{"id":88693,"date":"2025-03-01T10:57:29","date_gmt":"2025-03-01T09:57:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/?p=88693"},"modified":"2025-11-03T11:13:34","modified_gmt":"2025-11-03T10:13:34","slug":"nutri-score-svelate-le-lobby-contro-la-salute-pubblica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/nutri-score-svelate-le-lobby-contro-la-salute-pubblica\/","title":{"rendered":"Nutri-Score, svelate le lobby contro la salute pubblica"},"content":{"rendered":"<p>La recente rivelazione dell&#8217;Unit\u00e0 Investigativa di Radio France sulla lobby di Big Food, sostenuta dal governo italiano, per impedire alla Commissione Europea di adottare il <strong>Nutri-Score<\/strong> come sistema armonizzato di etichettatura nutrizionale fronte-pacco (FOPNL), \u00e8 un duro promemoria di come gli interessi corporativi possano oscurare la <strong>salute pubblica<\/strong>.<\/p>\n<p>Questa operazione opaca, celebrata dal Ministro dell&#8217;Agricoltura italiano Francesco Lollobrigida come una \u2018vittoria per l&#8217;Italia\u2019, \u00e8 in realt\u00e0 una sconfitta per tutti i cittadini europei, con gravi <a href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/consumer-en\/nutriscore-professor-serge-hercberg-corrects-italian-ministers-fake-news\/\">implicazioni per la salute pubblica<\/a>.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_86 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/nutri-score-svelate-le-lobby-contro-la-salute-pubblica\/#La_crisi_della_salute_pubblica\" >La crisi della salute pubblica<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/nutri-score-svelate-le-lobby-contro-la-salute-pubblica\/#Ladozione_del_Nutri-Score_in_Europa\" >L&#8217;adozione del Nutri-Score in Europa<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/nutri-score-svelate-le-lobby-contro-la-salute-pubblica\/#Le_tattiche_di_lobbying\" >Le tattiche di lobbying<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/nutri-score-svelate-le-lobby-contro-la-salute-pubblica\/#La_prospettiva_globale\" >La prospettiva globale<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/nutri-score-svelate-le-lobby-contro-la-salute-pubblica\/#La_strada_da_seguire\" >La strada da seguire<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/nutri-score-svelate-le-lobby-contro-la-salute-pubblica\/#Conclusione\" >Conclusione<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/nutri-score-svelate-le-lobby-contro-la-salute-pubblica\/#Riferimenti\" >Riferimenti<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_crisi_della_salute_pubblica\"><\/span>La crisi della salute pubblica<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>L&#8217;Organizzazione Mondiale della Sanit\u00e0<strong> (OMS)<\/strong> <strong>Europa<\/strong> ha ripetutamente evidenziato le gravi conseguenze di diete squilibrate, caratterizzate da un consumo eccessivo di alimenti ad alto contenuto di grassi, zuccheri e sale (<strong>HFSS<\/strong>). Queste diete stanno spingendo la popolazione europea in una spirale di obesit\u00e0, sovrappeso e malattie non trasmissibili (NCDs), a partire dall&#8217;infanzia (OMS Europa, 2022).<\/p>\n<p><strong>L&#8217;Italia<\/strong>, in particolare, affronta una grave crisi di salute pubblica, con <a href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/consumer-en\/childhood-obesity-1-in-4-children-at-risk-in-italy-istat-report\/\">uno dei tassi pi\u00f9 alti<\/a> di obesit\u00e0 infantile in Europa e un <a href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/consumer-en\/diabetes-italy-emergency\/\">raddoppio della prevalenza del diabete<\/a> negli ultimi tre decenni.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ladozione_del_Nutri-Score_in_Europa\"><\/span>L&#8217;adozione del Nutri-Score in Europa<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Il Nutri-Score, un&#8217;etichetta nutrizionale fronte-pacco sviluppata in Francia nel 2017, \u00e8 stata <strong>ufficialmente adottata e raccomandata<\/strong> in <strong><a href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/consumer-en\/nutri-score-france-2018-2024\/\">Francia<\/a><\/strong>, <strong>Belgio<\/strong>, <strong><a href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/consumer-en\/nutriscore-full-speed-ahead-germany-and-holland-get-on-board\/\">Germania<\/a><\/strong>, <strong>Lussemburgo<\/strong>, <strong>Paesi Bassi<\/strong>, <strong><a href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/consumer-en\/nutri-score-and-health-new-confirmations-from-france-and-spain\/\">Spagna<\/a><\/strong> e <strong><a href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/consumer-en\/nutri-score-promoting-healthier-diets\/\">Svizzera<\/a><\/strong>. La <strong>Romania<\/strong> \u00e8 in procinto di introdurre il sistema di etichettatura Nutri-Score, dopo una bozza di decisione per regolarne l&#8217;uso pubblicata nel settembre 2024 dal governo di Bucarest. Anche il <strong>Portogallo<\/strong> ne sta incoraggiando l&#8217;uso, mentre Austria e Slovenia hanno mostrato interesse.<\/p>\n<p>La sua <strong>efficacia<\/strong> nel guidare i consumatori verso scelte alimentari pi\u00f9 sane e nel mitigare la prevalenza delle MNT \u00e8 supportata da <strong>oltre 150 studi scientifici peer-reviewed<\/strong>. La semplicit\u00e0 dell&#8217;etichetta &#8211; che utilizza una scala a cinque colori dal verde (A) al rosso (E) &#8211; consente ai consumatori di valutare rapidamente la qualit\u00e0 nutrizionale dei prodotti, come recentemente <a href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/consumer-en\/nutri-score-healthier-food-choices\/\">riconosciuto<\/a> anche dall&#8217;Universit\u00e0 di Parma.<\/p>\n<p>Nonostante i suoi comprovati benefici, il Nutri-Score ha affrontato una forte opposizione da parte di potenti <strong>lobby di alcuni colossi<\/strong> alimentari, in particolare in Italia. Queste lobby, sostenute da conglomerati globali come <a href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/consumer-en\/nutriscore-ferrero-and-coldiretti-vs-everyone\/\">Ferrero e il suo alleato Coldiretti<\/a>, hanno cercato di screditare il Nutri-Score, anche <a href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/consumer-en\/codex-alimentarius-the-nutriscore-and-the-who-guidelines\/\">presso la Commissione del Codex Alimentarius<\/a> per l&#8217;Etichettatura degli Alimenti (CCFL), temendo che potesse esporre i profili nutrizionali scadenti di prodotti come Nutella e Kinder e disturbare le loro aggressive strategie di marketing, spesso rivolte a bambini e adolescenti.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Le_tattiche_di_lobbying\"><\/span>Le tattiche di lobbying<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>L&#8217;inchiesta di Radio France<\/strong> ha portato alla luce una campagna coordinata da funzionari italiani e rappresentanti dell&#8217;industria per esercitare pressioni sulla Commissione Europea affinch\u00e9 abbandonasse il Nutri-Score. Il Primo Ministro italiano <strong>Giorgia Meloni<\/strong> &#8211; dichiarata nemica dell&#8217;etichetta, <a href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/planet-en\/nutriscore-and-yuka-antitrust-enters-the-fray\/\">come il suo predecessore <strong>Mario Draghi<\/strong><\/a> &#8211; ha ripetutamente respinto il Nutri-Score come una minaccia per le tradizioni culinarie italiane e i prodotti &#8220;Made in Italy&#8221;. Questa narrativa, tuttavia, \u00e8 fuorviante.<\/p>\n<p>Come ha sottolineato il creatore del Nutri-Score, il <strong>Professor <a href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/consumer-en\/nutriscore-and-nutriform-professor-serge-hercberg-provides-clarity\/\">Serge Hercberg<\/a><\/strong>, &#8220;<em>se formaggi e salumi (e non solo italiani) sono classificati per lo pi\u00f9 come D e talvolta come E, \u00e8 perch\u00e9 contengono elevate quantit\u00e0 di grassi saturi e sale e sono anche calorici. Questi prodotti, eccellenti dal punto di vista gastronomico e parte di un notevole patrimonio culinario, hanno un posto perfetto in una <strong>dieta equilibrata<\/strong>. Tuttavia, come indica il Nutri-Score D o E, il loro consumo dovrebbe essere ragionevole e un consumo troppo frequente dovrebbe essere evitato<\/em>&#8220;.<\/p>\n<p>Gli <strong>sforzi di lobby <\/strong>sono stati estesi, con 17 incontri tra funzionari della Commissione Europea e rappresentanti dell&#8217;industria contrari al Nutri-Score, rispetto a soli due incontri con gruppi della societ\u00e0 civile. Le argomentazioni presentate dai lobbisti italiani, come l&#8217;affermazione che il Nutri-Score manca di supporto scientifico, sono dimostrabilmente false. In effetti, nessun&#8217;altra etichetta nutrizionale ha cos\u00ec tante prove scientifiche a sostegno della sua efficacia, <a href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/consumer-en\/european-commission-research-confirms-nutriscore-approach\/\">come ha anche notato<\/a> il <strong>Centro Comune di Ricerca (JRC)<\/strong> della Commissione Europea (JRC, 2022).<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_prospettiva_globale\"><\/span>La prospettiva globale<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Organizzazioni internazionali<\/strong> hanno approvato il Nutri-Score come un intervento efficace per la salute pubblica:<\/p>\n<ul>\n<li>l&#8217;<strong>Agenzia Internazionale per la Ricerca sul Cancro (IARC)<\/strong>, un&#8217;agenzia specializzata dell&#8217;Organizzazione Mondiale della Sanit\u00e0 (OMS), ha evidenziato il legame tra abitudini alimentari scorrette e rischio di cancro. In un <strong>rapporto del 2021<\/strong>, l&#8217;IARC ha sottolineato che i sistemi di etichettatura fronte-pacco <a href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/consumer-en\/nutriscore-full-marks-from-iarc-and-citizens-in-spain\/\">come il Nutri-Score<\/a> possono aiutare i consumatori a ridurre l&#8217;assunzione di alimenti ultra-processati, associati a un aumento del rischio di cancro (IARC, 2022);<\/li>\n<li>l&#8217;<strong>Organizzazione per la Cooperazione e lo Sviluppo Economico (OCSE)<\/strong> ha anche <a href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/food-system-en\/nutriscore-and-three-other-nutritional-labels-compared-oecd-study\/\">riconosciuto il potenziale del Nutri-Score<\/a> per migliorare le abitudini alimentari e ridurre i costi sanitari. Nel suo <strong>rapporto 2023 sulla prevenzione dell&#8217;obesit\u00e0<\/strong>, l&#8217;OCSE ha notato che i sistemi di etichettatura nutrizionale fronte-pacco (FOPNL) come il Nutri-Score sono strumenti efficaci per promuovere diete pi\u00f9 sane e ridurre il carico delle malattie legate all&#8217;obesit\u00e0, che costano ai Paesi OCSE un valore stimato in <strong>311 miliardi di dollari all&#8217;anno<\/strong> (OCSE, 2023);<\/li>\n<li>l&#8217;<strong>Organizzazione Mondiale della Sanit\u00e0 (OMS)<\/strong> ha costantemente sostenuto l&#8217;implementazione dell&#8217;etichettatura nutrizionale fronte-pacco come parte della sua strategia globale per ridurre le MNT. Nel suo <strong>documento politico del 2022 sull&#8217;etichettatura nutrizionale<\/strong>, l&#8217;OMS ha raccomandato ai suoi Stati membri di implementare politiche complete di etichettatura nutrizionale, inclusi elenchi di ingredienti, dichiarazioni nutrizionali ed etichettatura fronte-pacco (FOPNL) (OMS, 2021).<\/li>\n<\/ul>\n<p>Mentre l&#8217;Europa esita, il resto del mondo riconosce sempre pi\u00f9 il valore del Nutri-Score come strumento scientificamente validato per combattere le malattie legate all&#8217;alimentazione. Paesi fuori dall&#8217;Europa come <strong>Cina<\/strong>, <strong>Indonesia<\/strong> e <strong>Emirati Arabi Uniti<\/strong> (dove il 61% degli adulti \u00e8 in sovrappeso o obeso) stanno iniziando a considerarne l&#8217;utilit\u00e0.<\/p>\n<p>L&#8217;<strong>Accademia di Scienze Alimentari di Pechino<\/strong> ha sostenuto la pubblicazione di uno studio (Hau e Lange, 2023) che evidenzia la capacit\u00e0 del Nutri-Score di semplificare informazioni nutrizionali complesse, rendendo le scelte alimentari pi\u00f9 sane pi\u00f9 accessibili ai consumatori. Sottolineano il suo potenziale per educare il pubblico, influenzare il comportamento d&#8217;acquisto e incoraggiare i produttori alimentari a migliorare le formulazioni dei prodotti. Sebbene non sia una soluzione trasformativa, il Nutri-Score \u00e8 riconosciuto come uno strumento prezioso e a basso costo che pu\u00f2 contribuire a una migliore nutrizione a livello di popolazione.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_strada_da_seguire\"><\/span>La strada da seguire<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La decisione della precedente Commissione Europea di ritardare l&#8217;adozione del Nutri-Score \u00e8 stata un&#8217;opportunit\u00e0 mancata per affrontare la crescente crisi della salute pubblica. La base scientifica e la facilit\u00e0 d&#8217;uso dell&#8217;etichetta la rendono uno strumento ideale per promuovere scelte alimentari pi\u00f9 sane e mitigare la prevalenza delle MNT, a partire dalle <strong>malattie cardiovascolari<\/strong> (MCV), come recentemente <a href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/consumer-en\/nutriscore-full-speed-ahead-germany-and-holland-get-on-board\/\">dimostrato<\/a> (Deschasaux-Tanguy, M\u00e9lanie et al., 2024).<\/p>\n<p>Tuttavia, la sua implementazione deve venire <strong>armonizzata in tutta l&#8217;UE<\/strong> per garantire coerenza ed equit\u00e0 nel mercato unico.<\/p>\n<p>La lotta per il Nutri-Score non riguarda solo l&#8217;etichettatura degli alimenti; riguarda la <strong>priorit\u00e0 della salute pubblica<\/strong> rispetto ai profitti delle corporazioni e all&#8217;opportunit\u00e0 politica. Come hanno dimostrato l&#8217;OMS e numerosi studi, la posta in gioco \u00e8 troppo alta per permettere che interessi acquisiti dettino la politica. I cittadini europei meritano trasparenza, la cui assenza \u00e8 stata anche censurata dal Mediatore Europeo (2024), e il diritto di fare scelte informate sulla loro dieta.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Conclusione\"><\/span>Conclusione<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Il dibattito sul Nutri-Score \u00e8 un microcosmo della pi\u00f9 ampia lotta tra salute pubblica e influenza corporativa. Il precedente fallimento della Commissione Europea nell&#8217;adottare il Nutri-Score come sistema armonizzato di FOPNL \u00e8 stata una vittoria per Big Food, ma una significativa perdita per i <strong>cittadini europei<\/strong>.<\/p>\n<p>\u2018<em>Le prove disponibili suggeriscono che l&#8217;<strong>FOPL<\/strong> \u00e8 uno strumento politico importante per promuovere diete sane. L&#8217;FOPL \u00e8 probabile che migliori la comprensione da parte dei consumatori della salubrit\u00e0 degli alimenti e migliori la salubrit\u00e0 delle scelte e degli acquisti alimentari. L&#8217;FOPL pu\u00f2 anche portare a un maggiore utilizzo da parte dei consumatori delle informazioni nutrizionali sugli alimenti. L&#8217;effetto di alcuni sistemi interpretativi di FOPL su questi risultati \u00e8 maggiore rispetto ai sistemi non interpretativi di FOPL<\/em>\u2019 (Kelly et al., 2024).<\/p>\n<p>\u00c8 tempo che la nuova Commissione aggiunga la priorit\u00e0 \u2018<strong>nutrizione e salute<\/strong>\u2019 alla sua \u2018<a href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/food-system-en\/eu-vision-future-agriculture-food\/\">Visione dell&#8217;UE per l&#8217;Agricoltura e l&#8217;Alimentazione<\/a>\u2019, tenendo presente il recente rapporto del Parlamento Europeo sull&#8217;argomento (PE, 2024). La salute delle nostre future generazioni dipende in buona parte da ci\u00f2.<\/p>\n<p>#\u00c9galit\u00e9<\/p>\n<p><em>Dario Dongo<\/em><\/p>\n<p><em>Image cover created with AI support<\/em><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Riferimenti\"><\/span>Riferimenti<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li>G\u00e9raldine Hallot. Le Nutri-score ne sera finalement pas obligatoire ni g\u00e9n\u00e9ralis\u00e9 dans les 27 pays de l\u2019Union europ\u00e9enne. <em>Cellule investigation de Radio France<\/em>. 28 f\u00e9vrier 2025 <a href=\"https:\/\/tinyurl.com\/mruffvud\">https:\/\/tinyurl.com\/mruffvud<\/a><\/li>\n<li>Andreani, G., Sogari, G., Wongprawmas, R., Menozzi, D., &amp; Mora, C. (2025). Nutri-Score and Eco-Score Labeling: A Systematic Review of Their Impact on Consumer Understanding, Attitudes, and Behaviors.\u00a0<em>Food Reviews International<\/em>\u00a01-25.\u00a0 <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1080\/87559129.2025.2460052\">https:\/\/doi.org\/10.1080\/87559129.2025.2460052<\/a><\/li>\n<li>European Commission: Joint Research Centre, Nohlen, H., Bakogianni, I., Grammatikaki, E., Ciriolo, E. et al.,\u00a0Front-of-pack nutrition labelling schemes \u2013 An update of the evidence \u2013 Addendum to the JRC Science for Policy report \u201cFront-of-pack nutrition labelling schemes: a comprehensive review\u201d, published in 2020, <em>Publications Office of the European Union<\/em>, 2022\u00a0<a href=\"https:\/\/data.europa.eu\/doi\/10.2760\/932354\">https:\/\/data.europa.eu\/doi\/10.2760\/932354<\/a><\/li>\n<li>International Agency for Research on Cancer (IARC).\u00a0(2021).\u00a0Nutri-Score: Harmonized and mandatory front-of-pack nutrition label urgently needed at the European Union level and beyond. <a href=\"https:\/\/tinyurl.com\/bdenkkut\">https:\/\/tinyurl.com\/bdenkkut<\/a><\/li>\n<li>Organisation for Economic Co-operation and Development (OECD). (2023). Obesity Prevention: The Role of Front-of-Pack Labelling. <a href=\"https:\/\/tinyurl.com\/vcjsvse6\">https:\/\/tinyurl.com\/vcjsvse6<\/a><\/li>\n<li>World Health Organization (WHO). (2022).\u00a0Nutrition labelling, policy brief. WHO, Geneva. <a href=\"https:\/\/tinyurl.com\/25emusjy\">https:\/\/tinyurl.com\/25emusjy<\/a><\/li>\n<li>Hau, R.C. &amp; Lange, K.W. (2023). Can the 5-colour nutrition label Nutri-Score improve the health value of food? Journal of Future Foods, 3-4, 306\u00e2-311. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.jfutfo.2023.0\">https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.jfutfo.2023.0<\/a><\/li>\n<li>Hercberg S, Touvier M, Salas-Salvado J; Group of European scientists supporting the implementation of Nutri-Score in Europe. The Nutri-Score nutrition label. <em>Int J Vitam Nutr Res<\/em>. 2022 Jul;92(3-4):147-157. doi: 10.1024\/0300-9831\/a000722<\/li>\n<li>Ducrot, P et al. (2020).\u00a0Impact of Front-of-Pack Nutrition Labels on Consumer Purchasing Intentions: A Systematic Review.\u201d\u00a0<em>Nutrients<\/em>, 12(2), 394.\u00a0<a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.amepre.2015.10.020\">https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.amepre.2015.10.020<\/a><\/li>\n<li>WHO Europe. European Regional Obesity Report 2022. Copenhagen: WHO Regional Office for Europe; 2022. <a href=\"https:\/\/tinyurl.com\/3k96873m\">https:\/\/tinyurl.com\/3k96873m<\/a><\/li>\n<li>Deschasaux-Tanguy, M\u00e9lanie et al. (2024). Nutritional quality of diet characterized by the Nutri-Score profiling system and cardiovascular disease risk: a prospective study in 7 European countries. <em>The Lancet Regional Health \u2013 Europe<\/em>, Volume 46, 101006.\u00a0Doi: 10.1016\/j.lanepe.2024.101006<\/li>\n<li><em>European Ombudsman<\/em>. Commission&#8217;s refusal to give public access to documents concerning an impact assessment and the related opinion by the Regulatory Scrutiny Board on the revision of the Food Information to Consumers Regulation (cases 2347\/2023\/MIK and 177\/2024\/MIG) <a href=\"https:\/\/tinyurl.com\/ts34t7dv\">https:\/\/tinyurl.com\/ts34t7dv<\/a><\/li>\n<li><em>Foodwatch<\/em>. (2024). Non-disclosure of Nutri-Score papers. 24 October 2024 <a href=\"https:\/\/tinyurl.com\/muam3tss\">https:\/\/tinyurl.com\/muam3tss<\/a><\/li>\n<li>Calvert, E. (2024). Food Label Ambush: How intense industry lobbying halted EU plans. <em>European Consumer Organisation (BEUC)<\/em>. 9 October 2023 <a href=\"https:\/\/tinyurl.com\/ytma8bad\">https:\/\/tinyurl.com\/ytma8bad<\/a><\/li>\n<li>Olivia Aouati et al. (2024). Current challenges and opportunities for addressing obesity. Policy Department for Economic, Scientific and Quality of Life Policies. <em>Directorate-General for Internal Policies. European Parliament.<\/em> PE 754.218 <a href=\"https:\/\/tinyurl.com\/mc5nn2ht\">https:\/\/tinyurl.com\/mc5nn2ht<\/a><\/li>\n<li>Kelly B. et al. (2024). The Potential Effectiveness of Front-of-Pack Nutrition Labeling for Improving Population Diets. <em>Annual Reviews of Nutrition<\/em>, 44. <a href=\"https:\/\/tinyurl.com\/4bste9ju\">https:\/\/tinyurl.com\/4bste9ju<\/a> This reference was added by WHO in the draft guideline on nutrition labeling policies, released in September 2024 (see note 17)<\/li>\n<li>WHO (2024). Online public consultation: draft guideline on nutrition labelling policies. <a href=\"https:\/\/tinyurl.com\/s2ar6yps\">https:\/\/tinyurl.com\/s2ar6yps<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La recente rivelazione dell&#8217;Unit\u00e0 Investigativa di Radio France sulla lobby di Big Food, sostenuta dal governo italiano, per impedire alla Commissione Europea di adottare il Nutri-Score come sistema armonizzato di etichettatura nutrizionale fronte-pacco (FOPNL), \u00e8 un duro promemoria di come gli interessi corporativi possano oscurare la salute pubblica. Questa operazione opaca, celebrata dal Ministro dell&#8217;Agricoltura [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":86862,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"categories":[1991],"tags":[561,247,576,443,52,511],"class_list":["post-88693","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-consumatori-e-salute","tag-fopnl","tag-lobby","tag-ncds","tag-nutriscore","tag-obesita","tag-salute-pubblica"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Nutri-Score, svelate le lobby contro la salute pubblica - FoodTimes<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La recente rivelazione dell&#039;Unit\u00e0 Investigativa di Radio France sulla lobby di Big Food, sostenuta dal governo italiano, per impedire alla Commissione Europea di adottare il Nutri-Score come FOPNL \u00e8 un duro promemoria di come gli interessi corporativi possano oscurare la salute pubblica.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/nutri-score-svelate-le-lobby-contro-la-salute-pubblica\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Nutri-Score, svelate le lobby contro la salute pubblica - FoodTimes\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La recente rivelazione dell&#039;Unit\u00e0 Investigativa di Radio France sulla lobby di Big Food, sostenuta dal governo italiano, per impedire alla Commissione Europea di adottare il Nutri-Score come FOPNL \u00e8 un duro promemoria di come gli interessi corporativi possano oscurare la salute pubblica.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/nutri-score-svelate-le-lobby-contro-la-salute-pubblica\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"FoodTimes\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-03-01T09:57:29+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-11-03T10:13:34+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Food_Times_lobby_against_Nutri_Score.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"400\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Dario Dongo\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Dario Dongo\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/nutri-score-svelate-le-lobby-contro-la-salute-pubblica\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/nutri-score-svelate-le-lobby-contro-la-salute-pubblica\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Dario Dongo\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/437f4e53080f0cea732fe0dac6a86909\"},\"headline\":\"Nutri-Score, svelate le lobby contro la salute pubblica\",\"datePublished\":\"2025-03-01T09:57:29+00:00\",\"dateModified\":\"2025-11-03T10:13:34+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/nutri-score-svelate-le-lobby-contro-la-salute-pubblica\\\/\"},\"wordCount\":1836,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/nutri-score-svelate-le-lobby-contro-la-salute-pubblica\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/Food_Times_lobby_against_Nutri_Score.jpg\",\"keywords\":[\"FOPNL\",\"lobby\",\"NCDs\",\"Nutri-Score\",\"obesit\u00e0\",\"salute pubblica\"],\"articleSection\":[\"Consumatori e Salute\"],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/nutri-score-svelate-le-lobby-contro-la-salute-pubblica\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/nutri-score-svelate-le-lobby-contro-la-salute-pubblica\\\/\",\"name\":\"Nutri-Score, svelate le lobby contro la salute pubblica - FoodTimes\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/nutri-score-svelate-le-lobby-contro-la-salute-pubblica\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/nutri-score-svelate-le-lobby-contro-la-salute-pubblica\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/Food_Times_lobby_against_Nutri_Score.jpg\",\"datePublished\":\"2025-03-01T09:57:29+00:00\",\"dateModified\":\"2025-11-03T10:13:34+00:00\",\"description\":\"La recente rivelazione dell'Unit\u00e0 Investigativa di Radio France sulla lobby di Big Food, sostenuta dal governo italiano, per impedire alla Commissione Europea di adottare il Nutri-Score come FOPNL \u00e8 un duro promemoria di come gli interessi corporativi possano oscurare la salute pubblica.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/nutri-score-svelate-le-lobby-contro-la-salute-pubblica\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/nutri-score-svelate-le-lobby-contro-la-salute-pubblica\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/nutri-score-svelate-le-lobby-contro-la-salute-pubblica\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/Food_Times_lobby_against_Nutri_Score.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/Food_Times_lobby_against_Nutri_Score.jpg\",\"width\":640,\"height\":400,\"caption\":\"Food_Times_lobby_contro_Nutri_Score\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/nutri-score-svelate-le-lobby-contro-la-salute-pubblica\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Nutri-Score, svelate le lobby contro la salute pubblica\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/\",\"name\":\"FoodTimes\",\"description\":\"An independent view\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#organization\"},\"alternateName\":\"FoodTimes\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#organization\",\"name\":\"Wiise Srl Benefit company\",\"alternateName\":\"Wiise-srl-Benefit-Company\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/logo-wiise.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/logo-wiise.jpg\",\"width\":549,\"height\":252,\"caption\":\"Wiise Srl Benefit company\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/437f4e53080f0cea732fe0dac6a86909\",\"name\":\"Dario Dongo\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"http:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg\",\"url\":\"http:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg\",\"contentUrl\":\"http:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg\",\"caption\":\"Dario Dongo\"},\"description\":\"Dario Dongo, lawyer and journalist, PhD in international food law, founder of WIISE (FARE - GIFT - Food Times) and \u00c9galit\u00e9.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/author\\\/dario-dongo\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Nutri-Score, svelate le lobby contro la salute pubblica - FoodTimes","description":"La recente rivelazione dell'Unit\u00e0 Investigativa di Radio France sulla lobby di Big Food, sostenuta dal governo italiano, per impedire alla Commissione Europea di adottare il Nutri-Score come FOPNL \u00e8 un duro promemoria di come gli interessi corporativi possano oscurare la salute pubblica.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/nutri-score-svelate-le-lobby-contro-la-salute-pubblica\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Nutri-Score, svelate le lobby contro la salute pubblica - FoodTimes","og_description":"La recente rivelazione dell'Unit\u00e0 Investigativa di Radio France sulla lobby di Big Food, sostenuta dal governo italiano, per impedire alla Commissione Europea di adottare il Nutri-Score come FOPNL \u00e8 un duro promemoria di come gli interessi corporativi possano oscurare la salute pubblica.","og_url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/nutri-score-svelate-le-lobby-contro-la-salute-pubblica\/","og_site_name":"FoodTimes","article_published_time":"2025-03-01T09:57:29+00:00","article_modified_time":"2025-11-03T10:13:34+00:00","og_image":[{"width":640,"height":400,"url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Food_Times_lobby_against_Nutri_Score.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Dario Dongo","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Dario Dongo","Tempo di lettura stimato":"8 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/nutri-score-svelate-le-lobby-contro-la-salute-pubblica\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/nutri-score-svelate-le-lobby-contro-la-salute-pubblica\/"},"author":{"name":"Dario Dongo","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/person\/437f4e53080f0cea732fe0dac6a86909"},"headline":"Nutri-Score, svelate le lobby contro la salute pubblica","datePublished":"2025-03-01T09:57:29+00:00","dateModified":"2025-11-03T10:13:34+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/nutri-score-svelate-le-lobby-contro-la-salute-pubblica\/"},"wordCount":1836,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/nutri-score-svelate-le-lobby-contro-la-salute-pubblica\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Food_Times_lobby_against_Nutri_Score.jpg","keywords":["FOPNL","lobby","NCDs","Nutri-Score","obesit\u00e0","salute pubblica"],"articleSection":["Consumatori e Salute"],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/nutri-score-svelate-le-lobby-contro-la-salute-pubblica\/","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/nutri-score-svelate-le-lobby-contro-la-salute-pubblica\/","name":"Nutri-Score, svelate le lobby contro la salute pubblica - FoodTimes","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/nutri-score-svelate-le-lobby-contro-la-salute-pubblica\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/nutri-score-svelate-le-lobby-contro-la-salute-pubblica\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Food_Times_lobby_against_Nutri_Score.jpg","datePublished":"2025-03-01T09:57:29+00:00","dateModified":"2025-11-03T10:13:34+00:00","description":"La recente rivelazione dell'Unit\u00e0 Investigativa di Radio France sulla lobby di Big Food, sostenuta dal governo italiano, per impedire alla Commissione Europea di adottare il Nutri-Score come FOPNL \u00e8 un duro promemoria di come gli interessi corporativi possano oscurare la salute pubblica.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/nutri-score-svelate-le-lobby-contro-la-salute-pubblica\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/nutri-score-svelate-le-lobby-contro-la-salute-pubblica\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/nutri-score-svelate-le-lobby-contro-la-salute-pubblica\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Food_Times_lobby_against_Nutri_Score.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Food_Times_lobby_against_Nutri_Score.jpg","width":640,"height":400,"caption":"Food_Times_lobby_contro_Nutri_Score"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/nutri-score-svelate-le-lobby-contro-la-salute-pubblica\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Nutri-Score, svelate le lobby contro la salute pubblica"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#website","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/","name":"FoodTimes","description":"An independent view","publisher":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#organization"},"alternateName":"FoodTimes","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#organization","name":"Wiise Srl Benefit company","alternateName":"Wiise-srl-Benefit-Company","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/logo-wiise.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/logo-wiise.jpg","width":549,"height":252,"caption":"Wiise Srl Benefit company"},"image":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/person\/437f4e53080f0cea732fe0dac6a86909","name":"Dario Dongo","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"http:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg","url":"http:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg","contentUrl":"http:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg","caption":"Dario Dongo"},"description":"Dario Dongo, lawyer and journalist, PhD in international food law, founder of WIISE (FARE - GIFT - Food Times) and \u00c9galit\u00e9.","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/author\/dario-dongo\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88693","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=88693"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88693\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":96084,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88693\/revisions\/96084"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/86862"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=88693"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=88693"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=88693"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}