{"id":86230,"date":"2023-10-15T12:25:00","date_gmt":"2023-10-15T10:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=72826"},"modified":"2025-04-11T10:30:28","modified_gmt":"2025-04-11T08:30:28","slug":"cbd-fsa-rivede-le-raccomandazioni-ai-consumatori-in-uk","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/cbd-fsa-rivede-le-raccomandazioni-ai-consumatori-in-uk\/","title":{"rendered":"CBD, FSA rivede le raccomandazioni ai consumatori in UK"},"content":{"rendered":"<p>Il 12 ottobre 2023\u00a0Food Standards Agency\u00a0(FSA,\u00a0UK) ha aggiornato le proprie raccomandazioni sul consumo di\u00a0CBD, riducendo in via precauzionale la dose giornaliera accettabile provvisoria.<\/p>\n<p>Gli studi raccolti nell\u2019ambito delle procedure di approvazione del cannabidiolo come \u2018novel food\u2019 suggeriscono di limitare il consumo quotidiano di CBD in purezza (&gt;98%), da parte degli adulti, da 70 a 10 mg. (1)<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/cbd-fsa-rivede-le-raccomandazioni-ai-consumatori-in-uk\/#1_FSA_UK_Nuove_raccomandazioni_sul_consumo_di_CBD\" >1) FSA, UK. Nuove raccomandazioni sul consumo di CBD<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/cbd-fsa-rivede-le-raccomandazioni-ai-consumatori-in-uk\/#2_Gruppi_di_popolazione_considerati\" >2) Gruppi di popolazione considerati<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/cbd-fsa-rivede-le-raccomandazioni-ai-consumatori-in-uk\/#3_Motivi_della_revisione\" >3) Motivi della revisione<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/cbd-fsa-rivede-le-raccomandazioni-ai-consumatori-in-uk\/#4_%E2%80%98CBD_as_a_novel_food_Gli_utili_spunti_offerti_da_FSA\" >4) \u2018CBD as a novel food\u2019? Gli utili spunti offerti da FSA<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/cbd-fsa-rivede-le-raccomandazioni-ai-consumatori-in-uk\/#Note\" >Note<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_FSA_UK_Nuove_raccomandazioni_sul_consumo_di_CBD\"><\/span>1) FSA, UK. Nuove raccomandazioni sul consumo di CBD<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>I Comitati ACNFP<\/strong>\u00a0(Advisory Committee on Novel Foods and Processes) e COT (Committee on Toxicity) di Food Standards Agency hanno pubblicato una posizione congiunta sul consumo di CBD, alla luce di nuove evidenze scientifiche raccolte in ambito della sua valutazione come \u2018novel food\u2019. (2)<\/p>\n<p><strong>Le nuove raccomandazioni<\/strong>\u00a0considerano l&#8217;esposizione media al CBD attraverso alimenti, bevande e integratori alimentari. Alcuni studi suggeriscono che l\u2019apporto quotidiano di CBD puro (&gt;98%) in quantit\u00e0 superiore a 10 mg (0,15 mg\/kg di peso corporeo) potrebbe contribuire a causare, sul lungo periodo, effetti avversi sulla salute quali:<\/p>\n<p>&#8211; disturbi epatici e tiroidei,<br \/>\n&#8211; sonnolenza,<br \/>\n&#8211; interazioni con alcuni farmaci.<\/p>\n<p><strong>FSA\u00a0<\/strong>raccomanda perci\u00f2 ai consumatori di verificare, sulle etichette dei prodotti alimentari, la quantit\u00e0 di CBD contenuta in ogni porzione e considerare i 10 mg al giorno quale parametro di riferimento.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Gruppi_di_popolazione_considerati\"><\/span>2) Gruppi di popolazione considerati<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Le agenzie<\/strong>\u00a0britannica e scozzese deputate alla sicurezza alimentare viceversa non indicano una dose giornaliera provvisoria accettabile di CBD alle persone che appartengano ai gruppi vulnerabili di popolazione (i.e. donne in gravidanza e in allattamento, bambini, \u2018aspiranti genitori\u2019 e \u2018persone che assumano farmaci soggetti a prescrizione medica\u2019), suggerendo loro di assumere il cannabidiolo sotto la supervisione di un medico.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Motivi_della_revisione\"><\/span>3) Motivi della revisione<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La revisione<\/strong>\u00a0della dose giornaliera accettabile provvisoria di CBD da parte di FSA &#8211; in effetti drastica, da 70 a 10 mg\/die (3) &#8211; si spiega con i diversi approcci alla valutazione del rischio adottati, rispettivamente, per i farmaci e gli alimenti:<\/p>\n<p>&#8211; i test di sicurezza e i dosaggi dei farmaci vengono determinati bilanciando i loro effetti di cura con i potenziali effetti collaterali, tenuto anche conto della durata del trattamento,<\/p>\n<p>&#8211; gli alimenti, inclusi gli integratori alimentari, non possono viceversa vantare alcuna propriet\u00e0 di prevenzione n\u00e9 di cura delle malattie. (4) La loro sicurezza va perci\u00f2 valutata in termini assoluti, senza avere riguardo ai loro potenziali effetti benefici (5,6).<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4_%E2%80%98CBD_as_a_novel_food_Gli_utili_spunti_offerti_da_FSA\"><\/span>4) \u2018CBD as a novel food\u2019? Gli utili spunti offerti da FSA<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Food Standards Agency<\/strong>, nella revisione delle proprie raccomandazioni sul consumo di CBD, a ben vedere offre spunti utili sull\u2019evidenza scientifica necessaria a portare avanti le procedure di autorizzazione del cannabidiolo come novel food:<\/p>\n<p>&#8211; la precedente raccomandazione si basava su \u2018prove limitate in cui il CBD \u00e8 stato studiato come farmaco, ove il dosaggio viene determinato\u2019,<\/p>\n<p>&#8211; la nuova raccomandazione considera invece uno scenario di \u2018esposizione cronica\u2019, vale a dire il consumo quotidiano continuativo e prolungato, proprio degli alimenti.<\/p>\n<p><strong>EFSA<\/strong> aveva del resto gi\u00e0 sottolineato come gli studi scientifici acclusi ai primi 19 dossier di autorizzazione \u2018novel food\u2019 riguardassero un farmaco (Epidiolex) e non il CBD come come ingrediente di alimenti e\/o integratori alimentari. (7)<\/p>\n<p><strong>La nostra squadra<\/strong> di <a href=\"https:\/\/www.foodagriculturerequirements.com\">FARE<\/a> \u00e8 a disposizione degli operatori che intendano portare avanti dossier di autorizzazione \u2018novel food\u2019, additivi alimentari e altre sostanze e\/o ingredienti e\/o prodotti regolamentati, oltre a \u2018Nutrition and Health Claims,<\/p>\n<p><em>Dario Dongo<\/em><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Note\"><\/span>Note<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>(1) Food Standards Agency and Food Standards Scotland update consumer advice for CBD. 12 October 2023 https:\/\/tinyurl.com\/yc48rzen<\/p>\n<p>(2) FSA. Joint position paper from the Advisory Committee on Novel Foods and Processes (ACNFP) &amp; Committee on Toxicity (COT) on establishing a provisional acceptable daily intake (ADI) for pure form (\u226598%) cannabidiol (CBD) in foods, based on new evidence https:\/\/tinyurl.com\/39c2xx36<\/p>\n<p>(3) Dario Dongo. CBD, la Food Standards Agency aggiorna i consumatori inglesi. FT (Food Times). 3.4.22<\/p>\n<p>(4) La sottile \u2018linea rossa\u2019 che demarca gli alimenti rispetto ai farmaci \u00e8 tracciata nel Nutrition and Health Claims Regulation (EC) No 1924\/06, laddove l\u2019informazione commerciale relativa agli alimenti pu\u00f2 vantare la capacit\u00e0 di prevenire fattori di rischio di malattie (ad esempio, mediante contributo alla riduzione del colesterolo ematico. NHCR, articolo 14). Non \u00e8 invece ammesso riferire, in etichetta e pubblicit\u00e0 degli alimenti, \u2018<em>la propriet\u00e0 di prevenire, trattare o guarire una malattia umana<\/em>\u2019 (es. patologie e\/o eventi cardiovascolari). Tale divieto \u00e8 previsto nel Food Information Regulation (EU) No 1169\/11, articolo 7, paragrafo 3<\/p>\n<p>(5) General Food Law definisce perci\u00f2 la sicurezza alimentare in termini di innocuit\u00e0 nel breve e nel lungo termine, tenuto anche conto dei possibili effetti nei confronti dei discendenti (i.e. interferenza endocrina, genotossicit\u00e0) e degli effetti tossici cronici cumulativi. Si veda Regulation (EC) No 178\/02, articolo 14<\/p>\n<p>(6) Gli alimenti devono essere sicuri anche per le categorie vulnerabili di consumatori. A tal fine, la valutazione del rischio deve considerare altres\u00ec le informazioni che accompagnano gli alimenti (Reg. EC No 178\/02, art. 14). Tale regola, a ben vedere:<\/p>\n<p>&#8211; trova corretta applicazione nel caso degli allergeni, la cui presenza deve sempre venire indicata anche nei casi di cibi venduti sfusi, o preincartati, ovvero somministrati da parte delle collettivit\u00e0 alimentare (Reg. EU 1169\/11, articoli 21 e 44, Allegato IV),<\/p>\n<p>&#8211; viene invece disapplicata nel caso delle bevande alcoliche, tuttora prive di regole uniformi di etichettatura volte ad avvisare almeno i minori e le donne in gravidanza sui rischi associati al loro consumo<\/p>\n<p>(7) Dario Dongo, Andrea Adelmo Della Penna. CBD come Novel Food, semaforo giallo di EFSA. FT (Food Times). 7.6.22<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il 12 ottobre 2023\u00a0Food Standards Agency\u00a0(FSA,\u00a0UK) ha aggiornato le proprie raccomandazioni sul consumo di\u00a0CBD, riducendo in via precauzionale la dose giornaliera accettabile provvisoria. 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