{"id":86662,"date":"2024-02-24T22:05:04","date_gmt":"2024-02-24T21:05:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=74047"},"modified":"2025-05-07T16:24:05","modified_gmt":"2025-05-07T14:24:05","slug":"breakfast-directives-origine-ignota-su-marmellate-succhi-e-latte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/breakfast-directives-origine-ignota-su-marmellate-succhi-e-latte\/","title":{"rendered":"\u2018Breakfast Directives\u2019. Origine ignota su marmellate, succhi e latte"},"content":{"rendered":"<p>Il 19 febbraio 2024 il Consiglio Speciale Agricoltura ha trovato un accordo con Parlamento e Commissione europea sul progetto di revisione delle \u2018<em>Breakfast Directives<\/em>\u2019, senza per\u00f2 introdurre l\u2019obbligo di indicare in etichetta l\u2019origine della frutta impiegata nei succhi e le marmellate, n\u00e9 quella del latte conservato.<\/p>\n<p>Gli Stati membri e gli eurodeputati hanno invece deciso di prescrivere a chi confeziona il miele di specificare in etichetta non solo l\u2019origine, gi\u00e0 prevista dal 2001, ma addirittura le percentuali di miele di ogni singolo Paese di raccolta. Si preannunciano gravi danni per agricoltori, allevatori e consumatori. #VanghePulite.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/breakfast-directives-origine-ignota-su-marmellate-succhi-e-latte\/#%E2%80%98Breakfast_Directives_la_riforma\" >\u2018Breakfast Directives\u2019, la riforma<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/breakfast-directives-origine-ignota-su-marmellate-succhi-e-latte\/#Succhi_di_frutta_marmellate_confetture_latte_conservato_Origine_ignota\" >Succhi di frutta, marmellate, confetture, latte conservato. Origine ignota<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/breakfast-directives-origine-ignota-su-marmellate-succhi-e-latte\/#Origine_frutta_e_latte_ignoti_quali_conseguenze\" >Origine frutta e latte ignoti, quali conseguenze<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/breakfast-directives-origine-ignota-su-marmellate-succhi-e-latte\/#Miele_le_etichette_impossibili\" >Miele, le etichette impossibili<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/breakfast-directives-origine-ignota-su-marmellate-succhi-e-latte\/#Conclusioni_provvisorie\" >Conclusioni provvisorie<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/breakfast-directives-origine-ignota-su-marmellate-succhi-e-latte\/#Note\" >Note<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%E2%80%98Breakfast_Directives_la_riforma\"><\/span>\u2018<em>Breakfast Directives<\/em>\u2019, la riforma<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La riforma<\/strong> delle \u2018<em>Breakfast Directives<\/em>\u2019 aggiorna i marketing standards &#8211; vale a dire le regole UE su composizione, denominazione di vendita, etichettatura e sulla presentazione di quattro categorie di prodotti alimentari:<\/p>\n<p>&#8211; miele (dir. 2001\/110\/CE)<\/p>\n<p>&#8211; succhi di frutta e altri prodotti analoghi destinati all\u2019alimentazione umana (dir. 2001\/112\/CE)<\/p>\n<p>&#8211; confetture, gelatine e marmellate di frutta e crema di marroni (dir. 2001\/113\/CE)<\/p>\n<p>&#8211; alcuni tipi di latte conservato, parzialmente o totalmente disidratato (dir. 2001\/114\/CE). (1)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Succhi_di_frutta_marmellate_confetture_latte_conservato_Origine_ignota\"><\/span>Succhi di frutta, marmellate, confetture, latte conservato. Origine ignota<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La Commissione europea<\/strong> aveva motivato la riforma con l\u2019esigenza di \u2018<em>tutelare gli interessi dei consumatori e di garantire la libera circolazione di tali prodotti nel mercato interno<\/em>\u2019. Con l\u2019obiettivo specifico, tra gli altri, di \u2018<em>proporre l&#8217;estensione delle indicazioni obbligatorie di origine o provenienza a determinati prodotti\u2019<\/em>.<\/p>\n<p><strong>Le tre istituzioni<\/strong> &#8211; Parlamento europeo, &#8211; Consiglio e Commissione &#8211; hanno per\u00f2 deciso di mantenere ignota, in etichetta, l\u2019origine di:<\/p>\n<p>&#8211; frutta utilizzata in succhi di frutta, confetture e marmellate<\/p>\n<p>&#8211; latte usato per produrre latte conservato.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Origine_frutta_e_latte_ignoti_quali_conseguenze\"><\/span>Origine frutta e latte ignoti, quali conseguenze<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>L\u2019Italia<\/strong>, negli ultimi venti anni, ha registrato il crollo della produzione di pere (-50%) e di pesche (-30%), oltrech\u00e9 di uva da tavola (-20%). (2) Solo le mele hanno resistito, con un lievissimo incremento (+5%) che tuttavia presenta criticit\u00e0 ambientali e di salute pubblica legate al largo uso di pesticidi. (3)<\/p>\n<p><strong>Coldiretti<\/strong>, il suo \u2018ministro cognato\u2019 e l\u2019eurodeputato presidente della sua Filiera Italia, Paolo De Castro, hanno per\u00f2 votato a favore di chi vuole nascondere l\u2019origine della frutta. I soci di Filiera Italia (es. Conad, Carrefour, CRAI, DimmidiS\u00ec) potranno cos\u00ec privilegiare la frutta estera, senza dir nulla al consumatore.<\/p>\n<p><strong>Il grande vincitore<\/strong> di questa partita \u00e8 l\u2019industria tedesca che cos\u00ec potr\u00e0 continuare a nascondere l\u2019impiego di frutta e latte extra-UE, possibilmente dall\u2019Ucraina in dumping socio-economico e ambientale. Un altro amico oscuro, di Coldiretti, la Inalpi SpA, potr\u00e0 a sua volta ricevere vantaggio dal non-obbligo di indicare l\u2019origine del latte. (4)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Miele_le_etichette_impossibili\"><\/span>Miele, le etichette impossibili<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>L\u2019indicazione obbligatoria<\/strong> di origine sull\u2019etichetta del miele era gi\u00e0 stata introdotta nel 2001. Sarebbe bastato estendere tale obbligo alle miscele di miele, poich\u00e9 esso era stato rimesso alle scelte dei singoli Stati membri. Le istituzioni europee non si sono per\u00f2 accontentate di ci\u00f2 e hanno preteso che su tutte le confezioni di miele vengano precisate:<\/p>\n<p>&#8211; le quantit\u00e0 esatte (con una tolleranza del 5%) dei mieli di ogni diversa origine in etichetta. Anche sui vasetti monoporzione (&lt; 30 g), ove i Paesi andranno indicati tramite le sigle (ISO 3166). Con la sola<\/p>\n<p>&#8211; facolt\u00e0, per i singoli Stati membri, di non imporre l\u2019indicazione delle quantit\u00e0 esatte dei mieli successivi ai primi quattro di diversa origine, se questi rappresentino pi\u00f9 del 50% rispetto al totale nella miscela.<\/p>\n<p><strong>Nei fatti<\/strong>, le aziende che confezionano le miscele di miele commerciale (UE e non UE, in base a stagioni, disponibilit\u00e0 e prezzi) destinate agli scaffali dei supermercati dovranno riorganizzare gli impianti e stampare nuove etichette a ogni turno di lavorazione, o quasi. I costi aumenteranno parecchio e cos\u00ec i prezzi di vendita, per il solo accanimento sulle percentuali. (5)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Conclusioni_provvisorie\"><\/span>Conclusioni provvisorie<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Il Parlamento Europeo<\/strong> \u00e8 chiamato all\u2019approvazione formale della riforma in oggetto &#8211; i cui (scarni) contenuti di base sono gi\u00e0 stati analizzati (1) &#8211; alla sessione plenaria dell\u201911-12 marzo 2024.<\/p>\n<p><strong>Meglio sarebbe<\/strong> disapprovare il testo e rinviare alla prossima legislatura una riforma che consideri sia i legittimi interessi di agricoltori e allevatori, sia le esigenze dei consumatori. (6)<\/p>\n<p><strong>Se invece<\/strong> la riforma verr\u00e0 approvata, come molto probabile, gli operatori avranno due anni di tempo per applicare le nuove norme dopo la sua entrata in vigore, nei 15 giorni dalla sua pubblicazione.<\/p>\n<p><em>Dario Dongo<\/em><\/p>\n<p>#VanghePulite<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Note\"><\/span>Note<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>(1) Dario Dongo, Alessandra Mei. Miele, succhi di frutta, confetture e marmellate, latte disidratato. Proposte di riforma dei marketing standard in UE. <em>FT (Food Times)<\/em>. 3.5.23<\/p>\n<p>(2) Stefano Vaccari (direttore generale CREA, Consiglio nazionale per la Ricerca in Economia Agraria). La lunga crisi dell\u2019agricoltura italiana: oggi si produce il 10% in meno di vent\u2019anni fa. <em>Agrisole<\/em>. 11.1.24 <a href=\"http:\/\/tinyurl.com\/4nm88rwz\">http:\/\/tinyurl.com\/4nm88rwz<\/a><\/p>\n<p>(3) Alessandra Mei. Pesticidi, dai meleti della Val Venosta alle vette alpine. Lo studio su \u2018Nature\u2019. <em>FT (Food Times)<\/em>. 17.2.24<\/p>\n<p>(4) Dario Dongo. Inalpi, Coldiretti e Compral Latte. #VanghePulite.<em> FT (Food Times)<\/em>. 21.8.21<\/p>\n<p>(5) Il delirio normativo era andato addirittura oltre, al Parlamento Europeo. Si veda il precedente articolo di Dario Dongo. Breakfast directives, il Parlamento europeo alza le barriere contro il miele extra-UE. <em>FT (Food Times)<\/em>. 12.12.23<\/p>\n<p>(6) Il consumatore che acquista un barattolo di miele extra-UE a 6 \u20ac\/kg, invece di un miele italiano o francese a 10-12 \u20ac\/kg, \u00e8 davvero interessato a spendere 1 \u20ac in pi\u00f9 solo per sapere se la miscela ha x% di miele argentino e y% di miele ucraino, o preferisce risparmiare e si accontenta di conoscere i Paesi d\u2019origine?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il 19 febbraio 2024 il Consiglio Speciale Agricoltura ha trovato un accordo con Parlamento e Commissione europea sul progetto di revisione delle \u2018Breakfast Directives\u2019, senza per\u00f2 introdurre l\u2019obbligo di indicare in etichetta l\u2019origine della frutta impiegata nei succhi e le marmellate, n\u00e9 quella del latte conservato. 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