{"id":89316,"date":"2025-07-26T22:38:51","date_gmt":"2025-07-26T20:38:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/?p=89316"},"modified":"2025-07-26T22:34:30","modified_gmt":"2025-07-26T20:34:30","slug":"questionario-wasteless","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/questionario-wasteless\/","title":{"rendered":"Esperti cercasi per ottimizzare WASTELESS"},"content":{"rendered":"<p>Il progetto europeo <a href=\"https:\/\/wastelesseu.com\/\"><strong>WASTELESS<\/strong><\/a>, finanziato da Horizon Europe, ha l\u2019obiettivo di supportare la <strong><a href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/wasteless-progetto-di-ricerca-ue-su-economia-circolare-e-blockchain\/\">misurazione e prevenzione sprechi alimentari<\/a> (Food Waste, FW)<\/strong> lungo tutte le fasi della filiera agroalimentare: dalla produzione primaria al consumo domestico.<\/p>\n<p>A tal fine, il consorzio ha sviluppato e testato cinque strumenti digitali innovativi, Tools &amp; Methodologies (T&amp;Ms), progettati per affrontare le sfide pi\u00f9 rilevanti nella gestione dei dati e nel monitoraggio dei FW. Ora, in una fase chiave del progetto, <strong>WASTELESS invita esperti esterni a contribuire con la propria esperienza alla valutazione di questi strumenti<\/strong>. L\u2019obiettivo \u00e8 <strong>identificare i punti di forza, i limiti e le aree di miglioramento<\/strong> per ciascuna tecnologia, cos\u00ec da rafforzarne l\u2019impatto nel contesto reale.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/questionario-wasteless\/#Il_progetto_Wasteless\" >Il progetto Wasteless<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/questionario-wasteless\/#Gli_strumenti_sviluppati\" >Gli strumenti sviluppati<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/questionario-wasteless\/#Linvito_alla_valutazione\" >L\u2019invito alla valutazione<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/questionario-wasteless\/#Perche_partecipare\" >Perch\u00e9 partecipare<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/questionario-wasteless\/#Come_partecipare\" >Come partecipare<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/questionario-wasteless\/#Riferimenti\" >Riferimenti<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Il_progetto_Wasteless\"><\/span>Il progetto Wasteless<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>&#8220;Wasteless&#8221; \u00e8 un progetto europeo di <strong>ricerca e innovazione<\/strong> che mira a ridurre gli sprechi alimentari, fornendo strumenti per la misurazione e il monitoraggio dello spreco di cibo (Food Waste, FW) lungo tutta la filiera alimentare, nato in risposta alle significative <a href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/food-loss-waste-europa-eea-rapporto-2025\/\">incoerenze metodologiche<\/a> tra gli stati membri all\u2019EEA. Il progetto, che include <strong>16 partner<\/strong> e <strong>12 enti affiliati<\/strong> da <strong>14 Paesi<\/strong> sia europei che extraeuropei, \u00e8 iniziato nel 2023 e <strong>terminer\u00e0 nel 2025<\/strong>.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gli_strumenti_sviluppati\"><\/span>Gli strumenti sviluppati<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>I T&amp;Ms di WASTELESS rappresentano i principali <strong>risultati di progetto<\/strong> (Project Results, <strong>PR<\/strong>) e coprono una gamma diversificata di approcci, tecnologie e ambiti applicativi. In particolare si tratta di:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>PR1 \u2013 Registro elettronico con tecnologia blockchain<\/strong>, sviluppato da WIISE. Il <a href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/wiise-chain-la-vera-blockchain-made-in-italy-a-costi-competitivi\/\">registro digitale<\/a> \u00e8 uno strumento sicuro e trasparente per tracciare surplus e sprechi alimentari lungo la filiera. Sfruttando la tecnologia blockchain per garantire l\u2019integrit\u00e0 dei dati e la condivisione tra attori, permette di certificare i dati inseriti relativi a rifiuti generati e side-stream (sottoprodotti alimentari di varia natura) lungo tutta la filiera.<\/li>\n<li><strong>PR2 \u2013 Tool per la misurazione e gestione dei surplus alimentari. <\/strong>Utile in diversi contesti organizzativi, questo tool \u00e8 uno strumento pratico per identificare, misurare e gestire i surplus alimentari nelle diverse fasi della catena alimentare, prevenendo lo spreco e suggerendo le migliori strategie di recupero secondo la Food Recovery Hierarchy dell\u2019EPA (1).<\/li>\n<li><strong>PR3 \u2013 Modello predittivo basato su AI<\/strong>, applicabile al comportamento di vendita e consumo. Si tratta di un sistema basato su algoritmi di intelligenza artificiale per supportare i retailer nell\u2019ottimizzazione degli ordini e nei prezzi dinamici, incentivando l\u2019acquisto di prodotti prossimi alla scadenza.<\/li>\n<li><strong>PR4 \u2013 Sistema automatizzato per il monitoraggio degli sprechi alimentari nelle abitazioni<\/strong>. \u00c8 un dispositivo smart di pesatura combinato a un&#8217;app per la raccolta dati che consente ai cittadini di monitorare e classificare lo spreco alimentare domestico, con finalit\u00e0 educative e di ricerca.<\/li>\n<li><strong>PR5 \u2013 Tecnologia di computer vision<\/strong> per la classificazione visiva degli scarti alimentari. Si tratta di una tecnologia di analisi visiva per identificare e quantificare il cibo sprecato attraverso immagini, raccolte da un sistema ottico all\u2019interno del frigorifero. Disponibile per frutta e verdura in ambiente domestico, pu\u00f2 essere efficacemente impiegato dagli operatori professionali nel monitoraggio automatico delle alterazioni della filiera della carne.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ognuno di questi strumenti \u00e8 stato sviluppato e testato in vari contesti reali da partner tecnici e accademici del consorzio.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Linvito_alla_valutazione\"><\/span>L\u2019invito alla valutazione<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Il nuovo <strong>questionario di valutazione, <\/strong>basato sulle risposte ottenute dalla <a href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/wasteless-esperti-cercasi-per-valutare-gli-strumenti-di-misura-di-food-loss-and-waste\/\">precedente campagna di indagini<\/a>, \u00e8 stato progettato per rendere pi\u00f9 semplice e mirato il contributo degli esperti. Basandosi anche sulle raccomandazioni metodologiche del <strong>Joint Research Centre (JRC)<\/strong> della Commissione europea (2), la valutazione include:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>l\u2019efficacia e l\u2019efficienza dei singoli strumenti<\/strong>, ovvero quanto bene funzionano e di quante risorse hanno bisogno per raggiungere gli obiettivi;<\/li>\n<li><strong>l\u2019adeguatezza degli indicatori (KPI)<\/strong> scelti per misurarne le prestazioni;<\/li>\n<li><strong>la coerenza con i criteri SMART<\/strong> (Specific, Measurable, Achievable, Relevant, Time-bound);<\/li>\n<li>considerazioni generali su <strong>usabilit\u00e0, scalabilit\u00e0 e impatto atteso <\/strong>degli strumenti nel contesto reale.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Per ogni sezione \u00e8 previsto anche un breve spazio per suggerimenti migliorativi e, su base volontaria, un commento sull\u2019approccio di valutazione stesso.<\/p>\n<p>Il questionario \u00e8 stato riformulato in chiave pi\u00f9 leggibile e compatta, con <strong>domande a risposta chiusa su scala 1\u20135<\/strong>, affiancate da brevi commenti opzionali. Ogni sezione \u00e8 accompagnata da una <strong>sintesi esplicativa del tool<\/strong>, e vengono forniti manuali utente e video esplicativi come supporto alla compilazione.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Perche_partecipare\"><\/span>Perch\u00e9 partecipare<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Contribuire alla valutazione dei T&amp;Ms di WASTELESS significa:<\/p>\n<ul>\n<li>mettere a disposizione la propria competenza per affinare strumenti utili alla lotta contro lo spreco alimentare;<\/li>\n<li>rafforzare il valore scientifico e operativo dei risultati del progetto;<\/li>\n<li>partecipare a un\u2019iniziativa europea che ha come obiettivo un sistema alimentare pi\u00f9 sostenibile ed efficiente.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Come_partecipare\"><\/span>Come partecipare<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Gli esperti interessati possono:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Compilare direttamente il questionario<\/strong> in inglese tramite il seguente link &#8211; <a href=\"https:\/\/docs.google.com\/forms\/d\/e\/1FAIpQLScGj1qK4BRAwJk3LkBoB7DTLACfAjhfQIPvgVlJeDvWUKGhgA\/viewform?fbzx=-1969459429384155013\">Help us to reduce Food Waste<\/a>;<\/li>\n<li>Oppure scrivere a <strong>agri@wiise.net<\/strong> per maggiori informazioni.<\/li>\n<\/ul>\n<p>L\u2019invito \u00e8 rivolto anche a <strong>diffondere l\u2019iniziativa nella propria rete professionale<\/strong>: ogni contributo pu\u00f2 fare la differenza.<\/p>\n<p><em>Desir\u00e9e Muscas<\/em><\/p>\n<p><em>Cover art copyright \u00a9 2025 Dario Dongo (AI-assisted creation)<\/em><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Riferimenti\"><\/span>Riferimenti<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>1) <a href=\"https:\/\/www.epa.gov\/system\/files\/documents\/2023-10\/part2_wf-pathways_report_formatted_no-appendices_508-compliant.pdf\">From Field to Bin: The Environmental Impacts of US Food Waste Pathways<\/a>. EPA (Environmental Protection Agency, USA), Office of Research and Development. EPA\/600\/R-23\/065<\/p>\n<p>2) Caldeira C. et al. (2019). Assessment of food waste prevention actions \u2013 Development of an evaluation framework to assess performance of food waste prevention actions. Publications Office of the European Union,\u00a0<a href=\"https:\/\/data.europa.eu\/doi\/10.2760\/9773\">https:\/\/data.europa.eu\/doi\/10.2760\/9773<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il progetto europeo WASTELESS, finanziato da Horizon Europe, ha l\u2019obiettivo di supportare la misurazione e prevenzione sprechi alimentari (Food Waste, FW) lungo tutte le fasi della filiera agroalimentare: dalla produzione primaria al consumo domestico. A tal fine, il consorzio ha sviluppato e testato cinque strumenti digitali innovativi, Tools &amp; Methodologies (T&amp;Ms), progettati per affrontare le [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":129,"featured_media":89317,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3150],"tags":[310,6880,653,3146,3148,678],"class_list":{"0":"post-89316","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-ricerca","8":"tag-blockchain","9":"tag-food-loss-and-waste-it","10":"tag-food-waste","11":"tag-horizon","12":"tag-progetti-di-ricerca","13":"tag-wasteless"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Esperti cercasi per ottimizzare WASTELESS - FoodTimes<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Sei un esperto nel settore alimentare? Partecipa al progetto europeo WASTELESS. Valuta gli strumenti digitali contro lo spreco alimentare.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/questionario-wasteless\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Esperti cercasi per ottimizzare WASTELESS - FoodTimes\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Sei un esperto nel settore alimentare? Partecipa al progetto europeo WASTELESS. Valuta gli strumenti digitali contro lo spreco alimentare.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/questionario-wasteless\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"FoodTimes\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-07-26T20:38:51+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Food-Times_Wasteless_food-upcycling_evaluation.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"400\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Desir\u00e9e Muscas\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Desir\u00e9e Muscas\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/ricerca\\\/questionario-wasteless\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/ricerca\\\/questionario-wasteless\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Desir\u00e9e Muscas\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/4c385dbf5ac346525446772a26384e7c\"},\"headline\":\"Esperti cercasi per ottimizzare WASTELESS\",\"datePublished\":\"2025-07-26T20:38:51+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/ricerca\\\/questionario-wasteless\\\/\"},\"wordCount\":846,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/ricerca\\\/questionario-wasteless\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/07\\\/Food-Times_Wasteless_food-upcycling_evaluation.jpg\",\"keywords\":[\"blockchain\",\"food loss and waste\",\"food waste\",\"Horizon\",\"progetti di ricerca\",\"Wasteless\"],\"articleSection\":[\"Ricerca\"],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/ricerca\\\/questionario-wasteless\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/ricerca\\\/questionario-wasteless\\\/\",\"name\":\"Esperti cercasi per ottimizzare WASTELESS - FoodTimes\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/ricerca\\\/questionario-wasteless\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/ricerca\\\/questionario-wasteless\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/07\\\/Food-Times_Wasteless_food-upcycling_evaluation.jpg\",\"datePublished\":\"2025-07-26T20:38:51+00:00\",\"description\":\"Sei un esperto nel settore alimentare? Partecipa al progetto europeo WASTELESS. Valuta gli strumenti digitali contro lo spreco alimentare.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/ricerca\\\/questionario-wasteless\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/ricerca\\\/questionario-wasteless\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/ricerca\\\/questionario-wasteless\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/07\\\/Food-Times_Wasteless_food-upcycling_evaluation.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/07\\\/Food-Times_Wasteless_food-upcycling_evaluation.jpg\",\"width\":640,\"height\":400,\"caption\":\"Food Times_Wasteless_food_upcycling_evaluation\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/ricerca\\\/questionario-wasteless\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Esperti cercasi per ottimizzare WASTELESS\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/\",\"name\":\"FoodTimes\",\"description\":\"An independent view\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#organization\"},\"alternateName\":\"FoodTimes\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#organization\",\"name\":\"Wiise Srl Benefit company\",\"alternateName\":\"Wiise-srl-Benefit-Company\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/logo-wiise.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/logo-wiise.jpg\",\"width\":549,\"height\":252,\"caption\":\"Wiise Srl Benefit company\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/4c385dbf5ac346525446772a26384e7c\",\"name\":\"Desir\u00e9e Muscas\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/06\\\/DESIREE-MUSCAS.jpg\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/06\\\/DESIREE-MUSCAS.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/06\\\/DESIREE-MUSCAS.jpg\",\"caption\":\"Desir\u00e9e Muscas\"},\"description\":\"Esperta LCA, laureata in Sviluppo Rurale Sostenibile, PhD in Ingegneria Civile e Ambientale\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/author\\\/muscas\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Esperti cercasi per ottimizzare WASTELESS - FoodTimes","description":"Sei un esperto nel settore alimentare? Partecipa al progetto europeo WASTELESS. Valuta gli strumenti digitali contro lo spreco alimentare.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/questionario-wasteless\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Esperti cercasi per ottimizzare WASTELESS - FoodTimes","og_description":"Sei un esperto nel settore alimentare? Partecipa al progetto europeo WASTELESS. Valuta gli strumenti digitali contro lo spreco alimentare.","og_url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/questionario-wasteless\/","og_site_name":"FoodTimes","article_published_time":"2025-07-26T20:38:51+00:00","og_image":[{"width":640,"height":400,"url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Food-Times_Wasteless_food-upcycling_evaluation.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Desir\u00e9e Muscas","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Desir\u00e9e Muscas","Tempo di lettura stimato":"4 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/questionario-wasteless\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/questionario-wasteless\/"},"author":{"name":"Desir\u00e9e Muscas","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/person\/4c385dbf5ac346525446772a26384e7c"},"headline":"Esperti cercasi per ottimizzare WASTELESS","datePublished":"2025-07-26T20:38:51+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/questionario-wasteless\/"},"wordCount":846,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/questionario-wasteless\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Food-Times_Wasteless_food-upcycling_evaluation.jpg","keywords":["blockchain","food loss and waste","food waste","Horizon","progetti di ricerca","Wasteless"],"articleSection":["Ricerca"],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/questionario-wasteless\/","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/questionario-wasteless\/","name":"Esperti cercasi per ottimizzare WASTELESS - FoodTimes","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/questionario-wasteless\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/questionario-wasteless\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Food-Times_Wasteless_food-upcycling_evaluation.jpg","datePublished":"2025-07-26T20:38:51+00:00","description":"Sei un esperto nel settore alimentare? Partecipa al progetto europeo WASTELESS. Valuta gli strumenti digitali contro lo spreco alimentare.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/questionario-wasteless\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/questionario-wasteless\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/questionario-wasteless\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Food-Times_Wasteless_food-upcycling_evaluation.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Food-Times_Wasteless_food-upcycling_evaluation.jpg","width":640,"height":400,"caption":"Food Times_Wasteless_food_upcycling_evaluation"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/questionario-wasteless\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Esperti cercasi per ottimizzare WASTELESS"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#website","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/","name":"FoodTimes","description":"An independent view","publisher":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#organization"},"alternateName":"FoodTimes","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#organization","name":"Wiise Srl Benefit company","alternateName":"Wiise-srl-Benefit-Company","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/logo-wiise.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/logo-wiise.jpg","width":549,"height":252,"caption":"Wiise Srl Benefit company"},"image":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/person\/4c385dbf5ac346525446772a26384e7c","name":"Desir\u00e9e Muscas","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/DESIREE-MUSCAS.jpg","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/DESIREE-MUSCAS.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/DESIREE-MUSCAS.jpg","caption":"Desir\u00e9e Muscas"},"description":"Esperta LCA, laureata in Sviluppo Rurale Sostenibile, PhD in Ingegneria Civile e Ambientale","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/author\/muscas\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/89316","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/129"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=89316"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/89316\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":89328,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/89316\/revisions\/89328"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/89317"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=89316"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=89316"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=89316"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}