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Allergeni
Tag: allergeni
Consumatori e Salute
Allergie alimentari, la promessa in un farmaco per l’asma
Marta Strinati
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Febbraio 29, 2024
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Sistemi alimentari
Food delivery, i rischi di sicurezza alimentare
Dario Dongo
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Agosto 27, 2023
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Consumatori e Salute
Senza lattosio su prodotti a base vegetale, controlli e sanzioni di NIPAAF
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Giugno 22, 2023
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Consumatori e Salute
Etichettatura allergeni, criteri di esenzione delle sostanze derivate
Dario Dongo - Andrea Adelmo Della Penna
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Gennaio 29, 2023
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Pianeta
Novel food. Via libera in UE a proteine da funghi, riso e piselli, insetti, latte e nuovi zuccheri
Dario Dongo - Andrea Adelmo Della Penna
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Gennaio 14, 2023
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Sistemi alimentari
Sistemi di gestione della sicurezza alimentare, linee guida CE 2022
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Dicembre 23, 2022
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Sistemi alimentari
Mondeleaks, ecco come l’industria e le istituzioni hanno gestito l’allergene senape nel frumento
Dario Dongo
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Settembre 29, 2022
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Pianeta
Allergeni e RASFF, blackout europeo
Dario Dongo
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Luglio 13, 2022
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Sistemi alimentari
Analisi del rischio allergeni. FAO, WHO e ILSI confermano Vital 3.0
Dario Dongo
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Luglio 4, 2022
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Pianeta
False allerta, scaricabarile, abusi di potere e disastri sociali
Dario Dongo
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Luglio 2, 2022
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