{"id":86732,"date":"2023-12-09T13:49:44","date_gmt":"2023-12-09T12:49:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=73316"},"modified":"2025-04-11T08:48:44","modified_gmt":"2025-04-11T06:48:44","slug":"jelter-sistemi-di-boe-intelligenti-per-filtrare-le-microplastiche-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/jelter-sistemi-di-boe-intelligenti-per-filtrare-le-microplastiche-2\/","title":{"rendered":"Jelter, sistemi di boe intelligenti per filtrare le microplastiche"},"content":{"rendered":"<p>Una\u00a0startup\u00a0italiana fondata da tre giovani donne, neo-diplomate all&#8217;Istituto Europeo di Design (IED) di Milano, lancia il progetto di un sistema di boe intelligenti per filtrare le\u00a0microplastiche\u00a0sulle superfici di mari e bacini idrici. Jelter, dalla crasi tra \u2018jelly-fish\u2019 (medusa) e \u2018filter\u2019.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/jelter-sistemi-di-boe-intelligenti-per-filtrare-le-microplastiche-2\/#1_Microplastiche_il_disastro_planetario\" >1) Microplastiche, il disastro planetario<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/jelter-sistemi-di-boe-intelligenti-per-filtrare-le-microplastiche-2\/#2_Jelter_le_boe_intelligenti_per_filtrare_le_microplastiche\" >2) Jelter, le boe intelligenti per filtrare le microplastiche<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/jelter-sistemi-di-boe-intelligenti-per-filtrare-le-microplastiche-2\/#3_Prospettive\" >3) Prospettive<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/jelter-sistemi-di-boe-intelligenti-per-filtrare-le-microplastiche-2\/#Note\" >Note<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Microplastiche_il_disastro_planetario\"><\/span>1) Microplastiche, il disastro planetario<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>L\u2019inquinamento<\/strong>\u00a0da microplastiche e nanoplastiche \u00e8 un guaio planetario irrisolto e in crescita continua, poich\u00e9 nessun Paese ha finora adottato misure idonee a ridurre l\u2019impiego della plastica neppure nelle sue applicazioni pi\u00f9 futili, dagli imballaggi monouso ai pesticidi (1,2).<\/p>\n<p><strong>La letteratura scientifica<\/strong> ha gi\u00e0 messo in evidenza:<\/p>\n<p>a) la diffusione delle microplastiche, attraverso il vento e le acque, anche nelle regioni pi\u00f9 remote del pianeta (3,4),<\/p>\n<p>b) la presenza di microplastiche in acqua potabile (WHO, 2019), frutta e verdura, altri alimenti (5,6,7),<\/p>\n<p>c) l\u2019esposizione dell\u2019uomo alle microplastiche, per via aerea e dietetica. (8) Gi\u00e0 a partire dalla fase prenatale, con maggiori rischi per la popolazione infantile (9,10),<\/p>\n<p>d) la conseguente diffusione delle microplastiche nei tessuti e gli organi umani, a partire da sangue e polmoni (11,12),<\/p>\n<p>e) i possibili rischi di salute pubblica, legati alle sostanze chimiche tossiche e genotossiche ivi presenti (13,14).<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Jelter_le_boe_intelligenti_per_filtrare_le_microplastiche\"><\/span>2) Jelter, le boe intelligenti per filtrare le microplastiche<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Jelter\u00a0<\/strong>\u00e8 una grande boa intelligente ispirata alla forma di una medusa, provvista di una pompa per aspirare l\u2019acqua &#8211; alimentata grazie a vari pannelli solari &#8211; e un filtro per trattenere le microplastiche. (15) L\u2019omonima startup \u00e8 stata fondata da tre ragazze di 22 anni &#8211; Rebecca Raho, Emanuela Tarasco e Caterina Favella &#8211; che avevano concepito Jelter nella tesi di diploma al corso di Product Design dello IED (Istituto Europeo di Design).<\/p>\n<p><strong>Il progetto<\/strong> \u00e8 stato poi sviluppato con l\u2019aiuto di tecnici esperti, per ottimizzare le prestazioni di galleggiamento e drenaggio, previa identificazione di materiali compatibili con l&#8217;ambiente marino. La sua presentazione \u00e8 stata gi\u00e0 stata accolta con entusiasmo &#8211; al Festival dello Sviluppo Sostenibile di Milano e alla fiera \u2018Seafuture\u2019 di La Spezia &#8211; ed \u00e8 ora in attesa di investitori per il passaggio alla fase di produzione industriale.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Prospettive\"><\/span>3) Prospettive<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Gli \u2018spazzini del mare\u2019<\/strong>\u00a0hanno una storia d\u2019impiego ormai consolidata, anche in Italia e nel Mediterraneo. Piccole imbarcazioni costeggiavano le aree turistiche a vocazione balneare, in alta stagione, per \u2018pescare\u2019 con le reti i rifiuti macroscopici. Alle microplastiche si \u00e8 invece dedicata per prima l\u2019australiana \u2018Seabin\u2019, con il proprio \u2018secchio galleggiante\u2019 gi\u00e0 sperimentato nel mari Tirreno e Adriatico (16,17).<\/p>\n<p><strong>La proposta<\/strong> di Jelter appare interessante, in una logica di sistema, in mare ma<br \/>\nsoprattutto nei bacini idrici che forniscono acqua potabile e minerale &#8211; ove pure le microplastiche sono gi\u00e0 state rilevate (18,19) &#8211; e in quelli d\u2019acqua dolce ove si pratica acquacoltura. Flotte di boe possono monitorare i livelli di inquinamento in superficie e l\u2019efficacia dei propri filtri, in aree non soggette alle variabili delle correnti marine.<\/p>\n<p><strong>Appositi studi<\/strong> potrebbero confermare il potenziale di queste soluzioni per ridurre almeno in parte l\u2019esposizione dietetica alle microplastiche. Nella consapevolezza che il disastro ambientale e di salute pubblica in corso potr\u00e0 venire arginato solo alla fonte, con drastiche riforme dei modelli di consumo e dei sistemi produttivi, anche attraverso la sostituzione dei polimeri da idrocarburi con le bioplastiche.<\/p>\n<p><em>Dario Dongo<\/em><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Note\"><\/span>Note<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>(1) Marta Strinati. Regolamento imballaggi (PPWR), il Parlamento europeo approva una versione pi\u00f9 soft. FT (Food Times). 24.11.23<\/p>\n<p>(2) Marta Strinati. Microplastiche nei pesticidi, il rapporto CIEL. FT (Food Times). 20.7.22<\/p>\n<p>(3) Dario Dongo. Microplastiche via col vento, contaminata anche l\u2019aria. FT (Food Times). 29.4.19<\/p>\n<p>(4) Dario Dongo, Ylenia Desire\u00e8 Patti Giammello. Plastiche e microplastiche nel Mediterraneo, una sfida culturale. FT (Food Times). 30.8.19<\/p>\n<p>(5) Marta Strinati. Microplastiche nell\u2019acqua potabile, l\u2019Oms chiede valutazione dei rischi. FT (Food Times). 22.8.19<\/p>\n<p>(6) Marta Strinati. Microplastiche dentro la frutta e la verdura. Lo studio italiano. FT (Food Times). 21.6.20<\/p>\n<p>(7) Sabrina Bergamini, Dario Dongo. Microplastiche nel piatto, due nuovi studi\u00a0 e una petizione. FT (Food Times). 13.6.19<\/p>\n<p>(8) Paola Palestini, Dario Dongo. Microplastiche e salute umana, l\u2019invisibile male. FT (Food Times). 28.3.19<\/p>\n<p>(9) Marta Strinati. Microplastiche nella placenta umana. La scoperta di ricercatori italiani. FT (Food Times). 11.12.20<\/p>\n<p>(10) Marta Strinati. Microplastiche, neonati e bambini 10 volte pi\u00f9 esposti rispetto agli adulti. FT (Food Times). 2.11.21<\/p>\n<p>(11) Marta Strinati. Microplastiche nel sangue, prima evidenza nell\u2019uomo. FT (Food Times). 25.3.22<\/p>\n<p>(12) Marta Strinati, Dario Dongo. Microplastiche anche nei nostri polmoni. Lo studio britannico. FT (Food Times). 12.4.22<\/p>\n<p>(13) Giulia Pietrollini. Microplastiche e danni alla fertilit\u00e0. Il progetto EcoFoodFertility. FT (Food Times). 12.3.23<\/p>\n<p>(14) Marta Strinati. Microplastiche, nuove evidenze di genotossicit\u00e0 su gamberetti di acqua dolce. FT (Food Times). 16.5.23<\/p>\n<p>(15) Jelter\u00a0https:\/\/www.jelter-startup.com\/<\/p>\n<p>(16) Dario Dongo, Marta Strinati. Plastica riciclata negli imballaggi, l\u2019avanguardia di Coop Italia. FT (Food Times). 22.4.19<\/p>\n<p>(17) Seabin Foundation\u00a0<a href=\"https:\/\/seabinfoundation.com.au\">https:\/\/seabinfoundation.com.au<\/a><\/p>\n<p>(18) Dario Dongo, Sabrtina Bergamini. Microplastiche nell\u2019acqua dei laghi italiani, l\u2019emergenza silenziosa. FT (Food Times). 5.7.20<\/p>\n<p>(19) Marta Strinati. Microplastiche nell\u2019acqua minerale. Il report francese. FT (Food Times). 3.8.22<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una\u00a0startup\u00a0italiana fondata da tre giovani donne, neo-diplomate all&#8217;Istituto Europeo di Design (IED) di Milano, lancia il progetto di un sistema di boe intelligenti per filtrare le\u00a0microplastiche\u00a0sulle superfici di mari e bacini idrici. 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