{"id":86021,"date":"2024-07-20T20:15:09","date_gmt":"2024-07-20T18:15:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=75036"},"modified":"2025-09-19T10:57:20","modified_gmt":"2025-09-19T08:57:20","slug":"unione-europea-prove-di-crisi-alimentare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/unione-europea-prove-di-crisi-alimentare\/","title":{"rendered":"Unione Europea, prove di crisi alimentare"},"content":{"rendered":"<p>La notizia di un \u2018wargame\u2019 condotto a Bruxelles a febbraio 2024 &#8211; per simulare una crisi alimentare su larga scala in Unione Europea, e analizzare la capacit\u00e0 di risposta delle istituzioni e gli stakeholders &#8211; \u00e8 passata quasi inosservata, bench\u00e9 di grande attualit\u00e0. Bloomberg ha offerto alcuni utili spunti su quanto accaduto. (1)<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_85 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/unione-europea-prove-di-crisi-alimentare\/#1_Crisi_alimentare_in_Unione_Europea_wargame\" >1) Crisi alimentare in Unione Europea, wargame<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/unione-europea-prove-di-crisi-alimentare\/#2_Prove_di_crisi\" >2) Prove di crisi<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/unione-europea-prove-di-crisi-alimentare\/#3_Attualita_e_complessita\" >3) Attualit\u00e0 e complessit\u00e0<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/unione-europea-prove-di-crisi-alimentare\/#4_Prevenire_la_crisi\" >4) Prevenire la crisi<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/unione-europea-prove-di-crisi-alimentare\/#Note\" >Note<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Crisi_alimentare_in_Unione_Europea_wargame\"><\/span>1) Crisi alimentare in Unione Europea, wargame<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Circa 60 funzionari\u00a0dell&#8217;Unione Europea<\/strong> e dei governi degli Stati membri, insieme a esperti di sicurezza alimentare, rappresentanti dell&#8217;industria e alcuni giornalisti, si sono riuniti per due giorni in un edificio del centro a Bruxelles per confrontarsi con la possibilit\u00e0 di una crisi alimentare estesa all\u2019intero Vecchio Continente.<\/p>\n<p><em><strong>\u2018Carenza di cibo in Europa?<\/strong>\u00a0L&#8217;unica domanda \u00e8 quando, ma non ci ascoltano<\/em>\u2019. La simulazione considera le forze combinate di El Ni\u00f1o e La Ni\u00f1a, che avrebbero paralizzato la produzione di soia in America Latina, la escalation del conflitto ucraino, la crescita della domanda dalla Cina, la desertificazione del Mediterraneo.<\/p>\n<p><strong>Le tensioni interne<\/strong>\u00a0&#8211; a partire dalle proteste degli agricoltori europei, esacerbate con l\u2019interruzione delle forniture ai supermercati &#8211; avrebbero contribuito a creare uno scenario emergenziale, amplificato dai media con articoli e video di siccit\u00e0, inondazioni e disordini civili.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Prove_di_crisi\"><\/span>2) Prove di crisi<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Le prove di crisi\u00a0e gli \u2018stress test\u2019<\/strong> vengono raccomandate o anche prescritte, a seconda delle circostanze, per verificare la capacit\u00e0 di un sistema ad affrontare situazioni critiche. Anche in vista del suo aggiornamento, che in questo caso potrebbe contribuire alla progettazione di politiche idonee agli scopi.<\/p>\n<p><strong>\u2018<em>Aspettatevi\u00a0un certo livello di caos<\/em>\u2019,<\/strong> aveva avvertito Piotr Magnuszewski, modellatore di sistemi e <em>game designer<\/em> con esperienza presso le Nazioni Unite. \u2018<em>Potreste essere confusi a volte, senza avere abbastanza informazioni [per assumere decisioni appropriate, ndr]<\/em>\u2019.<\/p>\n<p><strong>Priotr Magnuszewski\u00a0<\/strong>&#8211; che \u00e8 anche direttore scientifico del Centre for Systems Solutions di Breslavia in Polonia (2) &#8211; ha altres\u00ec evidenziato come le esercitazioni governative in Europa siano molto rare, soprattutto in tema di \u2018food security\u2019.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Attualita_e_complessita\"><\/span>3) Attualit\u00e0 e complessit\u00e0<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Gli ultimi quattro anni<\/strong>, a ben vedere, hanno gi\u00e0 registrato varie crisi economiche improvvise con impatto pi\u00f9 o meno pronunciato sulla \u2018food security\u2019, per varie cause. I lockdown imposti in occasione della pandemia, i conflitti in Ucraina e Israele, le interruzioni delle principali rotte di trasporto e soprattutto le speculazioni dei monopolisti globali di input agricoli e commodities. (3)<\/p>\n<p><span style=\"color: #ff0000;\">\u2018<em>L\u2019attualit\u00e0 dell&#8217;argomento \u00e8 stata incredibilmente azzeccata<\/em>\u2019 (Katja Svensson, consulente senior per i sistemi alimentari del Consiglio dei ministri nordico).<\/span><\/p>\n<p><strong>La questione\u00a0<\/strong>sollevata dai partecipanti al wargame non \u00e8 dunque quando possa verificarsi una crisi alimentare su larga scala, ma piuttosto quante crisi possano venire gestite contemporaneamente. \u2018<em>C&#8217;\u00e8 ancora molto da fare a tutti i livelli. Le crisi arriveranno solo pi\u00f9 velocemente e pi\u00f9 duramente<\/em>\u2019 (Chris Hegadorn, ex-diplomatico USA ora docente di politica alimentare globale a Sciences Po, Parigi).<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4_Prevenire_la_crisi\"><\/span>4) Prevenire la crisi<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Prevenire la crisi\u00a0di \u2018food security\u2019<\/strong> \u00e8 la base per mitigare i suoi effetti potenzialmente catastrofici sulle popolazioni. Una quota crescente dei residenti in Unione Europea, 1 su 4 in Paesi come l\u2019Italia, \u00e8 oggi a rischio di povert\u00e0 ed esclusione sociale. (4)<\/p>\n<p><strong>I sistemi alimentari\u00a0sono fragili<\/strong>, come annotato da FAO nel rapporto SOFI (<em>State of Food Security and Nutrition on the world<\/em>) 2023. E l\u2019inflazione costringe le fasce meno abbienti al cibo spazzatura, con maggiori rischi di NCDs (<em>Non-Communicable Diseases<\/em>). (5)<\/p>\n<p><em>&#8216;Focus now on short-term solutions without considering long-term consequences or integrating the bigger picture exacerbates future risks (\u2026). Investing in a transition to healthy and sustainable food systems is now essential to increase our resilience against future crises and ensure a safe and livable planet for generations to come..<\/em> &#8216;. (6)<\/p>\n<p><em>Dario Dongo<\/em><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Note\"><\/span>Note<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>(1) Agnieszka de Sousa, Michael Ovaska. Europe Is Wargaming\u00a0a Food Crisis.\u00a0Bloomberg. 6.3.24\u00a0<a href=\"https:\/\/tinyurl.com\/3pnzmssb\">https:\/\/tinyurl.com\/3pnzmssb<\/a><\/p>\n<p>(2) Priotr Magnuszewski. Research Gate <a href=\"https:\/\/tinyurl.com\/y4hnwyk5\">https:\/\/tinyurl.com\/y4hnwyk5<\/a><\/p>\n<p>(3) Dario Dongo. I tentacoli della finanza sulla sovranit\u00e0 alimentare e il nostro cibo. FT (Food Times). 31.3.24<\/p>\n<p>(4) Dario Dongo, Andrea Adelmo Della Penna. <a href=\"https:\/\/www.egalite.org\/reddito-minimo-poverta-ed-esclusione-sociale\/\">Reddito minimo, povert\u00e0 ed esclusione sociale<\/a>. \u00c9galit\u00e9. 19.3.24<\/p>\n<p>(5) Dario Dongo, Alessandra Mei. FAO, rapporto SOFI 2023. I costi occulti dei sistemi agroalimentari. FT (Food Times). 13.11.23<\/p>\n<p>(6) Dario Dongo. Da Farm to Fork a Farm to War, l\u2019appello della scienza per una strategia alimentare resiliente. FT (Food Times). 22.3.22<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La notizia di un \u2018wargame\u2019 condotto a Bruxelles a febbraio 2024 &#8211; per simulare una crisi alimentare su larga scala in Unione Europea, e analizzare la capacit\u00e0 di risposta delle istituzioni e gli stakeholders &#8211; \u00e8 passata quasi inosservata, bench\u00e9 di grande attualit\u00e0. Bloomberg ha offerto alcuni utili spunti su quanto accaduto. 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