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FoodWISE, la ricerca UE per misurare e ridurre gli sprechi alimentari domestici
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Dario Dongo - Andrea Adelmo Della Penna -
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Upcycling degli scarti di pomodoro in composti bioattivi
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Riduzione delle perdite di pesce: un percorso strategico

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Microalghe Nannochloropsis, un ingrediente nutraceutico

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Squame e ossa di pesce come risorse nutraceutiche

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Future-proof microalgae-based foods (FAF): il progetto UE al via

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Valorizzare gli scarti del finocchio

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Convertire i rifiuti alimentari in bioplastiche

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Il regolamento UE sull’IA e il settore agroalimentare

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