{"id":85778,"date":"2024-03-26T20:39:22","date_gmt":"2024-03-26T19:39:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=74309"},"modified":"2025-04-01T10:45:23","modified_gmt":"2025-04-01T08:45:23","slug":"via-libera-dalla-corte-costituzionale-alla-sugar-tax","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/via-libera-dalla-corte-costituzionale-alla-sugar-tax\/","title":{"rendered":"Via libera dalla Corte Costituzionale alla sugar tax"},"content":{"rendered":"<p>La Corte Costituzionale ha rigettato la questione di legittimit\u00e0 costituzionale della &#8216;sugar tax&#8217; invano sollevata da Assobibe, l\u2019associazione italiana dei produttori di bevande analcoliche. Si avvicina cos\u00ec l\u2019epilogo di una saga che perdura da quattro anni, in attesa dell\u2019applicazione dell&#8217;imposta sulle bibite zuccherate e\/o con edulcoranti infine prevista a luglio 2024, dopo l\u2019ennesima proroga accordata dal governo di Giorgia Meloni.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/via-libera-dalla-corte-costituzionale-alla-sugar-tax\/#Sugar_tax_sulle_bibite_dolci_4_anni_di_proroghe_in_Italia\" >Sugar tax sulle bibite dolci, 4 anni di proroghe in Italia<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/via-libera-dalla-corte-costituzionale-alla-sugar-tax\/#Unimposta_salutare\" >Un\u2019imposta salutare<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/via-libera-dalla-corte-costituzionale-alla-sugar-tax\/#I_poveri_mangiano_peggio_dei_ricchi\" >I poveri mangiano peggio dei ricchi<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/via-libera-dalla-corte-costituzionale-alla-sugar-tax\/#La_resistenza_di_Big_Soda\" >La resistenza di Big Soda<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/via-libera-dalla-corte-costituzionale-alla-sugar-tax\/#La_decisione_della_Corte_Costituzionale\" >La decisione della Corte Costituzionale<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/via-libera-dalla-corte-costituzionale-alla-sugar-tax\/#Note\" >Note<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Sugar_tax_sulle_bibite_dolci_4_anni_di_proroghe_in_Italia\"><\/span>Sugar tax sulle bibite dolci, 4 anni di proroghe in Italia<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>L\u2019introduzione\u00a0della sugar tax<\/strong> si deve al secondo governo di Giuseppe Conte. La legge finanziaria per il 2020 aveva infatti previsto un\u2019imposta di<\/p>\n<ul>\n<li>10 euro per ettolitro sui prodotti finiti contenenti pi\u00f9 di 25 grammi\/litro di edulcoranti.<\/li>\n<li>0,25 euro per kg sui prodotti da consumare previa diluizione contenenti pi\u00f9 di 125 grammi\/kg di edulcoranti (legge 27 dicembre 2019 n. 160, \u00a0articolo 1, comma 661-676).<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>L\u2019imposta<\/strong>\u00a0grava sulle bevande analcoliche (volume alcolometrico inferiore o pari a 1,2%) edulcorate con qualsiasi sostanza, di origine naturale o sintetica, in grado di conferire sapore dolce alle bevande. (1) Anche i dolcificanti sintetici, infatti, favoriscono l\u2019obesit\u00e0, avverte WHO. (2)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Unimposta_salutare\"><\/span>Un\u2019imposta salutare<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Lo spirito\u00a0<\/strong>della sugar tax \u00e8 proteggere la popolazione, giovani in primis, dagli effetti del consumo di bevande analcoliche. Obesit\u00e0 e sovrappeso gi\u00e0 a partire dall\u2019infanzia, come si \u00e8 visto, ma anche diabete di tipo e altre malattie gravi e croniche (NCDs, Non-Communicable Diseases). (3)<\/p>\n<p><strong>L\u2019utilit\u00e0<\/strong> della sugar tax\u00a0viene bene espressa dall\u2019esperienza vissuta nei paesi che l\u2019hanno introdotta ben prima dell\u2019Italia.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"I_poveri_mangiano_peggio_dei_ricchi\"><\/span>I poveri mangiano peggio dei ricchi<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Esemplare<\/strong> \u00e8 il caso del Regno Unito, ove la\u00a0percentuale\u00a0di bevande che contengono &gt;5 g di zucchero\/100 ml \u00e8 scesa dal 49% ad appena il 15%, tra settembre 2015 e febbraio 2019, con un\u2019accelerazione della riformulazione dopo l\u2019annuncio nel 2016 della decisione di introdurre la\u00a0sugar tax.<\/p>\n<p><strong>Uno studio<\/strong> ha misurato l\u2019effetto dell\u2019imposta sull\u2019obesit\u00e0 giovanile in UK, scoprendo una riduzione dei tassi di obesit\u00e0 dell\u20198% nelle femmine di 10-11 anni. E la maggiore efficacia della sugar tax \u00e8 emersa nelle aree pi\u00f9 svantaggiate, a conferma dell\u2019infondatezza dell\u2019affermazione secondo cui \u2018i poveri mangiano meglio dei ricchi\u2019.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_resistenza_di_Big_Soda\"><\/span>La resistenza di Big Soda<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>L\u2019industria di settore<\/strong> si \u00e8 opposta strenuamente all\u2019introduzione della sugar tax in Italia. Ha ottenuto proroghe per quattro anni, l\u2019ultima volta dal governo Meloni, quattro mesi fa. (5) E ha pure interpellato il TAR Lazio, con ricorso incidentale alla Corte Costituzionale per eccepire l\u2019incostituzionalit\u00e0 della misura, per ipotetica contrariet\u00e0 al principio dell\u2019uguaglianza tributaria.<\/p>\n<p><strong>La protesta<\/strong> continua, anche dopo la pronuncia dei guardiani della Costituzione. La retorica\u00a0si basa sugli argomenti di sempre, usati anche da\u00a0Big Alcohol\u00a0e\u00a0Big Tobacco:<\/p>\n<ul>\n<li>scenario ipotetico di danni catastrofici all\u2019industria di settore e rischio di perdita di posti di lavoro<\/li>\n<li>responsabilit\u00e0 individuale. Si dovrebbe rispettare la libert\u00e0 di scelta del singolo individuo,<\/li>\n<li>iniquit\u00e0 e timore di gravare con nuove tasse sulle fasce meno abbienti della societ\u00e0. Proprio quelle pi\u00f9 colpite da diabete e altre malattie correlate a diete malsane e alimenti industriali squilibrati, in realt\u00e0. (6)<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_decisione_della_Corte_Costituzionale\"><\/span>La decisione della Corte Costituzionale<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La Corte Costituzionale<\/strong>, con sentenza del 7 febbraio 2024 depositata il 26 marzo 2024, ha sgomberato definitivamente il campo dagli argomenti pretestuosi citati, decidendo che la sugar tax<\/p>\n<p>&#8211; non pone alcun profilo di illegittimit\u00e0 costituzionale,<\/p>\n<p>&#8211; mira a disincentivare la commercializzazione e il consumo di specifici prodotti ritenuti dannosi per la salute,<\/p>\n<p>&#8211; pu\u00f2 pertanto impedire un aggravio della spesa pubblica, riducendo il ricorso al Servizio sanitario nazionale per le cure. (7)<\/p>\n<p><em>Marta Strinati<\/em><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Note\"><\/span>Note<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>(1) V. Legge 27 dicembre 2019, n. 160. Bilancio di previsione dello Stato per l&#8217;anno finanziario 2020 e bilancio pluriennale per il triennio 2020-2022. (19G00165) (GU Serie Generale n.304 del 30-12-2019 &#8211; Suppl. Ordinario n. 45) <a href=\"https:\/\/www.gazzettaufficiale.it\/eli\/id\/2019\/12\/30\/19G00165\/sg\">https:\/\/www.gazzettaufficiale.it\/eli\/id\/2019\/12\/30\/19G00165\/sg<\/a><\/p>\n<p>(2) Marta Strinati. \u2019Senza zuccheri\u2019? Gli edulcoranti sintetici sono inutili e nocivi, avverte WHO. FT (Food Times). 15.5.23<\/p>\n<p>(3) Marta Strinati. Bevande analcoliche e obesit\u00e0 negli adolescenti, lo studio in 107 Paesi. FT (Food Times). 31.7.23<\/p>\n<p>(4) Marta Strinati. Sugar tax. Meno 5.000 casi di obesit\u00e0 tra le ragazze britanniche. FT (Food Times). 28.1.23<\/p>\n<p>(5) Sugar tax. Assobibe su Manovra 2024: Importante lo slittamento a luglio, ma imposta a + 28% provocher\u00e0 un -15,6% di vendite. Agricultura. 30.12.23\u00a0<a href=\"https:\/\/www.agricultura.it\/2023\/12\/30\/sugar-tax-assobibe-su-manovra-2024-importante-lo-slittamento-a-luglio-ma-imposta-a-28-provochera-un-156-di-vendite\/\">https:\/\/www.agricultura.it\/2023\/12\/30\/sugar-tax-assobibe-su-manovra-2024-importante-lo-slittamento-a-luglio-ma-imposta-a-28-provochera-un-156-di-vendite\/<\/a><\/p>\n<p>(6) Marta Strinati, Dario Dongo. Soda tax, ecco come Big Food contrasta le politiche sanitarie. E come reagire. FT (Food Times). 7.10.22<\/p>\n<p>(7) Sentenza\u00a049\/2024\u00a0(ECLI:IT:COST:2024:49). Corte Costituzionale\u00a0<a href=\"https:\/\/www.cortecostituzionale.it\/actionSchedaPronuncia.do?param_ecli=ECLI:IT:COST:2024:49\">https:\/\/www.cortecostituzionale.it\/actionSchedaPronuncia.do?param_ecli=ECLI:IT:COST:2024:49\u00a0<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Corte Costituzionale ha rigettato la questione di legittimit\u00e0 costituzionale della &#8216;sugar tax&#8217; invano sollevata da Assobibe, l\u2019associazione italiana dei produttori di bevande analcoliche. 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