sostegno anche nelle politiche agricole.<\/p>\n<p><strong>In Unione Europea<\/strong>, la Commissione europea aveva fissato l&#8217;obiettivo di raggiungere il 25% della superficie agricola complessiva coltivata con metodo biologico entro il 2030. Salvo per\u00f2 non adottare le misure a ci\u00f2 necessarie, come annotato dalla European Court of Auditors. (15)<\/p>\n<p><em>Dario Dongo e Jacopo Govi<\/em><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Note\"><\/span>Note<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>(1) Klages K.H. (1928). Crop ecology and ecological crop geography in the agronomic curriculum.\u00a0Agronomy journal, Volume 20, Issue 4, 336-353.\u00a0<a href=\"https:\/\/doi.org\/10.2134\/agronj1928.00021962002000040002x\">https:\/\/doi.org\/10.2134\/agronj1928.00021962002000040002x<\/a><\/p>\n<p>(2) Dario Dongo, Camilla Fincardi. <a href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/planet-en\/agroecology-sdgs-salvation-faos-decalogue\/\">Agroecology, SDGs, salvation. FAO\u2019s decalogue<\/a>. FT (Food Times). 12.4.20<\/p>\n<p>(3) Dario Dongo, Alessandra Mei. <a href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/planet-en\/big-philanthropists-are-looking-at-agroecology\/\">Big philanthropists are looking at agroecology.<\/a> FT (Food Times). December 4, 2023<\/p>\n<p>(4) Amin Nouri et al. When do cover crops reduce nitrate leaching? A global Meta-analysis.\u00a0Global Change Biology\u00a028, no. 15 (2022): 20840-45<\/p>\n<p>(5) Dario Dongo, Gabriele Sapienza. Leguminose e frumento duro, i benefici dell\u2019agroecologia. FT (Food Times). 18.8.24<\/p>\n<p>(6) Terasaki Hart, D.E., Yeo, S., Almaraz, M.\u00a0et al.\u00a0Priority science can accelerate agroforestry as a natural climate solution.\u00a0Nat. Clim. Chang.\u00a013, 1179\u20131190 (2023).\u00a0<a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1038\/s41558-023-01810-5\">https:\/\/doi.org\/10.1038\/s41558-023-01810-5<\/a><\/p>\n<p>(7) Paul C. West et al. Leverage points for improving global food security and the environment.\u00a0Science\u00a0345, no. 6194 (2014): 326 <a href=\"http:\/\/dx.doi.org\/10.1126\/science.1246067\">doi: 10.1126\/science.1246067<\/a><\/p>\n<p>(8) Jacopo Govi. Agricoltura bio, i fertilizzanti ammessi in UE. FT (Food Times). 11.10.24<\/p>\n<p>(9) Elrys, A.S., Uwiragiye, Y., Zhang, Y.\u00a0et al.\u00a0Expanding agroforestry can increase nitrate retention and mitigate the global impact of a leaky nitrogen cycle in croplands.\u00a0Nat Food\u00a04, 109\u2013121 (2023).\u00a0<a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1038\/s43016-022-00657-x\">https:\/\/doi.org\/10.1038\/s43016-022-00657-x<\/a><\/p>\n<p>(10) Si veda il paragrafo 5 (Protezione delle acque) nel precedente articolo di Dario Dongo. I vantaggi dell\u2019agricoltura biologica, rassegna scientifica di FiBL. FT (Food Times). 2.1.24<\/p>\n<p>(11) FAO (2019). The 10 elements of agroecology. Guiding the transition towards sustainable food and agricultural systems\u00a0<a href=\"https:\/\/tinyurl.com\/mr35xphb\">https:\/\/tinyurl.com\/mr35xphb<\/a><\/p>\n<p>(12) Marta Strinati. Agroecologia, 6 sistemi a confronto. I vantaggi del bio per gli agricoltori. Analisi. FT (Food Times). 30.8.20<\/p>\n<p>(13) Sieglinde S. Snapp et al. Biodiversity can support a greener revolution in Africa.\u00a0Proceedings of the national academy of sciences\u00a0107, no. 48 (2010): 20840-45. <a href=\"http:\/\/dx.doi.org\/10.1073\/pnas.1007199107\">doi:\u00a010.1073\/pnas.1007199107<\/a><\/p>\n<p>(14) Marta Strinati. I benefici della dieta bio per la salute, rassegna scientifica. FT (Food Times). 10.11.24<\/p>\n<p>(15) European Court of Auditors. Special report 19\/2024: Organic farming in the EU \u2013 Gaps and inconsistencies hamper the success of the policy. September 12, 2024\u00a0<a href=\"https:\/\/tinyurl.com\/4swezuth\">https:\/\/tinyurl.com\/4swezuth<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dopo un secolo di ricerca &#8211; dai primi studi della societ\u00e0 americana di agronomia (Klages, 1928), tra gli altri, al decalogo FAO (2019) &#8211; l\u2019agroecologia si afferma con vivacit\u00e0 nei dibattiti sullo sviluppo sostenibile delle filiere agroalimentari (1,2,3). L\u2019uso intensivo di input chimici (i.e. pesticidi, fertilizzanti azotati), d\u2019altra parte, \u00e8 causa primaria di inaridimento dei [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":85246,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[69,73,533],"class_list":{"0":"post-85292","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-pianeta","8":"tag-agroecologia","9":"tag-suolo","10":"tag-sviluppo-sostenibile"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Agroecologia, come e perch\u00e9 \u00a0 - FoodTimes<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Dopo un secolo di ricerca, l\u2019agroecologia si afferma con vivacit\u00e0 nei dibattiti sullo sviluppo sostenibile delle filiere agroalimentari.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/agroecologia-come-e-perche\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Agroecologia, come e perch\u00e9 \u00a0 - FoodTimes\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Dopo un secolo di ricerca, l\u2019agroecologia si afferma con vivacit\u00e0 nei dibattiti sullo sviluppo sostenibile delle filiere agroalimentari.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/agroecologia-come-e-perche\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"FoodTimes\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-11-14T19:35:31+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-03-27T16:56:21+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/agroecologia.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"400\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Dario Dongo&nbsp;-&nbsp;Jacopo Govi\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Dario Dongo&nbsp;-&nbsp;Jacopo Govi\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/pianeta\\\/agroecologia-come-e-perche\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/pianeta\\\/agroecologia-come-e-perche\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Dario Dongo&nbsp;-&nbsp;Jacopo Govi\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/437f4e53080f0cea732fe0dac6a86909\"},\"headline\":\"Agroecologia, come e perch\u00e9 \u00a0\",\"datePublished\":\"2024-11-14T19:35:31+00:00\",\"dateModified\":\"2025-03-27T16:56:21+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/pianeta\\\/agroecologia-come-e-perche\\\/\"},\"wordCount\":1109,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/pianeta\\\/agroecologia-come-e-perche\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/11\\\/agroecologia.jpg\",\"keywords\":[\"agroecologia\",\"suolo\",\"sviluppo sostenibile\"],\"articleSection\":[\"Pianeta\"],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/pianeta\\\/agroecologia-come-e-perche\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/pianeta\\\/agroecologia-come-e-perche\\\/\",\"name\":\"Agroecologia, come e perch\u00e9 \u00a0 - FoodTimes\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/pianeta\\\/agroecologia-come-e-perche\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/pianeta\\\/agroecologia-come-e-perche\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/11\\\/agroecologia.jpg\",\"datePublished\":\"2024-11-14T19:35:31+00:00\",\"dateModified\":\"2025-03-27T16:56:21+00:00\",\"description\":\"Dopo un secolo di ricerca, l\u2019agroecologia si afferma con vivacit\u00e0 nei dibattiti sullo sviluppo sostenibile delle filiere agroalimentari.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/pianeta\\\/agroecologia-come-e-perche\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/pianeta\\\/agroecologia-come-e-perche\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/pianeta\\\/agroecologia-come-e-perche\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/11\\\/agroecologia.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/11\\\/agroecologia.jpg\",\"width\":640,\"height\":400,\"caption\":\"Food Times agroecologia\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/pianeta\\\/agroecologia-come-e-perche\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Agroecologia, come e perch\u00e9 \u00a0\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/\",\"name\":\"FoodTimes\",\"description\":\"An independent view\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#organization\"},\"alternateName\":\"FoodTimes\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#organization\",\"name\":\"Wiise Srl Benefit company\",\"alternateName\":\"Wiise-srl-Benefit-Company\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/logo-wiise.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/logo-wiise.jpg\",\"width\":549,\"height\":252,\"caption\":\"Wiise Srl Benefit company\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},[{\"@type\":[\"Person\"],\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/437f4e53080f0cea732fe0dac6a86909\",\"name\":\"Dario Dongo\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"http:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg\",\"inLanguage\":\"it_IT\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg\",\"caption\":\"Dario Dongo\"}},{\"@type\":[\"Person\"],\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/437f4e53080f0cea732fe0dac6a86909\",\"name\":\"Jacopo Govi\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"http:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg\",\"inLanguage\":\"it_IT\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Jacopo Govi\"}}]]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Agroecologia, come e perch\u00e9 \u00a0 - FoodTimes","description":"Dopo un secolo di ricerca, l\u2019agroecologia si afferma con vivacit\u00e0 nei dibattiti sullo sviluppo sostenibile delle filiere agroalimentari.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/agroecologia-come-e-perche\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Agroecologia, come e perch\u00e9 \u00a0 - FoodTimes","og_description":"Dopo un secolo di ricerca, l\u2019agroecologia si afferma con vivacit\u00e0 nei dibattiti sullo sviluppo sostenibile delle filiere agroalimentari.","og_url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/agroecologia-come-e-perche\/","og_site_name":"FoodTimes","article_published_time":"2024-11-14T19:35:31+00:00","article_modified_time":"2025-03-27T16:56:21+00:00","og_image":[{"width":640,"height":400,"url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/agroecologia.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Dario Dongo&nbsp;-&nbsp;Jacopo Govi","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Dario Dongo&nbsp;-&nbsp;Jacopo Govi","Tempo di lettura stimato":"6 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/agroecologia-come-e-perche\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/agroecologia-come-e-perche\/"},"author":{"name":"Dario Dongo&nbsp;-&nbsp;Jacopo Govi","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/person\/437f4e53080f0cea732fe0dac6a86909"},"headline":"Agroecologia, come e perch\u00e9 \u00a0","datePublished":"2024-11-14T19:35:31+00:00","dateModified":"2025-03-27T16:56:21+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/agroecologia-come-e-perche\/"},"wordCount":1109,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/agroecologia-come-e-perche\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/agroecologia.jpg","keywords":["agroecologia","suolo","sviluppo sostenibile"],"articleSection":["Pianeta"],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/agroecologia-come-e-perche\/","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/agroecologia-come-e-perche\/","name":"Agroecologia, come e perch\u00e9 \u00a0 - FoodTimes","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/agroecologia-come-e-perche\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/agroecologia-come-e-perche\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/agroecologia.jpg","datePublished":"2024-11-14T19:35:31+00:00","dateModified":"2025-03-27T16:56:21+00:00","description":"Dopo un secolo di ricerca, l\u2019agroecologia si afferma con vivacit\u00e0 nei dibattiti sullo sviluppo sostenibile delle filiere agroalimentari.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/agroecologia-come-e-perche\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/agroecologia-come-e-perche\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/agroecologia-come-e-perche\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/agroecologia.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/agroecologia.jpg","width":640,"height":400,"caption":"Food Times agroecologia"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/agroecologia-come-e-perche\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Agroecologia, come e perch\u00e9 \u00a0"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#website","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/","name":"FoodTimes","description":"An independent view","publisher":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#organization"},"alternateName":"FoodTimes","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#organization","name":"Wiise Srl Benefit company","alternateName":"Wiise-srl-Benefit-Company","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/logo-wiise.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/logo-wiise.jpg","width":549,"height":252,"caption":"Wiise Srl Benefit company"},"image":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/logo\/image\/"}},[{"@type":["Person"],"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/person\/437f4e53080f0cea732fe0dac6a86909","name":"Dario Dongo","image":{"@type":"ImageObject","@id":"http:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg","inLanguage":"it_IT","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg","caption":"Dario Dongo"}},{"@type":["Person"],"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/person\/437f4e53080f0cea732fe0dac6a86909","name":"Jacopo Govi","image":{"@type":"ImageObject","@id":"http:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg","inLanguage":"it_IT","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/?s=96&d=mm&r=g","caption":"Jacopo Govi"}}]]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/85292","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=85292"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/85292\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":85303,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/85292\/revisions\/85303"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/85246"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=85292"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=85292"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=85292"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}