{"id":85495,"date":"2024-01-21T09:01:47","date_gmt":"2024-01-21T08:01:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=73761"},"modified":"2025-04-01T15:50:50","modified_gmt":"2025-04-01T13:50:50","slug":"sottocosto-protesta-degli-agricoltori-in-francia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/sottocosto-protesta-degli-agricoltori-in-francia\/","title":{"rendered":"Sottocosto, protesta degli agricoltori in Francia"},"content":{"rendered":"<p>La protesta degli\u00a0agricoltori\u00a0dilaga anche in\u00a0Francia, dopo le mobilitazioni in Germania, Polonia e Romania (1,2). Trattori e balle di fieno hanno bloccato l\u2019autostrada A26 e altre strade nazionali, dagli Alti Pirenei all\u2019Occitania, tra sabato 20 e domenica 21 gennaio 2024. E la riunione di sabato sera con il prefetto di Tolosa, come prevedibile, non \u00e8 bastata a calmare gli animi.<\/p>\n<p>In attesa dell\u2019incontro annunciato per la sera di luned\u00ec 22 gennaio tra il nuovo premier Gabriel Attal, il presidente di FNSEA (F\u00e9d\u00e9ration Nationale des Syndicats d\u2019Exploitants Agricoles) e il sindacato alleato dei Jeunes agriculteurs, si richiama la lucida posizione della Conf\u00e9d\u00e9ration paysanne. I conti non potranno mai tornare senza stabilire e applicare il divieto delle vendite sottocosto.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/sottocosto-protesta-degli-agricoltori-in-francia\/#1_Protesta_degli_agricoltori_in_Francia_un_malessere_profondo\" >1) Protesta degli agricoltori in Francia, un malessere profondo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/sottocosto-protesta-degli-agricoltori-in-francia\/#2_Basta_alle_vendite_sottocosto\" >2) Basta! alle vendite sottocosto<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/sottocosto-protesta-degli-agricoltori-in-francia\/#3_Vendite_sottocosto_le_regole_che_mancano\" >3) Vendite sottocosto, le regole che mancano<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/sottocosto-protesta-degli-agricoltori-in-francia\/#31_Francia_loi_EGalim\" >3.1) Francia,\u00a0loi EGalim<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/sottocosto-protesta-degli-agricoltori-in-francia\/#32_Loi_EGalim_UTPs_Directive_cosa_manca\" >3.2)\u00a0Loi EGalim, UTPs Directive,\u00a0cosa manca?<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/sottocosto-protesta-degli-agricoltori-in-francia\/#4_Politiche_agricole_e_accordi_di_libero_scambio\" >4) Politiche agricole e accordi di libero scambio<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/sottocosto-protesta-degli-agricoltori-in-francia\/#Note\" >Note<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Protesta_degli_agricoltori_in_Francia_un_malessere_profondo\"><\/span>1) Protesta degli agricoltori in Francia, un malessere profondo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La portavoce della <em>Conf\u00e9d\u00e9ration paysanne<\/em> Florence Marandola, intervistata da RTL, ha riferito precisamente a \u2018<em><strong>crisi di reddito<\/strong><\/em>\u00a0<em>per gli agricoltori\u2019, \u2018prezzi non in linea con i costi\u2019 e remunerazione del lavoro \u2018chiaramente inadeguata<\/em>\u2019. (3)<\/p>\n<p>\u2018<em>Come possiamo affrontare il futuro? Come potremo garantire il <strong>passaggio generazionale<\/strong> nelle nostre aziende agricole?<\/em>\u2019<\/p>\n<p>\u2018<em>Viviamo un <strong>malessere molto profondo<\/strong>\u2019, che rappresenta \u2018il risultato di una serie di politiche e decisioni\u2019, tra cui quella di \u2018consegnare l&#8217;agricoltura a meccanismi di libero scambio che ci mettono l&#8217;uno contro l&#8217;altro, anche se abbiamo territori e modi di produrre diversi\u2019<\/em>.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Basta_alle_vendite_sottocosto\"><\/span>2) Basta! alle vendite sottocosto<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Conf\u00e9d\u00e9ration paysanne afferma che il\u00a0<strong>prezzo di vendita dei prodotti deve coprire \u2018<em>tutti i costi di produzione<\/em><\/strong><em>. In alcuni casi, questi costi sono aumentati notevolmente a causa dell&#8217;aumento dei prezzi dell&#8217;energia e del carburante. (4) Vogliamo gettare le basi per un sistema economico diverso se vogliamo che gli agricoltori rimangano in Francia e in Europa, anzich\u00e9 delocalizzare il nostro cibo<\/em>\u2019.<\/p>\n<p><strong>Le vendite sottocosto<\/strong> sono il primo, vero problema da affrontare. Per gli agricoltori e anche le industrie di trasformazione da cui dipende la produzione agroalimentare, in Francia come in Italia e negli altri Paesi UE. Le ragioni sono semplici:<\/p>\n<p>&#8211; le regole del libero mercato stabilite nel Trattato e nell\u2019accordo WTO non consentono di tutelare agricoltori e imprese rispetto all\u2019aumento dei costi di produzione (i.e. input agricoli, materie prime, energia),<\/p>\n<p>&#8211; gli aiuti di Stato possono coprire alcuni costi (entro determinati limiti di spesa e di tempo), ma non certo riflettere in tempo reale gli andamenti di listini e tariffe, ai quali comunque si aggiungono altri costi d\u2019impresa,<\/p>\n<p>&#8211; la sola garanzia di sopravvivenza delle aziende agricole e di trasformazione agroalimentare, a prescindere dal contesto, \u00e8 il divieto di compravendita delle loro derrate a prezzi inferiori ai loro costi complessivi.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Vendite_sottocosto_le_regole_che_mancano\"><\/span>3) Vendite sottocosto, le regole che mancano<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><em><strong>Unfair Trading Practices Directive<\/strong> <\/em>(EU) 2019\/633 &#8211; nell\u2019introdurre alcune tutele a favore della filiera produttiva agroalimentare, come si \u00e8 visto (5,6) &#8211; non ha tuttavia vietato le vendite sottocosto. Le quali si confermano minacciare la sopravvivenza delle aziende agricole anche in Francia, sebbene la <em>UTPs Directive<\/em> sia stata implementata a Parigi ben meglio che a Roma e in altre capitali. (7)<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"31_Francia_loi_EGalim\"><\/span>3.1) Francia,\u00a0<em>loi EGalim<\/em><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><em><strong>Loi\u00a0EGalim<\/strong><\/em>\u00a0ha introdotto in Francia appositi criteri, non previsti dalla direttiva UTPs, per promuovere la trasparenza ed equit\u00e0 nella formazione dei prezzi delle derrate agroalimentari:<\/p>\n<p>&#8211;<strong> indicatori dei prezzi<\/strong>. Le organizzazioni interprofessionali dovrebbero elaborare e aggiornare i prezzi di riferimento, sulla base di costi di produzione, andamenti dei prezzi sui mercati di riferimento, specifiche dei prodotti (qualit\u00e0, quantit\u00e0, composizione, origine) e di filiera (tracciabilit\u00e0, rispetto dei disciplinari);<\/p>\n<p>&#8211; <strong>evidenza <\/strong>dei prezzi agricoli sui contratti. Tutti i contratti di vendita, anche nelle fasi successive alla prima transazione tra gli agricoltori e i loro clienti, dovrebbero riportare gli indicatori dei prezzi utilizzati per determinare il prezzo corrisposto agli agricoltori stessi;<\/p>\n<p>&#8211; <strong>trasparenza<\/strong> sulla formazione dei prezzi. L\u2019<em>Observatoire de la formation des prix et des marges<\/em>, ente costituito presso il ministero dell\u2019Alimentazione e del Consumo, dovrebbe garantire la trasparenza sulla formazione dei prezzi nel settore agroalimentare e vigilare sulla corretta applicazione degli indicatori. (7)<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"32_Loi_EGalim_UTPs_Directive_cosa_manca\"><\/span>3.2)\u00a0<em>Loi EGalim, UTPs Directive<\/em>,\u00a0cosa manca?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>La trasparenza<\/strong>\u00a0non basta, se a essa non corrisponde l\u2019equa remunerazione degli agricoltori e delle imprese di trasformazione agroalimentare. Le regole, in Francia e in Unione Europea, dovrebbero perci\u00f2 venire riformate ad avviso di chi scrive nei seguenti termini:<\/p>\n<p>&#8211; <strong>divieto assoluto e inderogabile<\/strong>. Le vendite sottocosto di derrate agroalimentari devono venire inserite dell nella \u2018blacklist\u2019 delle pratiche commerciali sempre vietate in ogni fase della filiera, a prescindere dalla natura degli scambi (ivi inclusi perci\u00f2 i conferimenti da parte di soci di cooperative nonch\u00e9 le vendite in ambito di organizzazioni dei produttori);<\/p>\n<p>&#8211; <strong>costi oggettivi<\/strong>. I costi oggettivi di produzione devono venire aggiornati in tempo reale, con l\u2019ausilio della tecnologia applicata ai sistemi aziendali da cui estrarre dati statistici coerenti;<\/p>\n<p>&#8211;<strong> borse merci telematiche<\/strong> dovrebbero fornire riscontro alle rilevazioni dei costi oggettivi e criteri per valutare la distribuzione della catena del valore nelle filiere agroalimentari; (8)<\/p>\n<p>&#8211;<strong> fatturazione elettronica<\/strong>. Le fatture elettroniche dovrebbero riportare i dati esatti delle transazioni (quantit\u00e0 e qualit\u00e0, composizione e origine delle merci, certificazioni) ed evidenza dei prezzi rispetto a costi oggettivi e quotazioni di borsa merci;<\/p>\n<p>&#8211; <strong>controlli e sanzioni<\/strong>. Controlli sistematici sulle fatture, con ausilio tecnologico, verifiche ispettive basate sull\u2019analisi del rischio, sanzioni proporzionate al fatturato degli acquirenti;<\/p>\n<p>&#8211; <strong>trasparenza in etichetta<\/strong>. I consumatori devono venire messi in grado di conoscere il prezzo riconosciuto agli agricoltori e le imprese di trasformazione, attraverso QR-code apposti in etichetta. (9)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4_Politiche_agricole_e_accordi_di_libero_scambio\"><\/span>4) Politiche agricole e accordi di libero scambio<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>\u2018<em>Dobbiamo <strong>rivedere la politica agricola e le sue regole economiche<\/strong>\u2019, ha affermato la portavoce di Conf\u00e9d\u00e9ration paysanne a RTL. (3) \u2018Non abbiamo bisogno di discorsi, ma di azioni molto concrete e coraggiose. Chiediamo al governo di dare un segnale forte, fermando l&#8217;accordo tra l&#8217;UE e il Mercosur e tornando indietro sugli accordi di libero scambio\u2019, per fornire \u2018una forma di protezione per gli agricoltori francesi\u2019<\/em>.<\/p>\n<p><strong>La Politica Agricola Comune<\/strong>, si ricorda, ha dovuto escludere gli &#8216;aiuti accoppiati\u2019 alla produzione &#8211; vale a dire, i contributi diretti agli agricoltori, proporzionati alle loro effettive produzioni &#8211; poich\u00e9 incompatibili con l\u2019accordo WTO. In U.S.A. per\u00f2 vige tuttora il \u2018Farm bill\u2019 che sostiene gli investimenti e il reddito degli agricoltori attivi. (10) Come potrebbe accadere in Unione Europea, se ve ne fosse la volont\u00e0.<\/p>\n<p><strong>\u00c8 difficile<\/strong> intervenire su accordi europei di libero scambio gi\u00e0 conclusi come quello con i Paesi Mercosur che proprio Emmanuel Macron, nel 2019, aveva indicato come un \u2018buon accordo\u2019. (11) Si pu\u00f2 invece pretendere:<\/p>\n<p>&#8211; l\u2019effettiva applicazione del <strong><em>Deforestation Regulation<\/em><\/strong> (EU) No 2023\/1115, per porre fine al dumping socio-ambientale; (12)<\/p>\n<p>&#8211; l\u2019introduzione di garanzie sulla <strong>sicurezza alimentare<\/strong> e la rintracciabilit\u00e0 delle merci importate dall\u2019Ucraina; (13)<\/p>\n<p>&#8211; un regolamento UE ove definire i fabbisogni medi annuali di derrate agroalimentari, sulle cui basi definire <strong>contingenti tariffari<\/strong> per gli accordi di libero scambio che seguiranno, incluso quello di cui sopra.<\/p>\n<p><em>Dario Dongo<\/em><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Note\"><\/span>Note<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>(1) Dario Dongo. Germania, la grande protesta degli agricoltori. Ecco perch\u00e9. <em>FT (Food Times)<\/em>. 11.1.24<\/p>\n<p>(2) Dario Dongo. Agricoltori europei, la questione ucraina a Bruxelles. <em>FT (Food Times)<\/em>. 16.1.24<\/p>\n<p>(3) Damien Reloulet. INVIT\u00c9E RTL &#8211; &#8220;Le malaise est tr\u00e8s profond&#8221; : Laurence Marandola revient sur la d\u00e9tresse des agriculteurs. <em>RTL<\/em>. 21.1.24 <a href=\"http:\/\/tinyurl.com\/3752sv8m\">http:\/\/tinyurl.com\/3752sv8m<\/a><\/p>\n<p>(4) L\u2019Antitrust in UK ha registrato anche l\u2019aumento fino a 3,5 volte dei fertilizzanti azotati, tra il 2020 e il 2022. Si veda il precedente articolo di Dario Dongo. Greedflation e shrinkflation, indagine in UK. <em>FT (Food Times)<\/em>. 18.1.24<\/p>\n<p>(5) Dario Dongo. Pratiche commerciali sleali, \u00e8 direttiva. <em>FT (Food Times)<\/em>. 20.12.18<\/p>\n<p>(6) Dario Dongo. Pratiche commerciali sleali, la direttiva UE 2019\/633. <em>FT (Food Times)<\/em>. 4.5.19<\/p>\n<p>(7) Dario Dongo, Giulia Orsi. Pratiche commerciali sleali, la lezione di Parigi a Coldiretti e Confindustria. <em>FT (Food Times)<\/em>. 9.5.21<\/p>\n<p>(8) Dario Dongo. Una borsa merci telematica per favorire trasparenza ed equit\u00e0 nella filiera alimentare. <em>FT (Food Times)<\/em>. 8.3.21<\/p>\n<p>(9) In alternativa, gli operatori possono indicare in etichetta il prezzo minimo riconosciuto agli agricoltori e le industrie alimentari, come gi\u00e0 avviene sui prodotti \u2018C\u2019est qui le patron?! La marque du consommateur\u2019. Si veda il precedente articolo di Dario Dongo. Chi \u00e8 il padrone, la marca del consumatore ora in Italia. L\u2019ABC. <em>FT (Food Times)<\/em>. 28.12.18<\/p>\n<p>(10) What is the farm bill, and how does it matter for the Federal budget? <em>Peter G. Peterson Foundation<\/em>. 17.11.23\u00a0<a href=\"http:\/\/tinyurl.com\/4vpuh965\">http:\/\/tinyurl.com\/4vpuh965<\/a><\/p>\n<p>(11) Si veda l\u2019ultimo paragrafo del precedente articolo di Dario Dongo, Giulia Torre. UE \u2013 Mercosur, accordo tossico sul commercio. <em>FT (Food Times)<\/em>. 14.7.19<\/p>\n<p>(12) Dario Dongo. Deforestation Regulation. Al via la due diligence sulle materie prime critiche. <em>FT (Food Times)<\/em>. 29.7.23<\/p>\n<p>(13) Si veda il paragrafo 4.1 al precedente articolo citato in nota 2<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La protesta degli\u00a0agricoltori\u00a0dilaga anche in\u00a0Francia, dopo le mobilitazioni in Germania, Polonia e Romania (1,2). Trattori e balle di fieno hanno bloccato l\u2019autostrada A26 e altre strade nazionali, dagli Alti Pirenei all\u2019Occitania, tra sabato 20 e domenica 21 gennaio 2024. 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