{"id":90982,"date":"2025-10-13T12:43:10","date_gmt":"2025-10-13T10:43:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/?p=90982"},"modified":"2025-10-13T12:34:00","modified_gmt":"2025-10-13T10:34:00","slug":"ue-riforma-meat-sounding-canapa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/ue-riforma-meat-sounding-canapa\/","title":{"rendered":"UE: novit\u00e0 su meat sounding, filiera corta, canapa e aceto"},"content":{"rendered":"<p id=\"2898112c-b3ab-80d8-9598-da19d453af26\" class=\"\">Il divieto di utilizzare il nome delle carni e uova nell\u2019etichettatura di alimenti di diversa natura &#8211; <em><strong>meat sounding<\/strong><\/em>, <em><strong>egg sounding<\/strong><\/em> &#8211; inasprisce il dibattito su un progetto di riforma UE che considera anche altri aspetti quali il concetto di \u2018filiera corta\u2019, gli appalti pubblici su prodotti agricoli e alimentari, le definizioni di \u2018canapa\u2019 e \u2018aceto\u2019.<\/p>\n<p id=\"2898112c-b3ab-80bb-ba04-d86de1867e4c\" class=\"\">A seguire, breve analisi della posizione adottata dal Parlamento europeo l\u20198 ottobre 2025, in fase di prima lettura della proposta di regolamento della Commissione volta a \u2018<em>rafforzare le posizioni degli agricoltori<\/em>\u2019, in riforma della Organizzazione Comune dei Mercati (OCM) unica, regolamento (UE) n. 1308\/13.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_88 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/ue-riforma-meat-sounding-canapa\/#Divieti_di_%E2%80%98meat_sounding_ed_%E2%80%98egg_sounding\" >Divieti di \u2018meat sounding\u2019 ed \u2018egg sounding\u2019<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/ue-riforma-meat-sounding-canapa\/#%E2%80%98Milk_sounding_e_%E2%80%98meat_sounding_i_precedenti\" >\u2018Milk sounding\u2019 e \u2018meat sounding\u2019, i precedenti<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/ue-riforma-meat-sounding-canapa\/#%E2%80%98Meat_sounding_ed_%E2%80%98egg_sounding_la_posizione_del_Parlamento_europeo\" >\u2018Meat sounding\u2019 ed \u2018egg sounding\u2019, la posizione del Parlamento europeo<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/ue-riforma-meat-sounding-canapa\/#Filiera_corta\" >Filiera corta<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/ue-riforma-meat-sounding-canapa\/#Appalti_pubblici\" >Appalti pubblici<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/ue-riforma-meat-sounding-canapa\/#Canapa\" >Canapa<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/ue-riforma-meat-sounding-canapa\/#Definizioni_per_il_settore_della_canapa\" >Definizioni per il settore della canapa<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/ue-riforma-meat-sounding-canapa\/#Condizioni_dimportazione\" >Condizioni d\u2019importazione<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/ue-riforma-meat-sounding-canapa\/#Aceto_prodotti_diversi_dallaceto_di_vino\" >Aceto (prodotti diversi dall\u2019aceto di vino)<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/ue-riforma-meat-sounding-canapa\/#Definizione_di_aceto\" >Definizione di aceto<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/ue-riforma-meat-sounding-canapa\/#LMR_pesticidi_su_prodotti_dimportazione\" >LMR pesticidi su prodotti d\u2019importazione<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/ue-riforma-meat-sounding-canapa\/#Prospettive\" >Prospettive<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/ue-riforma-meat-sounding-canapa\/#Riferimenti\" >Riferimenti<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 id=\"2898112c-b3ab-80aa-b0d9-e8f7c9db75ff\" class=\"\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Divieti_di_%E2%80%98meat_sounding_ed_%E2%80%98egg_sounding\"><\/span>Divieti di \u2018meat sounding\u2019 ed \u2018egg sounding\u2019<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p id=\"2898112c-b3ab-80ed-ab4f-e2f65e20d461\" class=\"\">Il comparto zootecnico denuncia da anni l\u2019utilizzo di nomi che richiamano i prodotti di origine animale nell\u2019informazione al consumatore relativa ad alimenti di diversa natura, quali le alternative vegetariane e vegane a tali prodotti.<\/p>\n<h3 id=\"2898112c-b3ab-809c-a945-cbf335359ebc\" class=\"\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%E2%80%98Milk_sounding_e_%E2%80%98meat_sounding_i_precedenti\"><\/span>\u2018Milk sounding\u2019 e \u2018meat sounding\u2019, i precedenti<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p id=\"2898112c-b3ab-80f2-b45f-e3ae40ad6604\" class=\"\">La Corte di Giustizia presso l\u2019Unione Europea (CGUE) ha gi\u00e0 dichiarato l\u2019illegittimit\u00e0 del richiamo al latte e ai prodotti lattiero-caseari (<em><strong>milk sounding, cheese sounding<\/strong><\/em>) su prodotti a base vegetale, nel caso TofuTown.com GmbH (causa C-422\/16), proprio perch\u00e9 tali prodotti hanno una denominazione legale stabilita nell\u2019OCM unica.<\/p>\n<p id=\"2898112c-b3ab-80da-add2-f95f3caef749\" class=\"\">Tale divieto non \u00e8 viceversa esteso al richiamo dei nomi di carni, preparazioni di carni e prodotti a base di carne (<em><strong>meat sounding<\/strong><\/em>), in assenza di corrispondenti denominazioni legali. E il Parlamento europeo &#8211; nella precedente legislatura, il 23 ottobre 2020 &#8211; <a href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/carne-vegana-meat-sounding-grande-spettacolo-al-parlamento-europeo\/\">aveva gi\u00e0 respinto<\/a> l\u2019idea di introdurle, nella riforma della Politica Agricola Comune.<\/p>\n<p id=\"2898112c-b3ab-8068-8193-e41f624d78b4\" class=\"\">CGUE ha frattanto <a href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/meat-sounding-via-libera-dalla-corte-di-giustizia-ue\/\">dichiarato<\/a> l\u2019illegittimit\u00e0 del disegno di legge nazionale con cui la <strong>Francia<\/strong> aveva provato a vietare il <em>meat sounding<\/em>, nella causa C-438\/23, chiarendo che gli Stati membri possono introdurre denominazioni legali a condizione che esse non ostacolino la libera circolazione delle merci nel mercato unico.<\/p>\n<h3 id=\"2898112c-b3ab-8024-8e1d-cb89c2ae38f9\" class=\"\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%E2%80%98Meat_sounding_ed_%E2%80%98egg_sounding_la_posizione_del_Parlamento_europeo\"><\/span>\u2018Meat sounding\u2019 ed \u2018egg sounding\u2019, la posizione del Parlamento europeo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p id=\"2898112c-b3ab-80a3-a3b2-f44622ee63bb\" class=\"\">Il Parlamento Europeo, nella sua prima lettura alla proposta di regolamento, ha votato a favore di una riforma dell\u2019OCM volta a includere, nel suo allegato VIII, una serie di definizioni e divieti che si estendono anche ai prodotti derivati da agricoltura cellulare:<\/p>\n<ul id=\"28a8112c-b3ab-8033-b921-d061e3fd49a7\" class=\"bulleted-list\">\n<li>\u2018<em>per &#8220;<\/em><em><strong>carne<\/strong><\/em><em>&#8221; si intendono le parti commestibili degli animali di cui ai punti da 1.2 a 1.8 dell&#8217;allegato I del regolamento (CE) n. 853\/2004, ivi compreso il sangue<\/em>\u2019. Si riferisce quindi a ungulati domestici (<strong>bovini, suini, ovini e caprini, equidi<\/strong>); <strong>pollame<\/strong> (volatili d&#8217;allevamento, esclusi i ratiti, es. struzzi); lagomorfi (<strong>conigli e lepri<\/strong>, roditori); <strong>selvaggina<\/strong> di penna, selvatica e di allevamento, piccola e grossa. \u2018<em>I termini e le denominazioni relativi alla carne, ai sensi dell&#8217;articolo 17 del regolamento (UE) n. 1169\/2011 <\/em>[denominazione dell\u2019alimento, ndr]<em> e attualmente utilizzati per designare la <\/em><em><strong>carne e<\/strong><\/em><em> i <\/em><em><strong>tagli di carne<\/strong><\/em><em>, sono <\/em><em><strong>riservati esclusivamente<\/strong><\/em><em> alle parti commestibili degli <\/em><em><strong>animali<\/strong><\/em>\u2019;<\/li>\n<\/ul>\n<ul id=\"28a8112c-b3ab-8090-99c5-d0169742bf34\" class=\"bulleted-list\">\n<li>\u2018<em>per &#8220;<\/em><em><strong>preparazioni a base di carne<\/strong><\/em><em>&#8221; si intende la carne fresca, compresa quella ridotta in frammenti, che ha subito l&#8217;aggiunta di prodotti alimentari, condimenti o additivi oppure che ha subito trattamenti che non alterano la struttura delle fibre muscolari interne in misura tale da farle perdere le caratteristiche della carne fresca\u2019<\/em>;<\/li>\n<\/ul>\n<ul id=\"28a8112c-b3ab-80d6-800e-df9873c1c0ed\" class=\"bulleted-list\">\n<li>\u2018<em>per &#8220;<\/em><em><strong>prodotti a base di carne<\/strong><\/em><em>&#8221; si intendono i prodotti trasformati derivanti dalla trasformazione della carne o dall&#8217;ulteriore trasformazione di tali prodotti trasformati, in modo tale che la superficie di taglio mostri che il prodotto non presenta pi\u00f9 le caratteristiche della carne fresca\u2019;<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<ul id=\"28a8112c-b3ab-8005-9dbb-f56b64d28335\" class=\"bulleted-list\">\n<li><em>\u2018le <\/em><em><strong>denominazioni<\/strong><\/em><em> di cui all&#8217;articolo 17 del regolamento (UE) n. 1169\/2011 <\/em>[denominazione dell\u2019alimento, ndr]<em> attualmente utilizzate per designare prodotti a base di carne e preparazioni a base di carne sono <\/em><em><strong>riservate esclusivamente ai prodotti contenenti carne<\/strong><\/em><em>. Tali denominazioni includono, ad esempio: <\/em><em><strong>bistecche<\/strong><\/em><em>; scaloppine; <\/em><em><strong>salsicce<\/strong><\/em><em>; <\/em><em><strong>burger<\/strong><\/em><em>; hamburger; tuorli d\u2019<\/em><em><strong>uovo<\/strong><\/em><em>; albumi d\u2019uovo<\/em>\u2019;<\/li>\n<\/ul>\n<ul id=\"2898112c-b3ab-809e-8851-ef44c7c4a256\" class=\"bulleted-list\">\n<li>\u2018<em>i<\/em><em><strong> prodotti a base di pollame e <\/strong><\/em><em>i<\/em><em><strong> tagli di pollame <\/strong><\/em><em>quali definiti nel regolamento (UE) n.\u00a0543\/2008, recante modalit\u00e0 di applicazione del regolamento (UE) n.\u00a01234\/2007 del Consiglio per quanto riguarda le norme di commercializzazione per le carni di pollame, sono <\/em><em><strong>riservati esclusivamente <\/strong><\/em><em>alle parti commestibili degli animali e ai prodotti contenenti carni di <\/em><em><strong>pollame\u2019<\/strong><\/em><strong>;<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<ul id=\"28a8112c-b3ab-809f-93d7-d130bac9f7a4\" class=\"bulleted-list\">\n<li>\u2018<em>le<\/em> <em>denominazioni di cui sopra non possono essere utilizzate per alcun prodotto diverso da quelli a cui si riferiscono ed escludono i prodotti derivati da <\/em><em><strong>coltura cellulare\u2019 <\/strong><\/em>(emendamento 113 all\u2019articolo 1 della proposta di regolamento, in riforma del regolamento (UE) n.\u00a01308\/2013, Allegato I \u2013 nuova parte II bis).<\/li>\n<\/ul>\n<h2 id=\"2898112c-b3ab-800a-9235-c9e19e403d54\" class=\"\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Filiera_corta\"><\/span>Filiera corta<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p id=\"2898112c-b3ab-8052-ba8a-f7e4ea0859f5\" class=\"\">L\u2019Assemblea di Strasburgo intende altres\u00ec restringere le condizioni d\u2019impiego della dicitura \u2018<strong>filiera corta<\/strong>\u2019, nell\u2019informazione commerciale relativa agli alimenti, introducendo un vincolo sulle categorie di prodotti (i soli considerati nell\u2019OCM), un vincolo territoriale (produzione e commercio limitati all\u2019UE), nonch\u00e9 l\u2019obbligo di raccogliere il consenso preventivo delle filiere agricole interessate. <a href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/filiera-corta-concetti-e-valori\/\">Senza introdurre alcuna condizione sulla sostenibilit\u00e0 ambientale<\/a> delle produzioni agricole e delle relative filiere. Cos\u00ec:<\/p>\n<ul id=\"28a8112c-b3ab-80ea-93ea-d81d56baa6c8\" class=\"bulleted-list\">\n<li>\u2018<em>L&#8217;indicazione &#8220;<\/em><em><strong>filiera corta<\/strong><\/em><em>&#8221; pu\u00f2 essere utilizzata, da sola o in combinazione con altre indicazioni, soltanto nell&#8217;etichettatura, nella presentazione, nel materiale pubblicitario o nei documenti commerciali di un prodotto dei settori di cui all&#8217;articolo 1, paragrafo 2<\/em> [vale a dire,\u00a0le sole derrate che ricadono nell\u2019ambito di applicazione dell\u2019OCM, ndr], \u2018<em><strong>originato e commercializzato nel mercato unico, con il previo consenso degli agricoltori o delle loro organizzazioni rappresentative,<\/strong><\/em><em>\u00a0a condizione che tale indicazione sia utilizzata per informare gli acquirenti riguardo alle modalit\u00e0 esistenti di organizzazione della produzione, distribuzione o commercializzazione, che prevedono <\/em><em><strong>almeno una delle condizioni seguenti<\/strong><\/em><em>:<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p id=\"2898112c-b3ab-8075-8842-f0e1f4a7b427\" class=\"\"><em>a) un legame diretto<\/em><em><strong>\u00a0o la presenza di un numero limitato di intermediari<\/strong><\/em><em>\u00a0tra l&#8217;agricoltore<\/em><em><strong>, la cooperativa o l&#8217;organizzazione di produttori<\/strong><\/em><em>\u00a0e il consumatore finale del prodotto; o<\/em><\/p>\n<p id=\"2898112c-b3ab-80a4-ac5c-ed79d4fdd098\" class=\"\"><em>b) un legame stretto tra l&#8217;agricoltore<\/em><em><strong>, la cooperativa o l&#8217;organizzazione di produttori<\/strong><\/em><em>\u00a0e il consumatore finale del prodotto e la loro vicinanza geografica<\/em><em><strong>, intesa come una distanza o una durata di trasporto ridotta, anche in contesti transfrontalieri<\/strong><\/em>\u2019;<\/p>\n<ul id=\"2898112c-b3ab-80dd-90b9-c2c98b7c1924\" class=\"bulleted-list\">\n<li>\u2018<em>La Commissione pu\u00f2 adottare atti\u00a0<\/em><em><strong>delegati a norma dell&#8217;articolo 227<\/strong><\/em><em>\u00a0per\u00a0<\/em><em><strong>integrare il presente regolamento specificando<\/strong><\/em><em>\u00a0ulteriormente le condizioni<\/em>\u2019 di cui sopra, \u2018<em>tenendo conto di eventuali norme internazionali pertinenti\u00a0<\/em><em><strong>e dei regimi di certificazione della qualit\u00e0 ad esse collegati<\/strong><\/em>\u2018;<\/li>\n<\/ul>\n<ul id=\"2898112c-b3ab-8070-9636-e581888f4014\" class=\"bulleted-list\">\n<li>\u2018<em><strong>La Commissione valuta la fattibilit\u00e0 e il valore aggiunto dell&#8217;introduzione di un&#8217;etichetta visiva armonizzata dell&#8217;Unione sui prodotti a filiera corta\u2019 <\/strong><\/em>(emendamenti 37-41 all\u2019articolo 1 della proposta di regolamento, in riforma del regolamento UE n.\u00a01308\/2013, articolo 88 bis).<\/li>\n<\/ul>\n<h2 id=\"2898112c-b3ab-80d4-88cb-ce0340979cfc\" class=\"\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Appalti_pubblici\"><\/span>Appalti pubblici<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p id=\"2898112c-b3ab-80c5-bad3-cfc7e43de968\" class=\"\">Gli eurodeputati richiedono altres\u00ec un <strong>vincolo negli appalti pubblici<\/strong> per la fornitura di prodotti agricoli e alimentari, da restringere alle (sole?) derrate \u2018<strong>Made in EU<\/strong>\u2019, con priorit\u00e0 a favore di quelle con \u2018Geographical Indications\u2019 (<strong>GIs<\/strong>) registrate:<\/p>\n<ul id=\"28a8112c-b3ab-80fc-b50f-d902de4eef62\" class=\"bulleted-list\">\n<li><em>\u2018Gli<\/em><em><strong> Stati membri <\/strong><\/em><em>provvedono affinch\u00e9 i <\/em><em><strong>contratti di forniture <\/strong><\/em><em>aggiudicati nell&#8217;ambito di procedure di <\/em><em><strong>appalto pubblico <\/strong><\/em><em>prevedano un<\/em><em><strong> approvvigionamento di prodotti agricoli e alimentari originari dell&#8217;Unione, in particolare prodotti locali e stagionali<\/strong><\/em><em>, al fine di migliorare la qualit\u00e0, la sostenibilit\u00e0 e la sicurezza alimentare dei prodotti agricoli europei\u2019;<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<ul id=\"2898112c-b3ab-80cd-bce9-c4ed747db732\" class=\"bulleted-list\">\n<li><em>\u2018Nell&#8217;attuazione di tali azioni \u00e8 data <\/em><em><strong>priorit\u00e0 ai prodotti che beneficiano di indicazioni geografiche protette, denominazioni di origine protetta e specialit\u00e0 tradizionali garantite<\/strong><\/em><em>\u2019;<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<ul id=\"2898112c-b3ab-8010-bf1f-c1418f08b71a\" class=\"bulleted-list\">\n<li><em>\u2018La Commissione adotta <\/em><em><strong>atti delegati<\/strong><\/em><em>, stabilendo le condizioni di applicazione del presente articolo e garantendo il rispetto delle norme dell&#8217;Unione\u2018 <\/em> (emendamento 147 all\u2019articolo 1 della proposta di regolamento, in riforma del regolamento (UE) n.\u00a01308\/2013, nuovo articolo 210 ter).<\/li>\n<\/ul>\n<p id=\"28a8112c-b3ab-8032-ac6f-f38f7f99ee22\" class=\"\">La compatibilit\u00e0 di queste previsioni con l\u2019accordo istitutivo della <em>World Trade Organization<\/em> (<strong>WTO<\/strong>) e di altri <strong>accordi commerciali<\/strong> tra l\u2019Unione Europea e altri Stati partner richieder\u00e0 peraltro un attento esame, prima della loro approvazione definitiva, onde prevenire contenziosi internazionali.<\/p>\n<h2 id=\"2898112c-b3ab-809c-942c-e99e855c5725\" class=\"\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Canapa\"><\/span>Canapa<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p id=\"28a8112c-b3ab-80f8-9e21-dfcd2f35d2bf\" class=\"\">Lo schema di riforma estende il campo di applicazione dell\u2019<strong>OCM<\/strong> al settore della <strong>canapa<\/strong>. Un importante passo avanti nel riconoscimento del valore agricolo e industriale di tale coltura, emblema tra l\u2019altro <a href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/canapa-industriale-ed-economia-circolare\/\">dell\u2019economia circolare<\/a> e del contrasto al cambiamento climatico, grazie alla sua notevole <a href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/il-potere-della-canapa-di-sequestrare-carbonio-al-centro-di-hemp-30\/\">capacit\u00e0 di sequestrare carbonio<\/a>.<\/p>\n<h3 id=\"2898112c-b3ab-805b-b6bf-e9976d1cff75\" class=\"\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Definizioni_per_il_settore_della_canapa\"><\/span>Definizioni per il settore della canapa<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p id=\"2898112c-b3ab-80e1-8f0e-de467d888785\" class=\"\">L\u2019Europarlamento ha introdotto la definizione di &#8220;canapa&#8221; come \u2018<em>la pianta <\/em><em><strong>Cannabis sativa L.<\/strong><\/em><em>, delle <\/em><em><strong>variet\u00e0<\/strong><\/em><em> elencate nel <\/em><em><strong>catalogo comune<\/strong><\/em><em> delle variet\u00e0 delle specie di piante agricole, coltivata per i suoi semi, i suoi fiori, le sue fibre, i suoi canapuli e le sue radici<\/em>\u2019 (emendamento 110 all\u2019articolo 1 della proposta di regolamento, in riforma del regolamento (UE) n.\u00a01308\/2013, Allegato I \u2013 nuova parte III bis).<\/p>\n<h3 id=\"2898112c-b3ab-80e5-af68-d4427216c29e\" class=\"\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Condizioni_dimportazione\"><\/span>Condizioni d\u2019importazione<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p id=\"2898112c-b3ab-806b-a8e1-f78d3f3b1c42\" class=\"\">\u2018<em>I seguenti prodotti possono essere importati nell&#8217;Unione solo se sono soddisfatte le seguenti condizioni:<\/em><\/p>\n<p id=\"2898112c-b3ab-80e0-a30c-c14392ae9895\" class=\"\"><em>a) la <\/em><em><strong>canapa greggia<\/strong><\/em><em> di cui al codice NC\u00a05302 10 00 soddisfa le condizioni previste\u00a0dal\u00a0regolamento (UE) n.\u00a02021\/2115;<\/em><\/p>\n<p id=\"2898112c-b3ab-8001-93c5-d4681ad79b24\" class=\"\"><em>b) i <\/em><em><strong>semi<\/strong><\/em><em> di variet\u00e0 di canapa di cui al codice NC\u00a0ex 1207 99 00\u00a0<\/em><em><strong>destinati alla semina<\/strong><\/em><em> sono corredati della prova che il tasso di tetraidrocannabinolo della variet\u00e0 interessata non \u00e8 superiore a quello fissato a norma del regolamento (UE)\u00a02021\/2115;<\/em><\/p>\n<p id=\"2898112c-b3ab-80b7-8551-d2c04d4d6dac\" class=\"\"><em>c) i <\/em><em><strong>semi<\/strong><\/em><em> di canapa <\/em><em><strong>diversi<\/strong><\/em><em> da quelli destinati alla semina di cui al codice NC 1207 99 91\u00a0possono essere importati solo da importatori riconosciuti dallo Stato membro in modo da assicurare che non siano destinati alla semina<\/em><em><strong>;<\/strong><\/em><\/p>\n<p id=\"2898112c-b3ab-80a8-9461-fcd79314bf36\" class=\"\"><em>c bis)<\/em>\u00a0<em>le<\/em><em><strong> sommit\u00e0 fiorite <\/strong><\/em><em>della canapa sono corredate della prova che il tasso di tetraidrocannabinolo della variet\u00e0 interessata non \u00e8 superiore a quello fissato a norma del regolamento (UE) 2021\/2115 e sono<\/em><em><strong> importate <\/strong><\/em><em>esclusivamente<\/em><em><strong> da importatori autorizzati <\/strong><\/em><em>dagli Stati membri\u2019<\/em> (emendamento 93 all\u2019articolo 1 della proposta di regolamento, in riforma del regolamento (UE) n.\u00a01308\/2013, articolo 189, paragrafo 1).<\/p>\n<h2 id=\"2898112c-b3ab-8003-885a-d81700caa7c0\" class=\"\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Aceto_prodotti_diversi_dallaceto_di_vino\"><\/span>Aceto (prodotti diversi dall\u2019aceto di vino)<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p id=\"28a8112c-b3ab-8017-af6b-f4ca4fda721a\" class=\"\">Il campo di applicazione dell\u2019OCM viene altres\u00ec ampliato, secondo le volont\u00e0 espresse dal Parlamento Europeo, agli aceti diversi dall\u2019aceto di vino:<\/p>\n<ul id=\"2898112c-b3ab-8005-99fe-df339de4676e\" class=\"bulleted-list\">\n<li>\u2018<em>Il settore dell&#8217;aceto comprende i prodotti diversi dall&#8217;aceto di vino elencati nella seguente tabella: Codice NC 2209 00 91 e 2209 00 99\u2019;<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<ul id=\"28a8112c-b3ab-8060-81ab-c18f7bde033d\" class=\"bulleted-list\">\n<li><em>\u2018Descrizione: <\/em><em><strong>aceto di frutta<\/strong><\/em><em>, compreso l&#8217;aceto di kiwi, o aceto di vino di frutta, <\/em><em><strong>aceto di bacche<\/strong><\/em><em> o aceto di vino di bacche, <\/em><em><strong>aceto di sidro<\/strong><\/em><em>, aceto <\/em><em><strong>spiritoso<\/strong><\/em><em>, aceto <\/em><em><strong>di cereali<\/strong><\/em><em>, aceto <\/em><em><strong>di malto<\/strong><\/em><em>, aceto di malto distillato, aceto <\/em><em><strong>di miele<\/strong><\/em><em>, aceto <\/em><em><strong>aromatizzato<\/strong><\/em>\u2019; (emendamento 110 all\u2019articolo 1 della proposta di regolamento, in riforma del regolamento (UE) n.\u00a01308\/2013, Allegato I \u2013 nuova parte XII bis).<\/li>\n<\/ul>\n<h3 id=\"28a8112c-b3ab-80d7-b564-c0fcfa50815c\" class=\"\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Definizione_di_aceto\"><\/span>Definizione di aceto<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p id=\"28a8112c-b3ab-8067-a81e-e9fdc5e7f9fe\" class=\"\">\u2018<em>La denominazione &#8220;aceto&#8221; \u00e8 utilizzata solo per prodotti ottenuti esclusivamente mediante il <\/em><em><strong>processo biologico della doppia fermentazione<\/strong><\/em><em>, alcolica e acetica, <\/em><em><strong>da<\/strong><\/em><em> liquidi o altre <\/em><em><strong>sostanze di origine agricola<\/strong><\/em><em>. Essa \u00e8 sempre seguita dall&#8217;<\/em><em><strong>indicazione della materia prima<\/strong><\/em><em> utilizzata. <\/em><em><strong>Ad eccezione dei riferimenti agli ingredienti con propriet\u00e0 aromatizzanti, sono vietate tutte le indicazioni supplementari<\/strong><\/em><strong>\u2019<\/strong>.<\/p>\n<ol id=\"28a8112c-b3ab-8040-a9a8-f76a7b865760\" class=\"numbered-list\" start=\"1\" type=\"1\">\n<li>\u2018<em>In deroga<\/em>\u2019 a quanto sopra espresso, \u2018<em>la denominazione &#8220;aceto&#8221; pu\u00f2 far parte di una <\/em><em><strong>denominazione di origine protetta registrata<\/strong><\/em><em> o di un <\/em><em><strong>indicazione geografica protetta<\/strong><\/em><em> a norma del regolamento (UE) 2024\/1143, nel qual caso \u00e8 utilizzata conformemente alle norme specifiche previste dai disciplinari di produzione e dalle regolamentazioni pertinenti.<\/em><\/li>\n<\/ol>\n<ol id=\"28a8112c-b3ab-8055-b8f4-c4fc4a3d4732\" class=\"numbered-list\" start=\"2\" type=\"1\">\n<li><em>La denominazione &#8220;aceto&#8221; <\/em><em><strong>non<\/strong><\/em><em> \u00e8 utilizzata per le <\/em><em><strong>miscele di aceto e acido acetico<\/strong><\/em><em> di qualit\u00e0 alimentare.<\/em><\/li>\n<\/ol>\n<ol id=\"28a8112c-b3ab-808e-aa9c-c005c6937cc8\" class=\"numbered-list\" start=\"3\" type=\"1\">\n<li><em>Il tenore di acido acetico dell&#8217;aceto, espresso come acidit\u00e0 totale in g\/100 ml, \u00e8 indicato sull&#8217;etichetta con la dicitura &#8220;<\/em><em><strong>&#8230; % di acidit\u00e0<\/strong><\/em><strong>&#8220;<\/strong>.<\/li>\n<\/ol>\n<h2 id=\"2898112c-b3ab-804e-a15f-f2e53d3ddc54\" class=\"\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"LMR_pesticidi_su_prodotti_dimportazione\"><\/span>LMR pesticidi su prodotti d\u2019importazione<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p id=\"2898112c-b3ab-809b-9364-c0c75f82cb0b\" class=\"\"><em>\u2018I <\/em><em><strong>prodotti alimentari e<\/strong><\/em><em> i <\/em><em><strong>mangimi<\/strong><\/em><em> di origine vegetale e animale possono essere <\/em><em><strong>importati<\/strong><\/em> <em><strong>da Paesi terzi<\/strong><\/em> <em><strong>solo se<\/strong><\/em><em> rispettano gli obblighi relativi ai <\/em><em><strong>livelli massimi di residui di antiparassitari<\/strong><\/em><em> nei prodotti alimentari e nei mangimi <\/em><em><strong>prodotti nell&#8217;Unione<\/strong><\/em><em>\u2019 <\/em>(emendamento 92 all\u2019articolo 1 della proposta di regolamento, in riforma del regolamento (UE) n.\u00a01308\/2013, articolo 188, nuovo paragrafo 3 bis).<\/p>\n<p id=\"28a8112c-b3ab-80c3-9617-c5ea982294cc\" class=\"\">Questa previsione <strong>non<\/strong> costituisce <strong>una novit\u00e0 assoluta<\/strong>, poich\u00e9 il regolamento (CE) n. 396\/2005 stabilisce gi\u00e0 che \u00ab<em>i medesimi LMR si applicano a tutti i prodotti alimentari e mangimi immessi sul mercato dell\u2019UE, indipendentemente dal fatto che siano prodotti nell\u2019Unione o importati da Paesi terzi<\/em>\u00bb. Tuttavia, l\u2019articolo 6, paragrafo 4, di tale regolamento consente le cosiddette \u00ab<em>tolleranze all\u2019importazione<\/em>\u00bb, vale a dire limiti individuali di residui per prodotti provenienti da Paesi terzi, al fine di tenere conto delle diverse pratiche agricole.<\/p>\n<p id=\"28a8112c-b3ab-8007-bb2a-ed6665844565\" class=\"\">L\u2019emendamento 92 appare quindi come un <strong>rafforzamento politico<\/strong>, volto a limitare o eliminare le eccezioni relative alle tolleranze all\u2019importazione, a potenziare l\u2019applicazione e a chiudere le potenziali lacune del quadro normativo esistente.<\/p>\n<h2 id=\"28a8112c-b3ab-806b-b1c5-d5547e797ccc\" class=\"\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Prospettive\"><\/span>Prospettive<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p id=\"28a8112c-b3ab-8069-9f33-fbfa7b87f6ab\" class=\"\">A seguito dell\u2019adozione della posizione del Parlamento europeo in prima lettura sulla proposta di riforma in oggetto, l\u20198 ottobre 2025, si prefigurano <strong>due possibili prospettive<\/strong>:<\/p>\n<ul id=\"28a8112c-b3ab-802f-9702-f11e16606c5a\" class=\"bulleted-list\">\n<li>se il Consiglio dell\u2019Unione Europea approver\u00e0 integralmente la posizione del Parlamento, l\u2019atto potr\u00e0 venire adottato definitivamente gi\u00e0 in <strong>prima lettura<\/strong>;<\/li>\n<\/ul>\n<ul id=\"28a8112c-b3ab-800a-91ed-d0f84d20cbf2\" class=\"bulleted-list\">\n<li>in caso contrario, il Consiglio adotter\u00e0 una propria posizione in prima lettura, che verr\u00e0 trasmessa al Parlamento per la <strong>seconda lettura<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<p id=\"28a8112c-b3ab-80a1-86b3-dccad3fcc5a7\" class=\"\">Nella seconda ipotesi potranno venire avviati negoziati interistituzionali (<strong>trilogo<\/strong>) tra Parlamento, Consiglio e Commissione, per raggiungere un accordo politico e consentire l\u2019adozione del testo in tempi relativamente brevi che possono venire stimati in 6-12 mesi, sulla base dei precedenti.<\/p>\n<p id=\"2898112c-b3ab-80f1-b021-e6a908ec2e50\" class=\"\"><em>Dario Dongo<\/em><\/p>\n<p><i>Cover art copyright \u00a9 2025 Dario Dongo (AI-assisted creation)<\/i><\/p>\n<h3 id=\"2898112c-b3ab-8055-b271-edbf0de4e9c3\" class=\"\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Riferimenti\"><\/span>Riferimenti<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul id=\"2898112c-b3ab-80e1-ad3b-ff2829074bde\" class=\"bulleted-list\">\n<li>Court of Justice of the European Union. (2017, June 14). Verband Sozialer Wettbewerb v. TofuTown.com GmbH (Case C-422\/16, Judgment). ECLI:EU:C:2017:458. <a href=\"https:\/\/curia.europa.eu\/juris\/document\/document.jsf?docid=191704&amp;doclang=EN\">https:\/\/curia.europa.eu\/juris\/document\/document.jsf?docid=191704&amp;doclang=EN<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<ul id=\"2898112c-b3ab-8047-9623-d742c1fc7ec1\" class=\"bulleted-list\">\n<li>Court of Justice of the European Union. (2024, October 4). Judgment of the Court (Second Chamber), Prot\u00e9ines France and Others v Ministre de l\u2019\u00c9conomie, des Finances et de la Souverainet\u00e9 industrielle et num\u00e9rique (Case C-438\/23).\u00a0ECLI: EU:C:2024:826. <a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/EN\/TXT\/?uri=celex%3A62023CJ0438\">https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/EN\/TXT\/?uri=celex%3A62023CJ0438<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<ul id=\"2898112c-b3ab-80e0-a4bb-eb63c1af1159\" class=\"bulleted-list\">\n<li>European Commission. Proposal for a Regulation of the European Parliament and of the Council amending Regulations (EU) No 1308\/2013, (EU) 2021\/2115 and (EU) 2021\/2116 as regards the strengthening of the position of farmers in the food supply chain [COM\/2024\/577 final\/2] <a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/EN\/TXT\/?uri=CELEX:52024PC0577R(01)&amp;qid=1760197225250\">https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/EN\/TXT\/?uri=CELEX:52024PC0577R(01)&amp;qid=1760197225250<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<ul id=\"2898112c-b3ab-80a1-b020-df8e7227aa11\" class=\"bulleted-list\">\n<li>European Parliament. Amendments adopted by the European Parliament on 8 October 2025 on the proposal for a regulation of the European Parliament and of the Council amending Regulations (EU) No 1308\/2013, (EU) 2021\/2115 and (EU) 2021\/2116 as regards the strengthening of the position of farmers in the food supply chain. (Ordinary legislative procedure: first reading) <a href=\"https:\/\/www.europarl.europa.eu\/doceo\/document\/TA-10-2025-0214_EN.html\">https:\/\/www.europarl.europa.eu\/doceo\/document\/TA-10-2025-0214_EN.html<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<ul id=\"28a8112c-b3ab-809b-9d4e-d516ea851085\" class=\"bulleted-list\">\n<li>Regulation (EC) No\u00a0853\/2004 of the European Parliament and of the Council of 29\u00a0April 2004 laying down specific hygiene rules for food of animal origin. Consolidated text: 09\/11\/2024 <a href=\"http:\/\/data.europa.eu\/eli\/reg\/2004\/853\/2024-11-09\">http:\/\/data.europa.eu\/eli\/reg\/2004\/853\/2024-11-09<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<ul id=\"2898112c-b3ab-802a-9957-d95cbf4104cd\" class=\"bulleted-list\">\n<li>Regulation (EU) No\u00a01169\/2011 of the European Parliament and of the Council of 25\u00a0October 2011 on the provision of food information to consumers. Consolidated text: 01\/04\/2025 <a href=\"http:\/\/data.europa.eu\/eli\/reg\/2011\/1169\/2025-04-01\">http:\/\/data.europa.eu\/eli\/reg\/2011\/1169\/2025-04-01<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<ul id=\"28a8112c-b3ab-802d-ab2d-ff3334ffbc1d\" class=\"bulleted-list\">\n<li>Regulation (EU) No\u00a01308\/2013 of the European Parliament and of the Council of 17\u00a0December 2013 establishing a common organisation of the markets in agricultural products. 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