{"id":87110,"date":"2025-03-20T13:02:03","date_gmt":"2025-03-20T12:02:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/?p=87110"},"modified":"2025-06-19T10:21:39","modified_gmt":"2025-06-19T08:21:39","slug":"350-medici-svizzeri-contestano-migros-sul-nutri-score","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/350-medici-svizzeri-contestano-migros-sul-nutri-score\/","title":{"rendered":"350 medici svizzeri contestano Migros sul Nutri-Score"},"content":{"rendered":"<p>Con un&#8217;iniziativa senza precedenti, quasi 350 professionisti del settore sanitario, soprattutto ginevrini, hanno lanciato un forte appello a Migros, il principale rivenditore svizzero, chiedendo di revocare la sua decisione di abbandonare il sistema di etichettatura Nutri-Score.<\/p>\n<p>Questa campagna segna un&#8217;escalation significativa nel dibattito nazionale sulla trasparenza nutrizionale, ponendo le priorit\u00e0 aziendali di Migros direttamente in opposizione alle preoccupazioni per la salute pubblica di una comunit\u00e0 medica unita.<\/p>\n<p>Questa mobilitazione evidenzia un momento critico per l&#8217;approccio svizzero alla salute pubblica, rivelando lo stridente contrasto tra le priorit\u00e0 dell&#8217;industria e l&#8217;urgente necessit\u00e0 di affrontare l&#8217;aumento dell&#8217;obesit\u00e0, con una posizione corroborata dagli studi scientifici pi\u00f9 recenti e dagli aggiornamenti degli algoritmi.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/350-medici-svizzeri-contestano-migros-sul-nutri-score\/#Il_Nutri-Score_una_risorsa_per_la_salute_pubblica\" >Il Nutri-Score: una risorsa per la salute pubblica<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/350-medici-svizzeri-contestano-migros-sul-nutri-score\/#Uno_strumento_per_combattere_lobesita_e_le_malattie_croniche\" >Uno strumento per combattere l\u2019obesit\u00e0 e le malattie croniche<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/350-medici-svizzeri-contestano-migros-sul-nutri-score\/#Critiche_e_controargomentazioni\" >Critiche e controargomentazioni<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/350-medici-svizzeri-contestano-migros-sul-nutri-score\/#Un_appello_alla_trasparenza_e_alla_difesa_della_salute_pubblica\" >Un appello alla trasparenza e alla difesa della salute pubblica<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/350-medici-svizzeri-contestano-migros-sul-nutri-score\/#Conclusione_uno_strumento_essenziale_per_un_futuro_piu_sano\" >Conclusione: uno strumento essenziale per un futuro pi\u00f9 sano<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/350-medici-svizzeri-contestano-migros-sul-nutri-score\/#Riferimenti\" >Riferimenti<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Il_Nutri-Score_una_risorsa_per_la_salute_pubblica\"><\/span>Il Nutri-Score: una risorsa per la salute pubblica<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Sviluppato in Francia e adottato in sette Paesi europei, il <strong>Nutri-Score<\/strong> valuta gli alimenti, con una classificazione da A (pi\u00f9 sani) a E (meno sani), in base a elementi <strong>positivi <\/strong>e\u00a0<strong>negativi<\/strong> per 100 g o 100 ml:<\/p>\n<ul>\n<li>gli elementi positivi includono fibre (g), proteine (g) e la percentuale di frutta, verdura, legumi e noci, che migliorano il punteggio;<\/li>\n<li>gli elementi negativi includono energia (kJ), zuccheri totali (g), acidi grassi saturi (g) e sodio (mg), che abbassano il punteggio.<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #111111; font-family: Roboto, sans-serif; font-size: 27px;\">Nutri-Score in Svizzera<\/span><\/p>\n<p>In <strong>Svizzera<\/strong>, meno di 100 produttori hanno adottato Nutri-Score e il <strong>ritiro di Migros<\/strong> segna una battuta d&#8217;arresto significativa. I professionisti della salute sostengono che il sistema, sebbene imperfetto, rappresenta <a href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/consumer-en\/nutri-score-promoting-healthier-diets\/\">un passo avanti cruciale nella salute pubblica<\/a> (L\u00fcthi <em>et al<\/em>., 2024).<\/p>\n<p>La Dott. ssa Adela Abella, una delle promotrici della lettera aperta, ha sottolineato che l&#8217;abbandono del Nutri-Score d\u00e0 <strong>priorit\u00e0 al profitto rispetto alla salute pubblica<\/strong>, soprattutto dopo che il sistema \u00e8 diventato recentemente pi\u00f9 severo nelle sue valutazioni con gli aggiornamenti dell&#8217;algoritmo sia <a href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/consumer-en\/nutriscore-evolution-of-the-science-based-algorithm\/\">per gli alimenti<\/a> che <a href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/consumer-en\/nutriscore-algorithm-update-for-beverages\/\">per le bevande<\/a>.<\/p>\n<p>Migros nega che criteri pi\u00f9 severi abbiano influenzato la sua decisione, sostenendo che i\u00a0<strong>benefici<\/strong>\u00a0del sistema non giustificano i suoi\u00a0<strong>costi<\/strong>. Tuttavia, i costi effettivi sono minimi, limitati a un algoritmo di punteggio fornito da una <a href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/consumer-en\/nutriscore-the-tools-for-calculating-nutritional-profiles-of-foods-and-beverages\/\">piattaforma informatica<\/a> e all&#8217;aggiunta del logo Nutri-Score ai prodotti a marchio proprio, destando dubbi sul ragionamento dell&#8217;azienda.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Uno_strumento_per_combattere_lobesita_e_le_malattie_croniche\"><\/span>Uno strumento per combattere l\u2019obesit\u00e0 e le malattie croniche<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>L&#8217;importanza del Nutri-Score \u00e8 sottolineata dai <strong>crescenti tassi di obesit\u00e0 in Svizzera<\/strong>, con il 31% degli adulti e l&#8217;11,9% dei bambini in sovrappeso e il 12% e il 2,7% obesi, rispettivamente. La dott.ssa Johanna Sommer, professoressa presso l&#8217;Universit\u00e0 di Ginevra (Institut de M\u00e9decine de famille et de l&#8217;enfance, IuMFE), ha evidenziato che l&#8217;obesit\u00e0 aumenta significativamente il rischio di <strong>malattie cardiovascolari<\/strong>, la principale causa di morte in Svizzera. Vale la pena aggiungere che \u00e8 stato dimostrato che il Nutri-Score <a href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/consumer-en\/nutri-score-and-prevention-of-cardiovascular-diseases-study-in-7-countries\/\">aiuta a prevenire<\/a> le malattie cardiovascolari, come evidenziato da Deschasaux-Tanguy<em> et al<\/em>. (2024).<\/p>\n<p>Il Nutri-Score, ha sostenuto il professor Sommer, \u00e8 una componente fondamentale di una strategia di salute pubblica pi\u00f9 ampia, volta a consentire ai consumatori di fare scelte alimentari consapevoli:<\/p>\n<ul>\n<li>quasi <strong>150 pubblicazioni scientifiche<\/strong> dimostrano l&#8217;utilit\u00e0 e l&#8217;efficacia del Nutri-Score nel ridurre il consumo di questi prodotti (squilibrati) e nel prevenire le malattie cardiovascolari, diabete, osteoartrite e persino alcuni tipi di cancro.<\/li>\n<li>L&#8217;<strong>OCSE<\/strong> (Organizzazione per la cooperazione e lo sviluppo economico), che <a href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/food-system-en\/nutriscore-and-three-other-nutritional-labels-compared-oecd-study\/\">ha approvato Nutri-Score<\/a> come il sistema di etichettatura nutrizionale sulla parte anteriore della confezione (FOPNL) pi\u00f9 performante in Europa, &#8216;<em>stima che <strong>se tutti i Paesi europei implementassero il Nutri-Score, si potrebbero prevenire due milioni di malattie croniche<\/strong> entro il 2050<\/em>&#8216; .<\/li>\n<\/ul>\n<p>Il medico cantonale di Ginevra Alessandro Cassini ha riecheggiato questo parere, notando che il Nutri-Score \u00e8 scientificamente solido e si allinea con gli obiettivi di salute pubblica. Non solo aiuta i consumatori, ma <strong>incentiva anche i produttori a migliorare la qualit\u00e0 dei prodotti<\/strong>. Nonostante le sue critiche, il sistema viene regolarmente perfezionato da un comitato scientifico indipendente, che ne garantisce la pertinenza e l&#8217;accuratezza.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Critiche_e_controargomentazioni\"><\/span>Critiche e controargomentazioni<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Gli oppositori, spesso del settore agroalimentare, sostengono che l&#8217;algoritmo del Nutri-Score \u00e8 imperfetto. Affermano che non tiene conto di fattori come il grado di lavorazione degli alimenti, gli additivi, i metodi di produzione e l&#8217;origine. I critici sostengono anche che penalizza ingiustamente i prodotti tradizionali, come il formaggio, a causa del loro alto contenuto di sale o grassi.<\/p>\n<p>Tuttavia, Rebecca Eggenberger, specialista in nutrizione, ha chiarito che Nutri-Score \u00e8 pensato per confrontare prodotti simili, non per valutazioni tra categorie. Ha sottolineato che il sistema fornisce una guida preziosa per\u00a0la <strong>moderazione<\/strong> piuttosto che per l&#8217;eliminazione totale. Il gruppo di ricerca EREN presso l&#8217;Universit\u00e0 della Sorbona ha anche sfatato la <a href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/consumer-en\/nutri-score_science_public-health_vs_lobby_driven_misinfomation\/\">disinformazione<\/a> guidata da interessi acquisiti di industrie clientelari.<\/p>\n<p>Inoltre, la scarsa consapevolezza pubblica del Nutri-Score (solo il 32,3% degli intervistati in uno studio del 2021 lo ha riconosciuto, in Svizzera) \u00e8 stata citata come una limitazione. Gli esperti sostengono che la mancanza di campagne promozionali guidate dal governo ne ha ostacolato l&#8217;adozione. Nonostante queste sfide, i professionisti della salute sono concordi nel ritenere che il Nutri-Score, sebbene imperfetto, rimanga il miglior strumento disponibile per promuovere l&#8217;alfabetizzazione nutrizionale.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Un_appello_alla_trasparenza_e_alla_difesa_della_salute_pubblica\"><\/span>Un appello alla trasparenza e alla difesa della salute pubblica<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>La lettera aperta a Migros ha anche evidenziato preoccupazioni pi\u00f9 ampie circa l&#8217;influenza della lobby agroalimentare sulle politiche di salute pubblica. La dottoressa Karin Michaelis, medico di base di Losanna, ha lamentato la <strong>mancanza di supporto governativo per le misure di prevenzione sanitaria<\/strong>, sottolineando l&#8217;allarmante aumento dell&#8217;obesit\u00e0 e del diabete di tipo 2 tra i pazienti pi\u00f9 giovani.<\/p>\n<p>Paul Tarteret, ricercatore presso Unisant\u00e9, ha espresso <strong>delusione per la decisione di Migros<\/strong>, dato il suo <strong>impegno storico per scelte alimentari sane<\/strong>. Vale anche la pena notare che Migros ha accettato la <a href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/consumer-en\/sugar-in-soft-drinks-switzerland-calls-for-10-percent-cut\/\">proposta svizzera<\/a> del 2022 di ridurre lo zucchero nelle bevande analcoliche del 10%. Nel frattempo, Wafa Badran-Amstutz, dietologa, ha elogiato l&#8217;algoritmo in evoluzione del Nutri-Score, che ora tiene conto di fattori come i dolcificanti artificiali, garantendo valutazioni pi\u00f9 accurate.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Conclusione_uno_strumento_essenziale_per_un_futuro_piu_sano\"><\/span>Conclusione: uno strumento essenziale per un futuro pi\u00f9 sano<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Il Nutri-Score rappresenta un passo fondamentale verso\u00a0l&#8217;<strong>emancipazione dei consumatori<\/strong> e la <strong>lotta all&#8217;obesit\u00e0 e alle epidemie di malattie non trasmissibili<\/strong>, in Svizzera come altrove. Sebbene si trovi ancora ad affrontare critiche e sfide guidate dalle lobby delle industrie, il suo fondamento scientifico e il potenziale di miglioramento lo rendono uno strumento indispensabile per la salute pubblica.<\/p>\n<p>La mobilitazione dei professionisti sanitari sottolinea l&#8217;urgenza di preservare e promuovere il Nutri-Score, assicurando che la salute pubblica rimanga una priorit\u00e0 rispetto agli interessi aziendali. Come ha riassunto opportunamente il dott. Sommer, &#8220;<em>Senza questo strumento, i consumatori sono lasciati a navigare da soli tra informazioni nutrizionali complesse, un compito tutt&#8217;altro che semplice<\/em>&#8220;.<\/p>\n<p>#PeopleoverProfit, #Egalit\u00e9<\/p>\n<p><em>Dario Dongo<\/em><\/p>\n<p><em>Cover photo created with AI<\/em><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Riferimenti\"><\/span>Riferimenti<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li>Migros d\u00e9cide d&#8217;abandonner le Nutri-Score, jug\u00e9 trop co\u00fbteux. <em>RTS Ch.<\/em> 21 May 2024. <a href=\"https:\/\/tinyurl.com\/svbheaj8\">https:\/\/tinyurl.com\/svbheaj8<\/a><\/li>\n<li>L\u00fcthi, E., Badran-Amstutz, W., &amp; Cornuz, J. (2024). Nutri-Score: que dire aux patientes et patients sur ce th\u00e8me scientifique d\u2019actualit\u00e9 ? <em>M\u00e9decine de premi\u00e8re ligne<\/em>. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.53738\/revmed.2024.20.894.2063\">DOI: 10.53738\/REVMED.2024.20.894.2063<\/a><\/li>\n<li>Linda Bourget, Didier Bonvin. 350 professionnels de la sant\u00e9 appellent Migros \u00e0 r\u00e9introduire le nutri-score.<em> RTS Ch.<\/em> 19 March 2025 <a href=\"https:\/\/tinyurl.com\/sbmcym2u\">https:\/\/tinyurl.com\/sbmcym2u<\/a><\/li>\n<li>Deschasaux-Tanguy, M\u00e9lanie et al. (2024). Nutritional quality of diet characterized by the Nutri-Score profiling system and cardiovascular disease risk: a prospective study in 7 European countries. <em>The Lancet Regional Health \u2013 Europe<\/em>, Volume 46, 101006.<a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.lanepe.2024.101006\"> Doi: 10.1016\/j.lanepe.2024.101006<\/a><\/li>\n<li>Devaux M, Aldea A, Lerouge A, Vuik S, Cecchini M. Establishing an EU-wide front-of-pack nutrition label: Review of options and model-based evaluation. <em>Obes Rev.<\/em> 2024 Feb. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1111\/obr.13719\">https:\/\/doi.org\/10.1111\/obr.13719<\/a><\/li>\n<li>Aur\u00e9lie Toninato. Pr\u00e8s de 350 professionnels de la sant\u00e9 se mobilisent pour sauver le Nutri-Score. <em>24 heures<\/em>. 18 March 25. <a href=\"https:\/\/tinyurl.com\/4m8as92t\">https:\/\/tinyurl.com\/4m8as92t<\/a><\/li>\n<li>Dubois et al. (2021). Effects of front-of-pack labels on the nutritional quality of supermarket food purchases: evidence from a large-scale randomized controlled trial. <em>Journal of the Academy of Marketing Science<\/em> 49, 119\u2013138.<a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1007\/s11747-020-00723-5\"> https:\/\/doi.org\/10.1007\/s11747-020-00723-5<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con un&#8217;iniziativa senza precedenti, quasi 350 professionisti del settore sanitario, soprattutto ginevrini, hanno lanciato un forte appello a Migros, il principale rivenditore svizzero, chiedendo di revocare la sua decisione di abbandonare il sistema di etichettatura Nutri-Score. Questa campagna segna un&#8217;escalation significativa nel dibattito nazionale sulla trasparenza nutrizionale, ponendo le priorit\u00e0 aziendali di Migros direttamente in [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":89078,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1991],"tags":[2318,443,664,511],"class_list":{"0":"post-87110","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-consumatori-e-salute","8":"tag-etichettatura-nutrizionale","9":"tag-nutriscore","10":"tag-retail","11":"tag-salute-pubblica"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>350 medici svizzeri contestano Migros sul Nutri-Score - FoodTimes<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"350 medici, soprattutto ginevrini, esortano Migros a revocare la decisione di abbandonare il sistema di etichettatura Nutri-Score.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/350-medici-svizzeri-contestano-migros-sul-nutri-score\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"350 medici svizzeri contestano Migros sul Nutri-Score - FoodTimes\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"350 medici, soprattutto ginevrini, esortano Migros a revocare la decisione di abbandonare il sistema di etichettatura Nutri-Score.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/350-medici-svizzeri-contestano-migros-sul-nutri-score\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"FoodTimes\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-03-20T12:02:03+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-06-19T08:21:39+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/FoodTimes_medici-contro-Migros-per-Nutri-Score.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"400\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Dario Dongo\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Dario Dongo\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/350-medici-svizzeri-contestano-migros-sul-nutri-score\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/350-medici-svizzeri-contestano-migros-sul-nutri-score\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Dario Dongo\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/437f4e53080f0cea732fe0dac6a86909\"},\"headline\":\"350 medici svizzeri contestano Migros sul Nutri-Score\",\"datePublished\":\"2025-03-20T12:02:03+00:00\",\"dateModified\":\"2025-06-19T08:21:39+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/350-medici-svizzeri-contestano-migros-sul-nutri-score\\\/\"},\"wordCount\":1287,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/350-medici-svizzeri-contestano-migros-sul-nutri-score\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/FoodTimes_medici-contro-Migros-per-Nutri-Score.jpg\",\"keywords\":[\"etichettatura nutrizionale\",\"Nutri-Score\",\"retail\",\"salute pubblica\"],\"articleSection\":[\"Consumatori e Salute\"],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/350-medici-svizzeri-contestano-migros-sul-nutri-score\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/350-medici-svizzeri-contestano-migros-sul-nutri-score\\\/\",\"name\":\"350 medici svizzeri contestano Migros sul Nutri-Score - FoodTimes\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/350-medici-svizzeri-contestano-migros-sul-nutri-score\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/350-medici-svizzeri-contestano-migros-sul-nutri-score\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/FoodTimes_medici-contro-Migros-per-Nutri-Score.jpg\",\"datePublished\":\"2025-03-20T12:02:03+00:00\",\"dateModified\":\"2025-06-19T08:21:39+00:00\",\"description\":\"350 medici, soprattutto ginevrini, esortano Migros a revocare la decisione di abbandonare il sistema di etichettatura Nutri-Score.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/350-medici-svizzeri-contestano-migros-sul-nutri-score\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/350-medici-svizzeri-contestano-migros-sul-nutri-score\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/350-medici-svizzeri-contestano-migros-sul-nutri-score\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/FoodTimes_medici-contro-Migros-per-Nutri-Score.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/FoodTimes_medici-contro-Migros-per-Nutri-Score.jpg\",\"width\":640,\"height\":400,\"caption\":\"FoodTimes_medici-contro-Migros-per-Nutri-Score\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/350-medici-svizzeri-contestano-migros-sul-nutri-score\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"350 medici svizzeri contestano Migros sul Nutri-Score\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/\",\"name\":\"FoodTimes\",\"description\":\"An independent view\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#organization\"},\"alternateName\":\"FoodTimes\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#organization\",\"name\":\"Wiise Srl Benefit company\",\"alternateName\":\"Wiise-srl-Benefit-Company\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/logo-wiise.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/logo-wiise.jpg\",\"width\":549,\"height\":252,\"caption\":\"Wiise Srl Benefit company\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/437f4e53080f0cea732fe0dac6a86909\",\"name\":\"Dario Dongo\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"http:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg\",\"url\":\"http:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg\",\"contentUrl\":\"http:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg\",\"caption\":\"Dario Dongo\"},\"description\":\"Dario Dongo, lawyer and journalist, PhD in international food law, founder of WIISE (FARE - GIFT - Food Times) and \u00c9galit\u00e9.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/author\\\/dario-dongo\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"350 medici svizzeri contestano Migros sul Nutri-Score - FoodTimes","description":"350 medici, soprattutto ginevrini, esortano Migros a revocare la decisione di abbandonare il sistema di etichettatura Nutri-Score.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/350-medici-svizzeri-contestano-migros-sul-nutri-score\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"350 medici svizzeri contestano Migros sul Nutri-Score - FoodTimes","og_description":"350 medici, soprattutto ginevrini, esortano Migros a revocare la decisione di abbandonare il sistema di etichettatura Nutri-Score.","og_url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/350-medici-svizzeri-contestano-migros-sul-nutri-score\/","og_site_name":"FoodTimes","article_published_time":"2025-03-20T12:02:03+00:00","article_modified_time":"2025-06-19T08:21:39+00:00","og_image":[{"width":640,"height":400,"url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/FoodTimes_medici-contro-Migros-per-Nutri-Score.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Dario Dongo","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Dario Dongo","Tempo di lettura stimato":"6 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/350-medici-svizzeri-contestano-migros-sul-nutri-score\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/350-medici-svizzeri-contestano-migros-sul-nutri-score\/"},"author":{"name":"Dario Dongo","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/person\/437f4e53080f0cea732fe0dac6a86909"},"headline":"350 medici svizzeri contestano Migros sul Nutri-Score","datePublished":"2025-03-20T12:02:03+00:00","dateModified":"2025-06-19T08:21:39+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/350-medici-svizzeri-contestano-migros-sul-nutri-score\/"},"wordCount":1287,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/350-medici-svizzeri-contestano-migros-sul-nutri-score\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/FoodTimes_medici-contro-Migros-per-Nutri-Score.jpg","keywords":["etichettatura nutrizionale","Nutri-Score","retail","salute pubblica"],"articleSection":["Consumatori e Salute"],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/350-medici-svizzeri-contestano-migros-sul-nutri-score\/","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/350-medici-svizzeri-contestano-migros-sul-nutri-score\/","name":"350 medici svizzeri contestano Migros sul Nutri-Score - FoodTimes","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/350-medici-svizzeri-contestano-migros-sul-nutri-score\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/350-medici-svizzeri-contestano-migros-sul-nutri-score\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/FoodTimes_medici-contro-Migros-per-Nutri-Score.jpg","datePublished":"2025-03-20T12:02:03+00:00","dateModified":"2025-06-19T08:21:39+00:00","description":"350 medici, soprattutto ginevrini, esortano Migros a revocare la decisione di abbandonare il sistema di etichettatura Nutri-Score.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/350-medici-svizzeri-contestano-migros-sul-nutri-score\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/350-medici-svizzeri-contestano-migros-sul-nutri-score\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/350-medici-svizzeri-contestano-migros-sul-nutri-score\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/FoodTimes_medici-contro-Migros-per-Nutri-Score.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/FoodTimes_medici-contro-Migros-per-Nutri-Score.jpg","width":640,"height":400,"caption":"FoodTimes_medici-contro-Migros-per-Nutri-Score"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/350-medici-svizzeri-contestano-migros-sul-nutri-score\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"350 medici svizzeri contestano Migros sul Nutri-Score"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#website","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/","name":"FoodTimes","description":"An independent view","publisher":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#organization"},"alternateName":"FoodTimes","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#organization","name":"Wiise Srl Benefit company","alternateName":"Wiise-srl-Benefit-Company","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/logo-wiise.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/logo-wiise.jpg","width":549,"height":252,"caption":"Wiise Srl Benefit company"},"image":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/person\/437f4e53080f0cea732fe0dac6a86909","name":"Dario Dongo","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"http:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg","url":"http:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg","contentUrl":"http:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg","caption":"Dario Dongo"},"description":"Dario Dongo, lawyer and journalist, PhD in international food law, founder of WIISE (FARE - GIFT - Food Times) and \u00c9galit\u00e9.","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/author\/dario-dongo\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87110","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=87110"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87110\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":89082,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87110\/revisions\/89082"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/89078"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=87110"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=87110"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=87110"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}