{"id":90835,"date":"2025-09-19T17:36:26","date_gmt":"2025-09-19T15:36:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/?p=90835"},"modified":"2025-09-19T17:36:26","modified_gmt":"2025-09-19T15:36:26","slug":"calanus-astaxantina-super-novel-food","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/calanus-astaxantina-super-novel-food\/","title":{"rendered":"Calanus e astaxantina, un super-novel food in UE"},"content":{"rendered":"<p id=\"2728112c-b3ab-803c-93ff-ea2ce0c7ae2e\" class=\"\">L\u2019<strong>olio di calano<\/strong> (<em>Calanus finmarchicus<\/em>), un <em><strong>novel food<\/strong><\/em> gi\u00e0 autorizzato nell&#8217;UE, sta attirando l&#8217;attenzione per la sua pregevole composizione e i suoi benefici ambientali. Questo articolo analizza cosa rende questo ingrediente un \u2018<em><strong>superfood<\/strong><\/em>\u2019 di spicco, concentrandosi sul suo peculiare profilo di esteri cerosi, sull&#8217;alta concentrazione di <strong>Omega-3<\/strong> ed esteri di <strong>astaxantina<\/strong> e sulle sue ottime performance nelle valutazioni di sostenibilit\u00e0. Vengono inoltre descritte le recenti revisioni della sua autorizzazione nell&#8217;Unione Europea.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_85 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/calanus-astaxantina-super-novel-food\/#Calanus_finmarchicus\" >Calanus finmarchicus<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/calanus-astaxantina-super-novel-food\/#Profili_degli_acidi_grassi_e_astaxantina\" >Profili degli acidi grassi e astaxantina<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/calanus-astaxantina-super-novel-food\/#Modifica_delle_condizioni_duso\" >Modifica delle condizioni d\u2019uso<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/calanus-astaxantina-super-novel-food\/#Calanus_finmarchicus_il_Life-Cycle_Assessment\" >Calanus finmarchicus, il Life-Cycle Assessment<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/calanus-astaxantina-super-novel-food\/#Conclusioni_provvisorie\" >Conclusioni provvisorie<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/calanus-astaxantina-super-novel-food\/#Riferimenti\" >Riferimenti<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 id=\"2728112c-b3ab-80ba-8f9f-cd712b5b3de9\" class=\"\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Calanus_finmarchicus\"><\/span><em>Calanus finmarchicus<\/em><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p id=\"2728112c-b3ab-8082-b8c7-df8a812f49a7\" class=\"\">Il <strong>calano<\/strong> (<em>Calanus finmarchicus<\/em>) \u00e8 un copepode erbivoro, un piccolo crostaceo che appartiene allo <strong>zooplancton<\/strong> (perci\u00f2 caratterizzato dal vivere sospeso nella colonna d\u2019acqua, trasportato dalle correnti). La sua distribuzione \u00e8 concentrata nella parte settentrionale dell\u2019Oceano Atlantico, nel Mare del Nord e nel Mar di Norvegia. Rappresenta <strong>una risorsa trofica essenziale<\/strong> per numerose specie ittiche tra cui merluzzo atlantico, aringa, sgombro e altri pesci pelagici.<\/p>\n<p id=\"2728112c-b3ab-8095-81d3-db077138be7a\" class=\"\">Oltre al ruolo cruciale nella rete alimentare marina, <em>C. finmarchicus<\/em> \u00e8 studiato per la migrazione verticale &#8211; lo spostamento quotidiano tra superficie e profondit\u00e0 per nutrirsi e ridurre il rischio di predazione &#8211; e per il <strong>contributo<\/strong> essenziale <strong>al ciclo del carbonio oceanico<\/strong>, poich\u00e9 trasferisce materia organica dagli strati superficiali a quelli profondi. \u00c8 inoltre un organismo modello nello studio delle dinamiche degli ecosistemi marini naturali (Chamorro et al., 2025).<\/p>\n<h2 id=\"2728112c-b3ab-80fa-907c-e9d2755b2a49\" class=\"\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Profili_degli_acidi_grassi_e_astaxantina\"><\/span>Profili degli acidi grassi e astaxantina<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p id=\"2728112c-b3ab-80a9-9712-cda43ab083d1\" class=\"\">L\u2019olio di calano, autorizzato in UE come nuovo alimento, presenta un peculiare <strong>profilo degli acidi grassi<\/strong>, in prevalenza <strong>polinsaturi<\/strong> (PUFA, inclusi Omega-3, circa 20-30%) e monoinsaturi (MUFA), ma anche saturi (SFA). La riserva di lipidi \u00e8 funzionale a sopperire alla carenza di cibo nei fondali oceanici, nonch\u00e9 ad assistere la funzione riproduttiva e la tolleranza agli stress ambientali, anche di natura stagionale.<\/p>\n<p id=\"2728112c-b3ab-804b-9547-f00624549824\" class=\"\">La <strong>frazione lipidica<\/strong> dell\u2019olio di Calanus \u00e8 costituita principalmente (80\u201390%) da esteri di cera, monoesteri formati dall\u2019esterificazione di acidi grassi con alcoli grassi a lunga catena (policosanoli marini). A differenza degli oli di pesce convenzionali, costituiti principalmente da trigliceridi, la <strong>struttura a esteri di cera<\/strong> dell\u2019olio di Calanus influisce sulla digestione, in particolare su assorbimento e profilo metabolico.<\/p>\n<p id=\"2728112c-b3ab-807b-a962-e5e9dc62c343\" class=\"\">Un\u2019ulteriore peculiarit\u00e0 dell\u2019olio di calano \u00e8 l\u2019importante concentrazione di <strong>astaxantina<\/strong>, il <strong>carotenoide<\/strong> con <a href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/astaxantina-da-microalghe-la-rivoluzione-antiossidante\/\">azione <strong>antiossidante <\/strong><\/a>contenuto in molte alghe, lieviti e batteri. Ed \u00e8 proprio l\u2019astaxantina al centro della richiesta di modifica delle specifiche di autorizzazione del <em>novel food<\/em> relativo all\u2019olio di <em>Calanus<\/em>, quale ingrediente di <strong>integratori alimentari<\/strong>, in quanto essa \u00e8 appunto presente sotto forma di esteri.<\/p>\n<figure id=\"attachment_90844\" aria-describedby=\"caption-attachment-90844\" style=\"width: 696px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-90844 size-large\" src=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Composizione-lipidica-olio-di-fegato-di-merluzzo-olio-di-krill-ed-olio-di-calano_fonte_Aasum-et-al-2025-1024x497.jpg\" alt=\"Food_Times_Composizione lipidica olio di fegato di merluzzo, olio di krill ed olio di calano_fonte_Aasum et al 2025\" width=\"696\" height=\"338\" srcset=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Composizione-lipidica-olio-di-fegato-di-merluzzo-olio-di-krill-ed-olio-di-calano_fonte_Aasum-et-al-2025-1024x497.jpg 1024w, https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Composizione-lipidica-olio-di-fegato-di-merluzzo-olio-di-krill-ed-olio-di-calano_fonte_Aasum-et-al-2025-300x146.jpg 300w, https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Composizione-lipidica-olio-di-fegato-di-merluzzo-olio-di-krill-ed-olio-di-calano_fonte_Aasum-et-al-2025-768x372.jpg 768w, https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Composizione-lipidica-olio-di-fegato-di-merluzzo-olio-di-krill-ed-olio-di-calano_fonte_Aasum-et-al-2025-150x73.jpg 150w, https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Composizione-lipidica-olio-di-fegato-di-merluzzo-olio-di-krill-ed-olio-di-calano_fonte_Aasum-et-al-2025-696x338.jpg 696w, https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Composizione-lipidica-olio-di-fegato-di-merluzzo-olio-di-krill-ed-olio-di-calano_fonte_Aasum-et-al-2025-1068x518.jpg 1068w, https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Composizione-lipidica-olio-di-fegato-di-merluzzo-olio-di-krill-ed-olio-di-calano_fonte_Aasum-et-al-2025.jpg 1101w\" sizes=\"auto, (max-width: 696px) 100vw, 696px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-90844\" class=\"wp-caption-text\">Fig. 1 \u2013 Differenza nella composizione lipidica tra olio di fegato di merluzzo, olio di krill ed olio di calano (fonte: Aasum et al., 2025)<\/figcaption><\/figure>\n<h2 id=\"2728112c-b3ab-8002-b21a-d8e4761fd31a\" class=\"\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Modifica_delle_condizioni_duso\"><\/span>Modifica delle condizioni d\u2019uso<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p id=\"2728112c-b3ab-8064-9dcd-e9d21bdd1bcf\" class=\"\">La societ\u00e0 norvegese <strong>Calanus A\/S<\/strong> &#8211; che fu il primo richiedente dell\u2019autorizzazione dell\u2019olio di calano come <em>novel food<\/em> ai sensi del reg. (CE) n. 258\/97 e aveva gi\u00e0 presentato una prima richiesta di modifica delle specifiche autorizzata dal reg. (UE) 2022\/966 &#8211; ha presentato il 16 dicembre 2024 una richiesta di <strong>modifica dei livelli massimi giornalieri dell\u2019integratore<\/strong> a seguito dell\u2019incremento\u00a0degli esteri di astaxantina, pur mantenendo l\u2019esclusione per i lattanti e i bambini nella prima infanzia.<\/p>\n<p id=\"2728112c-b3ab-8038-ba9e-c38d9dab2723\" class=\"\">La Commissione europea ha ritenuto <strong>non necessario<\/strong> richiedere un\u2019<strong>opinione scientifica<\/strong> dell\u2019Autorit\u00e0 Europea sulla Sicurezza Alimentare (<strong>EFSA<\/strong>), poich\u00e9 l\u2019aggiornamento richiesto \u00e8 presumibile di non avere un effetto sulla salute umana. L\u2019aumento degli esteri, anche in combinazione con l\u2019assunzione di astaxantina da altre fonti alimentari, non dovrebbe superare nei diversi gruppi di popolazione la dose giornaliera ammissibile (DGA) di 0,2 mg di astaxantina\/kg di peso corporeo, come identificata da EFSA.<\/p>\n<h2 id=\"2728112c-b3ab-8059-8b6e-d6e32f708359\" class=\"\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Calanus_finmarchicus_il_Life-Cycle_Assessment\"><\/span><em>Calanus finmarchicus, <\/em>il<em> Life-Cycle Assessment<\/em><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p id=\"2728112c-b3ab-8047-a97d-d1b312ecc73d\" class=\"\">La <em>Norwegian University of Science and Technology\u00a0<\/em>di Trondheim (Cantillo et al., 2025) ha eseguito un\u2019analisi del ciclo di vita (<em><strong>Life-Cycle Assessment<\/strong><\/em><em>, <\/em>LCA) della <strong>filiera del calano<\/strong> gestita da Calanus A\/S, con approccio \u2018<em>cradle-to-gate<\/em>\u2019 (dalla culla al cancello)<em>\u00a0<\/em>che considera sia l\u2019attivit\u00e0 di pesca, sia la produzione dell\u2019olio e altri prodotti quali la polvere e l\u2019idrolizzato di calano, utilizzato come fonte lipidica e proteica soprattutto in acquacoltura.<\/p>\n<p id=\"2728112c-b3ab-8023-9fb0-c7904d2caa0a\" class=\"\">L\u2019analisi ha tenuto conto dell\u2019influenza di questa filiera sul cambiamento climatico (CC), la riduzione dell\u2019ozono (OD), l\u2019acidificazione (A) e l\u2019eutrofizzazione (E). I risultati della valutazione sono poi stati <strong>messi a confronto con<\/strong> alcuni <strong>ingredienti tradizionali<\/strong> quali il panello proteico e l\u2019olio di soia, la farina e l\u2019olio di pesce, altri mangimi o ingredienti di origine acquatica (es. olio di krill).\u00a0I dati che emergono, se pure soggetti a un\u2019importante fattore di incertezza dovuta alla limitata disponibilit\u00e0 di dati nel settore, appaiono interessanti sotto vari aspetti:<\/p>\n<ul id=\"2728112c-b3ab-80b1-abb1-e0e5586c8ea0\" class=\"bulleted-list\">\n<li>l&#8217;olio di\u00a0calano\u00a0ha ottenuto risultati migliori in alcune categorie di impatto rispetto all&#8217;olio di soia (cambiamento climatico ed eutrofizzazione, CC ed E) e all&#8217;olio di krill (cambiamento climatico e CC e acidificazione, A);<\/li>\n<\/ul>\n<ul id=\"2728112c-b3ab-80ff-9c3e-e1499611d63a\" class=\"bulleted-list\">\n<li>l&#8217;idrolizzato di\u00a0calano, in base al tipo di allocazione economica o di massa,\u00a0ha mostrato migliori prestazioni ambientali in alcune categorie di impatto, come climate change (CC), rispetto a\u00a0farina di pesce,\u00a0concentrato di proteine di soia (SPC) e farina di krill;<\/li>\n<\/ul>\n<ul id=\"2728112c-b3ab-80e2-975b-ecb7cabdd213\" class=\"bulleted-list\">\n<li>la polvere di calano ha a sua volta mostrato risultati migliori rispetto a SPC e farina di krill in alcune categorie di impatto;<\/li>\n<\/ul>\n<ul id=\"2728112c-b3ab-80c3-b2b3-d73750b4f976\" class=\"bulleted-list\">\n<li>per altri parametri, le altre matrici hanno mostrato alcune prestazioni con una maggiore performance.<\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_90842\" aria-describedby=\"caption-attachment-90842\" style=\"width: 696px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-90842 size-large\" src=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Valutazione-LCA-sui-prodotti-di-Calanus-finmarchicus_from_Cantillo-et-al-2025-854x1024.jpg\" alt=\"Food_times_Valutazione LCA sui prodotti di Calanus finmarchicus_from_Cantillo et al 2025\" width=\"696\" height=\"835\" srcset=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Valutazione-LCA-sui-prodotti-di-Calanus-finmarchicus_from_Cantillo-et-al-2025-854x1024.jpg 854w, https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Valutazione-LCA-sui-prodotti-di-Calanus-finmarchicus_from_Cantillo-et-al-2025-250x300.jpg 250w, https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Valutazione-LCA-sui-prodotti-di-Calanus-finmarchicus_from_Cantillo-et-al-2025-768x921.jpg 768w, https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Valutazione-LCA-sui-prodotti-di-Calanus-finmarchicus_from_Cantillo-et-al-2025-1281x1536.jpg 1281w, https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Valutazione-LCA-sui-prodotti-di-Calanus-finmarchicus_from_Cantillo-et-al-2025-150x180.jpg 150w, https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Valutazione-LCA-sui-prodotti-di-Calanus-finmarchicus_from_Cantillo-et-al-2025-300x360.jpg 300w, https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Valutazione-LCA-sui-prodotti-di-Calanus-finmarchicus_from_Cantillo-et-al-2025-696x834.jpg 696w, https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Valutazione-LCA-sui-prodotti-di-Calanus-finmarchicus_from_Cantillo-et-al-2025-1068x1280.jpg 1068w, https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Valutazione-LCA-sui-prodotti-di-Calanus-finmarchicus_from_Cantillo-et-al-2025.jpg 1475w\" sizes=\"auto, (max-width: 696px) 100vw, 696px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-90842\" class=\"wp-caption-text\">Fig. 2 &#8211; Valutazione LCA sui prodotti di\u00a0Calanus finmarchicus\u00a0(fonte: Cantillo et al., 2025)<\/figcaption><\/figure>\n<h2 id=\"2728112c-b3ab-809a-949e-c2b382afda3c\" class=\"\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Conclusioni_provvisorie\"><\/span>Conclusioni provvisorie<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p id=\"2728112c-b3ab-8071-bcf6-f131c25dd379\" class=\"\">Il calano rappresenta una potenziale promessa per un\u2019<strong>acquacoltura e<\/strong> un\u2019<strong>alimentazione sostenibile<\/strong>, almeno in Norvegia ove la sua presenza \u00e8 abbondante e contribuisce in modo fondamentale alla preservazione dell\u2019ecosistema marino. I prodotti si confrontano molto bene con le altre fonti tradizionali di Omega-3 oggi presenti sul mercato.<\/p>\n<p id=\"2728112c-b3ab-80a9-8272-cea4e79a087c\" class=\"\">L\u2019olio di\u00a0<em>Calanus finmarchicus<\/em>\u00a0\u00e8, almeno in UE, commercializzato come integratore alimentare e pu\u00f2 contribuire a fornire un\u2019integrazione di acidi grassi <a href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/omega-3-e-prevenzione-delle-malattie-cardiovascolari-meta-analisi-di-mayo-clinic\/\"><strong>Omega-3<\/strong> <\/a>(EPA, DHA) e <strong>astaxantina naturale,<\/strong> la quale, con\u00a0la sua potente capacit\u00e0 antiossidante, ha un ruolo importante\u00a0nel preservare la salute umana ed animale.<\/p>\n<p id=\"2728112c-b3ab-8038-b692-eb93b31bfe41\" class=\"\"><em>Dario Dongo e Andrea Adelmo Della Penna<\/em><\/p>\n<h3 id=\"2728112c-b3ab-80e3-8282-f16942a61c7b\" class=\"\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Riferimenti\"><\/span>Riferimenti<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul id=\"2728112c-b3ab-8044-bad0-db1f8d516846\" class=\"bulleted-list\">\n<li>Aasum et al. (2025). A Novel Marine Oil from the Copepod\u00a0<em>Calanus finmarchicus<\/em>: Source, Harvesting, Chemistry and Potential Application in Human Health.\u00a0<em>Lipidology\u00a0<\/em>2(2):11,\u00a0<a href=\"https:\/\/doi.org\/10.3390\/lipidology2020011\">https:\/\/doi.org\/10.3390\/lipidology2020011<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<ul id=\"2728112c-b3ab-8067-902e-eafb26a91518\" class=\"bulleted-list\">\n<li>Cantillo J. et al. (2025). Life cycle assessment of\u00a0<em>Calanus finmarchicus<\/em>\u00a0products.\u00a0<em>The International Journal of Life Cycle Assessment<\/em>\u00a030:511-524,\u00a0<a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1007\/s11367-024-02424-5\">https:\/\/doi.org\/10.1007\/s11367-024-02424-5<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<ul id=\"2728112c-b3ab-80c7-a47f-d077acb5c8fe\" class=\"bulleted-list\">\n<li>Chamorro E. et al. (2025).\u00a0Meta-analysis of stage-specific\u00a0<em>Calanus finmarchicus<\/em>\u00a0vertical distribution in relation to hydrography and chlorophyll in the North Atlantic.\u00a0<em>Journal of Plankton Research\u00a0<\/em>47(4):\u00a0fbaf019,\u00a0<a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1093\/plankt\/fbaf019\">https:\/\/doi.org\/10.1093\/plankt\/fbaf019<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<ul id=\"2728112c-b3ab-8027-86f3-f0e7855fbc7e\" class=\"bulleted-list\">\n<li>Commission Implementing Regulation (EU) 2025\/1513 of 28\u00a0July 2025 amending Implementing Regulation (EU)\u00a02017\/2470 as regards the conditions of use and the additional labelling requirements of the novel food <em>Calanus finmarchicus<\/em> oil. <a href=\"http:\/\/data.europa.eu\/eli\/reg_impl\/2025\/1513\/oj\">http:\/\/data.europa.eu\/eli\/reg_impl\/2025\/1513\/oj<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019olio di calano (Calanus finmarchicus), un novel food gi\u00e0 autorizzato nell&#8217;UE, sta attirando l&#8217;attenzione per la sua pregevole composizione e i suoi benefici ambientali. 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