{"id":85532,"date":"2024-04-28T10:07:24","date_gmt":"2024-04-28T08:07:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=74497"},"modified":"2025-04-19T12:37:31","modified_gmt":"2025-04-19T10:37:31","slug":"terra-non-guerra-la-carta-di-san-casciano-val-di-pesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/terra-non-guerra-la-carta-di-san-casciano-val-di-pesa\/","title":{"rendered":"Terra non guerra. La Carta di San Casciano Val di Pesa\u00a0"},"content":{"rendered":"<p>Le gravi crisi che affliggono l\u2019umanit\u00e0, che minacciano contemporaneamente l\u2019economia globale, la pace e l\u2019integrit\u00e0 ecologica del pianeta, pongono in serio pericolo l\u2019agricoltura e la sicurezza alimentare mondiale.<\/p>\n<p>Miguel Altieri, inventore dell\u2019agroecologia, assieme a vari sostenitori della causa, offre una profonda riflessione sul risanamento della frattura sociale e ambientale che stiamo vivendo. Un testo che condividiamo in ogni parola. In linea con il programma che Dario Dongo, fondatore di GIFT &#8211; Great Italian Food Trade, si propone di rappresentare a Strasburgo partecipando alle imminenti elezioni europee.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_87_1 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 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industriale<\/strong> e l\u2019allevamento intensivo, che occupano la parte maggioritaria della superficie agricola globale, sono parte del problema in quanto rappresentano uno dei principali fattori alteranti la biosfera, emettendo non meno del 30% dei gas serra.<\/p>\n<p><strong>Questa agricoltura<\/strong> si sta espandendo sempre pi\u00f9, a scapito degli ecosistemi naturali, del paesaggio che \u00e8 casa comune espellendo popolazioni contadine e indigene, non risolvendo la fame nel mondo e lasciando un\u2019enorme impronta ecologica associata alla deforestazione e all\u2019uso intensivo di prodotti agrochimici e transgenici.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Per_una_%E2%80%98vera_sovranita_alimentare\"><\/span>Per una \u2018vera\u2019 sovranit\u00e0 alimentare<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La dipendenza dei sistemi alimentari<\/strong> si \u00e8 evidenziata con il conflitto armato Russia-Ucraina che ha fatto salire alle stelle i prezzi di fertilizzanti, carburanti e alimenti, dimostrando che una vera sovranit\u00e0 alimentare \u00e8 necessaria per tutte le comunit\u00e0 nel mondo e del mondo.<\/p>\n<p><strong>Ci ferisce<\/strong> direttamente questa Guerra in Ucraina, come a Gaza come in altri 31 Paesi, con il suo vergognoso sacrificio di centinaia di migliaia di vittime innocenti e di giovani inutilmente guerrieri, di spreco di risorse investite in armi, di distruzione di citt\u00e0 come di natura e terra e di animali.<\/p>\n<p><strong>Fortunatamente<\/strong> esiste un percorso alternativo: l\u2019agricoltura agroecologica, capace di ricucire la frattura sociale, umana, ambientale creata dalla guerra contro la natura.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Agroecologia_la_cura\"><\/span>Agroecologia, la cura<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>L\u2019agroecologia<\/strong> \u00e8 guidata in vari angoli del mondo da movimenti di agricoltori e cittadini solidali, con azioni concrete per un percorso di uguaglianza socioeconomica e sostenibilit\u00e0 ecologica.<\/p>\n<p><strong>Diffusi in tutto il mondo<\/strong> ci sono migliaia di gruppi nelle citt\u00e0 e nelle aree rurali impegnati in iniziative per un\u2019agricoltura veramente sostenibile che conservi la biodiversit\u00e0, si adatti ai cambiamenti climatici e che affronti i problemi della fame, della povert\u00e0 e della giustizia sociale.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Essere_parte_non_controparte\"><\/span>Essere parte, non controparte<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>L\u2019agroecologia<\/strong> pu\u00f2 portare alla pace e risolvere i problemi ecologici del pianeta, ma richiede anche lo sviluppo di un rapporto spirituale tra l\u2019uomo e l\u2019ambiente e riafferma il concetto di convivenza armoniosa con tutti gli esseri viventi della terra.<\/p>\n<p><strong>\u00c8 sempre pi\u00f9 necessario<\/strong> vedere la crisi ecologica, la guerra e il cambiamento climatico come una sfida spirituale oltre che ecologica e politica.<\/p>\n<p><strong>Senza una terra sana<\/strong> non esistono persone sane e senza di esse non pu\u00f2 esserci pace tra gli esseri umani e tra questi e la natura.<\/p>\n<p><strong>Noi ci riconosciamo<\/strong> in questa pratica agroecologica, che vuol dire sentirsi parte, mai controparte.<\/p>\n<p><strong>Da tante parti del mondo<\/strong>, lanciamo questo appello per raccogliere ed unire l\u2019impegno di tanti per la Terra e non guerra.<\/p>\n<p><em>Miguel Altieri, University of California, Berkeley and Centro LatinoAmericano de Investigaciones Agroecologicas &#8211; CELIA<\/em><\/p>\n<p><em>Clara Nicholss, University of California, Berkeley<\/em><\/p>\n<p><em>Lucio Cavazzoni, BioDistretto Appennino Bolognese<\/em><\/p>\n<p><em>Carlo Triarico, Associazione Italiana Agricoltura Biodinamica\u00a0<\/em><\/p>\n<p><em>Maurizio Agostino, Rete Humus<\/em><\/p>\n<p><em>Michele Monetta, Unione Produttori Bio<\/em><\/p>\n<p><em>Rada Zarcovik, Fondatrice e presidente della cooperativa &#8220;Insieme\u201d Frutti di pace\u201d Srebrenica, cofondatrice movimento donne in nero;<\/em><\/p>\n<p><em>Gaio Cesare Pacini, Professore Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agrarie, Alimentari, Ambientali e Forestali DAGRI<\/em><\/p>\n<p><em>Fabio Caporali, gi\u00e0 Professore Ordinario di Ecologia agraria presso l&#8217;Universit\u00e0 degli Studi della Tuscia<\/em><\/p>\n<p><em>Silvia Francescon, Responsabile Agenda Ecologia Unione Buddhista Italiana<\/em><\/p>\n<p><em>Jason Nardi, Rete Italiana di Economia Solidale<\/em><\/p>\n<p><em>Rita Brugnara, paesaggista<\/em><\/p>\n<p><em>Nicholas Bawtree, Terra Nuova Edizioni<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le gravi crisi che affliggono l\u2019umanit\u00e0, che minacciano contemporaneamente l\u2019economia globale, la pace e l\u2019integrit\u00e0 ecologica del pianeta, pongono in serio pericolo l\u2019agricoltura e la sicurezza alimentare mondiale. 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