{"id":85813,"date":"2024-12-04T14:21:48","date_gmt":"2024-12-04T13:21:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=79728"},"modified":"2025-03-06T09:21:44","modified_gmt":"2025-03-06T08:21:44","slug":"conserve-di-pomodoro-italiano-anzi-cinese-inchiesta-bbc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/conserve-di-pomodoro-italiano-anzi-cinese-inchiesta-bbc\/","title":{"rendered":"Conserve di pomodoro italiano, anzi cinese. Inchiesta BBC"},"content":{"rendered":"<p>BBC World Service ha pubblicato i risultati di una lunga inchiesta che solleva dubbi su alcune conserve \u2018made in Italy\u2019 di pomodoro presentato come italiano bens\u00ec &#8211; in alcuni casi, a quanto sembra &#8211; cinese (1,2).<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_86 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/conserve-di-pomodoro-italiano-anzi-cinese-inchiesta-bbc\/#1_Conserve_di_pomodoro_un_emblema_del_%E2%80%98made_in_Italy\" >1) Conserve di pomodoro, un emblema del \u2018made in Italy\u2019<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/conserve-di-pomodoro-italiano-anzi-cinese-inchiesta-bbc\/#2_Linchiesta_di_BBC_World_Service\" >2) L\u2019inchiesta di BBC World Service<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/conserve-di-pomodoro-italiano-anzi-cinese-inchiesta-bbc\/#3_Prodotti_autentici_e_sospetti\" >3) Prodotti autentici e sospetti<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/conserve-di-pomodoro-italiano-anzi-cinese-inchiesta-bbc\/#4_UK_Germania_Conserve_sospette_con_i_marchi_dei_supermercati\" >4) UK, Germania. Conserve sospette con i marchi dei supermercati<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/conserve-di-pomodoro-italiano-anzi-cinese-inchiesta-bbc\/#5_Petti_le_indagini_di_BBC\" >5) Petti, le indagini di BBC<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/conserve-di-pomodoro-italiano-anzi-cinese-inchiesta-bbc\/#6_Pomodoro_italiano_o_cinese_quali_differenze\" >6) Pomodoro italiano o cinese, quali differenze?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/conserve-di-pomodoro-italiano-anzi-cinese-inchiesta-bbc\/#7_Controlli_ufficiali_e_due_diligence\" >7) Controlli ufficiali e due diligence<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/conserve-di-pomodoro-italiano-anzi-cinese-inchiesta-bbc\/#8_Consigli_per_gli_acquisti\" >8) Consigli per gli acquisti<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/conserve-di-pomodoro-italiano-anzi-cinese-inchiesta-bbc\/#Note\" >Note<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Conserve_di_pomodoro_un_emblema_del_%E2%80%98made_in_Italy\"><\/span>1) Conserve di pomodoro, un emblema del \u2018made in Italy\u2019<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Le conserve di pomodoro<\/strong> rappresentano senza dubbio uno storico emblema della cucina italiana &#8211; quali protagoniste dei condimenti di pasta, pizza e vari altri piatti, inclusa la \u2018parmigiana\u2019 &#8211; nonch\u00e9 delle produzioni \u2018made in Italy\u2019. (3)<\/p>\n<p><strong>I pomodori<\/strong> utilizzati nelle conserve \u2018Made in Italy\u2019, del resto, non sono sempre coltivati in Italia. \u00c8 perci\u00f2 importante verificare sempre in etichetta:<\/p>\n<p>&#8211; l\u2019origine del prodotto, vale a dire il Paese ove esso ha subito la sua ultima trasformazione sostanziale;<\/p>\n<p>&#8211; la provenienza degli ingredienti primari, quindi il Paese ove i pomodori sono stati coltivati.<\/p>\n<p><strong>I prezzi<\/strong> delle conserve \u2018100% made in Italy\u2019 sono ovviamente maggiori rispetto a quelli delle salse realizzate a partire da materie prime estere (es. semi-lavorati in arrivo da Asia, Africa, Sud-America), poich\u00e9 alle prime viene attribuita una migliore qualit\u00e0.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Linchiesta_di_BBC_World_Service\"><\/span>2) L\u2019inchiesta di BBC World Service<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>I reporter britannici<\/strong> hanno eseguito un campionamento di 64 conserve di pomodoro, acquistate in Regno Unito, Germania e Stati Uniti. I prodotti, a marchio industriale e \u2018private label\u2019, riportavano in alcuni casi un riferimento esplicito alla provenienza italiana dei pomodori, in altri casi un richiamo generico all\u2019Italia (Italian sounding), in altri ancora nessun riferimento geografico.<\/p>\n<p><strong>I campioni<\/strong> sono stati sottoposti ad analisi da parte del laboratorio australiano \u2018Source Certain\u2019, il quale ha proceduto a identificare i livelli degli oligoelementi contenuti nei pomodori per risalire al Paese di loro coltivazione. Lo stesso approccio analitico che \u00e8 stato sviluppato in Italia da uno dei massimi esperti di conserve vegetali, Antonio Trifir\u00f2, ed \u00e8 stato validato a livello scientifico, come si \u00e8 visto. (4)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Prodotti_autentici_e_sospetti\"><\/span>3) Prodotti autentici e sospetti<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>I risultati delle analisi<\/strong> hanno suggerito che 47 conserve su 64 contenevano effettivamente pomodori italiani. Si \u00e8 confermata l\u2019autenticit\u00e0 dei prodotti con i marchi italiani pi\u00f9 celebri, come Mutti e Napolina (Princes), nonch\u00e9 quelli di alcuni supermercati tedeschi e britannici, quali Sainsbury&#8217;s e Marks &amp; Spencer.<\/p>\n<p><strong>Il sospetto<\/strong> sul possibile impiego di pomodori cinesi riguarda invece 17 conserve, 10 delle quali sono state prodotte in Italia da Petti, anche a marchio di catene di supermercati internazionali.<\/p>\n<p><strong>Il gruppo Petti<\/strong>, si ricorda, ha subito nel 2021 il sequestro di 4.477 tonnellate di semilavorati e conserve di pomodoro nell\u2019ambito di un\u2019indagine per frode in commercio poi conclusa mediante patteggiamento. (5)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4_UK_Germania_Conserve_sospette_con_i_marchi_dei_supermercati\"><\/span>4) UK, Germania. Conserve sospette con i marchi dei supermercati<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Le 10 conserve<\/strong> sospette di contenere pomodoro cinese sono state prodotte da Petti e commercializzate, tra aprile e agosto 2024:<\/p>\n<p>&#8211; in UK, con i marchi dei supermercati Asda, Tesco, Morrisons<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-79730\" src=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/UK-conserva-pomodoro-1.jpg\" alt=\"UK conserva pomodoro\" width=\"640\" height=\"400\" \/><\/p>\n<p>&#8211; in Germania, con i marchi dei supermercati Edeka, Penny, Lidl, Rewe<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-79731\" src=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/UK-rewe-e-altri-1.jpg\" alt=\"Germania rewe e altri\" width=\"640\" height=\"400\" \/><\/p>\n<p><strong>Tesco e Rewe<\/strong> si sono distinti per avere subito sospeso la fornitura e ritirato i prodotti, rispettivamente. Waitrose, Morrisons, Edeka e Rewe hanno poi dichiarato di aver condotto i propri test e non aver rilevato la presenza di pomodori cinesi nei prodotti. Senza tuttavia offrire dettagli al riguardo.<\/p>\n<p><strong>Lidl<\/strong> ha invece ammesso di avere in precedenza venduto in Germania pomodoro cinese lavorato da un\u2019altra grande industria dell\u2019Agro Nocerino Sarnese (Salerno), Giaguaro. (6) La quale si aggiunge a una terza industria, Attianese, (7) a sua volta indagata per \u2018food fraud\u2019 e altri reati.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5_Petti_le_indagini_di_BBC\"><\/span>5) Petti, le indagini di BBC<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Le indagini<\/strong> condotte da BBC rivelano che il gruppo Petti ha ricevuto tra il 2020 e il 2023 oltre 36.000 tonnellate di concentrato di pomodoro dall\u2019azienda cinese Xinjiang Guannong e dalle sue filiali. Tale azienda \u00e8 stata sanzionata in USA per aver fatto ricorso al lavoro forzato, nel 2020.<\/p>\n<p><strong>Petti<\/strong> ha provato a negare tale circostanza, producendo copia di quella che a suo dire era l&#8217;ultima fattura della Xinjiang Guannong, datata ottobre 2020.<\/p>\n<p><strong>Il reporter<\/strong> in incognito di BBC ha invece fotografato una dozzina di barili blu di concentrato di pomodoro, all&#8217;interno della fabbrica di Italian Food (gruppo Petti) in Toscana, uno dei quali riporta in etichetta \u2018Xinjiang Guannong Tomato Products Co Ltd, prod date 2023-08-20\u2019.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-79732\" src=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/etichetta-1.jpg\" alt=\"etichetta\" width=\"640\" height=\"400\" \/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"6_Pomodoro_italiano_o_cinese_quali_differenze\"><\/span>6) Pomodoro italiano o cinese, quali differenze?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>L\u2019utilizzo<\/strong> di pomodoro cinese, si noti bene, non \u00e8 vietato di per s\u00e9. La Cina \u00e8 uno dei primi produttori mondiali di pomodoro, che viene concentrato per ridurre i costi di trasporto e lavorato in ogni Paese del mondo. Tali prodotti non presentano rischi di sicurezza alimentare diversi da quelli realizzati altrove.<\/p>\n<p><strong>La presentazione<\/strong> di conserve di pomodoro come \u2018100% made in Italy\u2019 o \u2018da pomodori italiani\u2019, quando invece esse contengano pomodori di diversa origine o provenienza, integra invece il delitto di frode in commercio. Tale delitto comporta tra l\u2019altro, in Italia, la responsabilit\u00e0 amministrativa e l\u2019esclusione da finanziamenti pubblici.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"7_Controlli_ufficiali_e_due_diligence\"><\/span>7) Controlli ufficiali e due diligence<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>L\u2019inchiesta<\/strong> di BBC World Service ha il merito di aver fatto luce su una possibile vulnerabilit\u00e0 in un settore che \u00e8 strategico sia per l\u2019industria alimentare italiana, sia per l\u2019immagine del \u2018made in Italy\u2019 nel mondo.<\/p>\n<p><strong>Le autorit\u00e0 di controllo<\/strong> e le rappresentanze industriali di categoria hanno ora responsabilit\u00e0 di applicare un metodo di analisi validato, per accertare l\u2019origine dei pomodori utilizzati nelle conserve vegetali. (8)<\/p>\n<p><strong>Importatori e retailer<\/strong> devono a loro volta esercitare la due diligence, magari anche pretendere la rintracciabilit\u00e0 tramite blockchain, per evitare di incorrere a loro volta in responsabilit\u00e0 per \u2018food fraud\u2019. (9)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"8_Consigli_per_gli_acquisti\"><\/span>8) Consigli per gli acquisti<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Il pomodoro<\/strong> e le sue conserve sono prodotti tradizionalmente poveri, a prezzi relativamente bassi. Ma se il prezzo \u00e8 troppo basso bisogna fare attenzione ai suoi possibili costi nascosti.<\/p>\n<p><strong>Non solo frodi<\/strong> ma anche abusi di potere commerciale nei confronti delle aziende agricole e di trasformazione, piuttosto che abusi sui lavoratori. Qual\u2019\u00e8 il dunque il costo sociale della nostra spesa? (10)<\/p>\n<p><em>Dario Dongo<\/em><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Note\"><\/span>Note<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>(1) Mike Rudin, Sarah Buckley. \u2018Italian\u2019 purees in UK supermarkets likely to contain Chinese forced-labour tomatoes. BBC news. 1.12.24<a href=\"https:\/\/tinyurl.com\/546n9ax\">\u00a0<\/a> <a href=\"https:\/\/www.bbc.com\/news\/articles\/crezlw4y152o\">https:\/\/www.bbc.com\/news\/articles\/crezlw4y152o<\/a><\/p>\n<p>(2) #BBCEye. Blood on the Shelves: The Secrets of Xinjiang&#8217;s Tomato Industry &#8211; BBC World Service Documentaries. Video 2.12.24 <a href=\"https:\/\/tinyurl.com\/4h2jnbca\">https:\/\/tinyurl.com\/4h2jnbca<\/a><\/p>\n<p>(3) Dario Dongo. <a href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/consumer-en\/san-marzano-dop-tomato-an-emblem-of-italian-cuisine\/\">San Marzano DOP tomato, an emblem of Italian cuisine.<\/a> FT (Food Times). December 30, 2023<\/p>\n<p>(4) Dario Dongo. <a href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/research-en\/preserves-an-analysis-is-enough-to-reveal-the-origin-of-tomatoes\/\">Preserves, an analysis is enough to reveal the origin of tomatoes.<\/a> FT (Food Times). June 26, 2020<\/p>\n<p>(5) Dario Dongo. Conserve di pomodoro Petti, frode in commercio. Maxi-sequestro dei RAC. FT (Food Times). 26.4.21<\/p>\n<p>(6) Il gruppo Giaguaro aveva a sua volta minacciato richieste di danni milionari e costretto il premiato autore Jean-Baptiste Malet a non pubblicare in Italia il suo libro \u2018Rotten tomato\u2019. S\u00ec veda Mark Williams.\u00a0It\u2019s Banned Books Week. Spare a thought for a French book banned in Italy this year. The news publishing standard. 24.9.18, <a href=\"https:\/\/tinyurl.com\/yk9bk4pb\">https:\/\/tinyurl.com\/yk9bk4pb<\/a><\/p>\n<p>(7) La terza industria delle conserve di pomodoro nell\u2019Agro Nocerino Sarnese, Attianese S.p.A., \u00e8 stata a sua volta coinvolta nell\u2019inchiesta dei Carabinieri per frode in commercio e altri gravi reati. Si vedano i precedenti articoli:<br \/>\n-Dario Dongo. Attianese, frode su origine pomodoro e pesticidi fuorilegge, maxi-sequestro dei RAC. FT (Food Times). 8.6.21<\/p>\n<p>-Dario Dongo. Attianese, oltre alla frode sull\u2019origine del pomodoro la corruzione e il caporalato. FT (Food Times). 9.3.22<\/p>\n<p>(8) Dario Dongo. Industria del pomodoro e Stazione sperimentale di Parma, SSICA. Allarme rosso. #VanghePulite. FT (Food Times). 2.5.21<\/p>\n<p>(9) Dario Dongo. Blockchain agroalimentare, da Walmart alla FDA in USA, Wiise Chain in Italia. Verso il Web 3. FT (Food Times). 9.2.22<\/p>\n<p>(10) Dario Dongo. Il costo sociale della spesa alimentare. FT (Food Times). 28.6.18<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>BBC World Service ha pubblicato i risultati di una lunga inchiesta che solleva dubbi su alcune conserve \u2018made in Italy\u2019 di pomodoro presentato come italiano bens\u00ec &#8211; in alcuni casi, a quanto sembra &#8211; cinese (1,2). 1) Conserve di pomodoro, un emblema del \u2018made in Italy\u2019 Le conserve di pomodoro rappresentano senza dubbio uno storico [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":85740,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"categories":[1227],"tags":[104,1559],"class_list":["post-85813","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-sistemi-alimentari","tag-made-in-italy","tag-pomodoro"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Conserve di pomodoro italiano, anzi cinese. 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