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    Home Tags Additivi alimentari

    Tag: additivi alimentari

    conservanti naturali nuove regole dalla Commissione europea
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    Conservanti naturali a rischio di barriere legali, cortocircuito in UE

    Dario Dongo -
    Ottobre 20, 2023
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    microplastiche restrizioni in arrivo
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    Microplastiche, le prime restrizioni nel Vecchio Continente in una mini-riforma del regolamento REACH

    Dario Dongo - Andrea Adelmo Della Penna -
    Ottobre 1, 2023
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    aspartame Coca-Cola dietro il parere JECFA
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    Aspartame, l’ombra di Coca-Cola e Big Soda sul parere del comitato additivi di FAO-WHO

    Marta Strinati -
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    Parmigiano Reggiano DOP e formaggi similari, l’effetto Report

    Dario Dongo -
    Gennaio 3, 2023
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    L’impatto della app Yuka sui consumi alimentari in Italia. Il rapporto

    Marta Strinati -
    Novembre 3, 2022
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    ossido di etilene soglia tolleranza
    Sistemi alimentari

    Ossido di etilene in additivi alimentari, tolleranza incerta in UE

    Dario Dongo -
    Agosto 28, 2022
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    coadiuvanti tecnologici
    Consumatori e Salute

    Coadiuvanti tecnologici, gli additivi che l’etichetta tace

    Marta Strinati -
    Gennaio 31, 2022
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    additivi alimentari
    Sistemi alimentari

    Additivi alimentari, ne ingeriamo fino a 10 kg l’anno. Studio francese

    Marta Strinati -
    Novembre 15, 2021
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    clorofilla rameica
    Sistemi alimentari

    Colorante clorofilla rameica nelle olive da tavola? No grazie

    Dario Dongo -
    Novembre 13, 2021
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    NutriScore riformulazione
    Consumatori e Salute

    Farm to Fork, Nutri-Score e riformulazione dei prodotti

    Dario Dongo -
    Ottobre 25, 2021
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