{"id":89473,"date":"2025-09-01T15:12:58","date_gmt":"2025-09-01T13:12:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/?p=89473"},"modified":"2025-09-01T15:04:27","modified_gmt":"2025-09-01T13:04:27","slug":"planet-score-etichettatura-sostenibilita-alimentare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/planet-score-etichettatura-sostenibilita-alimentare\/","title":{"rendered":"Planet-Score: un approccio scientifico all’etichettatura della sostenibilit\u00e0 alimentare"},"content":{"rendered":"

Planet-Score<\/strong> si afferma come un sistema innovativo di etichettatura della sostenibilit\u00e0 alimentare<\/strong>, concepito per rispondere alla crescente domanda di trasparenza sui processi produttivi e sull\u2019impatto ambientale del cibo. Negli ultimi anni, infatti, i consumatori europei hanno manifestato un interesse sempre pi\u00f9 marcato per informazioni chiare e affidabili: gi\u00e0 uno studio della Commissione Europea del 2020 aveva evidenziato che oltre la met\u00e0 dei cittadini desiderava un\u2019etichetta di sostenibilit\u00e0<\/a> capace di orientare le scelte di acquisto.<\/p>\n

In questo scenario, la Francia ha svolto un ruolo pionieristico sviluppando Planet-Score<\/strong>, un\u2019etichetta ambientale fondata su basi scientifiche solide e su indicatori completi<\/strong> \u2014 tra cui uso di pesticidi<\/strong>, perdita di biodiversit\u00e0<\/strong> e benessere animale<\/strong> \u2014 per offrire ai consumatori una visione trasparente e affidabile dell\u2019impronta ambientale degli alimenti e promuovere scelte pi\u00f9 sostenibili.<\/p>\n

La sua combinazione con Nutri-Score<\/strong> consente inoltre di integrare le valutazioni ambientali e nutrizionali, offrendo ai consumatori una guida efficace verso decisioni che contribuiscono a tutelare sia la salute sia il pianeta.<\/p>\n

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