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Dario Dongo
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Dario Dongo, lawyer and journalist, PhD in international food law, founder of WIISE (FARE - GIFT - Food Times) and Égalité.
Sistemi alimentari
Cina, upcycling di CO₂ in proteine per mangimi
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Luglio 25, 2025
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Consumatori e Salute
Allergia al nichel, l’ABC
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Luglio 19, 2025
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Consumatori e Salute
Limiti di nichel negli alimenti, regolamento (UE) 2024/1987
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Luglio 18, 2025
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Consumatori e Salute
Diabete in UE: prospettive francesi e soluzioni politiche
Dario Dongo
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Luglio 12, 2025
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Consumatori e Salute
Nutri-Score in Arabia Saudita: una svolta per la salute pubblica
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Luglio 8, 2025
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Sistemi alimentari
Dermatite nodulare contagiosa, il piano d’emergenza dell’Italia
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Kefir, un alimento funzionale?
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Luglio 3, 2025
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Staphylococcus aureus nel tonno in scatola
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Luglio 1, 2025
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Sicurezza alimentare
Valutazione del rischio microbiologico: lo strumento Risk Ranger
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Giugno 28, 2025
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Consumatori e Salute
Il sapore umami come leva per la riduzione del sale
Dario Dongo
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Giugno 24, 2025
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