{"id":88528,"date":"2025-05-17T10:53:04","date_gmt":"2025-05-17T08:53:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/?p=88528"},"modified":"2025-05-19T11:29:17","modified_gmt":"2025-05-19T09:29:17","slug":"uk-piatti-pronti-sale-analisi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/uk-piatti-pronti-sale-analisi\/","title":{"rendered":"Piatti pronti nel Regno Unito: analisi di Action on Salt and Sugar"},"content":{"rendered":"

Una nuova analisi di\u00a0Action on Salt and Sugar<\/strong>\u00a0rivela diffuse preoccupazioni nutrizionali nel\u00a0fiorente mercato dei piatti pronti del Regno Unito<\/strong>, con i livelli di sale che emergono come un importante rischio per la salute. Lo studio, che ha esaminato\u00a01.511 prodotti<\/strong>\u00a0venduti dai principali supermercati britannici, ha rilevato che molti prodotti contengono ancora quantit\u00e0 eccessive di sale, nonostante le campagne di salute pubblica di lunga data e gli obiettivi di riformulazione.<\/p>\n

Con oltre\u00a04 miliardi di sterline di vendite annuali<\/strong>\u00a0e quasi tre quarti degli adulti britannici che consumano piatti pronti refrigerati tra marzo e maggio 2024, questi prodotti convenienti giocano un ruolo significativo nella dieta nazionale. Tuttavia, il loro\u00a0eccessivo contenuto di sale<\/strong>\u00a0rappresenta un rischio sostanziale<\/a> ed\u00a0evitabile per le malattie cardiovascolari<\/strong>\u00a0(Ma et al., 2022).<\/p>\n

Il rapporto non solo valuta i livelli di sale, grassi, grassi saturi e fibre, ma delinea anche\u00a0raccomandazioni politiche basate sulle evidenze<\/strong>\u00a0per sostenere la riformulazione a livello industriale e proteggere la salute pubblica.<\/p>\n

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