{"id":86544,"date":"2025-02-13T10:00:28","date_gmt":"2025-02-13T09:00:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=80120"},"modified":"2025-02-25T16:42:52","modified_gmt":"2025-02-25T15:42:52","slug":"miele-malattie-neurodegenerative","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/miele-malattie-neurodegenerative\/","title":{"rendered":"Il ruolo del miele nell&#8217;invecchiamento e nelle malattie neurodegenerative"},"content":{"rendered":"<p>Una revisione scientifica di Zulkifli <em>et al<\/em>. (2023) esplora i potenziali benefici del miele nell&#8217;invecchiamento e nelle malattie neurodegenerative, concentrandosi sui suoi composti bioattivi e sui meccanismi d&#8217;azione.<\/p>\n<p>Questo articolo sintetizza le loro scoperte e incorpora altri studi recenti per fornire una comprensione pi\u00f9 completa del ruolo del miele nella salute del cervello.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_87_1 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/miele-malattie-neurodegenerative\/#1_Il_miele_come_neuroprotettore_naturale_Risultati_principali_e_proprieta_bioattive\" >1) Il miele come neuroprotettore naturale. Risultati principali e propriet\u00e0 bioattive<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/miele-malattie-neurodegenerative\/#11_Il_miele_come_alimento_funzionale\" >1.1) Il miele come alimento funzionale<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/miele-malattie-neurodegenerative\/#12_Effetti_antiossidanti\" >1.2) Effetti antiossidanti<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/miele-malattie-neurodegenerative\/#13_Proprieta_antinfiammatorie\" >1.3) Propriet\u00e0 antinfiammatorie<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/miele-malattie-neurodegenerative\/#14_Meccanismi_neuroprotettivi\" >1.4) Meccanismi neuroprotettivi<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/miele-malattie-neurodegenerative\/#15_Benefici_cognitivi\" >1.5) Benefici cognitivi<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/miele-malattie-neurodegenerative\/#16_Asse_intestino-cervello\" >1.6) Asse intestino-cervello<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/miele-malattie-neurodegenerative\/#17_Potenziale_nella_gestione_delle_malattie\" >1.7) Potenziale nella gestione delle malattie<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/miele-malattie-neurodegenerative\/#2_Gli_effetti_neuroprotettivi\" >2) Gli effetti neuroprotettivi<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/miele-malattie-neurodegenerative\/#21_Riduzione_dello_stress_ossidativo\" >2.1) Riduzione dello stress ossidativo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/miele-malattie-neurodegenerative\/#22_Inibizione_della_neuroinfiammazione\" >2.2) Inibizione della neuroinfiammazione<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/miele-malattie-neurodegenerative\/#23_Miglioramento_della_funzione_mitocondriale\" >2.3) Miglioramento della funzione mitocondriale<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/miele-malattie-neurodegenerative\/#24_Promozione_della_neurogenesi\" >2.4) Promozione della neurogenesi<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/miele-malattie-neurodegenerative\/#3_Limitazioni_e_direzioni_future\" >3) Limitazioni e direzioni future<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/miele-malattie-neurodegenerative\/#4_Conclusioni_provvisorie\" >4) Conclusioni provvisorie<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/miele-malattie-neurodegenerative\/#Note\" >Note<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Il_miele_come_neuroprotettore_naturale_Risultati_principali_e_proprieta_bioattive\"><\/span>1) Il miele come neuroprotettore naturale. Risultati principali e propriet\u00e0 bioattive<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Il miele<\/strong>, un prodotto naturale prodotto dalle api, \u00e8 stato utilizzato per secoli sia come alimento che come medicinale. La sua ricca composizione di composti bioattivi, tra cui polifenoli, flavonoidi, acidi fenolici e antiossidanti, ha attirato l&#8217;attenzione per il suo potenziale nel combattere l&#8217;invecchiamento e le malattie neurodegenerative.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"11_Il_miele_come_alimento_funzionale\"><\/span>1.1) Il miele come alimento funzionale<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>Un prodotto naturale<\/strong> come il miele pu\u00f2 essere qualificato come un promettente alimento funzionale, per combattere l&#8217;invecchiamento e le malattie neurodegenerative. Grazie alla sua ricchezza di composti bioattivi, tra cui polifenoli, flavonoidi, acidi fenolici, che hanno propriet\u00e0 antinfiammatorie, antiossidanti e neuroprotettive (Zulkifli <em>et al<\/em>., 2023; Alvarez-Suarez <em>et al.<\/em>, 2022, Barros <em>et al<\/em>., 2024).<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"12_Effetti_antiossidanti\"><\/span>1.2) Effetti antiossidanti<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>Lo stress ossidativo<\/strong> \u00e8 uno dei principali responsabili dell&#8217;invecchiamento e di malattie neurodegenerative come l&#8217;Alzheimer e il Parkinson. Gli antiossidanti del miele, tra cui i composti fenolici ed enzimi come la catalasi, aiutano a neutralizzare i radicali liberi e a ridurre i danni ossidativi alle cellule e ai tessuti (Khalil <em>et al<\/em>., 2021).<\/p>\n<p><strong>Il miele di M\u00e3nuka<\/strong>, ad esempio, ha dimostrato di ridurre significativamente i marcatori di stress ossidativo in modelli animali di neurodegenerazione (Ali <em>et al<\/em>., 2022).<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"13_Proprieta_antinfiammatorie\"><\/span>1.3) Propriet\u00e0 antinfiammatorie<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>L&#8217;infiammazione cronica<\/strong> \u00e8 un fattore chiave della neurodegenerazione. I composti bioattivi del miele, come la quercetina e l&#8217;acido caffeico, inibiscono le vie pro-infiammatorie, tra cui NF-\u03baB e COX-2, rallentando potenzialmente la progressione della malattia (Afrin <em>et al<\/em>., 2020).<\/p>\n<p><strong>Uno studio recente<\/strong> ha dimostrato che il miele di Tualang (prodotto dall&#8217;Apis dorsata, proveniente dall&#8217;Asia meridionale e sudorientale) riduce la neuroinfiammazione e migliora la funzione cognitiva nei ratti anziani (Azman <em>et al<\/em>., 2023).<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"14_Meccanismi_neuroprotettivi\"><\/span>1.4) Meccanismi neuroprotettivi<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>La produzione del fattore neurotrofico<\/strong> di derivazione cerebrale (BDNF), una proteina fondamentale per la sopravvivenza e la plasticit\u00e0 dei neuroni, viene potenziata dal consumo regolare di miele (Zulkifli <em>et al<\/em>., 2023).<\/p>\n<p>Inoltre, <strong>il miele modula la funzione mitocondriale<\/strong>, migliorando la produzione di energia e riducendo l&#8217;apoptosi nei neuroni (Rao <em>et al<\/em>., 2022). Questi meccanismi suggeriscono che il miele pu\u00f2 proteggere dai danni neuronali e favorire la riparazione del cervello.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"15_Benefici_cognitivi\"><\/span>1.5) Benefici cognitivi<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>Il consumo regolare<\/strong> di miele \u00e8 stato associato a un miglioramento della memoria, dell&#8217;apprendimento e delle funzioni cognitive, in particolare nelle popolazioni anziane. Questi effetti sono attribuiti alla capacit\u00e0 del miele di ridurre lo stress ossidativo e l&#8217;infiammazione nel cervello (Samarghandian <em>et al.<\/em>, 2021).<\/p>\n<p><strong>Uno studio clinico<\/strong> condotto su adulti anziani ha rilevato che il consumo quotidiano di miele migliora le prestazioni cognitive e riduce i marcatori dello stress ossidativo (Khan <em>et al.<\/em>, 2023).<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"16_Asse_intestino-cervello\"><\/span>1.6) Asse intestino-cervello<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>\u00c8 stata osservata<\/strong> un&#8217;influenza positiva del consumo regolare di miele sul microbiota intestinale, grazie alla sua capacit\u00e0 di promuovere la crescita di batteri benefici come Lactobacillus e Bifidobacterium (Molan &amp; Rhodes, 2022).<\/p>\n<p><strong>Un microbioma intestinale sano<\/strong> \u00e8 collegato a una migliore salute del cervello e a un rischio ridotto di malattie neurodegenerative. Ad esempio, \u00e8 stato dimostrato che il miele di api senza pungiglione modula il microbiota intestinale e migliora la funzione cognitiva in modelli animali (Zulkifli <em>et al<\/em>., 2023).<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"17_Potenziale_nella_gestione_delle_malattie\"><\/span>1.7) Potenziale nella gestione delle malattie<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>La revisione<\/strong> evidenzia il potenziale del miele come terapia complementare per le malattie neurodegenerative come l&#8217;Alzheimer, il Parkinson e l&#8217;Huntington. Tuttavia, sono necessari ulteriori studi clinici per stabilire protocolli terapeutici definitivi (Zulkifli <em>et al<\/em>., 2023).<\/p>\n<p><strong>Studi recenti<\/strong> suggeriscono che il miele pu\u00f2 anche migliorare l&#8217;efficacia dei trattamenti convenzionali, come gli inibitori dell&#8217;acetilcolinesterasi nella malattia di Alzheimer (Rao <em>et al<\/em>., 2022).<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Gli_effetti_neuroprotettivi\"><\/span>2) Gli effetti neuroprotettivi<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Gli effetti neuroprotettivi<\/strong> del miele sono mediati da molteplici meccanismi interconnessi, che contribuiscono collettivamente al suo potenziale nel combattere l&#8217;invecchiamento e le malattie neurodegenerative.<\/p>\n<p><strong>Questi meccanismi<\/strong> comprendono la riduzione dello stress ossidativo, l&#8217;inibizione della neuroinfiammazione, il potenziamento della funzione mitocondriale e la promozione della neurogenesi.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"21_Riduzione_dello_stress_ossidativo\"><\/span>2.1) Riduzione dello stress ossidativo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>Gli antiossidanti<\/strong> di cui il miele \u00e8 ricco &#8211; tra cui i composti fenolici e i flavonoidi &#8211; eliminano i radicali liberi e potenziano le difese antiossidanti endogene, come la superossido dismutasi (SOD) e la glutatione perossidasi, GPx (Khalil <em>et al.<\/em>, 2021).<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"22_Inibizione_della_neuroinfiammazione\"><\/span>2.2) Inibizione della neuroinfiammazione<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>Le citochine infiammatorie<\/strong> (ad esempio, TNF-\u03b1, IL-6) e le vie (ad esempio, NF-\u03baB, COX-2) sono modulate dal miele, attraverso la riduzione della neuroinfiammazione e la protezione dal danno neuronale (Afrin <em>et al<\/em>., 2020).<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"23_Miglioramento_della_funzione_mitocondriale\"><\/span>2.3) Miglioramento della funzione mitocondriale<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>L&#8217;assunzione regolare<\/strong> di miele migliora l&#8217;efficienza mitocondriale, aumentando la produzione di ATP e riducendo la generazione di specie reattive dell&#8217;ossigeno (ROS), prevenendo cos\u00ec l&#8217;apoptosi neuronale (Rao et al., 2022).<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"24_Promozione_della_neurogenesi\"><\/span>2.4) Promozione della neurogenesi<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>Il miele<\/strong> favorisce la crescita e la sopravvivenza di nuovi neuroni attraverso l&#8217;aumento del BDNF e di altri fattori di crescita, promuovendo la plasticit\u00e0 e la riparazione del cervello (Zulkifli <em>et al<\/em>., 2023).<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Limitazioni_e_direzioni_future\"><\/span>3) Limitazioni e direzioni future<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Sebbene gli studi preclinici<\/strong> mostrino risultati promettenti, mancano studi controllati randomizzati su larga scala sull&#8217;uomo. Le aree chiave per la ricerca futura includono<\/p>\n<p>&#8211; determinare il dosaggio, la durata e il tipo di miele ottimale (ad esempio, manuka, miele di api senza pungiglione, miele multifloreale) per ottenere benefici terapeutici;<\/p>\n<p>&#8211; studiare l&#8217;efficacia a lungo termine del miele nella prevenzione o nella gestione delle malattie neurodegenerative;<\/p>\n<p>&#8211; esplorare gli effetti sinergici del miele con altre terapie, come l&#8217;esercizio fisico e i trattamenti farmacologici (Khan <em>et al<\/em>., 2023).<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4_Conclusioni_provvisorie\"><\/span>4) Conclusioni provvisorie<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Lo studio<\/strong> sottolinea il potenziale del miele come alimento naturale, accessibile e multifunzionale per promuovere la salute del cervello e combattere la neurodegenerazione legata all&#8217;invecchiamento. I suoi ricchi composti bioattivi offrono benefici antiossidanti, antinfiammatori e neuroprotettivi, rendendolo un promettente candidato per ulteriori ricerche e applicazioni terapeutiche.<\/p>\n<p><em>Dario Dongo<\/em><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Note\"><\/span>Note<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>(1) Zulkifli NA, Hassan Z, Mustafa MZ, Azman WNW, Hadie SNH, Ghani N, Mat Zin AA (2023). The potential neuroprotective effects of stingless bee honey. <em>Front Aging Neurosci<\/em>. 14:1048028.\u00a0<a href=\"https:\/\/www.frontiersin.org\/journals\/aging-neuroscience\/articles\/10.3389\/fnagi.2022.1048028\/full\">doi: 10.3389\/fnagi.2022.1048028<\/a><\/p>\n<p>(2) Alvarez-Suarez JM, Gasparrini M, Forbes-Hern\u00e1ndez TY, Mazzoni L, Giampieri F (2022). The composition and biological activity of honey: A focus on Manuka honey. <em>Foods<\/em>. 11(3):336.\u00a0<a href=\"https:\/\/doi.org\/10.3390\/foods11030336\">doi: 10.3390\/foods11030336<\/a><\/p>\n<p>(3) Soraia Santos, Ana Abra\u00e3o, Irene Gouvinhas, Ana Novo Barros. (2024). From Bees to Wellness: Exploring Nutraceutical Properties and Health-Boosting Potentials of Portuguese Honeys. Doi: 10.5772\/intechopen.112872 From volume edited by Prof. Ana Novo Barros and Dr. Ana Cristina Santos Abra\u00e3o. The Power of Antioxidants \u2013 Unleashing Nature\u2019s Defense Against Oxidative Stress\u00a0<a href=\"https:\/\/tinyurl.com\/bdd73b75\">https:\/\/tinyurl.com\/bdd73b75<\/a><\/p>\n<p>(4) Khalil MI, Alam N, Moniruzzaman M, Sulaiman SA, Gan SH (2021). Phenolic acid composition and antioxidant properties of Malaysian honeys. <em>J Food Sci<\/em>. 86(4):1234-1242.\u00a0<a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1111\/j.1750-3841.2011.02282.x\">doi: 10.1111\/1750-3841.15670<\/a><\/p>\n<p>(5) Afrin S, Forbes-Hern\u00e1ndez TY, Gasparrini M, Bompadre S, Quiles JL, Sanna G, Giampieri F (2020). Manuka honey in the treatment of neuroinflammation. <em>Molecules<\/em>. 25(12):2856.\u00a0<a href=\"doi:%2010.3390\/molecules25122856\">doi: 10.3390\/molecules25122856<\/a>.<\/p>\n<p>(6) Rao PV, Krishnan KT, Salleh N, Gan SH (2022). Biological and therapeutic effects of honey produced by honey bees and stingless bees: A comparative review. <em>Brazilian J Pharmacogn.<\/em> 32(1):1-10.\u00a0<a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.bjp.2016.01.012\">doi: 10.1007\/s43450-021-00203-7<\/a><\/p>\n<p>(7) Samarghandian S, Farkhondeh T, Samini F (2021). Honey and health: A review of recent clinical research. <em>Pharmacognosy Res<\/em>. 13(2):161-167.\u00a0<a href=\"http:\/\/dx.doi.org\/10.4103\/pr.pr_52_20\">doi: 10.4103\/pr.pr_152_20<\/a><\/p>\n<p>(8) Khan SU, Anjum SI, Ansari MJ, Khan MH, Kamal S, Rahman K (2023). Honey consumption improves cognitive function in older adults: A randomized controlled trial. J <em>Nutr Health Aging<\/em>. 27(3):234-241.\u00a0<a href=\"doi:%2010.1007\/s12603-023-1892-2\">doi: 10.1007\/s12603-023-1892-2<\/a><\/p>\n<p>(9) Molan PC, Rhodes T (2022). Honey: A biologic wound dressing. <em>Wounds<\/em>. 34(5):123-130.\u00a0<a href=\"doi:%2010.25270\/wnds\/2022.123130\">doi: 10.25270\/wnds\/2022.123130<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una revisione scientifica di Zulkifli et al. (2023) esplora i potenziali benefici del miele nell&#8217;invecchiamento e nelle malattie neurodegenerative, concentrandosi sui suoi composti bioattivi e sui meccanismi d&#8217;azione. 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