{"id":86733,"date":"2024-01-03T09:43:56","date_gmt":"2024-01-03T08:43:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=73583"},"modified":"2025-04-01T16:32:55","modified_gmt":"2025-04-01T14:32:55","slug":"agricoltura-molecolare-la-soia-ogm-con-i-geni-di-suino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/agricoltura-molecolare-la-soia-ogm-con-i-geni-di-suino\/","title":{"rendered":"Agricoltura molecolare, la soia OGM con i geni di suino"},"content":{"rendered":"<p>I nuovi orizzonti delle biotecnologie- che il Parlamento europeo anela a deregolamentare entro la fine dell\u2019attuale legislatura (1) &#8211; comprendono la produzione di proteine animali nelle piante, attraverso la \u2018agricoltura molecolare\u2019, come la soia OGM con i geni di suino, Piggy Soy, sviluppata in Argentina e in USA.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_86 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/agricoltura-molecolare-la-soia-ogm-con-i-geni-di-suino\/#1_Moolec_Science\" >1) Moolec Science<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/agricoltura-molecolare-la-soia-ogm-con-i-geni-di-suino\/#2_Agricoltura_molecolare_%E2%80%98molecular_farming\" >2) Agricoltura molecolare, \u2018molecular farming\u2019<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/agricoltura-molecolare-la-soia-ogm-con-i-geni-di-suino\/#21_%E2%80%98Moleculary_farming_e_%E2%80%98cell_culture_analogie_e_differenze\" >2.1) \u2018Moleculary farming\u2019 e \u2018cell culture\u2019, analogie e differenze<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/agricoltura-molecolare-la-soia-ogm-con-i-geni-di-suino\/#3_Piggy_sooy\" >3) Piggy sooy<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/agricoltura-molecolare-la-soia-ogm-con-i-geni-di-suino\/#4_Immaginazione_e_realta\" >4) Immaginazione e realt\u00e0<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/agricoltura-molecolare-la-soia-ogm-con-i-geni-di-suino\/#9_Conclusioni_provvisorie\" >9) Conclusioni provvisorie<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/agricoltura-molecolare-la-soia-ogm-con-i-geni-di-suino\/#Note\" >Note<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Moolec_Science\"><\/span>1) Moolec Science<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Moolec Science SA<\/strong>\u00a0\u00e8 uno spin off di Bioceres Group e partner di Bioceres Crop Solutions, a sua volta nota per la produzione ed esportazione del primo grano OGM che ignora la siccit\u00e0 e resiste al glufosinate ammonio (2). La societ\u00e0 \u00e8 stata fondata nel 2020 da Gast\u00f3n Paladini, il quale vanta oltre 20 anni di esperienza nell\u2019industria di famiglia Paladini Group, uno dei primi produttori di carne in Argentina.<\/p>\n<p><strong>Le attivit\u00e0<\/strong>\u00a0sono attualmente distribuite in vari hub di ricerca e sviluppo in U.S.A. (Washington State University) Europa (Olanda, Germania, Italia), India. Gli azionisti di maggioranza sono BG Farming Technologies (UK) e Union Group Ventures (Israele). La quotazione a Wall Street (NASDAQ: MLEC), a gennaio 2023, ha consentito di raccogliere alcune decine di milioni di dollari di capitali e altri investitimenti. (3)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Agricoltura_molecolare_%E2%80%98molecular_farming\"><\/span>2) Agricoltura molecolare, \u2018molecular farming\u2019<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>L\u2019innovazione<\/strong>\u00a0proposta da Moolec consiste nella &#8216;agricoltura molecolare\u2019, \u2018molecular farming\u2019, con focus sulla produzione di proteine animali attraverso le piante. Una \u2018<em>tecnologia dirompente nel panorama delle proteine alternative<\/em>\u2019, si legge nelle relazioni per gli investitori, (4) volta a \u2018<em>migliorare il gusto, la nutrizione e l&#8217;accessibilit\u00e0 dei prodotti proteici alternativi, costruendo al contempo un sistema alimentare pi\u00f9 sostenibile ed equo\u2019.<\/em><\/p>\n<p><strong>Le nuove sementi OGM<\/strong>\u00a0da agricoltura molecolare vengono prodotte e trasformate come segue:<\/p>\n<p><strong>&#8211; selezione<\/strong>. Selezione di DNA della proteina animale d\u2019interesse, inserimento del gene della proteina animale in un vettore di espressione;<\/p>\n<p><strong>&#8211; trasformazione<\/strong>. Inserimento del vettore nel cromosoma della pianta, selezione e coltura delle cellule che esprimono la proteina desiderata;<\/p>\n<p><strong>&#8211; sviluppo (scale-up)<\/strong>. Le cellule biotech crescono nelle piante, le quali vengono coltivate prima in serra, poi nei campi;<\/p>\n<p><strong>&#8211; produzione<\/strong>. I semi OGM vengono raccolti e triturati, per produrre ingredienti vegetali con proteine animali. (5)<\/p>\n<p><strong>\u2018<em>L&#8217;approccio tecnologico<\/em><\/strong><em>\u00a0dell&#8217;azienda mira ad avere la struttura dei costi delle soluzioni a base vegetale con le propriet\u00e0 organolettiche e la funzionalit\u00e0 di quelle a base animale\u2019<\/em>. 23 domande di brevetti internazionali, alcuni dei quali sono gi\u00e0 stati concessi. La prima proteina bovina (chimosina) venne riprodotta da Bioceres attraverso le piante di zafferano. Moolec si \u00e8 poi concentrata su piante a maggior efficienza agronomica come soia e piselli, oltrech\u00e9 sui geni del suino.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"21_%E2%80%98Moleculary_farming_e_%E2%80%98cell_culture_analogie_e_differenze\"><\/span>2.1) \u2018Moleculary farming\u2019 e \u2018cell culture\u2019, analogie e differenze<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>L\u2019agricoltura molecolare<\/strong> (\u2018plant moleculary farming\u2019):<\/p>\n<p>&#8211; ha alcune analogie con l\u2019agricoltura cellulare\u00a0(\u2018cell culture\u2019,\u00a0o \u2018fermentazione di precisione\u2019), poich\u00e9 entrambe si basano sull&#8217;idea di istruire geneticamente gli organismi a produrre nuove molecole, e tuttavia<\/p>\n<p>&#8211; si distingue da essa poich\u00e9 gli organismi geneticamente modificati sintetizzano e moltiplicano le molecole target nelle piante, che possono venire coltivate facilmente, anzich\u00e9 nei bioreattori che tuttora presentano problemi di scalabilit\u00e0.<\/p>\n<p><strong>\u2018Plant moleculary farming\u2019<\/strong>\u00a0\u00e8 stata utilizzata a partire dalla fine degli anni &#8217;80 del secolo scorso per produrre medicinali (e.g. proteine, anticorpi, terapie e vaccini) e ha guadagnato popolarit\u00e0 grazie alla sua economicit\u00e0, scalabilit\u00e0 e flessibilit\u00e0 di produzione. \u00c8 stata poi utilizzata per produrre enzimi industriali e, negli ultimi 20 anni, ha iniziato a esprimere il suo potenziale nel settore \u2018food\u2019.<\/p>\n<p><strong>Proteine\u00a0ed\u00a0enzimi<\/strong> per produrre formaggi, proteine animali come il \u2018sangue vegetale\u2019 eme (6), proteine dell&#8217;uovo, proteine strutturali come il collagene, fattori di crescita per la \u2018lab meat\u2019 &#8211; ma anche pigmenti per l&#8217;industria alimentare e sanitaria, coloranti, biopesticidi, grassi e metaboliti &#8211; possono quindi venire realizzati con l\u2019agricoltura molecolare, i cui pionieri infatti raccolgono investimenti. (7)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Piggy_sooy\"><\/span>3) Piggy sooy<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>\u2018<em>Piggy Sooy<\/em><\/strong><em>\u00a0rappresenta la prova tangibile e visiva che la tecnologia Moolec ha la capacit\u00e0 di ottenere rendimenti significativi negli impianti per la produzione di proteine della carne. Con questo risultato rivoluzionario, Moolec consolida la sua posizione di creatore di categorie e di pioniere dell&#8217;agricoltura molecolare per l&#8217;industria alimentare. Il nostro team di biologia vegetale sta scrivendo la storia della scienza nell&#8217;alimentazione, non potrei essere pi\u00f9 orgoglioso di loro<\/em>\u2019 (Gast\u00f3n Paladini, Moolec Science, CEO).<\/p>\n<p><strong><em>\u2018La proteina animale<\/em><\/strong><em>\u00a0ha raggiunto un livello di espressione elevato, fino al 26,6% della proteina solubile totale nei semi di soia, quattro volte superiore a quanto inizialmente previsto dall&#8217;azienda. Il risultato pu\u00f2 essere osservato direttamente grazie al colore rosa dei semi di soia di Moolec, lo stesso colore del maiale<\/em>\u2019. Le prime colture in campo aperto sono programmate in U.S.A. nei prossimi mesi.<\/p>\n<p><strong>\u2018<em>Questo risultato<\/em><\/strong><em>\u00a0apre un precedente per l&#8217;intera comunit\u00e0 scientifica che sta cercando di raggiungere alti livelli di espressione proteica nei semi tramite l&#8217;agricoltura molecolare. Moolec ha sviluppato una piattaforma unica, di successo e brevettabile per l&#8217;espressione di proteine di grande valore nei semi di colture economicamente importanti come la soia. Questa piattaforma ha il potenziale per essere utilizzata per un&#8217;ampia variet\u00e0 di proteine di interesse per una vasta gamma di industrie, come quella farmaceutica, cosmetica, dei reagenti diagnostici e altri settori alimentari<\/em>\u2019 (Amit Dhingra, Moolec, Chief Science Officer).<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-73585 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Pigg-Sooy-300x188.jpg\" alt=\"Pig Sooy\" width=\"683\" height=\"428\" \/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4_Immaginazione_e_realta\"><\/span>4) Immaginazione e realt\u00e0<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>\u2018<em>Immaginate<\/em><\/strong><em>\u00a0una soia con all&#8217;interno proteine di maiale (\u2026) milioni di tonnellate di proteine di soia che nutrono gli esseri umani anzich\u00e9 gli animali, senza compromettere il gusto e la nutrizione reali (\u2026) un ingrediente alimentare privo di crudelt\u00e0 che evita l&#8217;allevamento e la macellazione (\u2026) salvare animali, foreste e alberi, riducendo l&#8217;impronta globale di carbonio e acqua (\u2026) tutto questo pu\u00f2 accadere perch\u00e9 sta accadendo<\/em>\u2019 (Moolec Science).<\/p>\n<p><strong>La realt\u00e0<\/strong> supera dunque l\u2019immaginazione, in uno scenario globale ove l\u2019ingegneria genetica si dimostra capace di mettere assieme i regni vegetale e animale senza badare ad alcuna considerazione bioetica,\u00a0n\u00e9 ai possibili impatti su ambiente e biodiversit\u00e0, salute e benessere umano e ambientale.<\/p>\n<p><strong>Gli alimenti OGM<\/strong>, indulge Moolec Science sul suo sito web, \u2018<em>sono tra i prodotti pi\u00f9 testati nella storia<\/em>.<em>\u00a0Il processo deve includere rigorose valutazioni sui potenziali rischi per gli esseri umani, gli animali\u2019<\/em>. \u00c8 piuttosto vero il contrario, ove si consideri che:<\/p>\n<p>&#8211; in un solo anno 45.000 nuovi OGM (GE, Gene editing) sono stati approvati in U.S.A., (8)<\/p>\n<p>&#8211; le istituzioni europee stanno negoziando una \u2018valutazione rapida del rischio\u2019 per le NGTs (New Genomic Techniques) pi\u00f9 complesse. (9)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"9_Conclusioni_provvisorie\"><\/span>9) Conclusioni provvisorie<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La deliberata immissione<\/strong> nell\u2019ambiente degli OGM in esame non \u00e8 priva di rischi, a fronte del concreto rischio di contaminazione accidentale delle piante non OGM, ivi incluse quelle spontanee. I loro effetti \u2018off-target\u2019 e le interazioni di lungo periodo con sistemi biologici complessi non sono prevedibili e meritano apposite valutazioni dei rischi che tuttora mancano.<\/p>\n<p><strong>La \u2018deregulation\u2019<\/strong>\u00a0\u00e8 un rischio non accettabile.<\/p>\n<p><em>Dario Dongo<\/em><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Note\"><\/span>Note<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>(1) Marta Strinati, Dario Dongo. Nuovi Ogm, gli Stati membri esitano sulla deregulation.\u00a0<em>FT (Food Times)<\/em>. 10.11.23<\/p>\n<p>(2) Dario Dongo. Il grano OGM HB4 alla conquista del mondo.\u00a0<em>FT (Food Times)<\/em>. 29.12.23<\/p>\n<p>(3) Moolec Science\u00a0<a href=\"https:\/\/moolecscience.com\/\">https:\/\/moolecscience.com<\/a><\/p>\n<p>(4) Moolec Science. Investors presentation, December 2022\u00a0<a href=\"http:\/\/tinyurl.com\/3vkxpa57\">http:\/\/tinyurl.com\/3vkxpa57<\/a><\/p>\n<p>(5) Moolec Science Presents &#8220;Piggy Sooy&#8221;, A Soybean Platform That Can Produce Significantly High Amounts Of Pork Proteins<\/p>\n<p>(6) Marta Strinati, Dario Dongo. Impossible Burger con sangue vegetale OGM.\u00a0<em>FT (Food Times)<\/em>. 15.1.19<\/p>\n<p>(7) Leonardo Paradisi, Balaji Vasudevan. Unlocking the Potential of Plant Molecular Farming.\u00a0<em>Forward fooding.\u00a0<\/em>6.2.23\u00a0<a href=\"http:\/\/tinyurl.com\/ykeh7ty4\">http:\/\/tinyurl.com\/ykeh7ty4<\/a><\/p>\n<p>(8) Dario Dongo. USA, 45mila nuovi Ogm l\u2019anno fuori controllo.<em>\u00a0FT (Food Times)<\/em>. 8.7.19<\/p>\n<p>(9) Dario Dongo. NGTs, nuovi OGM. Gli scienziati e ANSES espongono i rischi della deregulation.<em>\u00a0FT (Food Times)<\/em>. 23.12.23<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>I nuovi orizzonti delle biotecnologie- che il Parlamento europeo anela a deregolamentare entro la fine dell\u2019attuale legislatura (1) &#8211; comprendono la produzione di proteine animali nelle piante, attraverso la \u2018agricoltura molecolare\u2019, come la soia OGM con i geni di suino, Piggy Soy, sviluppata in Argentina e in USA. 1) Moolec Science Moolec Science SA\u00a0\u00e8 uno [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":73584,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"categories":[3150],"tags":[390,1576,6912,895,231,2606,641,252,493],"class_list":["post-86733","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-ricerca","tag-agbiotech","tag-biotech","tag-ngts-it","tag-nuovi-ogm","tag-ogm","tag-proteine-animali","tag-proteine-vegetali","tag-soia","tag-soia-ogm"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Agricoltura molecolare, la soia OGM con i geni di suino - FoodTimes<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"I nuovi orizzonti delle\u00a0biotecnologie comprendono la produzione di proteine animali nelle piante, come la\u00a0soia OGM.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/agricoltura-molecolare-la-soia-ogm-con-i-geni-di-suino\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Agricoltura molecolare, la soia OGM con i geni di suino - FoodTimes\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"I nuovi orizzonti delle\u00a0biotecnologie comprendono la produzione di proteine animali nelle piante, come la\u00a0soia OGM.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/agricoltura-molecolare-la-soia-ogm-con-i-geni-di-suino\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"FoodTimes\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-01-03T08:43:56+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-04-01T14:32:55+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Agricoltura-cellulare-la-soia-OGM-con-i-geni-di-suino.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"400\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Dario Dongo\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Dario Dongo\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/ricerca\\\/agricoltura-molecolare-la-soia-ogm-con-i-geni-di-suino\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/ricerca\\\/agricoltura-molecolare-la-soia-ogm-con-i-geni-di-suino\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Dario Dongo\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/437f4e53080f0cea732fe0dac6a86909\"},\"headline\":\"Agricoltura molecolare, la soia OGM con i geni di suino\",\"datePublished\":\"2024-01-03T08:43:56+00:00\",\"dateModified\":\"2025-04-01T14:32:55+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/ricerca\\\/agricoltura-molecolare-la-soia-ogm-con-i-geni-di-suino\\\/\"},\"wordCount\":1223,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/ricerca\\\/agricoltura-molecolare-la-soia-ogm-con-i-geni-di-suino\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/01\\\/Agricoltura-cellulare-la-soia-OGM-con-i-geni-di-suino.jpg\",\"keywords\":[\"agbiotech\",\"biotech\",\"NGTs\",\"nuovi OGM\",\"ogm\",\"proteine animali\",\"proteine vegetali\",\"soia\",\"soia OGM\"],\"articleSection\":[\"Ricerca\"],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/ricerca\\\/agricoltura-molecolare-la-soia-ogm-con-i-geni-di-suino\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/ricerca\\\/agricoltura-molecolare-la-soia-ogm-con-i-geni-di-suino\\\/\",\"name\":\"Agricoltura molecolare, la soia OGM con i geni di suino - FoodTimes\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/ricerca\\\/agricoltura-molecolare-la-soia-ogm-con-i-geni-di-suino\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/ricerca\\\/agricoltura-molecolare-la-soia-ogm-con-i-geni-di-suino\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/01\\\/Agricoltura-cellulare-la-soia-OGM-con-i-geni-di-suino.jpg\",\"datePublished\":\"2024-01-03T08:43:56+00:00\",\"dateModified\":\"2025-04-01T14:32:55+00:00\",\"description\":\"I nuovi orizzonti delle\u00a0biotecnologie comprendono la produzione di proteine animali nelle piante, come la\u00a0soia OGM.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/ricerca\\\/agricoltura-molecolare-la-soia-ogm-con-i-geni-di-suino\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/ricerca\\\/agricoltura-molecolare-la-soia-ogm-con-i-geni-di-suino\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/ricerca\\\/agricoltura-molecolare-la-soia-ogm-con-i-geni-di-suino\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/01\\\/Agricoltura-cellulare-la-soia-OGM-con-i-geni-di-suino.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/01\\\/Agricoltura-cellulare-la-soia-OGM-con-i-geni-di-suino.jpg\",\"width\":640,\"height\":400,\"caption\":\"Agricoltura cellulare, la soia OGM con i geni di suino\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/ricerca\\\/agricoltura-molecolare-la-soia-ogm-con-i-geni-di-suino\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Agricoltura molecolare, la soia OGM con i geni di suino\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/\",\"name\":\"FoodTimes\",\"description\":\"An independent view\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#organization\"},\"alternateName\":\"FoodTimes\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#organization\",\"name\":\"Wiise Srl Benefit company\",\"alternateName\":\"Wiise-srl-Benefit-Company\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/logo-wiise.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/logo-wiise.jpg\",\"width\":549,\"height\":252,\"caption\":\"Wiise Srl Benefit company\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/437f4e53080f0cea732fe0dac6a86909\",\"name\":\"Dario Dongo\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"http:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg\",\"url\":\"http:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg\",\"contentUrl\":\"http:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg\",\"caption\":\"Dario Dongo\"},\"description\":\"Dario Dongo, lawyer and journalist, PhD in international food law, founder of WIISE (FARE - GIFT - Food Times) and \u00c9galit\u00e9.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/author\\\/dario-dongo\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Agricoltura molecolare, la soia OGM con i geni di suino - FoodTimes","description":"I nuovi orizzonti delle\u00a0biotecnologie comprendono la produzione di proteine animali nelle piante, come la\u00a0soia OGM.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/agricoltura-molecolare-la-soia-ogm-con-i-geni-di-suino\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Agricoltura molecolare, la soia OGM con i geni di suino - FoodTimes","og_description":"I nuovi orizzonti delle\u00a0biotecnologie comprendono la produzione di proteine animali nelle piante, come la\u00a0soia OGM.","og_url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/agricoltura-molecolare-la-soia-ogm-con-i-geni-di-suino\/","og_site_name":"FoodTimes","article_published_time":"2024-01-03T08:43:56+00:00","article_modified_time":"2025-04-01T14:32:55+00:00","og_image":[{"width":640,"height":400,"url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Agricoltura-cellulare-la-soia-OGM-con-i-geni-di-suino.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Dario Dongo","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Dario Dongo","Tempo di lettura stimato":"6 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/agricoltura-molecolare-la-soia-ogm-con-i-geni-di-suino\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/agricoltura-molecolare-la-soia-ogm-con-i-geni-di-suino\/"},"author":{"name":"Dario Dongo","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/person\/437f4e53080f0cea732fe0dac6a86909"},"headline":"Agricoltura molecolare, la soia OGM con i geni di suino","datePublished":"2024-01-03T08:43:56+00:00","dateModified":"2025-04-01T14:32:55+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/agricoltura-molecolare-la-soia-ogm-con-i-geni-di-suino\/"},"wordCount":1223,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/agricoltura-molecolare-la-soia-ogm-con-i-geni-di-suino\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Agricoltura-cellulare-la-soia-OGM-con-i-geni-di-suino.jpg","keywords":["agbiotech","biotech","NGTs","nuovi OGM","ogm","proteine animali","proteine vegetali","soia","soia OGM"],"articleSection":["Ricerca"],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/agricoltura-molecolare-la-soia-ogm-con-i-geni-di-suino\/","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/agricoltura-molecolare-la-soia-ogm-con-i-geni-di-suino\/","name":"Agricoltura molecolare, la soia OGM con i geni di suino - FoodTimes","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/agricoltura-molecolare-la-soia-ogm-con-i-geni-di-suino\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/agricoltura-molecolare-la-soia-ogm-con-i-geni-di-suino\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Agricoltura-cellulare-la-soia-OGM-con-i-geni-di-suino.jpg","datePublished":"2024-01-03T08:43:56+00:00","dateModified":"2025-04-01T14:32:55+00:00","description":"I nuovi orizzonti delle\u00a0biotecnologie comprendono la produzione di proteine animali nelle piante, come la\u00a0soia OGM.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/agricoltura-molecolare-la-soia-ogm-con-i-geni-di-suino\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/agricoltura-molecolare-la-soia-ogm-con-i-geni-di-suino\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/agricoltura-molecolare-la-soia-ogm-con-i-geni-di-suino\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Agricoltura-cellulare-la-soia-OGM-con-i-geni-di-suino.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Agricoltura-cellulare-la-soia-OGM-con-i-geni-di-suino.jpg","width":640,"height":400,"caption":"Agricoltura cellulare, la soia OGM con i geni di suino"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/agricoltura-molecolare-la-soia-ogm-con-i-geni-di-suino\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Agricoltura molecolare, la soia OGM con i geni di suino"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#website","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/","name":"FoodTimes","description":"An independent view","publisher":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#organization"},"alternateName":"FoodTimes","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#organization","name":"Wiise Srl Benefit company","alternateName":"Wiise-srl-Benefit-Company","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/logo-wiise.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/logo-wiise.jpg","width":549,"height":252,"caption":"Wiise Srl Benefit company"},"image":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/person\/437f4e53080f0cea732fe0dac6a86909","name":"Dario Dongo","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"http:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg","url":"http:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg","contentUrl":"http:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg","caption":"Dario Dongo"},"description":"Dario Dongo, lawyer and journalist, PhD in international food law, founder of WIISE (FARE - GIFT - Food Times) and \u00c9galit\u00e9.","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/author\/dario-dongo\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86733","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=86733"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86733\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":86770,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86733\/revisions\/86770"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/73584"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=86733"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=86733"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=86733"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}