{"id":86029,"date":"2024-10-07T06:19:08","date_gmt":"2024-10-07T04:19:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=79278"},"modified":"2025-10-23T11:50:07","modified_gmt":"2025-10-23T09:50:07","slug":"alimenti-contaminati-e-frodi-alimentari-in-ue-report-acn-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/alimenti-contaminati-e-frodi-alimentari-in-ue-report-acn-2023\/","title":{"rendered":"Alimenti contaminati e frodi alimentari in UE. Report ACN 2023"},"content":{"rendered":"<p>Crescono le segnalazioni di alimenti contaminati da pesticidi (anche vietati nella UE) e patogeni, frodi alimentari ed epidemie. Il Report 2023 di ACN, Alert and Cooperation Network, riepiloga l\u2019esito delle attivit\u00e0 di prevenzione e controllo condotte l\u2019anno scorso in Unione Europea. (1)<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_84 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/alimenti-contaminati-e-frodi-alimentari-in-ue-report-acn-2023\/#1_Report_ACN_2023_notifiche_in_aumento\" >1) Report ACN 2023, notifiche in aumento<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/alimenti-contaminati-e-frodi-alimentari-in-ue-report-acn-2023\/#2_RASFF_geografia_delle_notifiche\" >2) RASFF, geografia delle notifiche<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/alimenti-contaminati-e-frodi-alimentari-in-ue-report-acn-2023\/#3_Frutta_e_verdura_in_cima_alla_black_list\" >3) Frutta e verdura in cima alla black list<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/alimenti-contaminati-e-frodi-alimentari-in-ue-report-acn-2023\/#31_Pesticidi_dalla_Turchia\" >3.1) Pesticidi dalla Turchia<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/alimenti-contaminati-e-frodi-alimentari-in-ue-report-acn-2023\/#32_Microrganismi_patogeni\" >3.2) Microrganismi patogeni<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/alimenti-contaminati-e-frodi-alimentari-in-ue-report-acn-2023\/#33_Micotossine\" >3.3) Micotossine<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/alimenti-contaminati-e-frodi-alimentari-in-ue-report-acn-2023\/#34_Frodi_e_adulterazioni\" >3.4) Frodi e adulterazioni<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/alimenti-contaminati-e-frodi-alimentari-in-ue-report-acn-2023\/#35_Novel_food_CBD_sopra_tutti\" >3.5) Novel food, CBD sopra tutti<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/alimenti-contaminati-e-frodi-alimentari-in-ue-report-acn-2023\/#36_Allergeni_killer_sottovalutati\" >3.6) Allergeni, killer sottovalutati<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/alimenti-contaminati-e-frodi-alimentari-in-ue-report-acn-2023\/#4_Epidemie_di_origine_alimentare_48_notifiche_nel_2023\" >4) Epidemie di origine alimentare, 48 notifiche nel 2023<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/alimenti-contaminati-e-frodi-alimentari-in-ue-report-acn-2023\/#5_Mangimi_salmonella_al_primo_posto\" >5) Mangimi, salmonella al primo posto<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/alimenti-contaminati-e-frodi-alimentari-in-ue-report-acn-2023\/#6_Materiali_a_contatto_con_gli_alimenti\" >6) Materiali a contatto con gli alimenti<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/alimenti-contaminati-e-frodi-alimentari-in-ue-report-acn-2023\/#7_Agri-Food_Fraud_Network\" >7) Agri-Food Fraud Network<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/alimenti-contaminati-e-frodi-alimentari-in-ue-report-acn-2023\/#8_Traffico_illegale_di_cani_e_gatti\" >8) Traffico illegale di cani e gatti<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/alimenti-contaminati-e-frodi-alimentari-in-ue-report-acn-2023\/#9_Traffico_di_piante_e_parassiti\" >9) Traffico di piante e parassiti<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/alimenti-contaminati-e-frodi-alimentari-in-ue-report-acn-2023\/#Note\" >Note<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Report_ACN_2023_notifiche_in_aumento\"><\/span>1) Report ACN 2023, notifiche in aumento<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Il Report di ACN<\/strong> (Alert and Cooperation Network) riferisce le attivit\u00e0 compiute nel 2023 dalle quattro reti che afferiscono al sistema europeo di vigilanza:<\/p>\n<p><strong>&#8211; RASFF<\/strong>\u00a0(Rapid Alert System for Food and Feed) registra un aumento di allerta e notifiche su possibili rischi di sicurezza alimentare relativi ad alimenti, mangimi, materiali e oggetti a contatto con gli alimenti. +8%, in confronto al 2022<\/p>\n<p><strong>&#8211; AAC<\/strong>\u00a0(Administrative Assistance and Cooperation Network), la rete di autorit\u00e0 impegnate nella vigilanza su non conformit\u00e0 che non rappresentano rischi per la salute umana, riferisce una crescita significativa delle segnalazioni, +24%<\/p>\n<p><strong>&#8211; FFN <\/strong>(Agri-Food Fraud Network), il coordinamento che si attiva in caso di pratiche fraudolente o ingannevoli nei confronti dei consumatori, segna l\u2019incremento pi\u00f9 marcato, +26%<\/p>\n<p><strong>&#8211; PHN<\/strong> (Plant Health Network), la nuova rete che controlla le spedizioni di una serie di merci non conformi (piante vive, semi, frutti, verdure, fiori, foglie, legno) allo scopo di attivare piani comuni di emergenza relativi a parassiti delle piante, registra 128 notifiche.<\/p>\n<p><strong>Le quattro reti <\/strong>sono integrate in un sistema che consente di incrociare le informazioni e cos\u00ec individuare, ad esempio, una frode segnalata come semplice non conformit\u00e0. Vi partecipano i membri UE e gli altri Paesi dell\u2019EFTA (European Food Trade Agreement. Norvegia, Islanda, Svizzera e Liechtenstein). Oltre all\u2019autorit\u00e0 per la sicurezza alimentare europea (EFSA), quella di EFTA e la Commissione europea.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_RASFF_geografia_delle_notifiche\"><\/span>2) RASFF, geografia delle notifiche<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Il Paese pi\u00f9 attivo<\/strong>\u00a0nelle notifiche al network europeo di allerta \u00e8 la Germania (592 notifiche), seguita a breve distanza dai Paesi Bassi (589).<\/p>\n<p><strong>La Francia<\/strong>\u00a0risale la classifica e si pone al terzo posto (421 notifiche), dopo avere incrementato la sua attivit\u00e0 del 50% rispetto al 2022 (l\u2019anno dello scandalo delle pizze Buitoni-Nestl\u00e9 con Escherichia coli, che hanno ucciso due bambini e fatto ammalare gravemente molti altri). (2)<\/p>\n<p><strong>L\u2019Italia<\/strong>\u00a0chiude il quartetto (411 notifiche) e primeggia con la Germania per le attivit\u00e0 di follow-up.<\/p>\n<p><strong>I Paesi di origine<\/strong>\u00a0degli alimenti segnalati sono soprattutto Polonia (304 notifiche), Paesi Bassi (289) e Francia (269), tra i membri del sistema RASFF. Turchia (408 notifiche), Cina (333) e India (303), tra quelli extra-RASFF.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Frutta_e_verdura_in_cima_alla_black_list\"><\/span>3) Frutta e verdura in cima alla black list<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Pi\u00f9 di un terzo delle notifiche<\/strong> RASFF riguarda ancora una volta \u2018respingimenti alla frontiera\u2019, vale a dire merci non sdoganate in UE.<\/p>\n<p><strong>Le categorie di pericolo<\/strong> pi\u00f9 segnalate negli alimenti sono le contaminazioni da pesticidi, microrganismi patogeni e micotossine.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"31_Pesticidi_dalla_Turchia\"><\/span>3.1) Pesticidi dalla Turchia<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>I residui di pesticidi <\/strong>(936 notifiche) vietati, ovvero in quantit\u00e0 superiori ai limiti consentiti in UE, vengono segnalati soprattutto in frutta e verdura (560 casi, di cui 372 fermati alle frontiere) in arrivo dalla Turchia (168), seguita da Egitto e India.<\/p>\n<p><strong>Le molecole<\/strong>\u00a0pi\u00f9 segnalate sono:<\/p>\n<p><strong>&#8211; clorpirifos<\/strong> (299, +19,1% in confronto al 2022). Questo insetticida \u00e8 vietato nella UE poich\u00e9 neurotossico, altamente pericoloso per i bambini. Tuttavia continua a circolare nella UE attraverso l\u2019import extra-UE e mediante le \u2018deroghe temporanee\u2019 come quella prevista in Italia nel 2021, gi\u00e0 segnalata su questo sito; (3)<\/p>\n<p><strong>&#8211; acetamiprid<\/strong> (75), un neonecotinoide;<\/p>\n<p><strong>&#8211; ossido di etilene<\/strong> (67 notifiche, assieme al 2-cloroetanolo), fumigante disinfettante vietato in UE e inserito da IARC (WHO) nelle sostanze del Gruppo I (cancerogeno per gli esseri umani; (4)<\/p>\n<p><strong>&#8211; 2-cloroetanolo<\/strong> (67 notifiche, assieme all\u2019ossido di etilene), sostanza in cui si degrada l\u2019ossido di etilene. Secondo un parere di BfR, l\u2019agenzia tedesca per la valutazione dei rischi, vi sono forti sospetti di genotossicit\u00e0. EFSA non considera tali sospetti sufficientemente dimostrati. (5)<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"32_Microrganismi_patogeni\"><\/span>3.2) Microrganismi patogeni<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>I microrganismi patogeni <\/strong>sono la seconda categoria di pericolo pi\u00f9 comune (856 notifiche). Gli alimenti pi\u00f9 coinvolti sono:<\/p>\n<p>&#8211; carne di pollame e prodotti a base di carne di pollame (316) e<\/p>\n<p>&#8211; noci e prodotti a base di noci e semi (93).<\/p>\n<p><strong>Salmonella<\/strong>\u00a0\u00e8 tuttora il microrganismo patogeno pi\u00f9 diffuso (582 notifiche, il 65% del totale). A seguire <strong>Listeria monocytogenes<\/strong> (131),<strong> Escherichia coli<\/strong> (50) e <strong>norovirus<\/strong> (50), tutti principalmente in prodotti di origine animale.<\/p>\n<p><strong>Ben 153 notifiche<\/strong> di contaminazioni da Salmonella riguardano carne di pollame e prodotti a base di carne di pollame provenienti dalla\u00a0Polonia.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"33_Micotossine\"><\/span>3.3) Micotossine<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>Le micotossine<\/strong>\u00a0sono la terza categoria di pericolo pi\u00f9 ricorrente con 401 notifiche, -17%\u00a0rispetto al 2022. (6)<\/p>\n<p><strong>Le notifiche<\/strong>\u00a0riguardano soprattutto:<\/p>\n<p>&#8211; \u00a0aflatossine, altamente tossiche, 331 casi, in prevalenza su<\/p>\n<p>&#8211; noci e prodotti a base di noci e semi (226 casi)<\/p>\n<p>&#8211; con provenienza Stati Uniti (85 casi).<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"34_Frodi_e_adulterazioni\"><\/span>3.4) Frodi e adulterazioni<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>La categoria adulterazione\/frode<\/strong> copre solo determinati pericoli (es. certificati sanitari e report analitici non corretti o assenti, tentativo di importazione illegale, etc.).<\/p>\n<p><strong>I casi fraudolenti<\/strong> vengono trattati dall\u2019apposito network, come vedremo.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"35_Novel_food_CBD_sopra_tutti\"><\/span>3.5) Novel food, CBD sopra tutti<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>I Novel food<\/strong>\u00a0sono al quinto posto tra le categorie di rischio pi\u00f9 segnalate. In questo ambito, la presenza di cannabinoidi negli alimenti compare in 128 notifiche, per due terzi relative al CBD.<\/p>\n<p><strong>Il cannadibiolo<\/strong>\u00a0(CBD) estratto dalla Cannabis Sativa L. non \u00e8 una sostanza psicotropa, come chiarito dalla Corte di Giustizia UE nel 2020. Ed \u00e8 tuttavia considerato un \u2018novel food\u2019, ancora in attesa di autorizzazione con decine di domande al vaglio di EFSA. (7)<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"36_Allergeni_killer_sottovalutati\"><\/span>3.6) Allergeni, killer sottovalutati<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>Gli allergeni<\/strong>\u00a0non dichiarati (217 notifiche) riguardano principalmente piatti pronti e snack (41 notifiche). La presenza e\/o contaminazione da latte e derivati \u00e8 la circostanza pi\u00f9 segnalata (39 casi).<\/p>\n<p><strong>A differenza <\/strong>dei pur tossici residui di pesticidi, un alimento contaminato da un allergene non dichiarato pu\u00f2 uccidere in pochi minuti. Nonostante ci\u00f2, la vigilanza in Europa \u00e8 ancora scarsa, soprattutto su alimenti non preconfezionati e cibi forniti da ristoranti, caffetterie, food delivery. In attesa tra l\u2019altro di un approccio uniforme per la valutazione e gestione dei rischi di contaminazione accidentale.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4_Epidemie_di_origine_alimentare_48_notifiche_nel_2023\"><\/span>4) Epidemie di origine alimentare, 48 notifiche nel 2023<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Le epidemie<\/strong> di origine alimentare\u00a0compaiono in 48 notifiche al RASFF, 18 delle quali estese a pi\u00f9 Paesi.<\/p>\n<p><strong>Tra le cause<\/strong>, il Norovirus in 17 casi, Salmonella in 11, Listeria monocytogenes in 5, avvelenamento da istamina in 2 ed Escherichia coli in 2.<\/p>\n<p><strong>La salmonella nel kebab<\/strong>\u00a0ha imperversato in Europa sul finire del 2023. Avviata da una notifica dell\u2019Austria, il caso ha generato nove ricoveri in ospedale in tre Paesi e un decesso in Austria.<\/p>\n<p><strong>Le notifiche<\/strong> sul kebab\u00a0sono state 61 nel 2023, tra contaminazioni microbiche e frodi sull\u2019origine delle carni (anche di cavallo). Il 71% di questi prodotti proviene dalla Polonia, l&#8217;11% dalla Germania e il 3% da Italia, Francia, Danimarca e Repubblica Ceca rispettivamente.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5_Mangimi_salmonella_al_primo_posto\"><\/span>5) Mangimi, salmonella al primo posto<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>I pericoli pi\u00f9 segnalati<\/strong>\u00a0nelle 303 notifiche RASFF relative ai mangimi sono<\/p>\n<p>&#8211; salmonella (111 casi)<\/p>\n<p>&#8211; muffe, con notifiche ricorrenti dalla Polonia su lotti di farina di girasole dall&#8217;Ucraina (20) e dal Portogallo su crusca di frumento dall&#8217;Angola (13 notifiche)<\/p>\n<p>&#8211; Enterobacteriaceae (15), in 8 casi nei masticativi per cani.<\/p>\n<p><strong>Tra gli altri pericoli<\/strong> dei mangimi, emergono<\/p>\n<p>&#8211; 11 notifiche per contenuto troppo elevato di semi di ambrosia (Ambrosia spp.). Questa pianta, invasiva e molto diffusa, \u00e8 causa di allergie nell\u2019uomo e pu\u00f2 sensibilizzare ad altri allergeni<\/p>\n<p>&#8211; 23 notifiche per la presenza di micotossine, in 21 casi aflatossine (21).<\/p>\n<p>&#8211; 19 notifiche per residui di pesticidi, principalmente clormequat (4) e clorpirifos (4)<\/p>\n<p>&#8211; 16 notifiche per residui di metalli, in 9 casi piombo (4 in alimenti per cani).<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"6_Materiali_a_contatto_con_gli_alimenti\"><\/span>6) Materiali a contatto con gli alimenti<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Stoviglie, utensili<\/strong> e altri materiali a contatto con gli alimenti hanno registrato 193 notifiche per oltre un terzo (36%) relative alla migrazione di sostanze tossiche come ammine aromatiche primarie, formaldeide e piombo.<\/p>\n<p><strong>La maggior parte<\/strong>\u00a0dei prodotti segnalati (124) proveniva dalla\u00a0Cina.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"7_Agri-Food_Fraud_Network\"><\/span>7) Agri-Food Fraud Network<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Il network <\/strong>dedicato ai casi di frodi alimentari ha raccolto 758 notifiche, +26,3% sul 2022. Sorprende che soltanto dal 2022, nei rapporti con i Paesi extra-UE coinvolti nelle allerta, la Commissione europea abbia sostituito le \u2018lettere ufficiali\u2019 con comunicazioni dirette tramite la rete iRASFF.<\/p>\n<p><strong>Le merci sospette<\/strong> di frodi alimentari provengono soprattutto da<\/p>\n<p><strong>&#8211; Francia<\/strong> (falsificazione di documenti di animali vivi) e <strong>Paesi Bassi<\/strong> (adulterazione di prodotti avicoli ed etichettatura mendace di prodotti a base di carne) in UE (l\u20198,2% dei casi)<\/p>\n<p><strong>&#8211; Cina<\/strong> (5,4%) e <strong>Turchia<\/strong> (3,4%, soprattutto per sospette adulterazioni di miele) tra i Paesi extra-UE.<\/p>\n<p><strong>Gli alimenti pi\u00f9 segnalati<\/strong> sono:<\/p>\n<p>&#8211; carne e prodotti a base di carne diversi dal pollame (13,3%), con sostituzione di ingredienti o specie ed etichettatura fuorviante;<\/p>\n<p>&#8211; pappa reale e miele (9%) mediante diluizione con sciroppi di zucchero;<\/p>\n<p>&#8211; grassi e oli (+8,7%) soprattutto per olio d&#8217;oliva venduto come olio extravergine di oliva;<\/p>\n<p>&#8211; alimenti dietetici, integratori alimentari e alimenti fortificati (7,8%) per aggiunta di sostanze non approvate e uso non autorizzato di indicazioni sulla salute;<\/p>\n<p>&#8211; pesce e prodotti correlati (6,9%) per sostituzione con specie di valore inferiore o aggiunta non dichiarata di acqua. Paesi di origine Spagna (13,1%), Francia (10%), Paesi Bassi (7,6%), Ecuador (6,9%) e Italia (5,3%). Queste pratiche sono state segnalate anche per la carne di pollame e i prodotti a base di carne di pollame (5,8%);<\/p>\n<p>&#8211; traffico di fitosanitari illegali nella UE (6,1%);<\/p>\n<p>&#8211; latte e prodotti lattiero-caseari (5,5%). Pi\u00f9 della met\u00e0 delle segnalazioni provengono da Cipro e Grecia, per violazioni delle norme a tutela di Denominazioni di Origine Protetta (DOP), Indicazioni Geografiche Protette (IGP) e Specialit\u00e0 Tradizionali Garantite (STG).<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"8_Traffico_illegale_di_cani_e_gatti\"><\/span>8) Traffico illegale di cani e gatti<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Un capitolo a parte<\/strong> gestito dal network europeo anti-frode riguarda il traffico illegale di cani e gatti, con documenti (anche sanitari) contraffatti allo scopo di aggirare la tassazione. Le segnalazioni sono oltre la met\u00e0 del totale, 414 casi.<\/p>\n<p><strong>L&#8217;origine<\/strong>\u00a0degli animali \u00e8<\/p>\n<p>&#8211; Romania, Ungheria, Polonia e Bulgaria nella UE<\/p>\n<p>&#8211; Bielorussia\/Russia, Ucraina, Serbia e Turchia, tra gli extraUE.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"9_Traffico_di_piante_e_parassiti\"><\/span>9) Traffico di piante e parassiti<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Il network per la sicurezza fitosanitaria<\/strong> registra 128 notifiche per il 2023, anno di esordio. Ficus e piante di agrumi sono i pi\u00f9 coinvolti.<\/p>\n<p><strong>Nel Report 2023<\/strong> di ACN si segnalano:<\/p>\n<p>&#8211; parassiti (75 notifiche), inclusi insetti, virus, nematodi, funghi e batteri. Possono causare vari danni, come la diminuzione delle rese delle colture, la necrosi, la putrefazione o la morte delle piante;<\/p>\n<p>&#8211; passaporti delle piante non conformi (24 casi);<\/p>\n<p>&#8211; mancanza di marchi ISPM (International Standards for Phytosanitary Measures), 14 casi, sul materiale da imballaggio in legno, che quando proveniente da paesi extra UE e dal Portogallo deve recare un marchio specifico per l\u2019ingresso, sempre a scopo di tutela da parassiti.<\/p>\n<p><em>Marta Strinati<\/em><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Note\"><\/span>Note<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>(1) 2023 Annual Report Alert and Cooperation Network. Commissione europea <a href=\"https:\/\/food.ec.europa.eu\/document\/download\/911d49f2-b3ef-4752-8ea3-5f20dbbe9945_en?filename=acn_annual-report_2023.pdf\">https:\/\/food.ec.europa.eu\/document\/download\/911d49f2-b3ef-4752-8ea3-5f20dbbe9945_en?filename=acn_annual-report_2023.pdf\u00a0<\/a><\/p>\n<p>(2) Marta Strinati. Pizza Fra\u00eech\u2019Up, lo stabilimento di Nestl\u00e9 Buitoni era una bomba a orologeria. FT (Food Times). 27.10.22<\/p>\n<p>(3) Dario Dongo, Marta Strinati. Clorpirifos, il pesticida che danneggia il cervello dei bambini. Class action in USA, deroghe in Italia. FT (Food Times). 26.7.21<\/p>\n<p>(4) Dario Dongo. Ossido di etilene in additivi alimentari, tolleranza incerta in UE. FT (Food Times). 28.8.22<\/p>\n<p>(5) EFSA. Statement on the BfR opinion regarding the toxicity of 2\u2010chloroethanol. 25.2.22 <a href=\"https:\/\/www.efsa.europa.eu\/it\/efsajournal\/pub\/7147\">https:\/\/www.efsa.europa.eu\/it\/efsajournal\/pub\/7147\u00a0<\/a><\/p>\n<p>(6) Marta Strinati. Micotossine, intervista a Carlo Brera, esperto ISS. FT (Food Times). 31.5.19<\/p>\n<p>(7) Dario Dongo. CBD naturale, la Corte di Giustizia UE dichiara illegittimi i divieti ingiustificati. Nuovi orizzonti. FT (Food Times). 21.11.20<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Crescono le segnalazioni di alimenti contaminati da pesticidi (anche vietati nella UE) e patogeni, frodi alimentari ed epidemie. Il Report 2023 di ACN, Alert and Cooperation Network, riepiloga l\u2019esito delle attivit\u00e0 di prevenzione e controllo condotte l\u2019anno scorso in Unione Europea. (1) 1) Report ACN 2023, notifiche in aumento Il Report di ACN (Alert and [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":77,"featured_media":85966,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1227],"tags":[178,37,1164,90],"class_list":{"0":"post-86029","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-sistemi-alimentari","8":"tag-frodi-alimentari","9":"tag-pesticidi","10":"tag-rasff","11":"tag-sicurezza-alimentare"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Alimenti contaminati e frodi alimentari in UE. Report ACN 2023 - FoodTimes<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Crescono nella UE le segnalazioni di alimenti contaminati da pesticidi e patogeni, frodi alimentari ed epidemie. Il Report 2023 di ACN\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/alimenti-contaminati-e-frodi-alimentari-in-ue-report-acn-2023\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Alimenti contaminati e frodi alimentari in UE. Report ACN 2023 - FoodTimes\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Crescono nella UE le segnalazioni di alimenti contaminati da pesticidi e patogeni, frodi alimentari ed epidemie. Il Report 2023 di ACN\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/alimenti-contaminati-e-frodi-alimentari-in-ue-report-acn-2023\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"FoodTimes\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-10-07T04:19:08+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-10-23T09:50:07+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/RASFF-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"400\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Marta Strinati\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Marta Strinati\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"9 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/sistemi-alimentari\\\/alimenti-contaminati-e-frodi-alimentari-in-ue-report-acn-2023\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/sistemi-alimentari\\\/alimenti-contaminati-e-frodi-alimentari-in-ue-report-acn-2023\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Marta Strinati\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/02841480554735e57c3e4f71f86babe3\"},\"headline\":\"Alimenti contaminati e frodi alimentari in UE. Report ACN 2023\",\"datePublished\":\"2024-10-07T04:19:08+00:00\",\"dateModified\":\"2025-10-23T09:50:07+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/sistemi-alimentari\\\/alimenti-contaminati-e-frodi-alimentari-in-ue-report-acn-2023\\\/\"},\"wordCount\":1790,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/sistemi-alimentari\\\/alimenti-contaminati-e-frodi-alimentari-in-ue-report-acn-2023\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/10\\\/RASFF-1.jpg\",\"keywords\":[\"frodi alimentari\",\"pesticidi\",\"RASFF\",\"sicurezza alimentare\"],\"articleSection\":[\"Sistemi alimentari\"],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/sistemi-alimentari\\\/alimenti-contaminati-e-frodi-alimentari-in-ue-report-acn-2023\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/sistemi-alimentari\\\/alimenti-contaminati-e-frodi-alimentari-in-ue-report-acn-2023\\\/\",\"name\":\"Alimenti contaminati e frodi alimentari in UE. Report ACN 2023 - FoodTimes\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/sistemi-alimentari\\\/alimenti-contaminati-e-frodi-alimentari-in-ue-report-acn-2023\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/sistemi-alimentari\\\/alimenti-contaminati-e-frodi-alimentari-in-ue-report-acn-2023\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/10\\\/RASFF-1.jpg\",\"datePublished\":\"2024-10-07T04:19:08+00:00\",\"dateModified\":\"2025-10-23T09:50:07+00:00\",\"description\":\"Crescono nella UE le segnalazioni di alimenti contaminati da pesticidi e patogeni, frodi alimentari ed epidemie. Il Report 2023 di ACN\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/sistemi-alimentari\\\/alimenti-contaminati-e-frodi-alimentari-in-ue-report-acn-2023\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/sistemi-alimentari\\\/alimenti-contaminati-e-frodi-alimentari-in-ue-report-acn-2023\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/sistemi-alimentari\\\/alimenti-contaminati-e-frodi-alimentari-in-ue-report-acn-2023\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/10\\\/RASFF-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/10\\\/RASFF-1.jpg\",\"width\":640,\"height\":400,\"caption\":\"Report 2023 ACN\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/sistemi-alimentari\\\/alimenti-contaminati-e-frodi-alimentari-in-ue-report-acn-2023\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Alimenti contaminati e frodi alimentari in UE. Report ACN 2023\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/\",\"name\":\"FoodTimes\",\"description\":\"An independent view\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#organization\"},\"alternateName\":\"FoodTimes\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#organization\",\"name\":\"Wiise Srl Benefit company\",\"alternateName\":\"Wiise-srl-Benefit-Company\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/logo-wiise.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/logo-wiise.jpg\",\"width\":549,\"height\":252,\"caption\":\"Wiise Srl Benefit company\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/02841480554735e57c3e4f71f86babe3\",\"name\":\"Marta Strinati\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"http:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/marta-strinati-foto-profilo.jpg\",\"url\":\"http:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/marta-strinati-foto-profilo.jpg\",\"contentUrl\":\"http:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/marta-strinati-foto-profilo.jpg\",\"caption\":\"Marta Strinati\"},\"description\":\"Professional journalist since January 1995, he has worked for newspapers (Il Messaggero, Paese Sera, La Stampa) and periodicals (NumeroUno, Il Salvagente). She is the author of journalistic surveys on food, she has published the book \\\"Reading labels to know what we eat\\\".\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/author\\\/marta-strinati\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Alimenti contaminati e frodi alimentari in UE. Report ACN 2023 - FoodTimes","description":"Crescono nella UE le segnalazioni di alimenti contaminati da pesticidi e patogeni, frodi alimentari ed epidemie. Il Report 2023 di ACN","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/alimenti-contaminati-e-frodi-alimentari-in-ue-report-acn-2023\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Alimenti contaminati e frodi alimentari in UE. Report ACN 2023 - FoodTimes","og_description":"Crescono nella UE le segnalazioni di alimenti contaminati da pesticidi e patogeni, frodi alimentari ed epidemie. Il Report 2023 di ACN","og_url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/alimenti-contaminati-e-frodi-alimentari-in-ue-report-acn-2023\/","og_site_name":"FoodTimes","article_published_time":"2024-10-07T04:19:08+00:00","article_modified_time":"2025-10-23T09:50:07+00:00","og_image":[{"width":640,"height":400,"url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/RASFF-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Marta Strinati","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Marta Strinati","Tempo di lettura stimato":"9 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/alimenti-contaminati-e-frodi-alimentari-in-ue-report-acn-2023\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/alimenti-contaminati-e-frodi-alimentari-in-ue-report-acn-2023\/"},"author":{"name":"Marta Strinati","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/person\/02841480554735e57c3e4f71f86babe3"},"headline":"Alimenti contaminati e frodi alimentari in UE. Report ACN 2023","datePublished":"2024-10-07T04:19:08+00:00","dateModified":"2025-10-23T09:50:07+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/alimenti-contaminati-e-frodi-alimentari-in-ue-report-acn-2023\/"},"wordCount":1790,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/alimenti-contaminati-e-frodi-alimentari-in-ue-report-acn-2023\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/RASFF-1.jpg","keywords":["frodi alimentari","pesticidi","RASFF","sicurezza alimentare"],"articleSection":["Sistemi alimentari"],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/alimenti-contaminati-e-frodi-alimentari-in-ue-report-acn-2023\/","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/alimenti-contaminati-e-frodi-alimentari-in-ue-report-acn-2023\/","name":"Alimenti contaminati e frodi alimentari in UE. Report ACN 2023 - FoodTimes","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/alimenti-contaminati-e-frodi-alimentari-in-ue-report-acn-2023\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/alimenti-contaminati-e-frodi-alimentari-in-ue-report-acn-2023\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/RASFF-1.jpg","datePublished":"2024-10-07T04:19:08+00:00","dateModified":"2025-10-23T09:50:07+00:00","description":"Crescono nella UE le segnalazioni di alimenti contaminati da pesticidi e patogeni, frodi alimentari ed epidemie. Il Report 2023 di ACN","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/alimenti-contaminati-e-frodi-alimentari-in-ue-report-acn-2023\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/alimenti-contaminati-e-frodi-alimentari-in-ue-report-acn-2023\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/alimenti-contaminati-e-frodi-alimentari-in-ue-report-acn-2023\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/RASFF-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/RASFF-1.jpg","width":640,"height":400,"caption":"Report 2023 ACN"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/alimenti-contaminati-e-frodi-alimentari-in-ue-report-acn-2023\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Alimenti contaminati e frodi alimentari in UE. Report ACN 2023"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#website","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/","name":"FoodTimes","description":"An independent view","publisher":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#organization"},"alternateName":"FoodTimes","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#organization","name":"Wiise Srl Benefit company","alternateName":"Wiise-srl-Benefit-Company","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/logo-wiise.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/logo-wiise.jpg","width":549,"height":252,"caption":"Wiise Srl Benefit company"},"image":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/person\/02841480554735e57c3e4f71f86babe3","name":"Marta Strinati","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"http:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/marta-strinati-foto-profilo.jpg","url":"http:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/marta-strinati-foto-profilo.jpg","contentUrl":"http:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/marta-strinati-foto-profilo.jpg","caption":"Marta Strinati"},"description":"Professional journalist since January 1995, he has worked for newspapers (Il Messaggero, Paese Sera, La Stampa) and periodicals (NumeroUno, Il Salvagente). She is the author of journalistic surveys on food, she has published the book \"Reading labels to know what we eat\".","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/author\/marta-strinati\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86029","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/77"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=86029"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86029\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":94406,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86029\/revisions\/94406"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/85966"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=86029"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=86029"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=86029"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}