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Dario Dongo

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Dario Dongo, lawyer and journalist, PhD in international food law, founder of WIISE (FARE - GIFT - Food Times) and Égalité.
FoodTimes_nuove tecnologie alimentari FAO
Sistemi alimentari

Nuove fonti e tecnologie alimentari, scenario FAO 2025-2050

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Dossier – Fertilizzanti fosfatici e rischi di esposizione al cadmio

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FoodTimes_il decennio di Nutri-Score
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Dieci anni di Nutri-Score: evidenze, blocchi e fallimento politico

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La ruota dei bio-processi per l’upcycling dei sottoprodotti alimentari

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Consumatori e Salute

EFSA respinge health claim sui polifenoli dell’olio d’oliva

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Consumatori e Salute

Alimenti ultraprocessati e mortalità prematura: un’analisi globale

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Sicurezza alimentare

Dossier – Listeria monocytogenes nella produzione lattiero-casearia

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Sicurezza alimentare

Resistenza ai carbapenemi nella filiera alimentare. Parere EFSA

Dario Dongo - Ylenia Patti Giammello -
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Alofite, le colture resilienti al clima: studio negli Emirati Arabi Uniti

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Food-Times Norvegia divieto marketing junk food bambini
Consumatori e Salute

Il divieto della Norvegia di marketing di cibi non salutari ai bambini

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