{"id":97035,"date":"2026-04-11T15:20:06","date_gmt":"2026-04-11T13:20:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/?p=97035"},"modified":"2026-04-11T15:20:06","modified_gmt":"2026-04-11T13:20:06","slug":"nannochloropsis-ingrediente-nutraceutico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/nannochloropsis-ingrediente-nutraceutico\/","title":{"rendered":"Microalghe Nannochloropsis, un ingrediente nutraceutico"},"content":{"rendered":"<p id=\"29c8112c-b3ab-80de-a21d-d52b582d1998\" class=\"\">Le microalghe marine <em><strong>Nannochloropsis spp<\/strong><\/em>. sono emerse come candidati altamente promettenti per <strong>applicazioni nutraceutiche<\/strong>, grazie al loro profilo biochimico eccezionale e alla sostenibilit\u00e0 dei loro sistemi di produzione.<\/p>\n<div dir=\"auto\">\n<p id=\"29c8112c-b3ab-8017-bf95-e7ca4a4da240\" class=\"\">Il genere comprende sei specie riconosciute, tra cui <em>N. oculata, N. gaditana, N. oceanica, N. salina, N. limnetica e N. granulata<\/em>, le quali accumulano livelli naturalmente alti di acido eicosapentaenoico (<strong>EPA<\/strong>), proteine e composti bioattivi (Ma et al., 2016; Zanella &amp; Vianello, 2020).<\/p>\n<\/div>\n<div dir=\"auto\">\n<p id=\"29c8112c-b3ab-802c-a047-c3d290d5a4ae\" class=\"\">L\u2019interesse crescente per fonti alternative di <strong>omega-3<\/strong> e ingredienti alimentari sostenibili posiziona le specie <em>Nannochloropsis<\/em> in prima linea nella biotecnologia delle microalghe.<\/p>\n<\/div>\n<div dir=\"auto\">\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/nannochloropsis-ingrediente-nutraceutico\/#Composizione_biochimica_e_profilo_nutrizionale\" >Composizione biochimica e profilo nutrizionale<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/nannochloropsis-ingrediente-nutraceutico\/#Biodisponibilita_e_benefici_per_la_salute\" >Biodisponibilit\u00e0 e benefici per la salute<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/nannochloropsis-ingrediente-nutraceutico\/#Status_regolatorio\" >Status regolatorio<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/nannochloropsis-ingrediente-nutraceutico\/#Tecnologie_di_produzione_e_controllo_qualita\" >Tecnologie di produzione e controllo qualit\u00e0<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/nannochloropsis-ingrediente-nutraceutico\/#Potenziale_di_mercato_e_applicazioni\" >Potenziale di mercato e applicazioni<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/nannochloropsis-ingrediente-nutraceutico\/#Prospettive_future_e_linee_di_ricerca\" >Prospettive future e linee di ricerca<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/nannochloropsis-ingrediente-nutraceutico\/#Riferimenti\" >Riferimenti<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 id=\"29c8112c-b3ab-809f-9610-c78a42b8c8b3\" class=\"\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Composizione_biochimica_e_profilo_nutrizionale\"><\/span>Composizione biochimica e profilo nutrizionale<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<\/div>\n<div dir=\"auto\">\n<p id=\"29c8112c-b3ab-80a4-a96c-d581e21aa22d\" class=\"\"><em><strong>Nannochloropsis oculata<\/strong><\/em> mostra una densit\u00e0 nutrizionale notevole, con un <strong>contenuto lipidico<\/strong> che varia <strong>dal 25 al 45%<\/strong> del peso secco, costituito principalmente da lipidi polari e neutri ricchi di EPA (Chua &amp; Schenk, 2017). Il genere <em>Nannochloropsis<\/em> \u00e8 riconosciuto come <strong>una delle fonti non ittiche pi\u00f9 ricche di<\/strong> acido eicosapentaenoico (<strong>EPA<\/strong>), con valori riportati superiori al 30% degli acidi grassi totali in condizioni ottimali (Safafar et al., 2016).<\/p>\n<\/div>\n<div dir=\"auto\">\n<p id=\"29c8112c-b3ab-8022-a62b-c7853332856b\" class=\"\">Inoltre, la biomassa di <em>N. oceanica<\/em> contiene circa il <strong>40\u201150% di proteine<\/strong> sul peso secco, con un profilo di aminoacidi bilanciato, comprendente tutti gli aminoacidi essenziali (Gundersen et al., 2024). Il profilo di <strong>pigmenti<\/strong> \u00e8 inoltre arricchito in xantofille violaxantina e vaucheriaxantina, che giocano un ruolo chiave nei complessi di cattura della luce (Sun et al., 2022).<\/p>\n<\/div>\n<div dir=\"auto\">\n<p id=\"29c8112c-b3ab-8030-86dc-d3aa547e4407\" class=\"\">La microalga fornisce anche <strong>vitamine<\/strong> come B12, E e folati, oltre a <strong>minerali<\/strong> quali ferro, magnesio e zinco (Kent et al., 2015). Analisi metabolomiche recenti hanno identificato <strong>oltre 200 composti bioattivi<\/strong>, tra cui derivati della clorofilla, tocoferoli e composti fenolici con propriet\u00e0 antiossidanti (Gong &amp; Bassi, 2016). Questo profilo nutrizionale completo posiziona <em>N. oculata<\/em> come potenziale ingrediente nella sua interezza, piuttosto che come semplice fonte di composti isolati.<\/p>\n<\/div>\n<div dir=\"auto\">\n<h2 id=\"29c8112c-b3ab-8072-8489-f76f0cd00550\" class=\"\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Biodisponibilita_e_benefici_per_la_salute\"><\/span>Biodisponibilit\u00e0 e benefici per la salute<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<\/div>\n<div dir=\"auto\">\n<p id=\"29c8112c-b3ab-801e-af89-fe4067d3a6db\" class=\"\">Studi sulla <strong>biodisponibilit\u00e0<\/strong> <strong>dell\u2019EPA<\/strong> derivato da <em>Nannochloropsis<\/em> mostrano tassi di assorbimento comparabili o superiori rispetto all\u2019olio di pesce (Kagan et al., 2013). Studi clinici hanno dimostrato che la supplementazione giornaliera con EPA da <em>Nannochloropsis<\/em> aumenta efficacemente i livelli plasmatici di EPA e migliora l\u2019indice omega-3, con dosi comprese tra 250\u2011500 mg di EPA\/die che mostrano effetti significativi entro 4\u20118 settimane (Maki et al., 2018).<\/p>\n<\/div>\n<div dir=\"auto\">\n<p id=\"29c8112c-b3ab-808b-a3b1-e916dafdb8e8\" class=\"\">La forma fosfolipidica dell\u2019EPA in <em>Nannochloropsis<\/em> pu\u00f2 migliorare l\u2019<strong>incorporazione nei tessuti<\/strong> rispetto alle forme di trigliceridi presenti negli oli di pesce.<\/p>\n<\/div>\n<div dir=\"auto\">\n<p id=\"29c8112c-b3ab-8046-9c0d-d25251d846d1\" class=\"\">Oltre all\u2019apporto di omega-3, il consumo di <em>Nannochloropsis<\/em> ha mostrato molteplici <strong>benefici per la salute<\/strong>, tra cui effetti anti-infiammatori, miglioramento dei profili lipidici e aumento dello stato antiossidante (Neumann et al., 2018). La frazione <strong>carotenoide<\/strong>, in particolare i composti correlati alla fucoxantina, mostra propriet\u00e0 anti-obesit\u00e0 e anti-diabetiche, modulando il metabolismo lipidico e l\u2019omeostasi del glucosio (Ryckebosch et al., 2014).<\/p>\n<\/div>\n<div dir=\"auto\">\n<h2 id=\"29c8112c-b3ab-80f5-af75-c169cbccee22\" class=\"\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Status_regolatorio\"><\/span><em>Status<\/em> regolatorio<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<\/div>\n<div dir=\"auto\">\n<p id=\"29c8112c-b3ab-8023-9d78-c47aadfd1769\" class=\"\"><strong>EFSA<\/strong> (<em>European Food Safety Authority<\/em>) sta attualmente valutando una domanda (NF 2022-12550) per l\u2019olio di <em><strong>N. oculata<\/strong><\/em> come <em><strong>novel food<\/strong><\/em>, con un contenuto di circa il 25% di EPA proposto per uso come <strong>integratore alimentare<\/strong> a dosi massime giornaliere di 1.250 mg di olio (equivalente a 312 mg di EPA) (EFSA, 2024).<\/p>\n<\/div>\n<div dir=\"auto\">\n<p id=\"29c8112c-b3ab-809a-aff5-f455306f88bb\" class=\"\">La consultazione pubblica in corso (PC-1228) indica un progresso verso l\u2019autorizzazione finale, che rimane tuttavia pendente. In altre giurisdizioni, tra cui gli <strong>Stati Uniti<\/strong>, i prodotti <em>Nannochloropsis<\/em> sono commercializzati come <em>dietary supplements<\/em> secondo protocolli <strong>GRAS<\/strong>.<\/p>\n<\/div>\n<div dir=\"auto\">\n<h2 id=\"29c8112c-b3ab-800e-b5aa-df4e85adb3c4\" class=\"\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tecnologie_di_produzione_e_controllo_qualita\"><\/span>Tecnologie di produzione e controllo qualit\u00e0<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<\/div>\n<div dir=\"auto\">\n<p id=\"29c8112c-b3ab-800b-8584-d325ad73d4b9\" class=\"\">La coltivazione commerciale di <em>N. oculata <\/em>impiega vari <strong>sistemi di produzione<\/strong>, dai bacini aperti ai fotobioreattori sofisticati, con rese che raggiungono 0,5\u20111,5 g\/L\/giorno in condizioni ottimizzate (Rodolfi et al., 2017). Strategie avanzate come <strong>processi a due fasi<\/strong>, deprivazione di azoto e manipolazione della luce possono aumentare l\u2019accumulo di EPA oltre il 5% del peso secco mantenendo la produttivit\u00e0 (Ma et al., 2014). La raccolta avviene tipicamente mediante <strong>centrifugazione<\/strong> o filtrazione a membrana, seguita da atomizzazione o liofilizzazione per preservare la qualit\u00e0 nutrizionale.<\/p>\n<\/div>\n<div dir=\"auto\">\n<p id=\"29c8112c-b3ab-801b-8cfe-ef4f64726ed1\" class=\"\">I protocolli di controllo qualit\u00e0 per prodotti nutraceutici a base di <em>Nannochloropsis<\/em> includono test microbiologici, analisi di metalli pesanti e profilazione degli acidi grassi (Enzing et al., 2014). La standardizzazione del contenuto di EPA, tipicamente tra il 20\u201130% negli oli raffinati, richiede <strong>tecnologie di estrazione<\/strong> avanzate come <a href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/pastorizzazione-fredda-e-co2-supercritica\/\">CO\u2082 supercritica<\/a> o processi enzimatici (Molino et al., 2018). Le tecnologie di microincapsulazione o nanoformulazione aumentano ulteriormente stabilit\u00e0 e biodisponibilit\u00e0 dei composti sensibili.<\/p>\n<\/div>\n<div dir=\"auto\">\n<h2 id=\"29c8112c-b3ab-8072-bcd1-dfaab9be05e0\" class=\"\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Potenziale_di_mercato_e_applicazioni\"><\/span>Potenziale di mercato e applicazioni<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<\/div>\n<div dir=\"auto\">\n<p id=\"29c8112c-b3ab-800e-a106-d612ccbceb9f\" class=\"\">Il <strong>mercato globale<\/strong> dei prodotti a base di microalghe (alimentari, cosmetici, farmaceutici, integratori nutraceutici) \u00e8 stato valutato in USD\u202f2,52 miliardi nel 2024 e si prevede raggiunga USD\u202f6,27 miliardi entro il 2032, con un CAGR di ~7,3% (Credence Research, 2024). Le applicazioni commerciali attuali comprendono integratori omega-3, ingredienti funzionali e formulazioni cosmeceutiche, con crescente interesse per alternative vegetali all\u2019olio di pesce (Borowitzka, 2018).<\/p>\n<\/div>\n<div dir=\"auto\">\n<p id=\"29c8112c-b3ab-8023-a747-c971a8212626\" class=\"\">Lo sviluppo di nuovi prodotti si concentra sull\u2019incorporazione della biomassa o estratti di <em>Nannochloropsis<\/em> in <strong>alimenti funzionali<\/strong> come pasta, pane, <em>smoothie<\/em> e barrette proteiche, sebbene le sfide sensoriali legate al sapore marino e alla colorazione verde richiedano soluzioni tecnologiche (Batista et al., 2017). Le tecnologie di microincapsulazione e modulazione del sapore mostrano potenziale per superare questi ostacoli mantenendo l\u2019integrit\u00e0 nutrizionale (Robertson et al., 2018).<\/p>\n<\/div>\n<div dir=\"auto\">\n<p id=\"29c8112c-b3ab-80e5-bdd4-c8cf7f4f9c08\" class=\"\">Nell\u2019Unione Europea, l\u2019uso di <em>Nannochloropsis<\/em> come <strong>ingrediente alimentare<\/strong> richiede peraltro un\u2019autorizzazione specifica ai sensi del <em><strong>Novel Food<\/strong><\/em><em> Regulation<\/em> (EU) 2015\/2283. La nostra unita di <strong>FARE<\/strong> (<em>Food and Agriculture Requirements<\/em>) supporta operatori e consorzi di ricerca nella preparazione e presentazione di dossier per l\u2019autorizzazione, assicurando la conformit\u00e0 agli standard UE.<\/p>\n<\/div>\n<div dir=\"auto\">\n<h2 id=\"29c8112c-b3ab-808b-9609-cfe4a025d808\" class=\"\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Prospettive_future_e_linee_di_ricerca\"><\/span>Prospettive future e linee di ricerca<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<\/div>\n<div dir=\"auto\">\n<p id=\"29c8112c-b3ab-80a8-8f07-d97499491f77\" class=\"\">Le <strong>priorit\u00e0 di ricerca<\/strong> in corso includono il miglioramento dei ceppi tramite selezione classica e ingegneria genetica, secondo alcuni ricercatori, per aumentare le rese di EPA e ridurre i costi di produzione (Ajjawi et al., 2017). Strategie di ingegneria metabolica sui percorsi di biosintesi degli acidi grassi hanno mostrato il potenziale di raddoppiare il contenuto di EPA, mantenendo i tassi di crescita (Poliner et al., 2018). L\u2019integrazione della <strong>coltivazione<\/strong> di Nannochloropsis <strong>con approcci di economia circolare<\/strong>, inclusi trattamento acque reflue e sequestro di CO\u2082, offre opportunit\u00e0 sostenibili ed economicamente valide.<\/p>\n<\/div>\n<div dir=\"auto\">\n<p id=\"29c8112c-b3ab-80c0-9d26-fc10e5b991c5\" class=\"\">La ricerca clinica futura dovrebbe concentrarsi su regimi di dosaggio ottimali, effetti sinergici con altri nutraceutici e applicazioni terapeutiche in specifiche condizioni di salute (Lemahieu et al., 2013). Lo sviluppo di protocolli standardizzati per coltivazione, estrazione e formulazione sar\u00e0 cruciale per garantire la coerenza del prodotto e facilitare l\u2019autorizzazione regolatoria nei diversi mercati.<\/p>\n<\/div>\n<div dir=\"auto\">\n<h1 id=\"29c8112c-b3ab-80c1-8b97-eab44b413b84\" class=\"\">Conclusioni<\/h1>\n<\/div>\n<div dir=\"auto\">\n<p id=\"29c8112c-b3ab-8046-8ca4-e90d8267f269\" class=\"\">Nannochloropsis oculata rappresenta un ingrediente nutraceutico altamente promettente, con solide evidenze scientifiche di sicurezza ed efficacia. Il suo ricco contenuto di EPA, proteine e composti bioattivi, unito a un potenziale di produzione sostenibile, lo posiziona come valida alternativa alle fonti marine tradizionali. Sebbene l\u2019autorizzazione come novel food nell\u2019UE sia ancora in attesa, il crescente corpus di prove a supporto dei benefici nutrizionali e del profilo di sicurezza suggerisce una imminente autorizzazione di mercato. La ricerca continua sull\u2019ottimizzazione di produzione, estrazione e formulazione sar\u00e0 essenziale per realizzare il pieno potenziale commerciale di questa microalga nel settore nutrizionale e salutistico.<\/p>\n<\/div>\n<div dir=\"auto\">\n<p id=\"29c8112c-b3ab-8031-8ba9-c506749a9ab1\" class=\"\"><em>Dario Dongo<\/em><\/p>\n<p><em>Cover by du Preez, R., Majzoub, M. E., Thomas, T., Panchal, S. K., &amp; Brown, L. (2021). Nannochloropsis oceanica\u00a0as a Microalgal Food Intervention in Diet-Induced Metabolic Syndrome in Rats.\u00a0Nutrients,\u00a013(11), 3991. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.3390\/nu13113991\">https:\/\/doi.org\/10.3390\/nu13113991<\/a><\/em><\/p>\n<div dir=\"auto\">\n<h3 id=\"29a8112c-b3ab-80d9-a30e-e5a002561203\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Riferimenti\"><\/span>Riferimenti<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<\/div>\n<div dir=\"auto\">\n<ul id=\"29a8112c-b3ab-805d-bcc5-d6b00d0e8fc3\" class=\"bulleted-list\">\n<li>Ajjawi, I., Verruto, J., Aqui, M., Soriaga, L. B., Coppersmith, J., Kwok, K., Peach, L., Orchard, E., Kalb, R., Xu, W., Carlson, T. J., Francis, K., Konigsfeld, K., Bartalis, J., Schultz, A., Lambert, W., Schwartz, A. S., Brown, R., &amp; Moellering, E. R. (2017). Lipid production in\u00a0<em>Nannochloropsis gaditana<\/em>\u00a0is doubled by decreasing expression of a single transcriptional regulator.\u00a0<em>Nature Biotechnology<\/em>,\u00a0<em>35<\/em>(7), 647-652. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1038\/nbt.3865\">https:\/\/doi.org\/10.1038\/nbt.3865<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div dir=\"auto\">\n<ul id=\"29a8112c-b3ab-8016-b5dc-e6cc9d67b2a3\" class=\"bulleted-list\">\n<li>Batista, A. P., Niccolai, A., Fradinho, P., Fragoso, S., Bursic, I., Rodolfi, L., Biondi, N., Tredici, M. R., Sousa, I., &amp; Raymundo, A. (2017). Microalgae biomass as an alternative ingredient in cookies: Sensory, physical and chemical properties, antioxidant activity and in vitro digestibility.\u00a0<em>Algal Research<\/em>,\u00a0<em>26<\/em>, 161-171. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.algal.2017.07.017\">https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.algal.2017.07.017<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div dir=\"auto\">\n<ul id=\"29a8112c-b3ab-809e-8aaf-eb60d19d70a5\" class=\"bulleted-list\">\n<li>Borowitzka, M. A. (2018). Microalgae in medicine and human health: A historical perspective. In I. A. Levine &amp; J. Fleurence (Eds.),\u00a0<em>Microalgae in health and disease prevention<\/em>\u00a0(pp. 1-11). Academic Press. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1016\/B978-0-12-811405-6.00009-8\">https:\/\/doi.org\/10.1016\/B978-0-12-811405-6.00009-8<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div dir=\"auto\">\n<ul id=\"29a8112c-b3ab-80ac-94b3-f9a83c5624fd\" class=\"bulleted-list\">\n<li>Chua, E. T., &amp; Schenk, P. M. (2017). A biorefinery for\u00a0<em>Nannochloropsis<\/em>: Induction, harvesting, and extraction of EPA-rich oil and high-value protein.\u00a0<em>Bioresource Technology<\/em>,\u00a0<em>244<\/em>, 1416-1424. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.biortech.2017.05.124\">https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.biortech.2017.05.124<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div dir=\"auto\">\n<ul id=\"29c8112c-b3ab-8018-b81c-f2b1f66e6019\" class=\"bulleted-list\">\n<li>Credence Research. (2024). Microalgae\u2011based products market by type (Spirulina, Chlorella, Dunaliella\u202fSalina, Astaxanthin, \u03b2\u2011carotene, PUFA fatty acid, lutein, others); by application (food &amp; beverages, personal care, pharmaceuticals, nutraceuticals &amp; dietary supplements, chemicals, fuel, animal feed, others) \u2013 Growth, share, opportunities &amp; competitive analysis, 2024\u20112032 (Report ID:\u202f8204). Credence Research. <a href=\"https:\/\/www.credenceresearch.com\/report\/microalgae-based-products-market\">https:\/\/www.credenceresearch.com\/report\/microalgae-based-products-market<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div dir=\"auto\">\n<ul id=\"29a8112c-b3ab-80ff-ab3c-c02e17e60646\" class=\"bulleted-list\">\n<li>European Food Safety Authority. (2024). Public consultation PC-1228: Extracted oil derived from Nannochloropsis oculata [Database record]. EFSA Register of Questions. Retrieved from <a href=\"https:\/\/food.ec.europa.eu\/document\/download\/e9c3710c-b371-4912-bac2-63f5a53adb14_en?filename=novel-food_sum_ongoing-app_2022-12550.pdf&amp;prefLang=fi\">https:\/\/food.ec.europa.eu\/document\/download\/e9c3710c-b371-4912-bac2-63f5a53adb14_en?filename=novel-food_sum_ongoing-app_2022-12550.pdf&amp;prefLang=fi<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div dir=\"auto\">\n<ul id=\"29a8112c-b3ab-8082-86c9-c6f792d435f0\" class=\"bulleted-list\">\n<li>Enzing, C., Ploeg, M., Barbosa, M., &amp; Sijtsma, L. (2014).\u00a0<em>Microalgae-based products for the food and feed sector: An outlook for Europe<\/em>\u00a0(EUR 26255 EN). Publications Office of the European Union. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.2791\/3339\">https:\/\/doi.org\/10.2791\/3339<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div dir=\"auto\">\n<ul id=\"29a8112c-b3ab-8048-86eb-ee404a5bb589\" class=\"bulleted-list\">\n<li>Gong, M., &amp; Bassi, A. (2016). Carotenoids from microalgae: A review of recent developments.\u00a0<em>Biotechnology Advances<\/em>,\u00a0<em>34<\/em>(8), 1396-1412. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.biotechadv.2016.10.005\">https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.biotechadv.2016.10.005<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div dir=\"auto\">\n<ul id=\"29c8112c-b3ab-80d0-9992-def80cf4f6c0\" class=\"bulleted-list\">\n<li>Gundersen, E., et al. (2024). Nannochloropsis oceanica as a source of bioactive compounds: nutritional composition and cultivation responses. <em>Marine Drugs<\/em>, 22, 505. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.3390\/md22110505\">https:\/\/doi.org\/10.3390\/md22110505<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div dir=\"auto\">\n<ul id=\"29a8112c-b3ab-807e-b398-cb7909b26b64\" class=\"bulleted-list\">\n<li>Kagan, M. L., West, A. L., Zante, C., &amp; Calder, P. C. (2013). Acute appearance of fatty acids in human plasma\u2014A comparative study between polar-lipid rich oil from the microalgae\u00a0<em>Nannochloropsis oculata<\/em>\u00a0and krill oil in healthy young males.\u00a0<em>Lipids in Health and Disease<\/em>,\u00a0<em>12<\/em>, Article 102. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1186\/1476-511X-12-102\">https:\/\/doi.org\/10.1186\/1476-511X-12-102<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div dir=\"auto\">\n<ul id=\"29a8112c-b3ab-8045-bae5-eb1e20a70d25\" class=\"bulleted-list\">\n<li>Kent, M., Welladsen, H. M., Mangott, A., &amp; Li, Y. (2015). Nutritional evaluation of Australian microalgae as potential human health supplements.\u00a0<em>PLOS ONE<\/em>,\u00a0<em>10<\/em>(2), Article e0118985. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1371\/journal.pone.0118985\">https:\/\/doi.org\/10.1371\/journal.pone.0118985<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div dir=\"auto\">\n<ul id=\"29a8112c-b3ab-8034-886d-d8edc54ce317\" class=\"bulleted-list\">\n<li>Lemahieu, C., Bruneel, C., Termote-Verhalle, R., Muylaert, K., Buyse, J., &amp; Foubert, I. (2013). Impact of feed supplementation with different omega-3 rich microalgae species on enrichment of eggs of laying hens.\u00a0<em>Food Chemistry<\/em>,\u00a0<em>141<\/em>(4), 4051-4059. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.foodchem.2013.06.078\">https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.foodchem.2013.06.078<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div dir=\"auto\">\n<ul id=\"29a8112c-b3ab-80ee-ad8f-f0ddd23cd9fa\" class=\"bulleted-list\">\n<li>Ma, X. N., Chen, T. P., Yang, B., Liu, J., &amp; Chen, F. (2016). Lipid production from\u00a0<em>Nannochloropsis<\/em>.\u00a0<em>Marine Drugs<\/em>,\u00a0<em>14<\/em>(4), Article 61. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.3390\/md14040061\">https:\/\/doi.org\/10.3390\/md14040061<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div dir=\"auto\">\n<ul id=\"29a8112c-b3ab-805f-aa21-e805a567cee7\" class=\"bulleted-list\">\n<li>Ma, Y., Wang, Z., Yu, C., Yin, Y., &amp; Zhou, G. (2014). Evaluation of the potential of 9\u00a0<em>Nannochloropsis<\/em>\u00a0strains for biodiesel production.\u00a0<em>Bioresource Technology<\/em>,\u00a0<em>167<\/em>, 503-509. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.biortech.2014.06.047\">https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.biortech.2014.06.047<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div dir=\"auto\">\n<ul id=\"29a8112c-b3ab-80c1-9439-ffa214758908\" class=\"bulleted-list\">\n<li>Molino, A., Iovine, A., Casella, P., Mehariya, S., Chianese, S., Cerbone, A., Rimauro, J., &amp; Musmarra, D. (2018). Microalgae characterization for consolidated and new application in human food, animal feed and nutraceuticals.\u00a0<em>International Journal of Environmental Research and Public Health<\/em>,\u00a0<em>15<\/em>(11), Article 2436. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.3390\/ijerph15112436\">https:\/\/doi.org\/10.3390\/ijerph15112436<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div dir=\"auto\">\n<ul id=\"29a8112c-b3ab-8006-92dc-db9e3327a63e\" class=\"bulleted-list\">\n<li>Neumann, U., Derwenskus, F., Flaiz Flister, V., Schmid-Staiger, U., Hirth, T., &amp; Bischoff, S. C. (2018). Bioavailability and safety of nutrients from the microalgae\u00a0<em>Chlorella vulgaris<\/em>,\u00a0<em>Nannochloropsis oceanica<\/em>\u00a0and\u00a0<em>Phaeodactylum tricornutum<\/em>\u00a0in C57BL\/6 mice.\u00a0<em>Nutrients<\/em>,\u00a0<em>10<\/em>(8), Article 965. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.3390\/nu10080965\">https:\/\/doi.org\/10.3390\/nu10080965<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div dir=\"auto\">\n<ul id=\"29a8112c-b3ab-8005-a751-f8512913538c\" class=\"bulleted-list\">\n<li>Poliner, E., Pulman, J. A., Zienkiewicz, K., Childs, K., Benning, C., &amp; Farr\u00e9, E. M. (2018). A toolkit for\u00a0<em>Nannochloropsis oceanica<\/em>\u00a0CCMP1779 enables gene stacking and genetic engineering of the eicosapentaenoic acid pathway for enhanced long-chain polyunsaturated fatty acid production.\u00a0<em>Plant Biotechnology Journal<\/em>,\u00a0<em>16<\/em>(1), 298-309. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1111\/pbi.12772\">https:\/\/doi.org\/10.1111\/pbi.12772<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div dir=\"auto\">\n<ul id=\"29a8112c-b3ab-80e4-bc93-d93f6e73e5c3\" class=\"bulleted-list\">\n<li>Rodolfi, L., Biondi, N., Guccione, A., Bassi, N., D&#8217;Ottavio, M., Arganaraz, G., &amp; Tredici, M. R. (2017). Oil from microalgae: Production strategies with\u00a0<em>Nannochloropsis<\/em>\u00a0sp. In M. Pires &amp; A. Chaves (Eds.),\u00a0<em>Microalgae: Cultivation, recovery of compounds and applications<\/em>\u00a0(pp. 125-147). Academic Press. ISBN\u201113:\u202f978\u2011012821218<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div dir=\"auto\">\n<ul id=\"29c8112c-b3ab-8020-b12d-efab61d5c826\" class=\"bulleted-list\">\n<li>Ryckebosch, E., Bruneel, C., Termote-Verhalle, R., Goiris, K., Muylaert, K., &amp; Foubert, I. (2014). Nutritional evaluation of microalgae oils rich in omega-3 long chain polyunsaturated fatty acids as an alternative for fish oil.\u00a0<em>Food Chemistry<\/em>,\u00a0<em>160<\/em>, 393-400. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.foodchem.2014.03.087\">https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.foodchem.2014.03.087<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div dir=\"auto\">\n<ul id=\"29c8112c-b3ab-80ac-b07e-e3703ac59d98\" class=\"bulleted-list\">\n<li>Safafar, H., Hass, M.\u202fZ., M\u00f8ller, P., Holdt, S.\u202fL., &amp; Jacobsen, C. (2016). High\u2011EPA biomass from Nannochloropsis salina cultivated in a flat\u2011panel photo\u2011bioreactor on a process water\u2011enriched growth medium. <em>Marine Drugs<\/em>, 14(8), 144. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.3390\/md14080144\">https:\/\/doi.org\/10.3390\/md14080144<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div dir=\"auto\">\n<ul id=\"29a8112c-b3ab-80cb-9ee5-d6fcd65c1dc9\" class=\"bulleted-list\">\n<li>Sun, Y., et al. (2022). Enhancement of violaxanthin accumulation in Nannochloropsis via genetic transformation of carotenoid isomerase. <em>Frontiers in Microbiology<\/em>. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.3389\/fmicb.2022.942883\">https:\/\/doi.org\/10.3389\/fmicb.2022.942883<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div dir=\"auto\">\n<ul id=\"29a8112c-b3ab-8048-93ea-cc3ee1cea594\" class=\"bulleted-list\">\n<li>Zanella, L., &amp; Vianello, F. (2020). Microalgae of the genus\u00a0<em>Nannochloropsis<\/em>: Chemical composition and functional implications for human nutrition.\u00a0<em>Journal of functional foods<\/em>,\u00a068, 103919. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.jff.2020.103919\">https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.jff.2020.103919<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le microalghe marine Nannochloropsis spp. sono emerse come candidati altamente promettenti per applicazioni nutraceutiche, grazie al loro profilo biochimico eccezionale e alla sostenibilit\u00e0 dei loro sistemi di produzione. 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