{"id":86250,"date":"2023-12-04T10:44:06","date_gmt":"2023-12-04T09:44:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=73283"},"modified":"2025-04-11T08:58:23","modified_gmt":"2025-04-11T06:58:23","slug":"lanciato-in-uk-lo-schools-allergy-code-per-proteggere-gli-alunni-allergici","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/lanciato-in-uk-lo-schools-allergy-code-per-proteggere-gli-alunni-allergici\/","title":{"rendered":"Lanciato in UK lo Schools Allergy Code per proteggere gli alunni allergici"},"content":{"rendered":"<p>L\u2019associazione <a href=\"https:\/\/theallergyteam.com\/\">The Allergy Team<\/a>, la Benedict Blythe Foundation e <a href=\"https:\/\/www.theisba.org.uk\/\">ISBA<\/a> hanno lanciato in UK lo \u2018Schools Allergy Code\u2019, un codice di condotta volto a garantire la sicurezza degli alunni allergici a scuola. (1)<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/lanciato-in-uk-lo-schools-allergy-code-per-proteggere-gli-alunni-allergici\/#1_Le_allergie_giovanili\" >1) Le allergie giovanili<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/lanciato-in-uk-lo-schools-allergy-code-per-proteggere-gli-alunni-allergici\/#2_Lo_Schools_Allergy_Code\" >2) Lo Schools Allergy Code<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/lanciato-in-uk-lo-schools-allergy-code-per-proteggere-gli-alunni-allergici\/#3_Adottare_un_approccio_che_coinvolga_tutta_la_scuola\" >3)\u00a0\u00a0Adottare un approccio che coinvolga tutta la scuola<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/lanciato-in-uk-lo-schools-allergy-code-per-proteggere-gli-alunni-allergici\/#4_Comunicare_chiaramente\" >4) Comunicare chiaramente<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/lanciato-in-uk-lo-schools-allergy-code-per-proteggere-gli-alunni-allergici\/#5_Governance_e_gestione_del_rischio\" >5) Governance e gestione del rischio<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/lanciato-in-uk-lo-schools-allergy-code-per-proteggere-gli-alunni-allergici\/#6_Tempestivita_nellemergenza\" >6) Tempestivit\u00e0 nell\u2019emergenza<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/lanciato-in-uk-lo-schools-allergy-code-per-proteggere-gli-alunni-allergici\/#Note\" >Note<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Le_allergie_giovanili\"><\/span>1) Le allergie giovanili<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Nel Regno Unito<\/strong>\u00a0circa l\u20198% dei bambini soffre di una o pi\u00f9 allergie. Ci\u00f2 vuol dire che nelle scuole ogni classe conta uno o due alunni allergici.<\/p>\n<p><strong>La predisposizione di un piano<\/strong>\u00a0di prevenzione e intervento immediato \u00e8 essenziale, considerato che basta una piccola quantit\u00e0 di sostanza a cui l\u2019individuo \u00e8 allergico per scatenare una reazione immunologica, anche letale.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Lo_Schools_Allergy_Code\"><\/span>2) Lo Schools Allergy Code<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Tra i promotori<\/strong> dello Schools Allergy Code spicca la fondazione creata dai genitori di Benedict Blythe, bimbo di 5 anni con diverse allergie, morto a dicembre 2021 dopo uno spuntino a scuola, in circostanze non ancora chiarite.<\/p>\n<p><strong>Il Codice<\/strong> proposto dalle tre organizzazioni in UK \u00e8 una guida alle migliori pratiche per realizzare un approccio scolastico globale alla sicurezza e all\u2019inclusione delle allergie, per evitare il ripetersi di tragedie che devono venire prevenute. \u00c8 articolato in quattro capitoli.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Adottare_un_approccio_che_coinvolga_tutta_la_scuola\"><\/span>3)\u00a0\u00a0Adottare un approccio che coinvolga tutta la scuola<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Ogni membro della comunit\u00e0 scolastica<\/strong> &#8211; dagli alunni ai genitori fino ai membri del personale &#8211; dovrebbe comprendere l\u2019allergia e la propria responsabilit\u00e0 nel ridurre il rischio.\u00a0La gestione delle allergie non \u00e8 solo responsabilit\u00e0 del team medico e del catering.<\/p>\n<p><strong>Le conoscenze e competenze<\/strong> di tutto il personale devono venire rafforzate attraverso formazione e istruzione mirate.\u00a0Ci\u00f2 deve includere la comprensione della riduzione del rischio e dell\u2019importanza dell\u2019inclusione, nonch\u00e9 la risposta di primo soccorso alla reazione allergica.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4_Comunicare_chiaramente\"><\/span>4) Comunicare chiaramente<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La scuola<\/strong> deve fornire informazioni sul proprio approccio all&#8217;allergia in modo chiaro e frequente. L\u2019istituto deve<\/p>\n<p>&#8211; stabilire una politica su allergie e anafilassi scritta in un inglese semplice e accessibile, continuamente aggiornata, pubblicata online e comunicata a tutto il personale e ai membri interessati della comunit\u00e0 scolastica, compresi i genitori,<\/p>\n<p>&#8211; garantire una comunicazione aperta con genitori, insegnanti, personale di supporto e operatori del catering sui bisogni individuali dei bambini, sulla base di piani sanitari individuali per tutti i bambini con allergie.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5_Governance_e_gestione_del_rischio\"><\/span>5) Governance e gestione del rischio<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>L\u2019istituto di formazione <\/strong>deve creare consapevolezza del rischio allergico in tutte le attivit\u00e0 e processi. \u00c8 essenziale pertanto<\/p>\n<p>&#8211; istituire strutture di governance e nominare un responsabile per le allergie,<\/p>\n<p>&#8211; considerare l\u2019allergia in ogni valutazione del rischio.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"6_Tempestivita_nellemergenza\"><\/span>6) Tempestivit\u00e0 nell\u2019emergenza<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La tempestivit\u00e0<\/strong>\u00a0in caso di reazione allergica pu\u00f2 essere questione di vita o di morte. Per questo, il Codice prevede che la scuola disponga di sistemi, processi e farmaci per le emergenze.<\/p>\n<p><strong>A questo scopo<\/strong>, la scuola deve<\/p>\n<p>&#8211; garantire che gli alunni a cui sono prescritte penne per adrenalina abbiano due dispositivi aggiornati accessibili in ogni momento e conservarne altre di riserva con la certezza che tutti sappiano dove si trovano.<\/p>\n<p><strong>La somministrazione\u00a0tempestiva<\/strong> di adrenalina, per via intramuscolare, rappresenta infatti il trattamento farmacologico di primo soccorso in caso di anafilassi. E l\u2019auto-iniettore riduce drasticamente i tempi dell\u2019intervento. Per questo, Food Allergy Italia ne invoca la disponibilit\u00e0 ovunque, (2)<\/p>\n<p>&#8211; stabilire una formazione annuale sulla riduzione del rischio e sull\u2019anafilassi per tutto il personale,<\/p>\n<p>&#8211; pubblicare un piano di risposta all\u2019emergenza anafilassi che consenta al personale di rispondere con sicurezza e immediatamente a una reazione allergica,<\/p>\n<p>&#8211; esercitarsi nell\u2019applicazione del piano di risposta all&#8217;emergenza anafilassi.<\/p>\n<p><em>Marta Strinati<\/em><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Note\"><\/span>Note<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>(1) Schools Allergy Code. Benedict Blythe Foundation. <a href=\"https:\/\/www.benedictblythe.com\/schoolsallergycode\/\">https:\/\/www.benedictblythe.com\/schoolsallergycode\/<\/a><\/p>\n<p>(2) Dario Dongo. Allergie, petizione per garantire l\u2019adrenalina con auto-iniettore. GIFT (<em>Great Italian Food Trade<\/em>). 13.10.22<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019associazione The Allergy Team, la Benedict Blythe Foundation e ISBA hanno lanciato in UK lo \u2018Schools Allergy Code\u2019, un codice di condotta volto a garantire la sicurezza degli alunni allergici a scuola. (1) 1) Le allergie giovanili Nel Regno Unito\u00a0circa l\u20198% dei bambini soffre di una o pi\u00f9 allergie. 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