{"id":87023,"date":"2025-03-09T17:28:45","date_gmt":"2025-03-09T16:28:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/?p=87023"},"modified":"2025-03-13T17:38:09","modified_gmt":"2025-03-13T16:38:09","slug":"come-ridurre-lesposizione-alle-microplastiche-studio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/come-ridurre-lesposizione-alle-microplastiche-studio\/","title":{"rendered":"Come ridurre l\u2019esposizione alle microplastiche. Studio"},"content":{"rendered":"<p>Le microplastiche sono ubiquitarie, nell\u2019ambiente come nei beni di consumo, ma alcuni accorgimenti permettono di ridurre le loro fonti di esposizione per proteggere la salute umana rispetto ai gravi rischi che ne derivano.<\/p>\n<p>Uno studio di ricercatori canadesi e statunitensi (Fabiano <em>et al<\/em>., 2025) riassume le evidenze scientifiche sull\u2019impatto sulla salute delle microplastiche e fornisce indicazioni concrete su come proteggersi.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_86 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/come-ridurre-lesposizione-alle-microplastiche-studio\/#Microplastiche_in_ogni_tessuto_umano_compreso_il_cervello\" >Microplastiche in ogni tessuto umano, compreso il cervello<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/come-ridurre-lesposizione-alle-microplastiche-studio\/#Crescita_esponenziale_in_mezzo_secolo\" >Crescita esponenziale in mezzo secolo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/come-ridurre-lesposizione-alle-microplastiche-studio\/#Gli_effetti_sulla_salute\" >Gli effetti sulla salute<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/come-ridurre-lesposizione-alle-microplastiche-studio\/#Come_ridurre_lesposizione_alle_microplastiche\" >Come ridurre l\u2019esposizione alle microplastiche<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/come-ridurre-lesposizione-alle-microplastiche-studio\/#1_Quale_acqua_bere\" >1. Quale acqua bere<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/come-ridurre-lesposizione-alle-microplastiche-studio\/#2_Contenitori_per_riscaldare_e_conservare_gli_alimenti\" >2. Contenitori per riscaldare e conservare gli alimenti<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/come-ridurre-lesposizione-alle-microplastiche-studio\/#3_La_minaccia_nascosta_nel_te\" >3. La minaccia nascosta nel t\u00e8<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/come-ridurre-lesposizione-alle-microplastiche-studio\/#4_Zuppe_in_scatola\" >4. Zuppe in scatola<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/come-ridurre-lesposizione-alle-microplastiche-studio\/#5_Gli_alimenti_altamente_trasformati\" >5. Gli alimenti altamente trasformati<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/come-ridurre-lesposizione-alle-microplastiche-studio\/#6_Microplastiche_nellaria_di_casa\" >6. Microplastiche nell\u2019aria di casa<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/come-ridurre-lesposizione-alle-microplastiche-studio\/#Il_mistero_dellescrezione_biologica\" >Il mistero dell\u2019escrezione biologica<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/come-ridurre-lesposizione-alle-microplastiche-studio\/#Conclusione\" >Conclusione<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/come-ridurre-lesposizione-alle-microplastiche-studio\/#Riferimenti\" >Riferimenti<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Microplastiche_in_ogni_tessuto_umano_compreso_il_cervello\"><\/span>Microplastiche in ogni tessuto umano, compreso il cervello<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Un recente studio pubblicato su Nature Medicine (Nihart <em>et al<\/em>., 2025) <a href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/planet-en\/microplastics-in-the-brain\/\">ha rivelato<\/a> che nel cervello umano sono state trovate microplastiche e nanoplastiche (MNP), in quantit\u00e0 pari a circa un cucchiaio. E non \u00e8 tutto.<\/p>\n<p>Nei cervelli di persone decedute con una diagnosi di <strong>demenza<\/strong>, i <strong>livelli<\/strong> di queste particelle erano <strong>da 3 a 5 volte pi\u00f9 alti<\/strong>. I tessuti cerebrali contenevano da 7 a 30 volte pi\u00f9 MNP rispetto ad altri organi come fegato o reni. Le microplastiche trovate nel cervello erano per lo pi\u00f9 di dimensioni molto piccole (inferiori a 200 nanometri) e spesso costituite da <strong>polietilene<\/strong>.<\/p>\n<p>Non \u00e8 chiaro se sia la <strong>demenza a facilitare l\u2019ingresso<\/strong> di queste particelle nel cervello, indebolendo la barriera ematoencefalica, o se siano le <strong>microplastiche<\/strong> stesse <strong>a causare infiammazione<\/strong> e peggiorare la neurodegenerazione.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Crescita_esponenziale_in_mezzo_secolo\"><\/span>Crescita esponenziale in mezzo secolo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Un dato che fa riflettere \u00e8 che, mentre la concentrazione di MNP non sembrava influenzata da fattori come et\u00e0, sesso, razza o causa di morte, \u00e8 stato osservato un <strong>aumento del 50%<\/strong> nella quantit\u00e0 di queste particelle nei tessuti cerebrali <strong>tra il 2016 e il 2024<\/strong>.<\/p>\n<p>Questo incremento \u00e8 in linea con l\u2019<strong>aumento esponenziale delle microplastiche nell\u2019ambiente negli ultimi 50 anni<\/strong>.<\/p>\n<p>Si stima che ogni anno vengano rilasciate nell\u2019ambiente da 10 a 40 milioni di tonnellate di microplastiche, e si prevede che questa cifra raddoppier\u00e0 entro il 2040. Queste particelle sono ormai ovunque: dai fondali marini alle cime delle montagne, passando per il cibo che mangiamo, l\u2019acqua che beviamo e l\u2019aria che respiriamo.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gli_effetti_sulla_salute\"><\/span>Gli effetti sulla salute<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La maggior parte delle prove sugli <strong>effetti sulla salute<\/strong> dell\u2019accumulo di microplastiche nell\u2019organismo attualmente deriva da studi su animali e colture cellulari e suggerisce correlazioni con:<\/p>\n<p>&#8211; stress ossidativo,<\/p>\n<p>&#8211; infiammazione,<\/p>\n<p>&#8211; disfunzione immunitaria,<\/p>\n<p>&#8211; alterazioni metaboliche e<\/p>\n<p>&#8211; cancerogenicit\u00e0.<\/p>\n<p>Questi effetti possono colpire vari organi e sistemi, tra cui quello respiratorio, gastrointestinale, cardiovascolare, nervoso e immunitario. Per esempio, uno studio pubblicato sul New England Journal of Medicine (Marfella <em>et al<\/em>., 2024) ha scoperto che le persone con placche carotidee contenenti microplastiche avevano un rischio maggiore di\u00a0<strong>infarto, ictus o morte prematura<\/strong>. Inoltre, nei pazienti con malattie infiammatorie intestinali (IBD), le feci contenevano il 50% in pi\u00f9 di microplastiche rispetto a quelle di individui sani.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Come_ridurre_lesposizione_alle_microplastiche\"><\/span>Come ridurre l\u2019esposizione alle microplastiche<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Azzerarla \u00e8 impossibile, ma ridurre l\u2019esposizione alle microplastiche \u00e8 possibile con alcune strategie, spiegano i ricercatori con esempi concreti.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Quale_acqua_bere\"><\/span>1. Quale acqua bere<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Passare dall&#8217;acqua in bottiglia all&#8217;<strong>acqua del rubinetto<\/strong>\u00a0potrebbe ridurre l&#8217;assunzione di microplastiche\u00a0<strong>da 90.000 a 4.000<\/strong>\u00a0particelle all&#8217;anno. Oltre all&#8217;acqua in bottiglia, importanti fonti alimentari di microplastiche sono l&#8217;alcol e i frutti di mare.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Contenitori_per_riscaldare_e_conservare_gli_alimenti\"><\/span>2. Contenitori per riscaldare e conservare gli alimenti<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Riscaldare il cibo in contenitori di plastica, specialmente nel\u00a0<strong>microonde<\/strong>, pu\u00f2 rilasciare grandi quantit\u00e0 di microplastiche e nanoplastiche, rispettivamente fino a 4,22 milioni e <strong>2,11 miliardi di particelle<\/strong> per centimetro quadrato <strong>in soli tre minuti<\/strong> (Hussain <em>et al<\/em>., 2023).<\/p>\n<p>Una importante cessione di particelle si verifica anche con la conservazione degli alimenti a lungo termine a <strong>temperatura ambiente<\/strong> o <strong>in frigorifero<\/strong> in contenitori di plastica.<\/p>\n<p>\u2018<em>Queste plastiche mostrano un potenziale tossico, con studi in vitro che rivelano fino al 77% di morte cellulare nelle cellule renali umane dopo un&#8217;esposizione prolungata<\/em>\u2019, avvertono gli autori dello studio. \u00c8 pertanto opportuno eliminare la plastica e optare per contenitori in <strong>vetro<\/strong> o <strong>acciaio<\/strong> inossidabile per conservare e riscaldare gli alimenti.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_La_minaccia_nascosta_nel_te\"><\/span>3. La minaccia nascosta nel t\u00e8<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Uno studio (Banaei\u00a0<em>et al<\/em>., 2024) <a href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/food-system-en\/millions-of-microplastics-released-from-tea-bags-study\/\">ha scoperto<\/a> che, nonostante fossero etichettate come di qualit\u00e0 alimentare, le bustine di t\u00e8 in plastica rilasciavano 2,4 milioni di particelle di dimensioni micrometriche (1\u2013150 \u03bcm) e 14,7 miliardi di particelle di plastica submicrometriche (&lt;1 \u03bcm).<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4_Zuppe_in_scatola\"><\/span>4. Zuppe in scatola<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Uno studio (Carwile <em>et al<\/em>., 2011) ha mostrato un aumento di oltre il 1000% nei livelli urinari di bisfenolo A (BPA) dopo\u00a0cinque giorni\u00a0di assunzione giornaliera di\u00a0zuppa in scatola. Viene pertanto suggerito di limitare il consumo di alimenti in scatola e optare per alternative confezionate non in plastica o in contenitori certificati come privi di BPA.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5_Gli_alimenti_altamente_trasformati\"><\/span>5. Gli alimenti altamente trasformati<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>I ricercatori richiamano uno studio (Milne <em>et al<\/em>., 2024) che ha confrontato la quantit\u00e0 di microplastiche presenti negli alimenti proteici altamente trasformati e in quelli non lavorati. I\u00a0<strong>bocconcini di pollo pronti al consumo<\/strong>, ad esempio, a causa della lavorazione industriale contenevano\u00a0<strong>30 volte pi\u00f9 microplastiche<\/strong>\u00a0per grammo rispetto ai petti di pollo tal quali.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"6_Microplastiche_nellaria_di_casa\"><\/span>6. Microplastiche nell\u2019aria di casa<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Uno studio (Allen <em>et al<\/em>., 2019) ha dimostrato come le\u00a0microplastiche\u00a0vengano <a href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/food-system-en\/microplastics-away-in-the-wind-contaminated-even-the-air\/\">trasportate dal vento<\/a> su lunghe distanze.<\/p>\n<p>All\u2019aperto o in ambienti chiusi (inclusi abitazioni e uffici), l\u2019<strong>inalazione<\/strong> \u00e8 un&#8217;altra fonte di esposizione alle microplastiche difficile da ridurre e stimata in quantit\u00e0 fino a 62000 particelle all\u2019anno nei maschi adulti. In questi casi pu\u00f2 essere utile un <strong>filtro HEPA<\/strong>\u00a0(High-Efficiency Particulate Air): rimuove fino al 99,97% delle particelle sospese nell&#8217;aria piccole fino a 0,3 \u03bcm, che includono una quantit\u00e0 significativa di microplastiche sospese nell\u2019aria.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Il_mistero_dellescrezione_biologica\"><\/span>Il mistero dell\u2019escrezione biologica<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Una volta che le microplastiche sono nel nostro corpo, <strong>come possiamo eliminarle<\/strong>? Al momento, ci sono\u00a0<strong>poche prove<\/strong>\u00a0su metodi efficaci.<\/p>\n<p>Alcuni studi suggeriscono che la\u00a0<strong>sudorazione<\/strong>\u00a0potrebbe facilitare l\u2019escrezione di sostanze come il\u00a0BPA, un composto chimico utilizzato nella produzione di materie plastiche, che viene rilasciato nel processo di degradazione. Non \u00e8 ancora chiaro, per\u00f2, se questo si applichi anche alle microplastiche.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Conclusione\"><\/span>Conclusione<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Un elemento incoraggiante \u00e8 la\u00a0<strong>mancanza di correlazione tra et\u00e0 e accumulo di microplastiche<\/strong>. Ci\u00f2 significa che nonostante le continue esposizioni ambientali,\u00a0<strong>il corpo ha meccanismi\u00a0per eliminare queste particelle<\/strong> nel tempo attraverso sudore, urina e feci.<\/p>\n<p>Nei modelli di <strong>pesci<\/strong> sono necessari <strong>circa 70 giorni<\/strong> per eliminare il 75% delle microplastiche cerebrali accumulate. Ci\u00f2 suggerisce che sia gli input ridotti che gli output aumentati devono essere mantenuti per periodi sufficientemente lunghi per vedere cambiamenti misurabili.<\/p>\n<p>La ricerca futura dovrebbe dare priorit\u00e0 alla definizione di chiari limiti di esposizione alle microplastiche e alla valutazione delle conseguenze a lungo termine sulla salute, oltre che valutare l&#8217;efficacia di varie strategie di riduzione ed eliminazione, concludono gli autori dello studio.<\/p>\n<p><em>Marta Strinati<\/em><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Riferimenti\"><\/span>Riferimenti<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>&#8211; Fabiano N, Luu B, Puder D. (2025). Human microplastic removal: what does the evidence tell us?.\u00a0<em>Brain Medicine<\/em>. doi: 10.61373\/bm025c.0020<br \/>\n&#8211; Marfella\u00a0R,\u00a0Prattichizzo\u00a0F,\u00a0Sardu\u00a0C,\u00a0Graciotti\u00a0L,\u00a0Fulgenzi\u00a0G,\u00a0Spadoni\u00a0T,\u00a0<em>et al.<\/em>\u00a0(2024). Microplastics and nanoplastics in atheromas and cardiovascular events.\u00a0<em>N Engl J Med<\/em>.\u00a0390(10):900\u201310. DOI:\u00a010.1056\/nejmoa2309822<br \/>\n&#8211; Hussain KA, Romanova S, Okur I, Zhang D, Kuebler J, Huang X, Wang B, Fernandez-Ballester L, Lu Y, Schubert M, Li Y. (2023). Assessing the Release of Microplastics and Nanoplastics from Plastic Containers and Reusable Food Pouches: Implications for Human Health. <em>Environ Sci Technol.<\/em> Jul 4;57(26):9782-9792. doi: 10.1021\/acs.est.3c01942<br \/>\n&#8211; Carwile JL, Ye X, Zhou X, Calafat AM, Michels KB (2011). Canned soup consumption and urinary bisphenol A: a randomized crossover trial. <em>JAMA<\/em>. 306(20):2218\u201320. DOI: 10.1001\/jama.2011.1721<br \/>\n&#8211; Milne MH, De Frond H, Rochman CM, Mallos NJ, Leonard GH, Baechler BR (2024). Exposure of U.S. adults to microplastics from commonly-consumed proteins.\u00a0<em>Environ Pollut<\/em>. 343:123233. doi: 10.1016\/j.envpol.2023.123233<br \/>\n&#8211; Steve Allen, Deonnie Allen <em>et al.<\/em> (2019). Atmospheric transport and deposition of microplastics in a remote mountain catchment.\u00a0<em>Nature Geoscience\u00a0<\/em><a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1038\/s41561-019-0335-5\">https:\/\/doi.org\/10.1038\/s41561-019-0335-5<\/a><br \/>\n&#8211; Kacprzak\u00a0S,\u00a0Tijing\u00a0LD\u00a0(2022). Microplastics in indoor environment: sources, mitigation and fate.\u00a0<em>J Environ Chem Eng<\/em>. DOI:\u00a010.1016\/j.jece.2022.107359<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le microplastiche sono ubiquitarie, nell\u2019ambiente come nei beni di consumo, ma alcuni accorgimenti permettono di ridurre le loro fonti di esposizione per proteggere la salute umana rispetto ai gravi rischi che ne derivano. Uno studio di ricercatori canadesi e statunitensi (Fabiano et al., 2025) riassume le evidenze scientifiche sull\u2019impatto sulla salute delle microplastiche e fornisce [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":77,"featured_media":87027,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"categories":[1991],"tags":[1198,200,1771],"class_list":["post-87023","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-consumatori-e-salute","tag-acqua-potabile","tag-microplastiche","tag-moca"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Come ridurre l\u2019esposizione alle microplastiche. Studio - FoodTimes<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Uno studio scientifico spiega come ridurre l&#039;esposizione alle microplastiche mediante alcune azioni concrete di facile attuazione.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/come-ridurre-lesposizione-alle-microplastiche-studio\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Come ridurre l\u2019esposizione alle microplastiche. Studio - FoodTimes\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Uno studio scientifico spiega come ridurre l&#039;esposizione alle microplastiche mediante alcune azioni concrete di facile attuazione.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/come-ridurre-lesposizione-alle-microplastiche-studio\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"FoodTimes\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-03-09T16:28:45+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-03-13T16:38:09+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Food-Times_-come-ridurre-la-esposizione-alle-microplastiche.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"400\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Marta Strinati\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Marta Strinati\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/come-ridurre-lesposizione-alle-microplastiche-studio\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/come-ridurre-lesposizione-alle-microplastiche-studio\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Marta Strinati\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/02841480554735e57c3e4f71f86babe3\"},\"headline\":\"Come ridurre l\u2019esposizione alle microplastiche. Studio\",\"datePublished\":\"2025-03-09T16:28:45+00:00\",\"dateModified\":\"2025-03-13T16:38:09+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/come-ridurre-lesposizione-alle-microplastiche-studio\\\/\"},\"wordCount\":1253,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/come-ridurre-lesposizione-alle-microplastiche-studio\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/Food-Times_-come-ridurre-la-esposizione-alle-microplastiche.jpg\",\"keywords\":[\"acqua potabile\",\"microplastiche\",\"MOCA\"],\"articleSection\":[\"Consumatori e Salute\"],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/come-ridurre-lesposizione-alle-microplastiche-studio\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/come-ridurre-lesposizione-alle-microplastiche-studio\\\/\",\"name\":\"Come ridurre l\u2019esposizione alle microplastiche. Studio - FoodTimes\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/come-ridurre-lesposizione-alle-microplastiche-studio\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/come-ridurre-lesposizione-alle-microplastiche-studio\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/Food-Times_-come-ridurre-la-esposizione-alle-microplastiche.jpg\",\"datePublished\":\"2025-03-09T16:28:45+00:00\",\"dateModified\":\"2025-03-13T16:38:09+00:00\",\"description\":\"Uno studio scientifico spiega come ridurre l'esposizione alle microplastiche mediante alcune azioni concrete di facile attuazione.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/come-ridurre-lesposizione-alle-microplastiche-studio\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/come-ridurre-lesposizione-alle-microplastiche-studio\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/come-ridurre-lesposizione-alle-microplastiche-studio\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/Food-Times_-come-ridurre-la-esposizione-alle-microplastiche.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/Food-Times_-come-ridurre-la-esposizione-alle-microplastiche.jpg\",\"width\":640,\"height\":400,\"caption\":\"Food Times_ come ridurre la esposizione alle microplastiche.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/come-ridurre-lesposizione-alle-microplastiche-studio\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Come ridurre l\u2019esposizione alle microplastiche. Studio\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/\",\"name\":\"FoodTimes\",\"description\":\"An independent view\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#organization\"},\"alternateName\":\"FoodTimes\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#organization\",\"name\":\"Wiise Srl Benefit company\",\"alternateName\":\"Wiise-srl-Benefit-Company\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/logo-wiise.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/logo-wiise.jpg\",\"width\":549,\"height\":252,\"caption\":\"Wiise Srl Benefit company\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/02841480554735e57c3e4f71f86babe3\",\"name\":\"Marta Strinati\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"http:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/marta-strinati-foto-profilo.jpg\",\"url\":\"http:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/marta-strinati-foto-profilo.jpg\",\"contentUrl\":\"http:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/marta-strinati-foto-profilo.jpg\",\"caption\":\"Marta Strinati\"},\"description\":\"Professional journalist since January 1995, he has worked for newspapers (Il Messaggero, Paese Sera, La Stampa) and periodicals (NumeroUno, Il Salvagente). She is the author of journalistic surveys on food, she has published the book \\\"Reading labels to know what we eat\\\".\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/author\\\/marta-strinati\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Come ridurre l\u2019esposizione alle microplastiche. Studio - FoodTimes","description":"Uno studio scientifico spiega come ridurre l'esposizione alle microplastiche mediante alcune azioni concrete di facile attuazione.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/come-ridurre-lesposizione-alle-microplastiche-studio\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Come ridurre l\u2019esposizione alle microplastiche. Studio - FoodTimes","og_description":"Uno studio scientifico spiega come ridurre l'esposizione alle microplastiche mediante alcune azioni concrete di facile attuazione.","og_url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/come-ridurre-lesposizione-alle-microplastiche-studio\/","og_site_name":"FoodTimes","article_published_time":"2025-03-09T16:28:45+00:00","article_modified_time":"2025-03-13T16:38:09+00:00","og_image":[{"width":640,"height":400,"url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Food-Times_-come-ridurre-la-esposizione-alle-microplastiche.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Marta Strinati","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Marta Strinati","Tempo di lettura stimato":"6 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/come-ridurre-lesposizione-alle-microplastiche-studio\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/come-ridurre-lesposizione-alle-microplastiche-studio\/"},"author":{"name":"Marta Strinati","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/person\/02841480554735e57c3e4f71f86babe3"},"headline":"Come ridurre l\u2019esposizione alle microplastiche. Studio","datePublished":"2025-03-09T16:28:45+00:00","dateModified":"2025-03-13T16:38:09+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/come-ridurre-lesposizione-alle-microplastiche-studio\/"},"wordCount":1253,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/come-ridurre-lesposizione-alle-microplastiche-studio\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Food-Times_-come-ridurre-la-esposizione-alle-microplastiche.jpg","keywords":["acqua potabile","microplastiche","MOCA"],"articleSection":["Consumatori e Salute"],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/come-ridurre-lesposizione-alle-microplastiche-studio\/","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/come-ridurre-lesposizione-alle-microplastiche-studio\/","name":"Come ridurre l\u2019esposizione alle microplastiche. Studio - FoodTimes","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/come-ridurre-lesposizione-alle-microplastiche-studio\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/come-ridurre-lesposizione-alle-microplastiche-studio\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Food-Times_-come-ridurre-la-esposizione-alle-microplastiche.jpg","datePublished":"2025-03-09T16:28:45+00:00","dateModified":"2025-03-13T16:38:09+00:00","description":"Uno studio scientifico spiega come ridurre l'esposizione alle microplastiche mediante alcune azioni concrete di facile attuazione.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/come-ridurre-lesposizione-alle-microplastiche-studio\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/come-ridurre-lesposizione-alle-microplastiche-studio\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/come-ridurre-lesposizione-alle-microplastiche-studio\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Food-Times_-come-ridurre-la-esposizione-alle-microplastiche.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Food-Times_-come-ridurre-la-esposizione-alle-microplastiche.jpg","width":640,"height":400,"caption":"Food Times_ come ridurre la esposizione alle microplastiche.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/come-ridurre-lesposizione-alle-microplastiche-studio\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Come ridurre l\u2019esposizione alle microplastiche. Studio"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#website","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/","name":"FoodTimes","description":"An independent view","publisher":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#organization"},"alternateName":"FoodTimes","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#organization","name":"Wiise Srl Benefit company","alternateName":"Wiise-srl-Benefit-Company","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/logo-wiise.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/logo-wiise.jpg","width":549,"height":252,"caption":"Wiise Srl Benefit company"},"image":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/person\/02841480554735e57c3e4f71f86babe3","name":"Marta Strinati","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"http:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/marta-strinati-foto-profilo.jpg","url":"http:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/marta-strinati-foto-profilo.jpg","contentUrl":"http:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/marta-strinati-foto-profilo.jpg","caption":"Marta Strinati"},"description":"Professional journalist since January 1995, he has worked for newspapers (Il Messaggero, Paese Sera, La Stampa) and periodicals (NumeroUno, Il Salvagente). She is the author of journalistic surveys on food, she has published the book \"Reading labels to know what we eat\".","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/author\/marta-strinati\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87023","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/77"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=87023"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87023\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":87024,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87023\/revisions\/87024"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/87027"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=87023"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=87023"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=87023"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}