{"id":86541,"date":"2025-02-04T21:55:13","date_gmt":"2025-02-04T20:55:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=80086"},"modified":"2025-02-26T11:19:41","modified_gmt":"2025-02-26T10:19:41","slug":"petizione-aspartame","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/petizione-aspartame\/","title":{"rendered":"Petizione contro l\u2019aspartame, dolcificante possibile cancerogeno"},"content":{"rendered":"<p>Il 4 febbraio 2025, Giornata mondiale contro il cancro, Yuka, la Lega francese contro il cancro e Foodwatch lanciano una petizione per vietare l\u2019aspartame. (1) Questo edulcorante sintetico (codice europeo E951) \u00e8 stato classificato nel luglio 2023 come possibile cancerogeno per l\u2019uomo dall\u2019Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro (Iarc) di World Helath Organisation (WHO). (2) Ed \u00e8 tuttavia largamente presente in alimenti e bevande.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/petizione-aspartame\/#Aspartame_non_solo_possibile_cancerogeno\" >Aspartame, non solo possibile cancerogeno<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/petizione-aspartame\/#Presente_in_oltre_2500_prodotti_%E2%80%98light\" >Presente in oltre 2500 prodotti \u2018light\u2019<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/petizione-aspartame\/#Rischio_cancro_gia_in_mezza_lattina_di_bibita\" >Rischio cancro gi\u00e0 in mezza lattina di bibita<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/petizione-aspartame\/#La_petizione_per_eliminare_laspartame\" >La petizione per eliminare l\u2019aspartame<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/petizione-aspartame\/#Note\" >Note<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Aspartame_non_solo_possibile_cancerogeno\"><\/span>Aspartame, non solo possibile cancerogeno<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Oltre 30 anni di evidenze scientifiche<\/strong> indicano che l\u2019aspartame \u00e8 anche associato a un rischio maggiore di sviluppare diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari. (3)<\/p>\n<p><strong>Diversi studi<\/strong> dimostrano inoltre che questo dolcificante non avrebbe alcun effetto positivo sul peso e, a lungo termine, potrebbe persino favorire il sovrappeso.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Presente_in_oltre_2500_prodotti_%E2%80%98light\"><\/span>Presente in oltre 2500 prodotti \u2018light\u2019<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>L\u2019aspartame<\/strong> \u00e8 ancora utilizzato come sostituto dello zucchero in oltre 2500 prodotti \u2018light\u2019 o \u2018senza zucchero\u2019 venduti in Europa. Senza contare farmaci e integratori. \u00c8 aggiunto nelle bevande analcoliche (Coca-Cola Zero, Pepsi Max, Sprite Zero, etc.), negli energy drink, nelle gomme da masticare, ma anche in altri prodotti come caramelle e dessert proteici. (4,5)<\/p>\n<p><strong>Non sorprende<\/strong> quindi che il 40% degli europei intervistati consumi regolarmente prodotti contenenti aspartame, come rilevato da un sondaggio YouGov per Foodwatch.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Rischio_cancro_gia_in_mezza_lattina_di_bibita\"><\/span>Rischio cancro gi\u00e0 in mezza lattina di bibita<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Lo studio epidemiologico<\/strong> dell\u2019INSERM del 2022 sull\u2019aspartame identifica un rischio di cancro a partire dal consumo di appena mezza lattina di una bibita contenente aspartame al giorno. Un livello di rischio che rende la diffusione di questo edulcorante un problema di salute pubblica.<\/p>\n<p><strong>Le tre organizzazioni<\/strong> promotrici della petizione ricordano che \u2018la valutazione dell\u2019aspartame da parte dell\u2019Autorit\u00e0 europea per la sicurezza alimentare (EFSA) nel 2013 ha sollevato numerose critiche legate a conflitti di interesse. Anche questa volta, l\u2019obiettivo \u00e8 di cambiare le cose a livello politico. Poich\u00e9 non esistono prove concrete che l\u2019aspartame sia sicuro per la salute, non dovrebbe pi\u00f9 essere autorizzato nel mercato europeo\u2019.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_petizione_per_eliminare_laspartame\"><\/span>La petizione per eliminare l\u2019aspartame<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Con una mobilitazione<\/strong> inedita, Yuka, la Lega francese contro il cancro e Foodwatch lanciano una petizione in undici paesi europei &#8211; Germania, Austria, Belgio, Spagna, Francia, Italia, Irlanda, Lussemburgo, Paesi Bassi, Regno Unito e Svizzera, sottoscrivibile a questo link <a href=\"https:\/\/tinyurl.com\/mwahd3yp\">https:\/\/tinyurl.com\/mwahd3yp\u00a0<\/a><\/p>\n<p><strong>L\u2019obiettivo<\/strong> \u00e8 fare pressione sulle istituzioni europee affinch\u00e9 vietino questo additivo e sollecitare gli Stati membri dell&#8217;UE a prendere provvedimenti. \u2018Il principio di precauzione previsto dalla regolamentazione europea impone infatti di vietarlo\u2019, spiegano gli attivisti.<\/p>\n<p><strong>Nella prima giornata<\/strong> dal lancio, la petizione ha raccolto pi\u00f9 di 32mila adesioni.<\/p>\n<p><em>Marta Strinati<\/em><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Note\"><\/span>Note<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>(1) Diciamo no all&#8217;aspartame in alimenti e bevande! <em>Foodwatch<\/em>. <a href=\"https:\/\/www.foodwatch.org\/en\/diciamo-no-allaspartame-in-alimenti-e-bevande?mtm_source=newsletter_int_yuka&amp;mtm_campaign=2025_02_4_campaign_Aspartam_yuka\">https:\/\/www.foodwatch.org\/en\/diciamo-no-allaspartame-in-alimenti-e-bevande?mtm_source=newsletter_int_yuka&amp;mtm_campaign=2025_02_4_campaign_Aspartam_yuka\u00a0<\/a><\/p>\n<p>(2) Marta Strinati. <a href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/consumer-en\/aspartame-is-a-possible-carcinogen-according-to-iarc\/\">Aspartame is a possible carcinogen, according to IARC<\/a>. <em>FT (Food Times).<\/em> 30.6.23<\/p>\n<p>(3) Marta Strinati. Aspartame e rischi per la salute, breve rassegna scientifica. <em>FT (Food Times).<\/em> 20.8.23<\/p>\n<p>(4) Marta Strinati. Aspartame, il probabile cancerogeno nei chewing-gum e le bibite. <em>FT (Food Times).<\/em> 31.8.23<\/p>\n<p>(5) Marta Strinati. Infarti e aritmie. Il lato oscuro degli energy drink. 16 a confronto. <em>FT (Food Times).<\/em> 26.1.25<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il 4 febbraio 2025, Giornata mondiale contro il cancro, Yuka, la Lega francese contro il cancro e Foodwatch lanciano una petizione per vietare l\u2019aspartame. (1) Questo edulcorante sintetico (codice europeo E951) \u00e8 stato classificato nel luglio 2023 come possibile cancerogeno per l\u2019uomo dall\u2019Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro (Iarc) di World Helath Organisation (WHO). 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